Све о калоријама феијое

феијоа изгледа као велика зелена или зеленкасто-жута бобица са дебелом кожом. Кожа феијое је сјајна и квргава, а испод ње је провидно месо бледо беж нијансе, унутар којег се налази низ ситних семенки. Ако се бобица пресече попреко, онда ћете на резу добити шаблон који личи на цвет са четири латице.

Свеже воће феијое садржи велику количину јода и аскорбинске киселине. Поред тога, садржи велики број витамини групе ПП и Б. Према садржају минералних компоненти, највише од свега садржи бобица гвожђе, магнезијум, натријум, калцијум, цинк, бакар, фосфор, као и манган и калијум. Тежина феијое је мала, 1 ком. може имати масу од 25 до 50 грама. Ако проценимо БЈУ производа на 100 грама, онда ће са садржајем калорија од 56 Кцал садржати 0,8 г протеина, 0,5 г масти и 8,9 г угљених хидрата.

Феијоа бобице расту од 2 до 5 цм, споља изгледају као незрели ораси. Зрело воће се може јести у природном облику, али индикатор КБЗхУ овог производа зависи и од тога како се кува. Састав и калоријски садржај феијое може бити следећи.

1. Феијоа осушена - садржај калорија је 82 кцал. Састав БЈУ на 100 г производа: 1,1 г протеина, 0,8 г масти и 9,7 г.Дијетална влакна су 7,4 г.
2. Јела од феијое и пчела - садржај калорија је 195 кцал. Састав БЈУ на 100 г: 0,8 г протеина, 0,5 г масти и 24,5 г угљених хидрата. Дијетална влакна могу бити до 5,3 г.
3. Џем од феијое - садржај калорија је 218 кцал. Састав БЈУ на 100 г производа: 0,5 г протеина, 0,3 г масти и 55 г угљених хидрата. Дијетална влакна могу бити до 3,8 г.
4. Феијоа пастилле - садржај калорија је најмање 210 кцал. Састав БЈУ на 100 г производа: 4,7 г протеина, 1,2 г масти и 50 г угљених хидрата. Дијетална влакна могу бити до 6,5 г.
5. Феијоа пиће - садржај калорија је 14 кцал. Састав БЈУ на 100 мл производа: 0,2 г протеина, 0,2 г масти и 3,5 г угљених хидрата. Дијетална влакна могу бити до 0,8 г.
6. Феијоа сос са зачинским биљем и зачинима за украс - садржај калорија је 83 кцал. Састав БЈУ: 1,1 г протеина, 0,7 г масти и 20 г угљених хидрата. Дијетална влакна могу бити 5-7 г.

Феијоа бобице су цењене не само због свог укуса, већ и због терапеутског и дијететског састава. Пулпа воћа садржи велику количину воћне киселине и сахароза, њихов број се повећава како бобица сазрева. Поред тога, производ је засићен биљним влакнима. Што се тиче есенцијалних аминокиселина, у овом воћу их има само 5 врста - тирозин, аспарагин, глутамин, аргинин и аланин.

Феијоа је најзасићенија јод - за сваки килограм воћа има до 10 мг ове компоненте. Али садржај јода зависи од места где бобица расте, на пример, плодови Батумија скоро да немају јода у свом саставу. Феијоа, узгајана у тропима, садржи толико јода да се у количини може такмичити чак и са морским плодовима, који су главни извор овог минерала за људе.

Арома феијое је због њене засићености разним есенцијална уља, којих се највише налази у кожици бобица. Ове компоненте служе као одлично средство за стимулисање имунолошког система, као поуздана заштита од сезонских прехлада. Зелено воће се препоручује за лечење атеросклерозе, запаљенских процеса, а такође и за употребу у случају губитка снаге током прекомерног рада.

Да би људско тело добило дневну норму јода, нутриционисти препоручују конзумирање најмање 2 плода феијоа дневно. По жељи, ова количина се може повећати, али особе са хипертиреозом треба да користе ову бобицу са опрезом. Порцију воћа треба прилагодити у зависности од здравственог стања, телесне тежине и присуства физичке активности. Велика количина јода стимулише метаболичке процесе, тако да се храна у телу брже и потпуније апсорбује, што позитивно утиче на губитак тежине.

Феијоа је део дијететских јела, доприносећи њиховој разноликости и засићености комплексом витамина и минерала. Ова бобица није погодна као производ за моно-дијету, јер у превеликим количинама може изазвати квар штитне жлезде. За смањење вишка телесне тежине, феијоа се користи у количини која не прелази 300-350 г дневно.

Да бисте смањили вишак тежине, феијоа се може користити према следећем рецепту.

• Феијоа са шећером - плодови се опере и мељу заједно са кожом помоћу млин за месо. Готова маса у омјеру 1: 1 помешана је са медом или гранулираним шећером. Готова композиција је постављена у чисте тегле и затворена поклопцима. Ова мешавина се чува у фрижидеру и додаје у дијететска јела - житарице, сосове, воћне салате или смутије.
• Феијоа пиће - бобице су сломљене заједно са кожом. Узмите 5 тбсп. л. мешавине и прелијте их чашом кључале воде. Пиће је најбоље припремити у термосу, јер га треба топло налити. По жељи, у композицију се може додати 1 тсп. душо. Састав се узима током дана.
• Десерт њихову феијоу - 200 грама воћа се ољушти и исецка блендером. У добијену масу, отприлике 30-50 грама, додаје се шака било ког ораха, па се цела маса поново изгњечи. Затим се у композицију додају 3 тбсп. л. пчелињи мед и посластицу распоредите у чиније за сервирање.

Егзотична бобица се сматра добрим производом који се користи не само да подржи здравље штитне жлезде, али и служи нормализација гастроинтестиналног тракта. Захваљујући биљним влакнима, процес чишћења организма одвија се лако и природно, чиме се помаже у смањењу тежине оних који желе да смршају. Феијоа је богат пектини, ове компоненте су у стању да уклоне пестициде, соли тешких метала, токсине из организма, док се корисне бактерије не испиру из црева, тако да особи која користи феијоу у храни не прети дисбактериоза.

За информације о томе како направити џем од феијое без кувања за зиму, погледајте следећи видео.