Које воће се може јести током и након тровања?

Тровање је широк појам, али у сваком случају непријатан. И шта год да је, особа почиње да буде пажљива према избору производа и формирању своје исхране, како не би изазвала погоршање у већ жалосном стању.

Пре него што говоримо о производима који су дозвољени и забрањени током интоксикације, треба разумети шта се дешава у телу, јер ће то помоћи да се самостално и потпуно свесно избегну грубе грешке у исхрани.

Интоксикација или тровање је одговор тела на излагање токсичној супстанци, отрову. У случају тровања устајалом храном, токсини су отпадни продукти бактерија које су биле у производу и наставиле да се активно размножавају у дигестивном тракту човека. Бактерије саме по себи не наносе штету организму, али токсини које ослобађају изазивају повраћање, дијареју, грозницу, слабост мишића и главобољу.

Олакшање ће доћи након што се токсини уклоне из тела. За ово је природа обезбедила тако моћне заштитне реакције као што су повраћање и дијареја. Имуне ћелије ће постепено уништавати бактерије.

Интоксикација након предозирања лековима је једна од најтежих. Често је праћен не само горе описаним одбрамбеним механизмима чишћења, већ и неуролошким манифестацијама: тремор, мрзлица, сензорни поремећај, парализа.

У сваком случају, без обзира на тровање, у његовом акутном периоду препоручује се предузимање свих мера како би се токсини и отрови што пре уклонили, све док не изазову органска оштећења мозга, срчаног мишића и органа респираторног система.

Тело покушава да то уради што је брже могуће. А у акутном периоду тровања не треба ништа јести, јер варење хране захтева додатне енергетске трошкове, а пробавни тракт је већ надражен, можда чак и упаљен, док нема апетита. Има више смисла пити више течности да бисте остали хидрирани, али ни одрасли ни деца не би требало да једу. Изузетак су бебе које доје, које се доје искључиво на њихов захтев.

Када се повраћа, дијареја престаје, симптоми системске интоксикације почињу да се смањују, онда кажу да је период рехабилитације почео. У овом периоду морате постепено враћати храну у исхрану. Боље је почети са чорбама и крекерима, а затим додати полу-течну кашу. Другог дана након почетка периода рехабилитације, можете размишљати о воћу. Они су потребни, јер су многи витамини и минерали уклоњени из тела заједно са токсинима. Сада треба да почнемо да надокнађујемо изнуђени дефицит. Ако изаберете праве плодове, они ће допринети брзом опоравку.

Скоро сви плодови су богати биљним влакнима, витаминима, минералима, садрже електролите који ће помоћи у обнављању равнотеже супстанци. Влакна се не варе, излучују се готово у чистом облику, али успут дуж дигестивног тракта иритирају рецепторе цревних зидова, што помаже у нормализацији перисталтике, попуњавању црева и враћању нормалне столице, а то је посебно важно након тешке и продужене дијареје.

Пектин у саставу воћа нежно обавија зидове желуца. Многи плодови садрже киселине које помажу разређивању жучи и чишћењу јетре, која је озбиљно погодила уклањање и метаболизам токсина у акутном периоду тровања. Важно је пратити тако да су плодови свежи и зрели, не садрже ни најмањи знак трулежи. Незрело воће може изазвати квар у дигестивном систему. Првог дана након повратка воћа на мени, боље је јести печено - то ће помоћи у заштити панкреаса од озбиљног оптерећења.

Након тровања, можете јести плодове описане у наставку.

• јабуке. Они ефикасно нормализују рад црева, столице, имају умерен диуретички ефекат, имају холеретски ефекат, доприносе побољшању рада јетре. Велика количина гвожђа доприноси нормализацији састава крви, обогаћујући га хемоглобином.
• Ананас. Ово воће је богато биљним влакнима. Побољшава апетит, промовише боље варење хране, што је веома важно након завршетка акутног периода интоксикације.
• Крушка. Ово воће не треба јести свеже, јер су крушке прилично оптерећујуће за ослабљено варење.Али можете испећи воће или их јести као део компота - то ће помоћи да се брзо врати нормално стање цревних зидова.
• Банана. Може се јести пире или печено. Богат је калијумом и добро утиче на стање мембрана желуца.
• Бресква. Не превише слатке сорте овог воћа помоћи ће бржем обнављању равнотеже воде, јер су веома сочне. Ако нема дијабетеса, воће је корисно и свеже и печено. Доприноси брзом обнављању имунитета.
• Кајсија и грожђе може се јести у фази рехабилитације у сушеном облику. Суво грожђе и суве кајсије су одличне компоненте компота. Они помажу у уклањању преосталих токсина. Процес уклањања токсина наставља се од тренутка тровања до две недеље.

Тровање оставља отисак на стање органа за варење, на метаболичке процесе, на киселост желудачног сока, на покретљивост црева. Из тог разлога, веома је важно не јести хладну, зачињену и топлу храну током периода рехабилитације. Требало би да буде топло, удобно, а воће треба загрејати до собне температуре.

Нису сви плодови корисни након тровања. Непожељно је током периода рехабилитације (до 14 дана након тровања) користити:

• лубенице;
• шљиве;
• мандарине и поморанџе;
• лимуни;
• диње;
• трешње и трешње;
• грејпфрут.

Ниво воћних киселина у њима је висок. Садрже и етерична уља, тако да успешно завршена дијареја може поново да почне. У случају тровања код детета, треба стриктно поштовати све препоруке лекара на менију за период опоравка. Што се тиче дечијег менија, постоји више ограничења него за одрасле. На пример, сво воће је контраиндиковано за бебе, осим јабука (печених) и пире од банане без конзерванса.

Додавањем воћа у исхрану, требало би да обратите пажњу на реакције сопственог тела. Ако након једења опште дозвољене јабуке или банане дође до погоршања благостања, воће треба искључити из исхране, пошто је имунитет пацијента исцрпљен након тровања. Уложио је сву своју снагу у борбу против претње и може погрешно да перципира познату и обичну супстанцу као антиген-алерген. У овом стању су могуће алергијске реакције чак и на производе који их никада нису изазвали.

Сензибилизација алергије може значајно да закомпликује стање пацијента, па по сваку цену треба избегавати неадекватан имуни одговор. У помоћ ће доћи једноставни савети које је препоручљиво послушати.

• Треба да купујете само воће које је расло у вашем крају - избегавајте увозно воће.
• Ако је напољу зима, а живите у Сибиру, онда немате воће домаће производње, па га добро оперите и обавезно уклоните кору или кожицу са купљеног увозног воћа, јер оно садржи највећу количину хемикалије које прерађују воће за транспорт и дуготрајно складиштење.
• Не узимајте воће јарких боја. Јабуке је боље изабрати зелене или жуте, а брескве - жуте, без црвених буради. Природни пигмент може изазвати алергијску сензибилизацију.
• Нема потребе да додајете више од једног воћа дневно у исхрану. Морате их јести у малим количинама и повећати порцију тек након 24 сата, ако нема негативних имунолошких реакција.
• Обавезно се консултујте са својим лекаром о могућности и времену увођења воћа. Постоје ситуације у којима се чак и током опоравка воћна дијета сматра непожељном или чак опасном.

Дешава се да се тровање поклопи са погоршањем одређених хроничних болести или провоцира ово погоршање. Из тог разлога треба знати под којим коморбидним условима воће не треба додавати у јеловник ни након завршетка акутног периода без одобрења лекара:

• погоршани панкреатитис;
• тровање се догодило на позадини чира на желуцу или дванаестопалачном цреву;
• тровање се догодило код труднице или дојиље;
• тровање се догодило код детета млађег од три године;
• тровање се догодило са постојећом бубрежном инсуфицијенцијом;
• интоксикација се десила са претходно дијагностикованим обољењима јетре, билијарног тракта.

У овом случају то треба јасно разумети било који производ (не само воће) мора бити договорен са лекаром који присуствује.

У следећем видеу ћете наћи пример дијете након тровања храном.