Које воће, поврће и бобице су најнискокалоричније?

Воће и бобице су најукусније и најздравије задовољство које пружа природа. Богате су витаминима, микро и макро елементима, другим корисним материјама, благотворно делују на наша црева, крвоток и нервни систем. Набрајати благотворно дејство воћа може се дуго. Данас ћемо причати о нискокалоричним даровима природе.

Сво воће и поврће се традиционално сматра нискокалоричном. Ово није сасвим тачно, јер зреле банане, слатке јабуке, грожђе и много егзотичног воћа садрже доста калорија.

Топ листа најнискокалоричнијег воћа крунисана је лубеницом. Ова велика бобица садржи од 25 до 30 кцал на 100 грама тежине. Поред тога, има и друга корисна својства за људско тело:

• добар диуретик;
• побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта;
• помаже у уклањању лошег холестерола;
• помаже у чишћењу јетре од токсичних супстанци;
• раствара и уклања камење из бубрега;
• након терапије антибиотицима помаже нашем телу да се опорави.

Следећи су цитруси. На 100 г лимуна има само 31 кцал. Опште је познат као извор витамина Ц, али има и друге предности.

1. Побољшава имунитет, представља помоћно и профилактичко средство у лечењу прехладе.
2. Помаже у јачању зидова крвних судова, повећава тонус, изузетно је користан за астматичаре.

100 г мандарина, поморанџе, грејпфрута садржи прилично мало - 35 или 38 кцал. Ово суптропско воће има способност сагоревања вишка масти. Они такође:

• садрже велику количину угљених хидрата;
• њихова акција је усмерена на обнављање имунитета;
• помоћ у нормализацији сна;
• ојачати крвне судове;
• производи диуретички ефекат.

Крушка је такође нискокалорично воће (43 кцал на 100 г). Има висок садржај разних витамина и јода (у костима). Има следеће корисне особине:

• помаже у борби против несанице;
• промовише обнављање цревне микрофлоре;
• такође се користи за упале генитоуринарног система;
• забележен је позитиван ефекат на тако важне органе као што су срце и јетра;
• након тешког физичког напора, тренинг ублажава болове у уморним мишићима.

Кајсија (44 кцал) - укусан начин да добијете бета-каротен, влакна, фосфор. Постоји мишљење, подржано од професионалаца, да помаже у превенцији малигних неоплазми. Поред тога, његова употреба:

• јача миокард и кости;
• има превентивни ефекат, спречава очне болести;
• обезбеђује равнотежу свих течности у телу;
• има добар ефекат на дигестивни тракт, помаже код запртја;
• помаже у јачању памћења.

Калорични садржај шљиве је 45 кцал, њен лаксативни ефекат је познат многима. Ово воће:

• нормализовати метаболизам;
• танка густа крв;
• јача зидове крвних судова, смањује вероватноћу тромбозе;
• уклања лош холестерол;
• лечи болести уринарног система.

Киви дају осећај ситости, иако 100 г производа садржи само 46 кцал. Воће има огромну количину разних витамина, такође:

• повећава одбрану тела;
• нормализује висок крвни притисак;
• прописано људима за борбу против бенигних тумора;
• има способност да неутралише негативне ефекте нитрата.

Мушмула (47 кцал) - јужно воће, прилично мало познато. Има такве корисне особине као што су:

• бори се против упале;
• има превентивни ефекат у лечењу тумора;
• повољно утиче на рад плућа, бубрега, јетре;
• појачава антистресни ефекат;
• смањује негативне ефекте алергија.

Јабуке различитих сорти (47-51 кцал) имају низак гликемијски индекс (ГИ), богате су Ца, П, Фе, пектинима и другим елементима који су корисни за наш организам. Ови уобичајени плодови су:

• доприносе пречишћавању крви, лимфних и крвних судова;
• имају антиоксидативна својства;
• спречити стварање камена у бубрезима и бешику;
• помоћи у раду срчаног мишића;
• обновити функционисање гастроинтестиналног тракта, уклонити токсине из тела.

Ананас (48 кцал) садржи ензим бромелаин, који сагорева масти. Разне дијете засноване на њему су веома популарне. Ово егзотично воће такође:

• одржава и побољшава вид;
• корисно за нормализацију стања нервног система;
• јача зидове крвних судова;
• побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта;
• смањује бол у зглобовима;
• успорава процес старења у телу.

Табела број 1 калоријски садржај неких воћа.

Наравно, најкорисније је јести сирово воће и бобице или од њих припремати свеже цеђене сокове - на тај начин се чува највећа количина вредних елемената.

Традиционално воћно јело је салата. Истовремено, не морају бити подвргнути топлотној обради (кувати, пржити), тако да ће задржати све витамине и хранљиве материје. Агруми, ананас, јабуке, крушке могу се исећи на ситне комаде, зачинити јогуртом без шећера, посути циметом и ву-а-ла - укусна и здрава салата је спремна. Мало измењена (задовољнија) опција - ананас и мандарина се исеку на комаде, посипају са 50-100 грама ренданог тврдог сира, а затим сипају природним јогуртом.

Можете се почастити воћним сендвичима за доручак. Постојеће воће (киви, брескве, јабуке, крушке) самељите на ренде са великим рупама, исеците мандарине, поморанџе. Додајте свјежи сир са ниским садржајем масти, помешајте све састојке. Умочите кришке дијеталног хлеба у млеко. Добијену смесу ставити на омекшали хлеб. Пошаљите у рерну 10-11 минута.

Постоји много више рецепата за нискокалорична јела.

• Воћна верзија салате "Метелка". Састојци: киви, зелена јабука, мандарина (наранџа), мало Херкула и мед у течном облику. Јабуку и киви ситно исецкајте, мандарине поделите на кришке. Неколико кашика овсене каше прже се без уља, додају се воћу. Помешано са кашиком меда, можете са шаком ораха.
• Газпачо од лубенице. Од дела лубенице тежине до 1,5 кг одрежите кору, уклоните семенке, преосталу црвену пулпу умутите у блендеру. Са два парадајза средње величине уклања се кожа, поврће се комбинује са умућеном лубеницом. Краставац, зелени лук се ситно исецкају и заједно са зачинима (нана, босиљак) додају у резултујућу масу. Ставите у фрижидер на 4-5 сати.Затим га ваде, соли, бибера по укусу. Може се послужити са павлаком или сиром.

• Летња хладна супа. Четврт килограма било ког воћа (шљиве, кајсије, јабуке) исече се на комаде, додају се две кашике пржених пшеничних мекиња и прелије кефиром са ниским садржајем масти.
• Коктел од крушке диње. Комад свежег корена ђумбира ставља се са плодовима узетим у омјеру 1: 1. Све се дроби миксером и одмах ставља на сто.
• Укусан десерт од свјежег сира и брескве. Састојци: 100 г немасног свјежег сира, 200 г брескве, 7 г желатина. Брескве се исеку на ситне комаде, помешају са свјежим сиром протрљаним кроз цедиљку. У сок брескве се додаје желатин, ова мешавина се сипа у шерпу и полако, без кључања, загрева док се зрна потпуно не растворе. Након што се желе помеша са препаратом од брескве и скуте, распоредите у калупе за десерт и оставите на сат времена у фрижидеру.

Када и како треба јести воће и бобице? Најбоље је да их конзумирате око пола сата или сат времена пре оброка. Варење воћа и бобица је много брже од гушће хране. Ако их оставите за десерт (као што је то дуго био обичај), можете себи обезбедити непријатне сензације у стомаку, појачано стварање гасова и друге непријатне ефекте.

Да бисте тонирали и добили енергију за цео дан, попијте сок од поморанџе пола сата пре доручка, поједите мандарину. Јабуке се могу јести пре и после јела. Ако вам је воће послужило за десерт, поједите га пола сата до 40 минута након главног јела.

Табела број 2. Воће и бобице са мало угљених хидрата.

20 најбољих намирница са минималним садржајем калорија, погледајте следећи видео.