Феијоа је извор јода

Феијоа је природни извор јода. За 100 г производа, у просеку, има 20-100 микрограма минералног једињења, тако да ће, након што поједе 2-3 воћа, особа у потпуности попунити дневну физиолошку потребу за овом хранљивом материјом. Због високог садржаја јода, феијоа се препоручује за употребу особама са обољењима штитне жлезде којима недостаје елемент у траговима.

Садржај јода у феијои варира у зависности од сорте бобица, региона и услова раста биљке. Зелено воће се одликује чињеницом да има пуно овог елемента у траговима у пулпи и кори. Дакле, приликом конзумирања 2-3 воћа, особа у потпуности надокнађује препоручени дневни унос минералног једињења неопходног за правилно функционисање штитне жлезде. Истовремено, не можете јести велики број бобица у исто време - због високог садржаја јода, могућа је интоксикација тела.

Људи погрешно претпостављају да је елемент у траговима део воћа које се узгаја само у близини обале или у приморским подручјима. Количина јода укључена у хемијску структуру бобица директно зависи од квалитета земљишта. Ако тло садржи велику количину овог елемента, онда ће га биљка апсорбовати у процесу раста. Сходно томе, то ће дати усев феијое богате јодом. Близина мора неће утицати на састав воћа.

Количина минералног једињења у 100 г пулпе бобица варира од 20 мцг до 35 мг. Да би се добио усев богат јодом, препоручује се да се феијоа храни сложеним неорганским ђубривима. У поређењу са феијоом, морска риба садржи мање елемената у траговима - 100 г филета садржи од 3 до 300 микрограма хранљиве материје.

Захваљујући редовној употреби бобица, можете брзо допунити унутрашње залихе јода:

• препоручени дневни унос минерала за децу је 60-150 мцг дневно, у зависности од старости и телесне тежине;
• физиолошка потреба за јодом код одрасле особе достиже 150 мцг дневно;
• за труднице - 250 мцг дневно.

Са недостатком елемента у траговима, повећава се ризик од развоја ендемске струме, кретенизма у детињству и артеријске хипотензије. Недостатак јода доводи до повећања величине штитне жлезде, кршења хормонске позадине због ниске концентрације тироксина у крви, метаболичког поремећаја.

Ако планирате да свакодневно уведете феијоу у своју исхрану, онда нутриционисти препоручују да једете не више од 20 г бобица дневно. У другим случајевима, када особа ретко купује зелено воће, да би добила максималну корист, биће довољно да једе 2-4 воћа не више од 1-2 пута недељно.

Феијоа користи телу због високог садржаја витамина и минералних једињења. Осим јода, зелене бобице садрже и друге хранљиве материје.

• Витаминска група Б. Хранљиве материје побољшавају функционисање централног нервног система, нормализују метаболизам масти и угљених хидрата у телу. Витамини учествују у формирању црвених крвних зрнаца, повећавају производњу антитела.
• Витамин Ц Аскорбинска киселина смањује ризик од заразе вирусним, гљивичним и бактеријским инфекцијама, отклања упале и јача зидове крвних судова.
• Витамин Е. Алфа-токоферол испољава изражена антиоксидативна својства, због чега успорава процес прераног старења у телу. Витамин уклања слободне радикале из крви, који провоцирају ћелијску смрт и исцрпљивање ткива.
• Витамин К. Филохинон спречава стварање крвних угрушака, разређује крв. Због овог ефекта смањује се ризик од можданог удара, исхемије и инфаркта миокарда.
• Макронутријенти. Калцијум јача мишићно-скелетни и тетивно-лигаментни апарат, побољшава контрактилност миокарда. Натријум и калијум нормализују равнотежу воде и електролита у телу. Магнезијум спречава развој нападаја, стабилизује рад скелетних мишића.
• микроелементи. Гвожђе повећава ниво хемоглобина у серуму, смањује ризик од анемије и хипоксије ткива.

Феијоа се често користи за борбу против вишка тежине. Упркос одсуству липолитичких ензима у свом саставу, зелене бобице доприносе губитку тежине убрзавањем метаболизма и нормализацијом варења. Први је обезбеђен лако сварљивим витаминима и минералним компонентама, други су груба влакна.

Биљна влакна апсорбују молекуле воде у гастроинтестиналном тракту, па се шире, вршећи притисак на слузокожу органа изнутра.Као резултат, долази до компензаторне реакције - перисталтика глатких мишића се повећава, лумен црева се интензивно смањује, убрзавајући уклањање влакана из тела. Захваљујући благом лаксативном ефекту, органи за варење се чисте од шљаке и токсичних једињења.

Али главна вредност феијоа лежи у високом садржају јода. Са недостатком минералног једињења, примећују се следећи патолошки процеси:

• повећан ризик од болести жучног камена;
• хормонска позадина је поремећена, због чега почиње интензивно повећање телесне тежине, постоји претња гојазности;
• вид се погоршава;
• повећава се крхкост ноктију и косе, нокатне плоче се пилинга;
• токсични струма, појављује се хипертироидизам.

Једење 2-3 бобице дневно спречава развој било које болести повезане са недостатком микронутријената. Изузетак је када се људи подвргавају посебној терапији лековима. У овом случају, пре укључивања феијое у главну исхрану, потребно је добити одобрење ендокринолога који присуствује.

Злоупотреба зелених бобица може бити штетна по здравље. Код преједања феијое могу се развити непријатне последице.

1. Интоксикација јодом. Преобиље микроелемента доводи до развоја диспептичних поремећаја, вртоглавице, грознице. Особа има тахикардију, постаје тешко дисати, апетит нестаје, постоји тремор прстију.
2. Алергијска реакција. Феијоа садржи много биоактивних једињења која могу изазвати неадекватан имуни одговор. Као резултат, од преједања бобица појављује се осип на кожи, свраб и црвене мрље. Постоји поремећај столице, отицање меких ткива лица.У тешким случајевима може се развити анафилактички шок.
3. Проблеми са варењем. Велика количина грубих влакана може довести до затвора и повећаног стварања гасова у цревима. У овом случају, особа је забринута због надимања и надимања.
4. Вишак органских киселина може довести до развоја гастритиса, честих згага.

Због богатог комплекса витамина и минерала, феијоа је укључена у исхрану за следеће болести:

• оштећење штитне жлезде, озбиљан недостатак јода у телу;
• присуство ендемског гоитера;
• нестабилна хормонска позадина, поремећај репродуктивног система;
• честе прехладе, заразни и инфламаторни процеси, имунодефицијенција;
• продужено зарастање рана.

За информације о томе за шта је корисна феијоа, погледајте следећи видео.