Крушка "пастрмка": карактеристике сорте и узгоја

Приликом избора воћака, баштовани узимају у обзир многе факторе, укључујући: сложеност узгоја, отпорност врсте на болести, укус плодова и још много тога. Један од главних украса баште је крушка. Постоји много различитих сорти ове културе, али овај чланак детаљно говори о крушкој пастрмки.

Не постоје тачни подаци о овом питању, међутим, стручњаци верују да су стабла ове врсте први пут красила територију немачке регије Саксонија. Први проширени опис крушке појавио се 1979. године. Ово сугерише да је сорта пастрмке млада. Неки одгајивачи верују да је крушка настала укрштањем неколико егзотичних врста са класичним саксонским дрвећем. Међутим, сви се слажу да је управо из Немачке почео процес ширења ове сорте широм света.

Због низа посебних карактеристика, укључујући изворну врсту воћа и отпорности биљака, дрво је постало веома популарно међу пољопривредницима у Аустралији, САД и Латинској Америци. У азијским земљама, крушка је такође била успешна. У Кини су засађени велики низови воћака. Вреди напоменути да су руски летњи становници такође ценили поглед.

Сорта "Пастрмка" је идеална за садњу на малој површини. Максимална висина стабла је 6 метара.Просечна цифра варира од 5 до 5,5 метара. Једногодишња биљка има карактеристичне вене на лишћу. Како дрво расте, постају светлије, постају жуте.

Пртљажник има класичан племенити облик. Боја је богата тамно браон. Гране, сакупљене у распрострањеној круни, имају сивкасто-браон боју, расту према горе. Лишће је мале величине. Боја - стандардна, густо зелена са благим сјајним сјајем. Ивице листова су глатке, без зубаца.

Ова сорта почиње да цвета брже од већине других врста. Први цветови отварају се већ у првој декади априла. Дрво је прекривено белом бојом са светло ружичастим ивицама на ивицама сваке латице.

Дрво опрашују пчеле, јер се ова сорта не сматра самооплодном. По правилу, са овим нема проблема. Биљка привлачи пажњу пчела слатком и привлачном аромом. Захваљујући раду инсеката, плодови добијају тржишни изглед.

Прве крушке се појављују 3-4 сезоне након садње стабла, у зависности од региона раста и других фактора који утичу на развој и плодоношење биљака. Плодови су мале величине. Због њихове светле боје и оригиналног облика сорта је добила име.

Многи повлаче паралелу између крушке и калифорнијске пастрмке, примећујући приметну сличност. Усев је обојен у богатој жутој, прекривен светло црвеним тачкама. Текстура је уједначена и глатка.

Искусни баштовани примећују да се током целе сезоне боја плода мења како сазрева. Под утицајем сунчеве светлости појављује се руменило. Тежина једног плода варира од 130 до 150 грама. Уредни плодови светле боје ће украсити сваку башту.

Такође је вредно напоменути не само визуелне, већ и гастрономске квалитете. Укус воћа је сладак и сочан. Неки говоре о присуству укуса цимета. Мало зрна. Бела пулпа има лагани кремасти прелив и деликатну арому.

Жетва пада почетком до средине септембра.

Сваки производ има одређени ефекат на људско тело и здравље уопште. Крушке од пастрмке се сматрају дијететским због ниског садржаја калорија. У воћу, минимум масти (не више од 0,3%). 100 грама производа садржи од 4 до 47 калорија. Овај показатељ нутритивне вредности сугерише да се производ може безбедно јести водећи рачуна о свом здрављу.

Састав воћа садржи следеће вредне супстанце:

• калијум;
• целулоза;
• гвожђе;
• витамини: Ц, А, Б, ПП, Е, Р.

Једна крушка покрива 10% дневних потреба за витамином Ц. Овај елемент је посебно важан за јак имунитет.

Ако се плодови чувају на собној температури, препоручује се да се конзумирају у року од две недеље. Да би се берба сачувала на дужи период, на пример, месец дана, потребно је воће оставити на месту са температуром од 5 до 7 степени Целзијуса.

Принос биљке и њени декоративни квалитети зависе од способности избора правих садница. Пре него што одете на пијацу, прочитајте нека правила.

• Оптимална старост дрвета за садњу је 1 до 2 године.
• Прегледајте биљку за недостатке (дубоке огреботине, знакове болести, итд.).
• Проверите стање грана. Уз мало труда, требало би да се мало савију и поприме првобитни облик, али не и да се сломе.
• Обратите посебну пажњу на коријенски систем. Дужина ризома не би требало да буде већа од 80 центиметара, минимална вредност је 60 центиметара. Искусни баштовани препоручују да се одлуче за биљке са смеђим коренима, на којима се налазе хрпе влажне земље. Коренов систем такође треба проверити на квалитет, посебно на присуство малих штеточина.

Крушка изузетно расте на пажљиво осветљеном месту. Такође, биљка воли топлоту. Приликом избора места за сорту пастрмке, запамтите да локација мора бити заштићена од налета ветра и пропуха. Ови фактори негативно утичу на развој и раст дрвета.

Планирање такође игра важну улогу. Имајте на уму да ће у процесу развоја неке раширене гране (највеће) ићи у ширину. Као резултат, пречник круне ће се повећати. Засадите дрво тако да се не преплиће са другом флором у башти. Минимално растојање између стабала треба да буде 4 метра.

Не препоручује се садња крушке поред планинског пепела. Овако неповољно суседство ће отежати развој сорте „Пастрмка” из разлога што су млада стабла осетљива на болести и штеточине, а њихова листа за ове воћне врсте је скоро иста.

Крушке добро расту и изванредно доносе плод чак и на сланом, глиненом и сланом тлу. Али младе биљке показују повећану осетљивост на подземне воде. Покушајте да покупите локацију на којој се извори налазе на дубини од 3 метра.

Ако је изабрано место за слетање, мора се припремити. Са доласком јесени, током копања земље, уводи се органска прихрана. Обично се користе познате супстанце.

• Килограм пепела по квадратном метру засада. Често је немогуће користити такво ђубриво. Потребна је пауза од 3-4 године.
• Добар резултат је стајњак или птичји измет по стопи од 3,5 килограма по "квадрату". Зими, компоненте ферментирају и темељно натапају тло. Радови се обављају са интервалом од 2-3 године.
• Неки баштовани користе компост, држећи се горе наведених количина.

Када се тло загреје, а зимски мразеви се коначно повуку, доћи ће време за садњу дрвећа. По правилу, овај период пада на април. Почните са радом тек када се временски услови стабилизују и смире. Хајде да размотримо процес корак по корак.

• Део ископане земље се помеша са пепелом у пропорцијама 50: 50 и навлажи. Требало би да добијете густу композицију.
• У добијеној смеши, корени су навлажени.
• На дну удубљења, тло се отпушта додатком санитарног састава. Слој је посут сувим земљиштем. Резултат је мали насип за излагање ризома.
• Инсталиран је клин који обавља функцију стабљике.
• Младост се продубљује тако да је врат корена у равни са земљом. Рад се најбоље обавља у паровима. Један баштован поправља биљку, а други попуњава рупу земљом.
• Постепено, рупа се у потпуности попуњава и лагано набија. Вриједно је осигурати да се садница чврсто држи.
• Младу крушку пожељно је везати за ослонац.Такође, биљка је темељно залијевана. По биљци се троше 2 канте воде.
• На крају рада врши се малчирање. Земљиште је прекривено пиљевином, компостом или тресетом.

Да бисте постигли обилно плодоношење, потребно је правилно бринути о биљци. Од тога зависи не само квалитет плода, већ и изглед биљке, њена отпорност на различите болести. Искусни баштовани примећују да је сорта пастрмке непретенциозна, захваљујући којој чак и почетници баштовани могу да се носе са бригом.

Младе биљке у првој сезони се залијевају само топлом водом. Након садње дрвета препоручује се обилно заливање сваке недеље. Земљиште које је опуштено након садње лако ће прогутати 3 канте одједном. Ову технику многи називају "залив".

Са почетком врелог лета врши се прскање. Постављањем оптималне силе притиска воде, можете добро навлажити земљу око крушке. У овом случају, влага ће се више задржати у тлу, у поређењу са заливањем кантама.

Од друге сезоне, учесталост влажења се смањује на 2 пута месечно. Након бербе зрелих плодова, заливање се смањује на минимум.

Да би се одржао жељени ниво влаге, земља се малчира. Такође, ова техника је додатна заштита од корова.

Вртлари користе следеће материјале:

• пиљевина - 7 центиметара (дебљина слоја);
• маховина - 10 центиметара;
• слама или покошена трава - око 11 центиметара;
• кора дрвета или сецкана коприва - 5 центиметара;
• труле игле - од 3 до 4 центиметра.

Користе се и новине, картон, филм и друга импровизована средства.

Врхунска обрада почиње да се уводи у другој години након садње. Користе се и стандардна органска једињења и комплексни минерални производи.

У пространству Рунета прикупљено је много рецензија руских летњих становника и баштована из суседних земаља. Након прегледа тематских сајтова, са сигурношћу се може рећи да је сорта пастрмке високо оцењена. Већина препоручује ову врсту крушке као украс за башту, као и воћни усев са укусним и здравим плодовима.

Негативне критике, иако у малој количини, и даље постоје. Неки кажу да је веома тешко наћи ову сорту на тржишту. Одвојени одговори указују на то да су плодови крушке "пастрмке" инфериорни у слаткоћи од неких других врста.

За информације о томе како хранити крушке у пролеће, погледајте следећи видео.