Панданус (панданус)

Дрволика биљка панданус припада породици Панданацеае. Такође се зове пандан.

Латински назив је панданус амариллифолиус.

Друга имена:

• Немачки Дуфтендер Сцхраубенбаум, Сцхраубенпалме;
• енглески језик пандан, текстилни шраф бор;
• фр. бакуоис, вакуоис.

• Плод пандануса изгледа као ананас, али је потпуно другачије егзотично воће. Осим тога, расте на дрвету. Такво воће је прилично велико, али лагано. Има округли облик и много семена. Пре сазревања, плод пандана има светло зелену нијансу, а када сазре, плод постаје плавичаст, црвен, љубичаст или жут.
• Сама стабла пандануса има дугачко дебло (у просеку 10-15 м). Веома је разгранат и има много адвентивних корена, који се називају и шиљасти.
• Листови су уски и спирално распоређени у неколико редова. Веома су дугачки - до 4 метра. Њихова леђна страна прекривена је многим оштрим иглицама.
• Цветови биљке се сакупљају у клипове или метличасте цвасти.

Постоји око 750 врста пандануса. Углавном расту на источној хемисфери у тропима. На Мадагаскару се може наћи око 90 биљних врста.

Ево неких врста пандануса:

• кров (људи користе скоро све његове делове),
• канделабар,
• патуљак,
• лавиринт,
• сумњиво,
• корисно,
• рачвасто и др.

Панданус се налази у афричким земљама, у Аустралији, у Индији, на острву Мадагаскар, у тропским шумама Малезије, у Индокини, а такође и на неким пацифичким острвима.Такође, биљка се веома успешно узгаја у другим земљама.

Панданус добро преживљава у различитим условима. Расте како на морској обали тако и на каменитим и песковитим земљиштима. Такође, биљка се добро осећа у мочварама, обронцима вулкана, обалама река, коралним гребенима и шумама.

• Арома пандануса је слична мирису ружиног уља, али је више воћна.
• У мирису биљке осећају се ноте мошуса, јасмина, сандаловине.

• Биљка има антиспазмодични ефекат, па је ефикасна у ублажавању главобоље.
• Панданус се такође користи за реуматизам.
• Биљка има стимулативни ефекат на имуни систем.
• Смирује и јача нервни систем.
• Такође има антисептичка својства.

Биљка може бити штетна за људе у присуству индивидуалне нетолеранције на панданус.

Уље добијено из семена плода пандануса користи се у медицинске сврхе. Сматра се тоником, а користи се и против главобоље.

Као зачин, листови пандана се користе у везаном или чак увенутом облику. Имају орашасти укус са примесама сена и ваниле.

Оставља:

• Пошто листови пандануса имају пријатан мирис и благо сладак укус, популарни су у азијским земљама као зачин за храну. Умотају кари, пиринач и друга јела.
• У тајландској кухињи, листови се користе за ароматизирање и бојење десерта у зелено. Најпопуларнији пандан десерт је кремаста крема.

воће:

• Јестиво воће се једе свеже или кувано.
• Кувани плодови пандана се згњече са кокосовим млеком. Овај пире се може користити за прављење колача на пари.
• Пандан пића су богата хранљивим материјама. За њихову припрему, плодови се суше и мељу у прах. У прах се додају палмин сируп и вода.
• Једу се и језгра коштица из плода пандана. Њихово језгро се обично суши, али се и дими.
• Пандан сок се додаје у хлеб и другу храну.

пандан ламингтонс

• 8 јаја
• 250 г шећера у праху
• 3 кашичице кашике панданус пасте
• 250 г брашна
• 30 г путера
• 600 г беле чоколаде
• 300 мл креме
• 400 г кокосових пахуљица

Помешајте шећер, пандан пасту и јаја, па умутите у воденом купатилу 5-10 минута док се не створи пена. Сипајте брашно, а такође додајте путер, након што га отопите. Сипајте тесто у калуп и пеците у рерни двадесет минута. Док се ламингтони хладе, растопите чоколаду и крему у воденом купатилу. Након што исечете посластицу на квадрате, прво их умочите у чоколаду, па уваљајте у кокос и оставите док се не стврдне.

• Плодови пандануса, његови цветови и листови користе се у народној медицини.
• Чај од цвећа је добар муколитик.
• Такође се користи децокција корена биљке. Има диуретичка и антипиретичка својства.
• Уље добијено од семена пандана помаже код главобоље.
• Биљка се користи за кожне болести.
• Једите пандан воће за храну, ослободите се стреса, несанице. Они смирују и такође позитивно утичу на функцију мозга.
• У стању је да ојача имуни систем.
• Биљка се такође користи у лечењу болести уха.
• Стимулише рад панкреаса и активира лучење жучи.

• Од жила листова пандануса прави се материјал којим се пуне душеци.
• Вене листова кровног пандана се такође користе у производњи разних плетених ствари, јастука, корпи, шешира, играчака, лепеза и других ствари.
• Плодови биљке користе се за обреде вештичарења.
• Дебло пандануса се користи као гориво, а такође и као материјал за производњу сплавова.
• Неке врсте пандануса имају оригиналан изглед, па служе као украсне биљке.

Веитцх - често се узгаја код куће, посебно сорта Цомпацтус са великом густином лишћа. Ова врста има пругасте, сребрно-беле листове.

Сандара - погоднији за мале станове. На краћим листовима има много жуто-белих пруга.

Корисно - препоручује се за велике куће. Његова висина достиже 150 цм, а дужина листова ове биљке је до једног метра.

Панданус се често узгаја у украсне сврхе. Није тешко узгајати га, чак и почетни цвећар ће се носити са овим задатком. Биљка преферира светла или благо засенчена места.

Недостатак осветљења штети панданусу. Његови листови се савијају и постају мање издржљиви, а ако имају разнобојну боју, онда недостатак светлости доводи до његовог губитка. Због тога у јесен и зиму треба пратити добро осветљење биљке. Такође је потребно често проветравати просторију, али без стварања пропуха.

Да панданус не расте у једном правцу, лонац са њим треба често ротирати.

У лето, биљку треба обилно заливати меком водом, која се добро слегнула и има температуру нешто изнад собне.

Да би се биљци обезбедили влажнији услови, може се поставити на палету која садржи шљунак, експандирану глину или влажну маховину. Да би се уклонила прашина са листова, они се бришу благо влажном крпом, крећући се од основе до врхова. Пошто на листовима постоје трње, ову манипулацију треба обавити у рукавицама.

Немојте одсецати ваздушне корене који ће се појавити на биљци.

Пандане додатно храните једном месечно зими и јесени, ау другим временима - једном у две недеље.

Младу биљку пресадите сваке године, а одраслу пандан сваке две до три године. Да бисте то урадили, изаберите стерилно неутрално тло. Пандан немојте затрпати у њега, већ посадите биљку на истом нивоу на коме је расла.

• Пре сетве, семе пандана мора бити натопљено топлом водом, где се додају стимуланси. Након сетве, тло је прекривено полиетиленом или стакленом капом да би се одржала температура од +25 степени.
• Усјеве је потребно проветравати и прскати.
• Брже ће клијати ако семе ставите у мини пластенике који имају доње грејање.
• Први изданци ће се појавити за две недеље.
• Када саднице имају 2-3 листа, потребно их је пресађивати у саксије један по један.