Како узгајати питахају?

Савременом потрошачу доступан је широк избор разноврсног егзотичног воћа, а посебно се истиче питахаја, која се често назива питахаја, змајева, па чак и змајево око. Необичан изглед и надувана цена сугеришу потрошачу да је овај производ прилично тешко посадити и узгајати код куће.

„Змајево воће” потиче из Јужне и Централне Америке, иако се данас гаји у многим азијским земљама, на пример, на Тајланду, Шри Ланки, Вијетнаму, Малезији и др. Поред тога, у Израелу, као иу Аустралији и Јерменији, постоје велике фарме специјализоване за узгој питахаје. Биљке на којима расте ово егзотично воће класификоване су као кактуси у облику лиана, њихова карактеристична карактеристика су издужене копљасте стабљике и бодље по ивицама. Цветање биљке може се видети само ноћу, а овај процес је праћен ослобађањем богате пријатне ароме и цветањем прилично великих цветова.

После 1-1,5 месеци након цветања, на стабљикама се могу видети мале избочине, које се након још месец дана претварају у пуноправне плодове погодне за јело. Маса сваког воћа је 500-700 г, ау неким случајевима достиже и килограм. Сасвим је могуће убрати до 6 жетве годишње, а укупна жетва по хектару достиже 30 тона.

Плодови су издуженог облика, прекривени љускама, које на крајевима имају карактеристичну светло зелену нијансу. Унутар плода има доста ситних семенки, које се практично не осећају приликом жвакања. Постоји неколико сорти питахаје, које се разликују по нијанси пулпе, као и по укусу и укупном броју љуски. Ево само неких од њих:

• црвена има гримизну кожу и млечно-бело месо, укус је травнат, безукусан;
• Костарику карактерише црвена боја и кожа и пулпа;
• жута има млечну пулпу са шкрлатном кором, ова сорта се сматра најукуснијом и мирисном.

Змајево око има велику количину хранљивих материја, витамина, микро- и макроелемената, због чега његова употреба побољшава функционисање свих унутрашњих органа човека, јача имуни систем и повећава отпорност на вирусне и бактеријске инфекције. У производу је посебно висока концентрација витамина Б и Ц, као и гвожђа, калијума, фосфора и калцијума. Управо ове супстанце утичу на функционисање нервног и мишићно-скелетног система, као и на функционисање срца и крвних судова.

Уз све ово, производ се може безбедно приписати дијететском, јер је његов садржај калорија низак - 100 г воћа садржи само 50 кцал, док је до 90 г воде, протеини чине око 1 г, масти 0,1-0,5 г, и угљених хидрата до 10 г. Семе воћа садржи високе концентрације танина – материје са израженим антимикробним својствима, па плодови делују противупално. Поред тога, у питаји има пуно влакана, која помажу у побољшању варења и уклањању штетних токсина из тела.

Међутим, као и сваки други егзотични производ, питахаја има низ контраиндикација за укључивање у исхрану. Понекад прекомерна потрошња овог производа изазива надимање, појачано стварање гасова и горушицу. Постоје чак и случајеви када је змајево воће изазвало Куинцкеов едем, па је при првом гутању вредно бити уздржан и прво пробати производ у малим количинама. Након што се уверите да нема нежељених реакција, можете повећати дозу.

Производ се не препоручује особама са алергијама и астмом., као и онима који болују од дерматитиса, уртикарије и неспецифичног колитиса. Са гастритисом и чиревима у акутној фази, такође је боље уздржати се од узимања. Педијатри не препоручују давање овог воћа деци млађој од 10 година, јер су њихов пробавни и имуни систем још недовољно развијен и постоји висок ризик од алергијске реакције. Сходно томе, дојиље не би требало да се ослањају на плодове, јер компоненте питахаје могу ући у тело детета заједно са мајчиним млеком.

Можете узгајати змаја код куће, али морате знати неколико важних нијанси. Мора се схватити да ова биљка није посебно осетљива и захтевна за светлосни режим и може успешно да расте и развија се чак и уз минималну природну инсолацију дневно. Али ипак, биљци је потребна светлост, иначе нећете чекати плодове. Због тога не би требало да узгајате кактус у замраченим ходницима, који су осветљени само сијалицама, а лети вреди изнети змајево воће на улицу.

Када одлучите да узгајате питахају, покушајте да унапред процените могућности својих просторија. - познато је да у повољним условима биљка достиже висину од 10 м, док се најгорњи изданци савијају са дугим лозама које се увијају и требају додатне ослонце. Ако се змајево око узгаја код куће, онда почиње да даје плод у седмој години, а маса саме биљке у овом тренутку износи најмање 4 кг. Да би ова егзотична биљка цветала, треба је вештачки осветлити тако да укупно трајање светлосног периода буде 12 сати дневно.

Драгонфруит се узгаја из семена, да би се постигао већи ефекат потребно је користити свеже убрано семе, мада у неким случајевима осушени примерци могу задржати високу клијавост. Али да бисте добили семе, морате покушати. За почетак, пулпу треба потпуно уклонити из воћа и сипати водом три до четири сата тако да је производ темељно омекшан. Након тога, добијена каша се мора филтрирати кроз најфиније сито и испрати хладном текућом водом. Семе које остане мора се осушити један дан на собној температури, након чега се може користити за садњу.

Имајте на уму да семе мора бити потпуно одвојено од пулпе, у супротном, након што се клице излегну, почињу процеси пропадања који су брзи, па биљка умире а да није стигла ни да се правилно развије. Процес садње воћа корак по корак је следећи:

• за садњу треба купити посебно тло дизајнирано за кактусе;
• експандирану глину треба положити на дно лонца, која ће обављати функције дренаже;
• земљу треба претходно третирати фунгицидним растворима који ће заштитити биљку од појаве гљивица;
• култивисано земљиште се сипа у контејнер и лагано набија;
• семе се продубљује за 1 цм, а затим навлажи, пожељно капањем;
• онда је потребно поставити филм или стакло на врх лонца - то је неопходно за стварање услова стаклене баште.

Недељу дана након садње, кактус ниче, а месец дана касније на младој биљци се појављују прве иглице. У овом тренутку можете пресадити кактус у већу посуду и постепено почети да навикавате саднице на собну температуру, уклањајући на кратко пластични или стаклени поклопац.

Млада биљка визуелно изгледа као триедар са великим бројем малих игала. Као и сваки други кактус, јужна питахаја не захтева никакву сложену негу, међутим, биљци и даље треба обратити пажњу ако желите да добијете сочне плодове. Заливање мора бити присутно, наводњавање се врши сваки дан од марта до септембра како би горњи слој земље увек био влажан. У принципу, ова биљка може преживети дуготрајну сушу, али њен раст престаје.

Цвеће се мора опрашити да би донело плод. У природном окружењу ове задатке преузимају инсекти, код куће можете користити четку са меком длаком.Истовремено, у кући треба да буде најмање 2 кактуса - то ће омогућити унакрсно опрашивање. У пролеће, змају је потребна прихрана, обично се свако друго заливање замењује посебним препаратом - раствором Кемира-Лук, који се разблажи у води у омјеру од 2 г по 1 литру. Не можете хранити биљку, али у овом случају ће се развијати веома споро.

Почевши од средине септембра, биљку треба припремити за зимовање. Да бисте то урадили, заливање се смањује на нулу и снижава температуру ваздуха у просторији. Кактус лако толерише спуштање нивоа грејања на нула степени, али не сме бити пропуха.

Као што је горе напоменуто, змајево воће је равномерно повезано са степеном осветљености и може да расте и даје плод чак иу мрачној просторији, али да би фотосинтеза била интензивнија, а такође и да би се убрзао почетак плодоношења. , пожељно је да биљка обезбеди најмање 10 сати светлости дневно. Ако то није могуће, онда треба додатно укључити вештачко осветљење, посебно дизајнирано да подржи виталну активност биљака.

Биљка такође толерише пропухе са ветровима, па се може поставити на балкон или веранду. Истовремено, обилно и продужено излагање покретним ваздушним масама је непожељно за цветање. Биљка може расти и развијати се без влаге и заливања, али не долази до цветања. Због тога је у периоду цветања и плодоношења боље не тестирати кактус на снагу и редовно га заливати, посебно ако у вашем крају температура у летњим месецима прелази 35 степени.

Зими се биљка може држати под земљом, међутим, само ако температура у њој не падне испод нуле.У овом случају треба искључити заливање, јер прекомерна влага у хладном времену изазива развој гљивичних микроорганизама и појаву плесни. Ако биљку изнесете напоље током лета, онда је треба заштитити од птица, јер незрели плодови привлаче птице и ризикујете да изгубите цео род. Са биљком треба руковати веома пажљиво, јер свако оштећење стабљика змајевог воћа постаје најподложније гљивицама, што изазива труљење и пропадање целе биљке.

Питахаиа је егзотично воће које садржи велику количину супстанци неопходних за особу. и делује лековито на цело тело. Узгајање код куће је стварно, за то ћете морати да уложите неке напоре и будете стрпљиви, али резултат је свакако вредан тога. Плодови таквог необичног дрвета, добијени код куће, ни на који начин нису инфериорни по свом укусу и нутритивним својствима од оних узгајаних у природном окружењу.

У наставку погледајте како узгајати питахају.