Како јести шипак?

Повећати имунитет, побољшати функционисање дигестивног тракта и смањити тежину, ослободити се дијареје и смањити ризик од развоја цревних инфекција, очистити тело и ојачати срце - све је то под снагом гранате. Ово невероватно воће, у зависности од потреба, може се конзумирати готово без отпада. Која још лековита својства крије?

Нар је богат хемијским саставом, а свака од компоненти показује одређену лековитост.

Кисели укус воћа и сока од њега је због присуства киселина органског порекла. Њихов главни задатак је побољшање варења. Када уђу у стомак, стимулишу производњу желудачног сока, што заузврат доприноси бољем варењу хране.

Потпуно прерађена храна ослобађа се осећаја тежине, грчева у стомаку, надимања, жгаравице. Правовремена и правилно обрађена храна даје телу потребне компоненте, енергију.

Предности конзумирања нара за дигестивни тракт су због садржаја дијететских влакана и пектина у њему. Први, пролазећи кроз црева, сакупљају и уклањају токсине, токсине, побољшавају покретљивост црева. Пектини такође уклањају токсине и отрове, што доприноси самоизлечењу корисне цревне микрофлоре.

Богатство витаминског и минералног састава нара одређује његово учвршћивање, тоник и регенерацију. Уз његову редовну конзумацију, повећава се отпорност имунитета на вирусе и прехладе, неповољне факторе животне средине.

Присуство витамина Ц и Е обезбеђује антиоксидативна својства нара. Помаже у везивању радионуклида, чишћењу организма и успоравању процеса старења ћелија. Уз сталну унутрашњу и спољашњу употребу, побољшава се стање коже, ноктију, косе.

Поред тога, витамин Е је укључен у производњу женских полних хормона, тако да једење нара има благотворно дејство на здравље жена - нормализује се хормонска позадина, олакшавају се предменструални синдром и менопауза, повећава се вероватноћа зачећа.

Присутни у воћу и другим витаминима - група Б, као и витаминима А, К, ПП. Први је неопходан за производњу хормона, одржавање здравља органа вида и видне оштрине. Витамини К и ПП благотворно утичу на стање крвних судова, учествују у хематопоези.

У комбинацији са антиоксидансима, никотинска киселина (витамин ПП) побољшава пропустљивост капилара, повећава еластичност зидова крвних судова, спречава стварање плакова холестерола. Витамин К повећава вискозитет крви.

Присуство витамина Б омогућава нам да говоримо о благотворном дејству нара на нервни систем. Његова конзумација вам омогућава да се носите са анксиозношћу и раздражљивошћу, неутралишете симптоме хроничног умора, елиминишете проблеме са спавањем. Ова група витамина у комбинацији са фосфором побољшава церебралну циркулацију, повећава концентрацију. Нар се препоручује особама које се баве интелектуалним активностима.

Вреди додати да је шипак богат гвожђем, што га чини још кориснијим за циркулаторни систем. Овај елемент вам омогућава да одржите жељени ниво хемоглобина, спречава анемију. Уз редовну употребу фетуса, крв је засићена кисеоником и преноси га у органе и ткива.

Калијум и магнезијум присутни у саставу показују јачање срчаног мишића. Ово је посебно вредно током трудноће, када се запремина циркулишуће крви повећава за 1,5-2 пута. Једење нара смањује ризик од срчаног и можданог удара, корисно је за атеросклерозу.

Натријум у саставу регулише равнотежу воде и соли. У комбинацији са благим диуретичким ефектом, осигурава уклањање вишка течности из тела, помаже у отклањању отока.

Нар због танина у саставу има адстрингентно дејство. Ово вам омогућава да га користите за дисбактериозу, дијареју. Али са затвором, хемороидима, аналним фисурама, конзумација производа ће само погоршати стање, па је шипак забрањен.

Код дијареје, нар избегава недостатак елемената у траговима, јер их има у великој количини у саставу.

Плод има и антисептички ефекат, па помаже у борби и спречавању цревне инфекције. Доприноси сузбијању патогене микрофлоре и развоју корисних.

Антисептички ефекат омогућава употребу фетуса и његових компоненти за лечење респираторних болести, упале усне шупљине.

Када се примењује споља, шипак показује зарастање рана, антибактеријска својства и својства против опекотина. Међутим, чисти сок од нара ће изазвати упалу. Исправно је направити инфузије на бази коре нара, а затим навлажити памучне јастучиће у њима, бришући њима погођена подручја.

Снажна инфузија коре нара карактерише антхелминтички ефекат, што вам омогућава да се ослободите хелминтичке инвазије.

Постоји погрешно мишљење да су семенке нара нездраве. Међутим, ово је потпуно нетачно, јер садрже груба дијетална влакна, као и угљене хидрате. Садрже јод, фосфор, пепео, гвожђе, као и витамине А, ПП, Б, Е и масне киселине.

Семе због свог састава делује антиоксидативно, снижава ниво „лошег“ холестерола, побољшава метаболички метаболизам и варење. Имају лековито дејство на нервни систем - побољшавају расположење, побољшавају сан, елиминишу главобоље неуралгичне природе. Зрна су корисна за анемију, иритацију црева, болести генитоуринарних органа.

Уз обилну и болну менструацију, кости имају аналгетички ефекат, смањују крварење. Осим тога, њихова редовна употреба, према мишљењу стручњака, смањује ризик од развоја рака дојке. Такође су добри за здравље мушкараца. Дакле, на истоку се млевене житарице дуго сматрају најбољим начином за побољшање потенције, заштиту од болести генитоуринарног система.

С обзиром на корисна својства семена нара, могу и треба их јести. Ако се воће даје детету или особама са слабим стомаком (слаба сварљивост намирница, склоност ка опстипацији), треба бирати сорте воћа које имају мекше кости.

Неки верују да једење коштица може изазвати проблеме са упалом слепог црева. Међутим, ово је тачно само ако је дозвољена дневна доза значајно прекорачена.

Гастритис, који укључује оштећење унутрашње слузнице желуца, захтева строгу дијету. Ограничења се намећу на зачињену, пржену храну, маринаде. Много воћа и поврћа и даље је забрањено. Карактерише га висока киселост, шипак активно утиче на стање желудачне слузокоже, тако да киселост желудачног сока одређује да ли се шипак може јести са гастритисом.

Дакле, са повишеним стопама, дневни унос нара треба смањити на 50-100 г дневно. Истовремено, није препоручљиво јести га свакодневно - биће довољно два до три пута недељно. Боље је послужити јело не одвојено, већ као део салата, као додатак месу, другом не-киселом воћу. Другим речима, искључите дејство киселина нара на празан стомак.

Уз ниску киселост, шипак је користан јер надокнађује недостатак желудачног сока који производи тело, побољшава функционисање дигестивног тракта. Може се јести дневно за 100 г.

Поседујући адстрингентно својство, воће помаже у ублажавању стања код дијареје, дисбактериозе. Наравно, боље је не јести семе директно током дијареје. У овом случају, инфузија на бази коре нара је много кориснија. Потоњи се дробе, осуше, сипају водом и инсистирају. Однос сировина и течности - не више од 1: 20.

Већ након прве примене могуће је олакшати стање, код тешке дијареје су потребне 2-3 дозе са размаком од 3-5 сати између њих.

Поседујући антисептичко својство, инфузија коре нара, попут свежег воћа, помаже да се отарасите заразних цревних болести. Боље је дати предност инфузији, која се обично узима 30 минута пре оброка 2-3 пута недељно. Трајање курса је 7 дана, након чега се прави седмична пауза.

Због способности уклањања токсина и производа распадања, шипак је користан за интоксикацију, тако да можете пити сок од њега након тровања - храном или алкохолом.

Антисептички ефекат омогућава да се воће користи за бол у грлу, респираторне болести. Са тонзилитисом и фарингитисом, као и стоматитисом, гингивитисом, препоручује се испирање јаком децокцијом коре нара.

Али током периода ремисије у хроничном облику болести корисна је мала количина нара. Требало би да почнете да га уводите у исхрану постепено - буквално од 3-5 зрна дневно, након чега (не пре месец дана - један и по) доведите дневни волумен на 100 г. Зрна можете заменити соком - почните од 1 кашике дневно, доводећи дневни волумен до 100 мл. Обавезно разблажите сок од нара водом!

Код панкреатитиса, праћеног затвором или недневним пражњењем црева, треба избегавати конзумацију нара. То је због чињенице да фетус јача, а жуч, као што знате, напушта тело, укључујући и фецес.

Генерално, није забрањено конзумирати фетус са панкреатитисом, али само у одсуству било каквих случајева погоршања. Ако се посматрају (чак и спорадично), шипак доноси више штете него користи.

Ако имате дијабетес, требало би да једете семенке нара.Одликује их низак гликемијски индекс (35) и стога не изазивају скокове инсулина.

Предности воћних зрна код дијабетеса су због њихове способности да снизе ниво холестерола и шећера у крви. Познато је да се са овом болешћу стање васкуларних зидова погоршава, међутим, кости богате гвожђем, никотинском киселином и масним киселинама могу ојачати судове, повећати њихову еластичност и пропустљивост капилара.

Дозвољена дневна доза за дијабетичаре не би требало да прелази 100 г Зрна не треба јести дневно, већ једном у 2-3 дана. Али потрошњу сока од нара треба напустити. Подиже ниво шећера у крви.

Позитивно утичу на панкреас, јетру, а такође пружају телу енергију.

Снижавањем нивоа холестерола и смањењем излучивања мокраћне киселине, шипак је користан код гихта. Међутим, можете га узимати током ремисије, док је у акутној фази потребно да се држите строге дијете која искључује кисело воће и поврће.

Богат јодом, шипак је такође користан за повећање штитне жлезде. Такође укључује селен, који потискује упалу штитне жлезде и посебну аминокиселину. Овај други учествује у метаболизму протеина, због чега постаје део хемикалија мозга одговорних за производњу хормона.

Треба запамтити да ниво јода у телу може бити недовољан или вишак. И то и друго изазива негативне промене у активности штитне жлезде.

Са недостатком јода, шипак се може јести чешће, придржавајући се 100-150 г дневно. Ако постоји вишак овог елемента, количину нара треба смањити на 150-200 г недељно.

Уз анемију, конзумација нара може повећати ниво хемоглобина у крви.Да бисте то урадили, дневно једете 100-150 г воћа. Међутим, много је ефикасније пити свеже. Боље га је узгајати соком од цвекле.

Припрема коктела за лечење је прилично једноставна. Сок треба исцедити из семена нара. Цвеклу нарендајте и од ове каше такође исцедите сок. Мешајте сокове у једнаким количинама.

Пити сок од цвекле и нара за анемију треба два пута дневно, дневно, најмање 2 месеца. Након тога, требало би да направите паузу од 7-10 дана, а ако је потребно, поновите курс.

Упркос чињеници да трудноћа није болест, вреди посебно размотрити принципе конзумирања нара током овог периода. Пре свега, треба напоменути да је шипак користан за будућу мајку.

Јача имуни систем, спашава од анемије недостатка гвожђа и спречава њен развој, побољшава стање кардиоваскуларног система, посебно проток крви између мајке и фетуса. Редовна конзумација ове бобице са више семена спасава од надутости.

Фолна киселина присутна у саставу је потребна за изградњу кичмене мождине и мозга фетуса, неуралне цеви. Витамин А је укључен у формирање мрежњаче детета, а витамин Е штити феталну бешику од прераног оштећења.

Уз редовну употребу нара током трудноће, могуће је смањити вероватноћу побачаја и превременог порођаја, хипоксију фетуса. Коначно, у раним фазама „занимљиве ситуације“, кисели укус фетуса помаже да се носи са токсикозом.

У одсуству контраиндикација, једном недељно, можете јести 1 воће са зрном. Требало би да изаберете воће средње величине, поделите га на 2-3 дозе. Уместо зрна, 1-3 пута недељно можете пити сок од нара разблажен водом.

Као профилактички лек против прехладе, као и током периода опоравка после дуже болести, препоручује се да се једном дневно пије чаша сока од нара, у којој је растворена 1 кашичица меда.

У недостатку контраиндикација, шипак се може укључити у дневну исхрану - потребно је да једете 100-150 г воћа дневно. Наравно, можете га користити у било које доба дана, али због благог диуретичког ефекта, боље је одбити да једете ову бобицу са више семена увече.

Семе нара, ако се темељно жвакају, дају брзо засићење. Истовремено, садржај калорија у производу је низак. Због садржаја киселина у њему, житарице је боље јести пре оброка, јер помажу варењу и побољшавају стање. Међутим, због високе киселости, нар не треба јести одмах након буђења на празан стомак. Употребу воћа је боље одвојити у посебан оброк и јести 30-60 минута пре темељнијег оброка.

Они који из неког разлога не желе да једу кости најчешће бирају свеже цеђени сок од нара. Међутим, свеже је високо концентрисано. Ако га пијете свеже, није безбедно за здравље, па се гаји на пола водом. Количина последњег може бити чак и нешто већа од 50%. Уместо воде, можете узети сок од цвекле или шаргарепе.

Тако разблажено пиће може се пити 1-2 пута дневно, најбоље пре јела. Велика количина киселина у соку може оштетити глеђ, па га је боље пити кроз сламку. Ако није доступно или једете пулпу, препоручује се да након тога исперите уста.

У исхрану детета у одсуству склоности алергијама и тешким проблемима са варењем, шипак се може увести од 3 године. Морате почети са 2-3 зрна дневно, постепено доводећи дневну дозу до 50 г. Ако говоримо о соку од нара, онда га можете дати у разблаженом облику (1 део нара и 2 дела воде или другог сока) од 12 месеци, једнократна запремина - 30-40 мл. И пулпа и сок се дају детету не више од 1-2 пута недељно.

Због способности неких витамина (пре свега аскорбинске киселине) да се разграђују при дужем излагању ваздуху, боље је сок и љуштење шипака непосредно пре употребе. Огуљена пулпа или цеђени свеж сок ће донети максималну корист током првих 20-30 минута након припреме (ослобађање од кора, цеђење сока).

Нар се односи на производе са ниским садржајем калорија, што је 52 кцал на 100 г производа. Наравно, не може се назвати воћем које једете и истовремено губите на тежини (попут јела са "негативним" садржајем калорија), али се често користи у разним дијетама.

То је због не само ниске енергетске вредности, већ и због способности да се побољша варење. Стимулишући покретљивост црева, промовишући потпуну апсорпцију хране и показујући ефекат чишћења, шипак је ефикасан помоћник у борби против вишка килограма.

Убрзава метаболизам, покреће метаболизам липида, уклања токсине и вишак течности из тела. Захваљујући садржају угљених хидрата, семенке нара чине да се осећате сито и омогућавају вам да једете мање. Да бисте то урадили, морате пажљиво и полако жвакати зрна воћа.

Коначно, богат минерални и витамински састав помаже да се избегне недостатак витамина и хемијских елемената у телу, што се често дешава када се поштују строге дијете.

Нар за мршављење може деловати као додатак у складу са принципима правилне исхране или као главни производ дана поста.

У првом случају, особа одбија штетну храну, једе често иу малим порцијама. Нар се може конзумирати у чистом облику или додати у салате, житарице, јела од киселог млека, служити као додатак јелима од меса. Треба је јести сваки дан или сваки други дан, поштујући прописану дозу.

Дијета од нара се односи на експресне дијете које помажу да се за кратко време ослободите вишка килограма. Не треба га користити више од једном у 4-6 месеци, не сме се користити дуже од 2-3 дана.

Моно-дијета од нара подразумева употребу и воћа и сока од нара. Ефекат се заснива на смањењу КБЗхУ, употреби производа који убрзавају метаболизам и имају својства чишћења. У овом случају, воће се комбинује са немасним месом и рибом, хељдом, кефиром, беланцетом.

Постоји и систем посних дана на соку од нара. Седење на таквој исхрани треба да буде 1-2 дана. У овом тренутку дневно се пије 1,5-2 литра сока разблаженог водом, као и минерална вода и не више од 500 мл кефира. Ово последње је боље пити пре спавања. Ако је тешко издржати глад, можете додати мало овсене каше или хељде на воду, комад пилећих прса.

За припрему сока треба узети презрело воће, али не и покварено. У супротном, то ће изазвати процесе ферментације у цревима. Када пратите дијету од нара, боље је одбити да конзумирате воће ноћу, јер имају диуретичка својства.

Погледајте испод за детаље.