Баштенске боровнице: карактеристике узгоја укусних бобица

Баштенска боровница има много имена: бобица милионера, бобица интелектуалаца и други. Сами плодови имају огроман број корисних својстава за тело. Међутим, баштенске боровнице су избирљива биљка и важно је знати како се правилно бринути о њима како би добили добру жетву.

Баштенске боровнице се не гаје тако често у сеоским и приватним баштама. С једне стране, ова бобица има одличан укус, изглед и добро се чува како у фрижидеру тако и на собној температури. С друге стране, исту културу бобица, која је хировита у нези, још увек треба тражити.

Многи често пореде ову воћну биљку са дивљим боровницама или боровницама. Заиста, постоји сличност, али је прилично контроверзна. Много више разлика између биљака.

Дакле, баштенске боровнице се разликују од дивљих према следећим критеријумима:

• Земљиште. Ако дивље бобице обично расту у мочварним подручјима, онда култивисане воле земљиште са високом киселином.
• Садржај хранљивих материја у воћу. Нажалост, баштенски аналог је и даље много инфериорнији од дивљег у погледу количине садржаних витамина и микроелемената. Међутим, ово не чини баштенске боровнице потпуно бескорисним: још увек има неких витамина.
• Величина бобица. Ако су на грму дивље боровнице бобице мале и овалне, онда се башта може назвати крупним плодовима, са меснатим бобицама које се дуго не распадају и не пуцају.
• Висина. Култивисане грмове боровнице достижу висину од 2,5 метра, оне бобичасте културе које су испод једног метра сматрају се ниским. Дивље бобице се буквално шире по тлу, његова висина ретко прелази 30 цм.
• Фруитинг. Уз правилну садњу и негу, баштенски грм ће дати род 2-3 године, док је шумској бобици потребно 11-18 година да почне да даје плодове.

Што се тиче разлика између баштенских боровница и боровница, оне су следеће:

• грм боровнице је нижи од грма боровнице;
• стабљике на биљци боровнице су мекше;
• боровнице имају светлије стабљике од боровнице;
• боровнице расту, пузећи по земљи, а боровнице теже небу;
• можете створити услове за раст боровнице било где, а боровнице расту само у боровим шумама;
• сок од боровнице је таман, а сок од боровнице је бистар;
• боровнице имају тамније бобице са беличастим цветом округле боје, а боровнице су благо дугуљасте и нешто светлије;
• боровнице су светлијег укуса, боровнице су углавном киселе;
• боровнице имају тамноплаво месо, а боровнице имају зелену нијансу.

Све култивисане сорте баштенских боровница подељене су у три широке категорије: ране, средње сезоне и касне. Судећи по рецензијама, најбоље су касне сорте, јер су овде бобице сочне, велике, меснате, са карактеристичним слатким укусом.

напоменути да ниједна од сорти неће добити жељени укус ако не водите рачуна о доступности грма за инсекте.

Многе сорте су отпорне на хладноћу. Неопходно је изабрати опције са најбољим карактеристикама за северне регионе. Ово ће спречити да се грмље замрзне и распадне. Међу њима:

• Вацциниум Цоримбосум Дуке. Ова сорта је висока. Одушевљава власнике великим бобицама пречника 17-20 мм, благо спљоштеним овалним. Продуктивност - до 8 кг из сваког грма. Издржава температуре до -26 степени.
• "Патриот". Грм расте средње - око 1,5 м висине. Продуктивност - до 9 кг из сваког грма. Бобице су приближно 19 мм у пречнику и спљоштене су и овалне. Сорта "Патриот" је једна од најукуснијих. Одликује се повећаном отпорношћу на мраз: може издржати температуре до -40 степени.
• Блуецроп. Принос овог касног жбуна је до 9 кг. Висина може бити до 2 м. Сорта је класификована као отпорна на мраз, јер може издржати температуре до -34 степена. Упркос чињеници да су бобице велике и лепе (до 22 мм, не пуцају, модерно је да их берете чак и механички), оне немају светао укус.

• Нортхланд. Бобице ове сорте су ране. Грм је висок до 1,2 м, али има раширену круну. Плодовање - до 8 кг по грму, док се бобице могу складиштити и транспортовати без кварења. Често се користи у декоративне сврхе јер нема тако добар укус као што изгледа.
• Норхблуе. Биљка има рекордно низак раст - само 90 цм.Принос је такође мали у поређењу са другима. Дакле, са једног грма можете сакупити до 3 кг бобица.Бобице су мирисне и укусне, пречника до 18 мм. Сорта је отпорна на мраз (до -40 степени), што је чини погодном за узгој у хладним регионима.
• "Таига лепотица". Налази се иу дивљини иу баштама. Бобице имају пријатан мирис и благо киселкаст укус. Они су велики, не пуцају чак ни механичким чишћењем. Сорта је добила признање за своју зимску издржљивост: боровница "Таига Беаути" може издржати температуре до -43 степена.

• Елизабетх. Једна од најукуснијих и мирисних сорти. Односи се на сорте касног зрења. Висина - до 1,8 м, принос - до 7 кг. Бобице су јаке, густе, али лоше ускладиштене. Зимска отпорност - до -32 степена.
• Блуејаи. Рана сорта. Висина грмља може бити до 2 м, принос по грму је до 6 кг. Бобице су велике, до 2 мм у пречнику. Цењен је не само због својих укусних и мирисних бобица, већ и због одличних декоративних својстава. Отпорност на мраз - до -32 степена.
• Еллиот. Ова сорта се не може назвати отпорном на мраз, па је оптимално узгајати на северозападу Русије. Односи се на касније. Принос од једног грма је до 8 кг са високом пољопривредном технологијом, висина грмља је до 2 м. Бобице су мале (до 15 мм), склоне лињању. Укус је слатко-кисео, мирис није светао.

• "Предивна". Сорта припада средњој сезони: берба се дешава од јуна до августа. Жбун расте ниско, до 1,8 м. Бобице су средње величине, благо спљоштене, богатог слатко-киселог укуса и изражене ароме. Биљка је у стању да толерише температуре до -42 степена.
• Канадски нектар боровнице. Висина биљке достиже 2 м. Има велике овалне бобице плавичасте боје са беличастим премазом. Укус је слатко-кисео. Сорта је отпорна на мраз.
• Еарлиблуе. Грм са раним плодовима. Његова висина је до 1,8 м, принос по грму је до 7 кг. Плодови су лагани, сферични, пречника до 18 мм. Имају киселу арому и слатко-кисели укус. Отпорност сорте на мраз је до -37 степени.
• Станлеи. Рана сорта. Грм достиже висину од 2 м, док је принос једног грма до 5 кг. Боровнице ове сорте се користе за сушење или прављење џемова, али се не конзумирају баш свеже. Има високу отпорност на мраз.

• Иванхое. Висока сорта. Висина грмља је до 2,3 м. Бобице су велике, пречник достиже 18 мм. Плодови су густи, богатог укуса и киселкастог мириса. Отпорност на мраз - до -27 степени.
• дрес. Једна од најукуснијих сорти. Висина грмља не прелази два метра, док се са грмља може сакупити до 6 кг бобица. Бобице су мале, до 16 мм у пречнику, слатког укуса. Одлични су за даљу обраду: печење, прављење џемова и слично. Отпорност на мраз је добра.

За разлику од свог дивљег "рођака", баштенска боровница не толерише мочваре и сенчење. Место слетања мора бити добро осветљено, али је пожељно да друге биљке расту у кругу од 1,5-2 метра. Ово ће допринети висококвалитетном опрашивању грмља.

Такође је важно да место за садњу грмља боровнице буде добро заштићено од ветра. Ударан ветар може откинути нежну младу кору, а такође спречити формирање цвећа.

Приликом избора садница, прво морате да се фокусирате на климу у којој живите. Многе сорте су издржљиве, али ако су зиме у вашем крају без снега, морате то имати на уму и тражити одговарајућу сорту. Такође, одмах размислите о томе колико сте времена спремни да посветите бризи о грмовима боровнице. Ако немате довољно времена, боље је изабрати мање избирљиву сорту.

Оптимално је купити једногодишње саднице, чије је дебло већ прекривено младом кором. Најлакше их је посадити: брзо се укорењују ако пратите пољопривредну праксу.

Након што сте направили избор у корист једногодишње саднице, моћи ћете да узгајате плодоносни грм за 2-3 године.

Баштенске боровнице су избирљиве при избору земљишта. Дакле, грмље расте искључиво у киселом тлу, док ниво киселости може да варира у пХ опсегу од 3,5-4,5. Такође, пешчари се не могу користити; најбољи избор су песковито-тресета или иловасто-тресета тла. Чернозем такође није погодан. Мораће да се додатно закисели.

Најбоље решење је да се закисели само земљиште у коме ће директно расти грм боровнице. Да би то урадили, копају квадратну рупу са страницама од 60 цм и дубином од 50 цм, чији су зидови обложени водоотпорном шперплочом или плочама посебно третираним против труљења. У таквој кутији се праве дренажне рупе. Затим се на дно сипа тресет, а затим - тло у које се планира садња.

Прво морате неколико година држати подручје на коме ће боровнице бити засађене.Чињеница је да гљива која живи на коренима и улази у симбиозу са њима не толерише култивисано земљиште, тако да мора бити без било каквих трагова биљака. Из истог разлога, потребно је да редовно вршите плијевљење површине.

За додатно закисељавање земљишта могу се користити различите методе: заливати земљиште киселом водом, додати јој електролите или сумпорну киселину. За мерење пХ нивоа боље је користити не лакмус траке, већ пХ метар: даје тачнији резултат, чија је грешка само 0,01-0,02.

Као што је горе поменуто, најбоље је посадити грмље боровнице на месту посебно припремљеном за ово. Пре него што почнете да слетате, морате узети у обзир неколико правила:

• Обавезно прво исправите корене. Корени боровнице су веома танки и деликатни, због чега се зову "анђелова коса". Садница се не може једноставно извући из контејнера, ставити у рупу, посути земљом и оставити. Обавезно уверите се да је коренски систем у потпуности у тлу. Дакле, треба да држите посуду у води 1-15 минута тако да вода храни земљу. Након тога, земљана груда се пажљиво уклања из саксије и земља се пажљиво чисти руком од корена. Ако су снажно испреплетени, пажљиво се одвајају и исправљају.
• Биљку треба поставити 5-6 цм дубље него што је расла у саксији. Земља се не збија дуж ивица, остављајући тло лабавим. Затим ће повремено требати олабавити земљу.

По први пут се сва брига своди на благовремено заливање и проверу киселости земљишта, као и на благовремено одлагање корова. Они зачепљују поре у земљи, што отежава грму боровнице да апсорбује минерале који су му потребни за раст. Тло треба да буде влажно, али не много: при стискању шаке земље треба да се осети влага, али вода не сме да тече. Заливање ће довести до смрти биљке.

За зиму, грмље боровнице мора бити покривено. Ово се односи и на ниске и високе биљке. Упркос карактеристикама отпорним на мраз, гране се могу смрзнути и умријети, посебно у високим.

Што се тиче високих биљака, потребно је придржавати се следећег редоследа радњи:

• Прво морате савити грмље до земље. За ове сврхе, обичан канап је оптималан. Неопходно је да грмље не буде више од 30-40 цм.
• Затим се поставља посебан материјал за заштиту боровнице од смрзавања. Морате користити природне порозне материјале, као што су спунбонд или бурлап. Полиетилен категорички није погодан за склониште грмља боровнице. За причвршћивање се користе клинови.

Правилном заштитом биљке током зиме минимизирате ризик од угинућа услед јаких мразева. Имајте на уму да чак и сортама отпорним на мраз је потребно зимско склониште.Обично је већ назначена отпорност на мраз узимајући у обзир да ће биљка бити правилно прекривена зими, а такође и посута снегом. Сматра се нормалним ако су само крајње гране промрзле.

Посебно је потребно интензивно водити рачуна о биљци у пролеће, посебно ако је засађена у јесен и претрпела прво зимовање. Имајте на уму да се препоручује да се сви радови на садњи обављају у пролеће, тако да млада садница има времена да ојача током лета.

Први корак је сечење биљке. Обрезивање се врши у неколико намена:

• да се отарасе смрзнутих и мртвих изданака;
• како би се проредили превише густи грмови;
• за повећање плодности.

Потребно је да обрезујете само оне гране које:

• налази преблизу земљи;
• расту унутар грмља;
• су разгранате "палме" на крајевима јаких младих изданака.

Остало је боље не дирати.

Што се тиче ђубрива, неће сви учинити. Дакле, ни у ком случају не треба ђубрити органском материјом: стајњак, пилећи стајњак, пепео и други. Дакле, можете убити биљку у рекордном року, а можда нећете ни схватити своју грешку. Узмите то као аксиом: не можете се хранити органском материјом.

Такође се фокусирајте на изглед биљке. Из њега можете одмах схватити шта грмљу недостаје: азот, фосфор, калијум или можда бор. Главна ствар је да не збуните сигнале о недостатку неких супстанци са болешћу.

Боровнице треба да расту у влажном земљишту, али не и у влажном, па им саме природне падавине нису довољне. Заливање треба вршити два пута недељно, ау посебно сушним сезонама - сваки други дан. При великој врућини прскајте топлом водом два пута дневно: ујутру пре него што сунце почне да пече, и увече након што зађе.

Зрелост бобица је одређена њиховим изгледом. У почетку, плодови имају зеленкасто-ружичасту боју. У тренутку када добију плавичасту боју, могу се сматрати скоро зрелим.

Бербу је најбоље вршити ручно, у деловима. Бобица треба лако да се одвоји од петељке, док место везивања треба да буде суво. Пошто бобице не опадају, могуће их је брати у недељним интервалима како би се постигла максимална зрелост и укус. Бобице прве и друге колекције најпожељније је користити свеже, јер су најукусније и најздравије. Даље, плодови се дробе, па их је боље ставити на прераду.

Као и све друге биљке, баштенске боровнице су подложне инфекцијама одређеним болестима. Важно је да их видите у раној фази како бисте на време предузели акцију и не изгубили цео род.

Често се болест узима само као недостатак једног од елемената у траговима: фосфора, азота и других. Међутим, када је биљка мањкава, појављују се потпуно другачији симптоми:

• Са недостатком азота, може се приметити жутило лишћа, које временом постаје црвенкасто. Бобице су веома мале.
• Ако нема довољно фосфора, листови добијају богату љубичасту боју. Истовремено, изгледа да се насељавају, држећи се за стабљике.
• Са недостатком калијума, млади изданци имају црне врхове који одумиру. Крајеви листова отпадају.
• Када нема довољно калцијума, може се приметити јака деформација листова, жутање ивица.

• Са недостатком магнезијума, ивице листова постају жуте, задржавајући зелену боју у центру.
• Недостатак бора првенствено утиче на горње листове: они постају плавичасти. Раст изданака постаје спор, постепено нестаје, а при томе новоформирани изданци одумиру.
• Када постоји недостатак гвожђа, листови постају жути, а жиле остају зелене. Ово је најуочљивије на горњим листовима.
• Са недостатком сумпора, листови прво постају смеђе-жућкасти, а затим потпуно бели.

Као што видите, било који од ових симптома је само знак да биљку треба оплођивати. Сасвим друга ствар су коренске или вирусне болести:

• рак стабла;
• пхомопсис;
• септориа;
• ботритис;
• кокомикоза;
• антракноза;
• монилиоза;
• мозаик;
• патуљастост;
• некротичне мрље;
• жилавост грана.

У случају инфекције неком од болести, биљка ће вероватно умрети.

За више информација о узгоју баштенских боровница погледајте следећи видео.