Где и како расте персиммон?

Светли плодови богате наранџасте боје појављују се на полицама сваке године у касну јесен. Међутим, немогуће их је видети у баштама централне Русије.

Домовина персимона су суптропски региони Азије, ова култура је распрострањена од Кавказа до Кине и Малезије. Ипак, научници кажу да је могуће узгајати укусни персиммон у централном делу наше земље.

Биљке породице персиммон су веома висока стабла која под повољним условима могу достићи 8 м висине. Ово је дуговечно дрво, чија се старост у својој домовини приближава 500 година. Биљка се одликује раширеном круном и дугим гранама, које се налазе као у спуштеном положају.

Листови су овално-срцолики, издужени, бледо зелене боје. Како се развијају, њихова сенка се мења и тамни, листна плоча је веома глатка са мрежом изражених вена. Са почетком јесени, лишће постаје жуто и постепено опада.

Културу карактерише присуство женских и мушких биљака, па је за добијање усева на плантажи потребно посадити неколико садница сваког пола како би се међусобно опрашивале.

Персиммон женског типа цвета појединачним цветовима са проширеним чашицама и круном величине око 3 цм.Мушки цветови су прилично збијени на изданцима, обично у цвастима сакупљеним у 2-5 комада.Њихов облик је сужен, по изгледу подсећа на наочаре, латице светло жуте нијансе.

У зависности од подручја раста, цветање одраслог персимона може почети у било ком тренутку од средине марта до маја.

Плодовање почиње у новембру, због чега се персиммон најчешће појављује у продавницама почетком зиме, готово га је немогуће наћи у пролеће и лето.

Вероватно су многи видели фотографије на којима су апсолутно гола стабла посута наранџастим плодовима. Поента је да плодови настављају да сазревају чак и након што листови потпуно отпадну, а први мразеви почињу на улици.

Персиммон има висок принос. По правилу се са једног дрвета може убрати до 80 кг плодова, ау повољним условима раста ова цифра може достићи 250 кг.

Богат укус зрелих персимона људи су веома дуго ценили. До данас, ова биљка се култивише у оним земљама у којима је фаворизована природним и климатским условима.

Захваљујући раду одгајивача, узгојени су хибриди отпорни на мраз, након чега је персиммон значајно проширио своје станиште.

Воћке са дугом вегетацијом могу се наћи у баштама Европе, као иу Северној Америци, Аустралији, па чак и Јапану. На полицама руских продавница плодови наранџе најчешће долазе из Израела, Турске или кавкаских земаља - ова стабла тамо расту вековима, прилагођена климатским карактеристикама ових места.

На самом почетку 20. века на Криму су почели да се узгајају персимони, а почела су истраживања о стварању сорти прилагођених условима руских региона. Међу главним достигнућима научника могу се назвати сорте "Россиианка", као и "Бургундија Никитинскаја" - на овом полуострву доносе плодове прилично обилно, без икаквих оштећења издржавају температуре испод нуле до 25 степени.

Природни услови за раст персимона су климатске зоне у којима топли период траје већи део године. Захваљујући развоју сорти отпорних на мраз, северна граница узгоја усева померена је у јужне регионе наше земље - Ростовску област.

Посматрајући развој дрвећа на Криму, у Белорусији, као и на обали Црног мора и у Северној Осетији, било је могуће идентификовати кључне факторе који утичу на развој дрвета и ниво његове продуктивности.

Треба напоменути да на отвореним земљиштима дрвеће расте у подручјима добро осветљеним сунчевом светлошћу и заштићеним од налета ветра. Парцела не би требало да се налази у низији где дуго леже снег и отопљена вода, али не треба садити дрвеће у подручјима где су подземне воде високе.

Персиммон је прилично непретенциозан за састав тла, међутим, уз прекомерну примену органских ђубрива, може реаговати са падом формираног јајника и, сходно томе, недостатком усева.

У земљама и подручјима у којима се узгајају персимони, дрвеће почиње да цвета у топлој сезони, а плодови имају времена да у потпуности достигну зрелост и сазрију пре почетка озбиљних мразева. Стога, ако се персиммон узгаја на северним територијама иу Сибиру, онда биљку треба заштитити од мраза, али само за оне усеве који се узгајају у декоративне сврхе, плодна стабла се тамо не укорењују.

Погледајте испод за детаље.

Плодови воћке имају наранџасте или наранџастоцрвене плодове, док је месо светлије боје. Маса сваког од њих достиже 0,5 кг. Облик плода је округао или овално-срце.

Свако воће има висок садржај бета-каротена, што хурмашице чини једним од највреднијих прехрамбених производа. Због високе концентрације танина, плод има карактеристичан опор укус, међутим, на велико одушевљење свих љубитеља хурма, вискозност знатно слаби како сазрева.

Персиммон се може сматрати висококалоричним производом - 100 г производа има 70 кцал, док садржај корисних елемената у траговима премашује, на пример, њихов садржај у јабукама за два до три пута.

Плод хурма је самодовољно воће, најчешће се конзумира сирово, одвојено од осталих производа. Али неке домаћице додају пулпу воћним салатама, као и десертима. Многи људи праве џемове од персимона и чак их суше. У неким земљама, вино и пиво се производе од персимона.

У исто време, персиммон је класификован као дијететски производ, јер је богат пектином, који је неопходан за нормализацију функционисања гастроинтестиналног тракта и оптимизацију процеса варења. Познато је да ови сјајни наранџасти плодови побољшавају имунитет, стимулишу раст радне способности и имају општа тонична својства.

Доказано је позитивно дејство воћа као део комплексне терапије усмерене на сузбијање сена и ешерихије коли, а персиммон помаже да се отарасите Стапхилоцоццус ауреус.

Плодови су богати магнезијумом, који нормализује нервну активност, а такође значајно смањује ризик од развоја камена у бубрегу. Витамин А, присутан у значајној количини у воћу, помаже у побољшању видне оштрине.

Веома је једноставно постати власник воћарске биљке на сопственој парцели - за то је потребно само купити здраву једногодишњу садницу сорте отпорне на мраз, правилно је посадити и бринути о њој у складу са захтевима пољопривредне технологије.

Персиммон се често размножава из семена зрелог воћа. Међутим, саднице добијене на овај начин не задржавају све карактеристичне сортне карактеристике, па ће, да би плодови били обилни, а плодови сочни и укусни, дрво бити потребно калемити. Опште је прихваћено да ће кавкаски персиммон, који има високу зимску отпорност, издржљивост и непретенциозан према врстама тла, бити најбоља залиха. Калемљење се врши у пролеће, када садница достигне дебљину од 10 мм.

Такво дрво има влакнаст коренов систем, тако да се садница без проблема може пресадити у већу посуду.

Нажалост, у московском региону иу већем делу наше земље, приликом садње усева на отвореном тлу, наилазе на потешкоће, јер биљци недостаје кратко лето за потпуно формирање плодова, поред тога, мајски мразеви нису неуобичајени током цветања, а зими температура понекад падне много ниже од тога.ознака коју млада биљка може да издржи без оштећења.

Због тога се у централним и северним регионима наше земље персиммон узгаја као саксија - расте не више од једног и по метра, прилично је лако бринути о њему, а уз одговарајућу негу можете чак и добити добра жетва код куће.

У јужним регионима, персиммон се може садити на отвореном тлу, природни услови му омогућавају да формира плодове и сазре до жељеног степена. Прво што треба да урадите за ово је да набавите семе, затим их исперите, осушите и посадите у саксију са одговарајућом земљом.

Ако желите да се прве клице појаве што је брже могуће, пре садње треба да третирате семенски материјал посебним акцелератором раста - такви препарати се могу купити у било којој продавници за баштоване и баштоване. Након што се семе посади у земљу, лонац се умота у полиетилен и стави на топло место.

Обично се прве клице могу видети након две недеље. У овом тренутку треба уклонити покривни материјал и ставити лонац на прозорску даску на јужној страни. Од тог тренутка почиње фаза активног раста, тако да морате пратити величину младог грма. Чим садница прерасте свој капацитет, одмах је треба пресадити.

Гране треба периодично одсецати, поред тога, не заборавите на заливање и ђубрење - биљка добро реагује на ђубрива која садрже азот и примењују се сваке 2 недеље.

Једногодишња садница се може пресадити у отворено тло. Биљка преферира песковита или иловаста тла, плодна са ниским нивоом подземних вода - не би требало да се налазе ближе површини од 75 цм, јер се већина корена персимона продубљује за 0,5-1 метар.

Површина са које се храни млада биљка је приближно 25 квадратних метара. м, за одраслу особу парцела је много већа - 60 квадратних метара. м Место треба да буде топло, заштићено од јаких ветрова. Оптимално, ако у близини постоји баријера која задржава пропух.

Биљци је потребно редовно заливање, али не би требало дозволити заливање, у овом случају се стимулише активни раст нових изданака, а као резултат тога, плодови који сазревају добијају исхрану много мање него што је потребно.

У непознатим регионима за узгој, саветује се да се биљка посади на јужној страни добро загрејане зграде.

Ако не волите да сами узгајате саднице, онда их можете купити у специјализованим продавницама, али је пожељно да је произвођач проверен. Куповина грма на пијаци препуна је преваре - често се потрошачи, под маском персимона, "нашаре" са другом биљком или дивљачи која се смрзава већ прве зиме.

Најбоље је купити саднице у јесен, јер је у овом случају прошло мало времена између њиховог копања. Танки корени персимона су веома осетљиви на сув ваздух - умиру након неколико сати, тако да посебну пажњу треба обратити на коренов систем саднице. Ако су влакнасти корени мртви, али су корени апсолутно здрави, онда је таква биљка прилично одржива, даће плодове, само ће сезона раста почети са малим закашњењем.

У јужним регионима Русије младе биљке се могу садити до краја новембра, али је исправно то учинити у рану јесен, док је земља још топла. У северним географским ширинама, садњу је најбоље обавити у пролеће, када је опасност од свих мраза потпуно прошла.

Приликом садње младог дрвета, требало би да се придржавате неколико правила:

• током формирања јаме за слетање, неопходно је поставити колац за подупирање грма;
• садница је закопана тако да се место калемљења налази на приближно 5-10 цм од нивоа тла;
• како би се избегло оштећење влакнастог корена приликом пресађивања и накнадног збијања земље, боље је посадити биљку не у центар рупе, већ близу ивице, како би се то корење раширило дуж рупе, које затим потребно је притиснути земљом.

У наредним годинама почиње период раста персимона, па је неопходно пратити стање дрвета. За зиму се покривају његово дебло и скелетне гране, а на врху се наноси рефлектујући премаз.У топлим крајевима можете се ограничити на једноставно кречење, међутим, ако зимске хладноће дођу нагло, без глатког преласка са топлоте на хладноћу, неке сорте персимона могу почети да се гуле са коре са смрћу камбијума.

Круг пртљажника мора бити изолован малчом - најчешће се користе игле или пиљевина.

Када узгајају персиммон на отвореном тлу, многи су себи поставили циљ да што пре добију плодове. Међутим, не бисте се требали заносити овим, много је важније за развој дрвета да формира његову круну, јер ако гранама дате прилику да расту „саме“, онда ће се плодоносење у будућности померити. а гране једноставно не могу да поднесу тежину плодова који сазревају и почеће да се ломе.

Једногодишњу садницу треба сећи на висини од око 80-69 цм.То се ради у пролеће тако да остане само централни пупољак и два бочна пупољка смештена радијално на растојању од 20-40 цм изнад сваког. друго. До јесени ће из њих израсти три изданка, који ће постати основа дрвета. Све остале изданке треба приштипати како се појаве.

Годину дана касније дрво се поново сече, док се централна грана сече на висини од 1,5 метара, а од бочних грана се оставља 50 цм.То се ради тако да се скелетне гране које избијају буду што ближе гепек.

У трећем пролећу поступак се понавља, формирајући још један распон, након чега се централни проводник потпуно уклања са његовим преношењем на раст бочне гране.

Баштовани примећују да је фолијарна прихрана, која се састоји од њиховог суперфосфата, калијум сулфата, калијум перманганата и калијум јодида, веома ефикасна. Композиције се мешају у складу са упутствима, разблажују водом и прскају по биљци, почевши од високих концентрација и постепено их доводећи до максималних вредности.

Познато је да плодови имају тенденцију да акумулирају јод у себи. У приморским регионима, апсорбују га из ваздуха, али у севернијим географским ширинама овај елемент треба укључити у састав мамца.

Да би биљка презимила и повећала отпорност на мраз, препоручљиво је третирати дебло и гране криопротекторима, на пример, Вимпел, Марс или раствором диметил сулфоксида.

У подручјима која карактерише увенућа хладноћа, препоручује се да се на крају опадања листова биљка третира растворима ПВА лепка или латекса у размери од 50 мл по литру воде.

Познато је да хурмаш рађа само на гранчицама текуће године, а на старим, прошлогодишњим пупољцима се формирају, од којих ће се следеће године формирати нови изданци са плодовима. Због тога је веома важно обезбедити биљци пуноправан једногодишњи раст, који у великој мери зависи од добро обављене резидбе и количине примењених минералних додатака.

Јака резидба се врши једном када се формира исправна круна, а током периода плодоношења сви радови се своде на уклањање сувих грана и проређивање. Само гране дуже од 50 цм треба скратити тако да на њима обилно расту кратке гране које нису веће од 10 цм.

Персиммон цветање почиње у јуну и траје око 1,5 месеца.Мушки цвет цвета пар дана, а женски цвет је спреман за оплодњу 4 дана.

Временом, раст младих изданака престаје и, као резултат, престаје плодоносење. У овом случају, биљци је потребно подмлађујуће обрезивање.

Препоручљиво је да се земљиште на кругу стабљике држи у мраку испод црног стакленика заједно са јесењим зеленим ђубривом, које се у пролеће коси или дроби у малч.

Персиммон је прилично отпоран на штеточине које живе у централној зони Русије, међутим, понекад га погађају краста, фомопсис и сива трулеж. Да би је спасили од ових болести, довољно је прскати биљку "Ридомил" или бордо течношћу пре и одмах након цветања.

Калифорнијски инсект се сматра најопаснијим штеточином, који једе лишће, а бактеријски рак је штетан за корење.

Берба се врши помоћу посебних постоља или мердевина. Плодови се секу секачима пажљиво, што ближе дршци, како не би оштетили танку кожицу плода.