Који је прави начин да се једе папаја?

Међу многим егзотичним воћем, папаја је веома популарна. Постоји преко хиљаду различитих сорти. Споља, плод је веома сличан дињи, па се из тог разлога често назива "дрво диње". Која је посебност овог воћа и како га правилно јести, сада ћемо рећи.

Такво егзотично воће као што је папаја садржи много витамина и корисних својстава. Захваљујући овим особинама ово воће је веома вољено и цењено у многим земљама света. Поред тога, волимо га не само због његових предности и укуса, већ и због ниског садржаја калорија: сто грама производа садржи само 48 кцал.

Главна карактеристика овог воћа је да се може користити чак и током дијета. Поред тога, воће садржи јединствени протеолитички елемент који помаже телу да боље апсорбује протеинску храну. Такође, редовна употреба овог егзотичног воћа помаже у јачању имунолошког система, нормализацији нивоа глукозе у крви, побољшању функције јетре, уклањању токсина из организма и такође позитивно утиче на лепоту и здравље коже и косе.

Наизглед неупадљиво, али веома корисно егзотично воће лако се гули.За почетак, воће треба поделити по дужини на два дела оштрим ножем и уклонити све семенке. Ово је лако учинити најобичнијом кашиком. У принципу, након уклањања семена, можете почети да једете сам плод, користећи кашику. Или можете другачије, на пример, поделите воће на пола, уклоните семенке и исеците на кришке, као дињу.

Осим тога, овако исечено воће може се огулити танким и оштрим ножем, а затим исећи на коцкице. Сасвим је могуће ољуштити воће одмах од коре, исећи на прстенове, успут уклањајући семе. А затим исеците сваки прстен на произвољне коцке.

Кора зрелог воћа се лако гули, тако да вам нису потребни посебни алати или посебне вештине.

По правилу, такво егзотично воће се једе сирово. Кора плода се не једе - мора се ољуштити. Али семе не треба бацати. Треба их добро опрати, осушити и после млевења користити уместо бибера за разна јела. Семе овог егзотичног воћа је од велике користи.

Плод мора бити изузетно зрео и сочан. У неким земљама где је папаја посебно популарна, више се конзумира за доручак. Воће можете јести и као десерт за ручак или направити салату од њега. Уопштено, воће је препоручљиво јести пре главног оброка (најмање пола сата), јер корисне супстанце које се налазе у воћу благотворно утичу на варење.

Наравно, исправно је користити ово воће самостално. Многи то раде. Али због необичног мириса, препоручује се да се воће конзумира уз агруме. Или боље речено, заливање кришки папаје свежим соком цитруса попут лимуна, лимете или поморанџе.Захваљујући свежем соку од цитруса, укус папаје постаје много светлији и занимљивији. Поред тога, најбоље је конзумирати папају охлађену, јер укус пулпе постаје богатији и слађи.

Сасвим је могуће припремити здраво пиће од пулпе овог егзотичног воћа, на пример, смутије. Да бисте то урадили, ставите пулпу папаје у блендер, додајте минералну воду и мало лимуновог сока. Пиће ће бити не само укусно, већ и веома корисно. И можете победити сочну пулпу млеком, додајући мало ваниле. Прави одличан милкшејк. Ако желите да направите воћну салату, онда треба да запамтите да се ово воће одлично слаже са поморанџом, кивијем, ананасом и лиметом.

Пулпа папаје се такође додаје разним пецивима, као што су мафини. Захваљујући томе, готово јело добија посебну боју и арому. Поред тога, сасвим је могуће кувати џем од воћа.

Ако желите да скувате нешто необично, папају исеците на комаде и додајте је у пржење уместо бундеве или тиквице. У јелу од поврћа или меса укус овог воћа се открива на посебан начин. Као што видите, папаја се може конзумирати на различите начине - све зависи од ваших преференција укуса.

За информације о томе како јести папају, погледајте видео испод.