Воћни букети: сорте, правила производње и оригинални примери

Многи од нас су често збуњени проблемом одабира правог букета за било коју прославу. Руже су понекад превише претенциозне, не воле сви љиљане, далије и каранфили не наглашавају увек значај празника. У последње време све више добијају на популарности букети воћа, који су идеални за све људе - жене и мушкарце, старе и младе, као и дете. У сваком случају, такав поклон ће се разликовати у својим саставним елементима и дизајну.

Посебност таквог оригиналног поклона је могућност његовог очувања много дуже, за разлику од једноставних букета цвећа. Букет воћа неће моћи да увене у вази, а у право време може да се користи по својој намени - да почастите своје вољене или да сами уживате у разним плодовима, од којих ће се створити тако укусан сет.

Овакав поклон ће бити достојан и леп украс сваког празничног стола. Осим тога, стварање таквог ремек-дела ће вам помоћи да остварите све ваше најлуђе фантазије. Ако је мало тесно са маштом, онда можете користити готове идеје.

Јединственост живе гомиле лепо исечених или целих плодова приметиће и поклоник и гости празника. Понекад, уз воће, свеже цвеће или листове биљака, зеленило или поврће, понекад се у такав букет додају и чоколадни слаткиши.

Ако одлучите да сами саставите воћни букет, будите веома пажљиви према избору компоненти: воћа и бобица, које ће украсити свечани сто. Професионални декоратери нуде две врсте букета - од једне врсте воћа или мешовитих опција, где ће разнобојна складишта витамина задовољити око.

За такав поклон погодно је било које воће и бобице, чак и егзотично:

• јабуке;
• крушке;
• лимуни;
• поморанџе;
• грожђа;
• киви;
• манго;
• банане;
• ананас;
• диња;
• брескве;
• гранате.

Ако је главни фокус на цитрусима или ананасу, онда се морају добро опрати, осушити и огулити ако је потребно. Грожђе је у овом случају боље изабрати без семена. Ако букет мора да стоји неко време на столу, онда унапред попрскајте воће лимуновим соком, тако ће дуже трајати. Али са бананама је теже - почињу да потамне веома брзо, па их је боље прекрити чоколадном глазуром.

Стручњаци препоручују прво потапање целог или исеченог воћа у посебан састав који се састоји од желатина, лимуновог сока и мале количине коњака. Након што се охлади и оставите да се таква лепота осуши, по жељи можете прекрити воће другим слојем овог желатинозног коктела.

Када се исечени комади воћа или бобица нанижу на ражњиће, могу се видети њихови оштри врхови. Половине грожђа ће помоћи да их покрију.

Запамтите да сво егзотично воће изгледа веома необично у таквим поклонима. На пример, маракуја и питахаја споља подсећају на цвеће, па само додајте неколико ових плодова у букет и он ће постати изузетно необичан. Исто важи и за нама познатије воће и бобице: јагоде су веома сличне пупољцима свеже руже, а мандарина, ако јој се кора фигуративно одсече, у потпуности ће заменити цветове астре.

Шта би требало да држи тако необичне поклоне? Постоји много опција оквира, међутим, ако сте дизајнер почетник, боље је испробати ниске плетене корпе. Погодне су и вазе, чиније, разне посуде, на чијем дну се налази порозни материјал попут пене, специјалног сунђера, чврстог теста, пластелина. То може бити чак и велико воће или поврће у које ће се ражњићи лако забити.

Ако је контејнер провидан, онда се може прекрити обојеним папиром или оригиналном тканином. Плетене корпе такође изгледају веома елегантно.

Да бисте сами направили букет воћа, можете користити упутства корак по корак која су данас доступна дизајнерима почетницима.Мајсторске класе јасно показују могућности стварања дивних букета воћа са цвећем, слаткишима и поврћем.

Када правите поклон, запамтите следеће нијансе:

• изаберите воће које је свеже, али не презрело и не баш мекано;
• за одржавање меких бобица, можете исећи базу тврдих плодова;
• користите сок од лимуна да покапате комаде воћа.

Оригинални букети могу се дати и мушкарцима и женама. За лепши пол је погодна мешавина воћа са слаткишима - чоколада, марсхмаллов или мармелада. Исти сет се може покупити као поклон за дете додавањем мале мекане играчке. За човека на његов рођендан или било коју прославу, можете ставити малу флашу алкохола или кобасице у сет, ова опција изгледа посебно оригинално.

Дакле, почнимо са прикупљањем главне композиције.

• Одабрано воће пре свега оперите и добро осушите.
• Припремите потребне алате: добро наоштрен нож, секач, пилеће ражњиће и разне секаче за колаче.
• Свако воће посебно причврстите на ражањ.
• У основи композиције пожељно је поставити велике плодове.
• Ражњићи на којима ће се држати плодови могу се поставити на различите висине, што ће вашем букету дати додатни волумен.
• Ражњићи се могу везати јаким концем или конопцем у подножју, као прави букет цвећа.
• Одрежите доњи део "стабљика" маказама или шкарама.
• Рубови корпе или дно вазе могу бити украшени украсним папиром или листовима поврћа. На пример, листови зелене салате ће изгледати добро.

Ако је свечана композиција састављена непосредно пре одласка на догађај, онда можете користити следеће савете.

• Бирамо ананас, мандарине и зелене јабуке.
• Ананас ољуштимо и исечемо на кругове, а ивице треба да буду таласасте, налик на латице цвећа.
• Средина исеченог круга може бити украшена бобицама, на пример, јагодама. Ако време дозвољава, можете га украсити чоколадном глазуром за већи ефекат: умочите бобице на ражњиће у глазуру, а затим их осушите. Мајстори препоручују да одабрану бобицу претходно потопите у коњак или рум, затим умочите у шећер у праху, а тек онда у глазуру. Док је чоколадни „умак“ врућ, поспите јагоде кокосом у листићима или млевеним бадемима.
• Исеците кожу мандарине веома пажљиво да се не поцепа, окрените је надоле, а да је потпуно не скидате са мандарине.
• Јабуке такође исечемо у кругове, сечемо оштре каранфиле дуж ивица, стављајући чоколадне бобице у центар.
• Ставите ананас у центар композиције, уоквирујући га "цветовима" јабуке и мандарине са јагодама, а слободни простор између њих можете украсити листовима зелене салате.

Такви стилизовани букети су савршени за било коју прославу - годишњицу, венчање, професионални празник, 8. март, 1. септембар. Стил и садржај букета зависи од доба године и теме прославе. Оквир, папир за умотавање, цвеће или играчке ће нагласити посебност догађаја.

Припремајући дете за школу, за Дан знања, можете саставити необичну јесењу композицију, за разлику од уобичајених школских букета. Црвене јабуке и жуте крушке могу да се комбинују са чоколадама, јер деца толико воле слаткише. За посебан шик, можете додати гранчицу правог цвећа или украсити композицију цвастима рована или вибурнума.

Приликом израде воћног букета веома је важно да структуру поправите тако да дуго траје. Како поправити подлогу букета зависи од тога у коју посуду или кутију ћете га спаковати.

Ако одлучите да умотате воћни букет у украсни папир, онда је то врло једноставно. Одабрани пакет преклопимо укосо са угловима нагоре, и требало би да буде неколико таквих празнина. Препоручљиво је затворити дно букета истим папиром, причврстити га на различите стране помоћу хефталице или квалитетне двостране траке. Одозго украшавамо елегантним луком или сатенском траком. Композиција је спремна.

Израда јестивог букета у неким случајевима траје доста времена, али ако одлучите да представите оригиналну мини-композицију, онда је сасвим могуће задржати у року од сат времена.

Посебно су популарни комбиновани цветни аранжмани, на пример, цвеће и бомбоне. Стручњаци препоручују у таквим случајевима да уклоните амбалажу са слаткиша.

Јабуке различитих боја, могу бити жуте и црвене, набодите ражњиће. Урадите исто са малим шљивама контрастне боје, овде можете додати грожђе. Између њих поређајте јесење цвеће и чоколадице, најбоље са разним филовима. Такав букет можете обмотати валовитим папиром јарких боја и везати га оригиналном траком. Композиција је скоро савршена!

Букети бобица и поврћа су такође популарни. Овде можете користити сву своју машту, украшавајући комбинацију врло оригиналним поврћем, на пример, белим луком или луком.Корисно, практично и лепо! У јесен ће вам такав поклон добро доћи за сваки празник: сакупите свеже шампињоне, главице јарко црвеног и златног лука, јаке главице белог лука и свеже, опране кртоле кромпира на ражњу.

Између њих се могу поставити шишарке и гране иглица. У овом случају, папир за завијање не би требало да буде превише светао. Такав букет ће изненадити својом индивидуалношћу и веома је користан у домаћинству.

Погледајте следећи видео за мајсторску класу о стварању букета воћа.