Персиммон: корисна својства, контраиндикације и употреба

Персиммон: корисна својства, контраиндикације и употреба

У јесен се на полицама супермаркета појављују светло наранџасти плодови са киселом пулпом - ово је сунчани персиммон. Незрели плодови су благо горки, али након коначног сазревања, пулпа постаје слатка, желе. Поред изузетног укуса, бобица садржи огромну количину витамина, елемената у траговима, органских киселина и веома је корисна за здравље.

Цомпоунд

Персиммон има огромну листу корисних својстава, садржи витамине, БЈУ (протеине, масти, угљене хидрате), микро и макро елементе, има јединствен састав.

  • Сто грама соларног персимона садржи 1,35 г протеина, што одговара два одсто дневне вредности.
  • Масти чине 1% од препоручене норме за особу дневно и садржани су у количини од 0,8 г.
  • Садржај угљених хидрата је 16 г, што је 5% дневне потребе. У процентима, количина протеина, масти и угљених хидрата одговара 16, 17 и 67%.
  • Хемијски састав укључује бета-каротен (1200 мцг), прекурсор витамина А. Садржај у производу је 1,2 мг на сто грама. Користан је за кожу, вид, штити тело од дејства слободних радикала, успорава промене везане за узраст, јача косу и нокте. Није за ништа што се од давнина ово воће сматра симболом дуговечности.
  • Садржај витамина Б1 (0,02 мг) и Б2 (0,03 мг) има позитиван ефекат на функционисање нервног система.Они помажу у побољшању импулса између нервних ћелија, побољшавају исхрану мозга, умирују, опуштају. Делују као природни антидепресиви, блокирају производњу хормона стреса и ублажавају депресију.
  • аскорбинска киселина (15 мг) је природни антиоксиданс, има антивирусно, антибактеријско, антимикробно дејство.
  • токофероли (0,5 мг), садржане у бобицама, доприносе нормалном функционисању женске хормонске сфере. Стимулисати производњу естрогена, нормализовати репродуктивну функцију, продужити женску младост.
  • Незасићене масне киселине (0,039 г) доприносе нормализацији срчане активности. Полимерни феноли јачају крвне судове, чисте плакове и спречавају тромбозу.
  • Производ садржи пуно јода - 60,0 мцг. Јача имуни систем, памћење, побољшава функционисање штитне жлезде.
  • Повећан калијум (160 мг) има позитиван ефекат на функционисање кардиоваскуларног система. Помаже у смањењу вероватноће срчаног удара, можданог удара, микроудара у менопаузи.
  • Персиммон садржи 18 мг фосфора. Овај микроелемент јача коштано и хрскавично ткиво, зубну глеђ, нокте и косу.
  • манган (335 мцг), садржан у персимону, јача коштано и хрскавично ткиво, зглобне лигаменте, помаже у превенцији остеопорозе.
  • витамин ПП (0,3 мг), никотинска киселина, спречава васкуларну порозност.

При високим нивоима глукозе, персиммон има релативно ниску енергетску вредност од 65 кцал (272 кЈ).

Бенефит

Уравнотежен рад свих органа и система тела зависи од многих фактора. Пре свега, то је правилна исхрана. Састав производа одређује његова лековита својства. Персиммон је веома користан за труднице и децу, а за мушкарце је само прави налаз.

  • Недостатак магнезијума у ​​телу жене може довести до неповратних последица. То узрокује поремећај менструалног циклуса, а такође може изазвати превремени порођај. Приликом узимања контрацептива под утицајем хормона, ниво магнезијума у ​​телу се смањује. Употреба персимона помаже у обнављању равнотеже електролита и, сходно томе, омекшава период менопаузе, доприноси нормалном току трудноће и развоју фетуса.
  • У периоду интензивног раста код деце и спорта, обезбеђује еластичност и исхрану мишићних влакана.
  • Лечи благу анемију због недостатка гвожђа, помаже да се надокнади недостатак гвожђа у крви.
  • Редовна конзумација персимона обезбеђује нормално функционисање надбубрежних жлезда.
  • Има антисклеротично дејство, клинички су доказане предности производа код сенилне деменције.
  • Са смањењем вида, дегенеративним променама у мрежњачи, трофичним поремећајима, помаже у обнављању функција визуелног система.
  • Контролише производњу ензима, метаболичке процесе, нормализује метаболизам.
  • Има холеретски ефекат, промовише варење, обнавља ћелије јетре.
  • Ублажава стрес и депресију, побољшава укупни тонус, повећава производњу ендорфина.
  • Користи се за превенцију рака.
  • Воће се користи као део козметичких маски. Влажи кожу, избељује, подмлађује, елиминише ситне боре.
  • Персиммон је индикован за проширене вене и као антихемороидно средство.
  • Ублажава свраб од уједа инсеката, убрзава зарастање површина рана, малих ожиљака.Има благи диуретички ефекат, а истовремено обнавља равнотежу калијума и калцијума у ​​телу.
  • Воће се користи за мршављење, за попуну равнотеже витамина и елемената у траговима. Главна ствар је поштовати меру, јер персимони имају прилично висок садржај калорија. Људи који су на строгој дијети треба да избегавају овај производ.
  • Персиммон се широко користи за прављење нежних пилинга код куће.
  • Семе биљке, печене у посебним условима, стичу лагану арому кафе. Ова опција се препоручује особама које пате од хипертензије као замена за кафу.
  • Ебановино дрво се користи за производњу музичких инструмената и декоративних елемената у индустрији намештаја.
  • Персиммон је добар за здравље мушкараца, превентивно је против простатитиса, повећава ниво прогестерона у крви, благотворно делује на мушку снагу.

Корисност персимона се често користи у народној медицини.

  1. Код хроничне анемије препоручује се узимање 100 мл сока од персимона дневно.
  2. Са фарингитисом, ларингитис се користи за испирање грла. Две кашике сока од персимона разблаже се са 150 мл топле куване воде и користе се за испирање грла.
  3. Са осетљивошћу и крварењем десни, препоручује се скухање праха од осушених листова или испирање уста инфузијом бобичастих репова.
  4. Са хемофилијом. 30 мг сушеног персимона помеша се са кореном лотоса у једнаким размерама и сипа се у 200 мл куване воде. Инфузирајте 15 минута, додајте 2-3 кашике меда, мешајте. Узимајте 100 мл два пута дневно, ток лечења је две недеље.
  5. Са хипертензијом. Ољуштени персимон се уситњавају у блендеру са чашом млека. Узмите 50 мл три пута дневно.
  6. Са алергијама. Персиммон се користи за уртикарију и дијатезу.Један велики плод се сипа у 300 мл воде и остави на топлом месту за ферментацију. Затим филтрирајте, преостала течност се наноси на оштећена подручја коже, чува се у фрижидеру.
  7. Са штуцањем. Пет репова персимона, 5 г ђумбира, 4-5 цвасти каранфилића се сипају чашом кључале воде, инфузирају пола сата, узимају топло.
  8. Узима се као антхелминтик. У року од недељу дана морате јести једно воће дневно.

Штета

Чак и најкориснији производи имају контраиндикације за тело. Све зависи од здравственог стања, хроничних болести, старости, учесталости употребе. Љубитељи персимона треба да обрате пажњу на следеће тачке.

  • Не препоручује се употреба воћа у постоперативном периоду, након царског реза.
  • Персиммон је штетан за егзацербације болести панкреаса, јетре, гастритиса, чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, опструкције црева, адхезивних процеса и затвора.
  • Када се користи на празан стомак, персиммон може изазвати лоше варење, надимање.
  • Са кршењем штитне жлезде, осетљивошћу на јод и његовим вишком у телу.
  • Органске киселине и адстригенти, који остају у усној дупљи, могу изазвати уништавање зубне глеђи. Због тога обавезно оперите зубе или исперите уста након што поједете хурмашице.

Огромна количина танина, у интеракцији са желучаним соком, доприноси стварању тешко растворљивих грудвица. Последично могу изазвати запаљење желудачне слузокоже, гастритис, крварење, повраћање и цревне поремећаје. Не препоручује се укључивање бобица у јеловник деце млађе од три године. Дојиље не би требало да конзумирају персиммон у великим количинама.Ово може изазвати дијатезу нерођеног детета.

Прекомерна потрошња персимона негативно утиче на фигуру. Због тога, током периода губитка тежине или строге дијете, производ не треба злоупотребљавати. Али, правилним укључивањем воћа у исхрану, можете значајно подржати нервни систем и тело током стреса.

Употреба персимона код дијабетеса је хитно питање за оне који пате од ове болести. Постоји много претпоставки о томе, али одговор зависи од врсте болести.

Код дијабетеса типа 1, употреба производа је контраиндикована. А са другом, број воћа дневно не би требало да прелази 150-200 г.

Како одабрати?

Када бирате персиммон за своју трпезу, обратите пажњу на зрелост плода. Незрели плодови су лепљиви и кисели. А да бисте добили највише зрелих и сочних плодова, следећи савети ће вам помоћи.

  • Зрели персиммон има сочну, богату, светлу боју. Изузетак је зелени персиммон, али што је његова боја богатија, то је зрелији.
  • Зрели персиммон има еластичну кожу, јасан облик, не садржи удубљења, трулеж.
  • Ако на кожи постоје тамне тачке, то указује на зрелост производа.
  • Кора је провидна, глатка, са карактеристичним сјајем, а сама бобица је мекана и савитљива.
  • Тамна боја стабљике и суви листови указују на зрелост персимона.

Вариетиес

Постоји више од седам стотина модерних сорти персимона. Они се разликују по укусу, облику, саставу витамина и елемената у траговима. Зреле бобице имају месо налик на желе, али неке сорте остају чврсте чак и када су потпуно зреле. На укус плодова утичу многи фактори: температура сазревања, влажност и састав земљишта, нега, транспорт.

Многи људи више воле одређене сорте. Размотрите најпопуларније од њих.

  • "Краљ". Спада у групу најслађих бобица, али под условом да дође до опрашивања цветова. У његовом одсуству, плодови постају кисели и вискозни. Најпознатије бобице из породице кинглет укључују Хиакуме. Његови плодови имају издужен облик и могу достићи тежину до две стотине и педесет грама. Боја плода варира од светле медене до тамно браон. Кора је у стању да задржи густину дуго времена, плодови су отпорни на транспорт. Пулпа има деликатан слаткаст укус, чак и незрело воће нема вискозност.
  • Сорта "Зењи-Мару" површно подсећа на Хиакуме, али са тамнијом воћном пулпом.
  • "Шарон" - резултат селективног укрштања јабуке и персимона. Бобице имају деликатну арому, која подсећа на кајсије и дуње. Ово су густи, добро транспортовани плодови без коштица.
  • Највећи плодови су бобице сорти „источне” и „јапанске”. Тежина једне бобице је 450-500 грама.
  • "мандарина". Плодови ове врсте подсећају на мандарине, па отуда и назив сорте. По укусу, плодови су веома слатки, зашећерени, не садрже семе. Зрели персимони су светло наранџасте боје, са укусом меда, конзистенција пулпе подсећа на течни желе.
  • "парадајз". Једна од највећих сорти персимона. По облику, плодови подсећају на парадајз, у народу се ова сорта назива "Биковско срце". Пулпа је желе конзистенције, веома слатка, наранџасте боје, не тамни када сазре. Зрели плодови се слабо транспортују, па се беру незрели.

Све сорте су подељене према времену плодоношења. Рани одушевљавају својом жетвом у рану јесен. Средњи плодови рађају почетком новембра, а касни зими.За услове континенталне климе и северне географске ширине интересантније су сорте отпорне на мраз које имају рани степен сазревања. То укључује следеће врсте.

  • Персиммон "амерички". Плодови су мали, до 5-6 цм, али веома слатки и мирисни.
  • „Рускиња“. Оплемењивање хибрида девичанског и оријенталног персимона. Плодови су округли, благо спљоштени, тежине не више од седамдесет грама. Посебност бобица је бели премаз од воска на кожи. Пулпа "Россиианка" по конзистенцији подсећа на џем, рок трајања плода је кратак - до децембра.
  • Моунт Ховерла. Једна од најзанимљивијих сорти, у смислу селекције. Плодови сазревају до средине јесени и имају јединствен укус.
  • "кавкаски". Најчешћа врста персимона на Кавказу. Плодови ове сорте су црни, кисели, тежине не више од 20 грама.
  • "Виргинскаја". Сорта "Виргинскаиа" - родом из Северне Америке.
  • "Фуиу". Плодови нису кисели, мали, без коштица. Умерено сладак, има укус бундеве.
  • "Пита од кафе". Плодови имају укус колачића са циметом и ароматичне кафе.
  • "Томопан". Разликује се у огромним плодовима јарко црвено-наранџасте боје са жутом пулпом.
  • "Сапоте". Једна од најнеобичнијих сорти персимона. Кожа је зелена, месо је светло, тамни када сазре.

Како се користи?

Зреле бобице одушевљавају не само пријатним укусом, већ су и веома здраве. Неколико воћа може у потпуности задовољити вашу глад, веома је хранљиво. Али да бисте имали користи од једења рајске јабуке, морате знати неке тајне.

  • Током периода губитка тежине, боље је заменити персиммон киселим сортама јабука или поврћа.Упркос чињеници да овај производ има висок гликемијски индекс, он може поништити све напоре. Ако је ипак укључен у мени, онда га не бисте требали уживати ноћу, боље је одложити унос производа у првој половини дана.
  • У постоперативном периоду, боље је напустити бобице уопште, а током трудноће јести не више од 1-2 воћа дневно.
  • Дојиљама се не препоручује да уносе персиммон у исхрану све док беба не почне да добија комплементарну храну.
  • Код бери-бери и анемије са недостатком гвожђа, препоручује се јести најмање три воћа дневно.
  • Кора садржи доста танина, па се уздржите од једења.
  • Зрели сочни персиммон добро се слаже са ферментисаним млечним производима. Не треба га комбиновати са морским плодовима, житарицама и овсеним пахуљицама.
  • Персиммон као самостално јело треба јести пола сата пре оброка или сат времена након оброка.
  • Апсолутно бескорисно за прављење компота, његова адстрингентна својства претварају хладно пиће у желе.
  • Користи се за припрему воћних посластица и салата, као део тепсија од јогурта, сладоледа и сира.
  • Осушени персиммон и кандирано воће могу бити одличан додатак шољици вечерњег чаја или се користити као самостална посластица.

Када једете незреле хурмашице, понекад постоји опор осећај у устима. Вискозност персимона се појављује када танини интерагују са оралном слузокожом, ћелијском протоплазмом, изазивајући коагулацију протеина. То је процес денатурације протеина који изазива непријатне сензације укуса. Танини доприносе сужењу крвних судова у усној дупљи и смањују лучење жлезда. Тако се јавља блага утрнулост у устима, нека врста благог степена анестезије.

Танини су корисни за организам, али у великим количинама могу изазвати непријатне симптоме, лоше варење, бол, затвор. Због тога је неопходно помоћи воћу да се ослободи астрингената. Постоји неколико начина да се ослободите танина.

  • Ако се персиммон испостави да је незрео, потребно га је оставити недељу дана на собној температури и он ће сам сазрети.
  • Ако га ставите у замрзивач на дванаест сати, изгубиће свој опор укус. Али ово је једина предност методе. Нажалост, након замрзавања, персиммон постаје мекан, губи сјајност укуса и погоднији је као основа за прављење пита и десерта.
  • Ако желите да задржите облик, али да се ослободите вискозности, можете применити следећи метод. Прелијте воће врелом водом, али ни у ком случају кључалом водом, након што направите резове на кору. Оставите овако преко ноћи. До јутра ће вискозност нестати, а персиммон ће задржати свој облик.

кување

Асортиман јела од соларног персимона није ограничен само на џем, мармеладу и кандирано воће. Прави одличне маринаде, сосове, додаје се месу, пилетини, користи се као пуњење. Плодови без семена су погоднији за кување.

Када се осуши, персимони имају укус смокве. За сушење су погодни тврди плодови, са којих се лако уклања кожица.

Температурни режим приликом сушења бобица не би требало да прелази четрдесет пет степени, иначе ће постати тамне боје.

маринада за пилетину

Персиммон је одличан зачин за пилетину, патку, гуску и другу дивљач. Органске киселине доприносе омекшавању протеинских влакана, месо постаје меко, сочно, засићено аромом, само се топи у устима.Време маринирања пилетине је око дванаест сати, тако да јело треба унапред да водите рачуна.

За кување вам је потребно:

  1. 500 г персимона;
  2. 2 главице лука;
  3. 1,5 кг пилетине;
  4. млевеног бибера и соли.

За припрему маринаде потребно је ољуштити персиммон од коже и исећи га на кришке. Лук је исечен на мале комаде. Припремљени састојци се мељу у блендеру до стања каше. Пилетину исеците на порције, од којих је свака утрљана бибером и сољу. Пилетина се ставља у посуду, прелије припремљеном маринадом и остави у фрижидеру најмање два сата.

Након истека времена, порционисани комади се полажу на лим за печење и пеку на температури од 180 степени до кувања. Што је месо дуже у маринади, то је јело укусније.

Пирјана свињетина

За припрему овог јела потребно је око два и по сата, али резултат ће премашити сва могућа очекивања. С правом може заузети централно место на свечаном столу или послужити као врхунац вечере. За кување су потребни следећи састојци:

  1. 2,0 кг свињетине (врат, задњица);
  2. 1 кг персиммон дурум;
  3. зелена паприка - 2 ком .;
  4. целер - 1 петељка;
  5. 1-2 чена белог лука;
  6. 700-800 г парадајза;
  7. зелени лук - 100 г;
  8. 1.5 ст. кашике млевеног кима;
  9. 2,5 кашике млевеног коријандера;
  10. со, млевени бибер;
  11. биљно уље;

Размотрите корак по корак припрему.

  1. Припремљено свињско месо мора се исећи на комаде 3 до 4 центиметра, посути сољу. У шерпу сипајте сунцокретово уље и на њему пржите месо док се не створи корица. Свињетину треба пржити у порцијама, у малим количинама, подвргавајући сваки комад довољној топлотној обради.
  2. Лук, паприка, бели лук, целер исећи на ситно. Уклоните семенке из персимона и исеците на кришке од једног и по центиметра.
  3. Извадите месо из чорбе, пребаците у шерпу и на преосталој масноћи пропржите сецкано поврће и зачинско биље.
  4. Помешајте све састојке, додајте чашу воде и пустите да проври.
  5. Додајте парадајз, зачине и поново прокувајте садржај тигања.
  6. Покријте лагано поклопцем и кувајте на лаганој ватри сат и по, повремено мешајући.
  7. Десет минута пре спремности додати исецкани персиммон. Готово јело поспите ситно сецканим луком или зачинским биљем по укусу.

Кување јела захтева пажњу и време, али уложени труд ће се вишеструко исплатити захвалним погледима и осмехима ваших најмилијих.

    Вегетаријанска салата са медом

    Веома једноставна, али изузетно укусна лагана салата. Засићиће тело витаминима, микроелементима, савршено задовољити глад и погодно је за лагану ужину.

      Потребни производи:

      1. персиммон 1-2 комада;
      2. слатка црвена паприка - 1-2 ком .;
      3. зелена салата или цилантро опционо - 150 г;
      4. маслиново уље - 20 мл;
      5. течни мед - 1 кашика;
      6. соја сос - 1-2 кашике;
      7. сок од пола лимуна.

      За ово јело је погодан густи персиммон. Резано је на ситне коцкице, помешано са сецканом паприком, зачињено медом и маслиновим уљем. Додајте зачине, цилантро, салату по жељи и промешајте.

      Салата са рокфором

      Јединствено јело, изузетна салата са менија ресторана, упечатљива изванредном комбинацијом састојака. Да бисте га припремили, потребно је да припремите:

      1. персиммон - 1 ком;
      2. грожђе - 150 г;
      3. шипак - 50-70 г;
      4. листови руколе - 50 г;
      5. пињоли - 30 г;
      6. Рокуефорт сир - 100 г;
      7. маслиново уље - 20 мл;
      8. сок од лимете или лимуна - 1 кашичица.

      Мале кришке персимона, препоручљиво је изабрати тврде сорте, стављају се на дно тањира за сервирање. Додајте руколу, рендани рокфор сир, поспите печеним пињолима. На крају се додају семенке нара, половице грожђа без коштица, преливене преливом на бази маслиновог уља и лимуновог (лиметовог) сока.

      Ово јело је тешко назвати свакодневним, али вечера, која ће бити украшена салатом са рокфором, постаће незаборавна.

      Воћна салата

      Свежа гурманска салата са персимоном и јагодама биће одличан додатак романтичној вечери.

      Мораћете да узмете:

      1. 2-3 ком. персиммонс;
      2. 150 г јагода;
      3. 1-2 кашике. кашике сока од лимуна или лимете;
      4. 2 тбсп. кашике сока од поморанџе.

      Персим и јагоде исећи на кришке, ставити у чинију на куглу сладоледа, прелити соком, украсити чоколадом.

      Слатки пилав са сувим воћем

      По правилу, ми перципирамо пилав као главно јело, али постоје и слатке сорте. Распрострањене су у Азији и Индији, спремају се за посебне прилике, на свадбама, у част рођења деце. Али огромне предности таквог рецепта претвориле су га у свакодневну посластицу не само за децу, већ и за одрасле.

      За његову припрему потребни су следећи производи:

      1. 400 г пиринча дугог зрна;
      2. 800 мл воде;
      3. сушени персиммон 1-2 комада;
      4. 50 мг тамних и светлих грожђица;
      5. 50 мг сувих кајсија;
      6. 20-30 мг бадема, лешника и ораха;
      7. 4 кашике меда;
      8. 40 г путера.

      Опран пиринач скувајте док не омекша. Готови пиринач се темељно опере хладном водом, одбаци у цедиљку да се оцеди вишак течности. Сипајте воће и орахе хладном водом и инсистирајте на двадесет минута. Осушени персиммон и суве кајсије исечене на мале коцкице.

      У шерпи отопите путер и две кашике меда. Преостали састојци се прже пет минута и додаје се припремљени пиринач. После пет минута уклоните са ватре и инсистирајте испод поклопца. Служи се топло.

      Печено у слатком сосу

      Персиммон је непревазиђен састојак за прављење слатких десерта. Од њега се праве све врсте пудинга, мафина, сладоледа. За припрему печених персимона потребно вам је:

      1. 4-5 ком. персиммонс;
      2. 300 г шећера;
      3. 1 лимун;
      4. 100 г брашна;
      5. 3 јаја;
      6. 1 кесица ванилин шећера;
      7. шећер у праху за декорацију;
      8. 200 г павлаке.

      Од литра воде, 200 г шећера и корице једног лимуна припремити сируп. Персим прелити сирупом и кувати пола сата после кључања.

      За тест морате помешати 100 г шећера и јаја, умутити миксером док се запремина не повећа за један и по пута. Додајте павлаку, брашно и ванилију и мешајте док не постане глатко. Скините кору са персима, ставите у подмазан облик и прелијте припремљеним тестом. Пеците двадесет минута на температури од двеста степени.

      Пре сервирања, печене хурмашице у сосу од павлаке украсите шећером у праху.

      Сладолед од персима

      Персиммон се користи не само за печење. Прави укусан, освежавајући сладолед који ће вас одушевити необичним укусом.

      Немојте се узнемирити ако код куће нема апарата за сладолед - ово је поправљиво. Припремљена маса мора се ставити у замрзивач и периодично мешати. Да бисте направили сладолед, требаће вам:

      1. 400 мл квалитетног кондензованог млека;
      2. 3 жуманца;
      3. 2 персиммонс.

      Персиммон се мора добро опрати, ољуштити и утрљати у блендеру до глатког пиреа. У пире додајте кондензовано млеко, ванилин, жуманца.Непрекидно мешајући, довести до згусне масе. Затим охладите и ставите у апарат за сладолед. Пријатно!

      меки сладолед

      Овај сладолед је погодан за оне који прате своју фигуру, јер не садржи шећер. Ово је веома здрав освежавајући десерт са високим садржајем витамина и минерала. И што је најважније - не садржи вештачке адитиве и могу га јести деца и труднице. Да бисте направили природни сладолед, биће вам потребно:

      1. 4 ствари. персиммонс;
      2. 1 банана;
      3. цимет по укусу;
      4. сок од лимуна - 1 кашичица.

      Посебност овог јела је то што се служи у персимону, из којег се уклања језгро. Да бисте направили сладолед, потребно је да огулите банану, исеците је на комаде и држите у замрзивачу три сата. Пулпа персимона, заједно са лимуновим соком и смрзнутом бананом, умутите у блендеру док не постане глатка. Положите у претходно припремљене форме, украсите наном и послужите.

      Сладолед са кремом

      Ово је најлакши рецепт који можете пронаћи. За то ће бити потребни само персиммон, крема и велика жеља да уживате у укусном. Поред тога, десерт има низак садржај калорија, што ће у потпуности ценити младе даме које пазе на своју фигуру.

      У замрзивач је потребно ставити 3-4 хурмашице како би се потпуно смрзли. Затим их огулите од репа, коже и исеците на комаде. Персиммон уроњен у блендер се сипа хладном кремом (200 г). Готови сладолед се полажу у претходно припремљене калупе и служе за столом.

      Овај рецепт не укључује замрзавање. Ако треба да припремите десерт унапред, онда га морате ставити у замрзивач.

      У козметологији

      Персиммон је неизоставан састојак хранљивих и хидратантних маски за лице и тело. Широко се користи за припрему лосиона, подмлађујућих купки и антицелулитних третмана. Висок садржај витамина растворљивих у мастима и органских киселина благотворно делује на дермис, подстиче подмлађивање.

      Исхрану коже обезбеђују витамини и микроелементи. Каротен и токоферол су природни антиоксиданси. Они штите од дејства штетних фактора, спречавају дејство слободних радикала на тело, успоравају старење коже, убрзавају метаболичке процесе у ткивима. Танини садржани у персимону лече микропукотине, мале ожиљке, ране, спречавају ширење пора у адолесценцији и спречавају акне и акне.

      Исушујућа, антибактеријска, антиинфламаторна својства бобица су погодна за масну, проблематичну кожу. Биоактивне супстанце нормализују рад лојних жлезда, дају кожи лица и тела здрав изглед, тупост. За козметичке процедуре потребно је одабрати зрело воће са светло наранџастом кожом, глатком кожом и нежном пулпом. Персиммон даје еластичност сувој кожи, влажи, храни, ублажава љуштење и нелагодност, спречава појаву старачких пега. Активно се користи за старење коже, спречава прерано старење, стварање финих и дубоких бора.

      Постоји огроман број производа за негу тела од персимона. Замрзнути сок од персимона може се користити као средство за прање лица. Листови и репови су корисни за маске, купке, лосионе.

      • Маска за масну, старију кожу. Кашика креме, кашичица маслиновог уља додају се у пулпу зрелог воћа, мешају.Нанесите на лице дуж линија за масажу, држите петнаест минута, исперите водом на собној температури.
      • Маска за суву кожу. Персиммонс су ољуштени, помешани у блендеру са једном кашиком биљног уља и глицерином. Нанесите на кожу лица дуж линија најмање напетости петнаест минута. Исперите топлом водом.
      • Хидратантна маска. Пулпа једног воћа се помеша са кашиком маслиновог уља и меда. Нанесите двадесет минута, исперите топлом водом.
      • Лосион за лице. Сок од једног воћа се помеша са чашом куване воде. Додајте 20 мл глицерола и 10 мл алкохола. Инсистирајте током дана и обришите лице два пута дневно. Чува се у фрижидеру.
      • Лосион за тело. Овај лек је погодан за масну кожу склону акнама. Да бисте га припремили, потребно је да помешате 100 мл водке, сок од персимона и један умућени протеин. Такав алат се може применити на проблематична подручја након купања. Уклања масну кожу, смањује знојење и повећава тургор. За суву кожу производ на бази минералне воде је погоднији. У 100 мл минералне воде додајте сок од једне бобице персимона и кашичицу маслиновог уља. Такав алат савршено храни кожу, али захтева испирање. Због тога, након петнаест минута, морате се туширати топлом водом.
      • Подмлађујуће купке. Да би се постигао жељени ефекат, поступак треба спровести у року од месец дана са курсом од 10-12 процедура. Исперите 100-150 г листова и репова персимона, прелијте кипућом водом, доведите до кључања и инсистирајте на сат времена. Процедите течност и користите као додатак током купања.

      Овај одличан витамински лек против старења повећава тургор, чисти, сужава поре и смањује знојење.Редовном употребом побољшава еластичност коже, боју, повећава отпорност организма, спречава утицај слободних радикала.

        • Пилинг тела. Две бобице персима са кором помешају се са лимуновом корицом, поморанџом и две кашике соли. Можете додати етерична уља. Нанесите на тело, након десет минута препоручује се контрастни туш.
        • Средство против целулита. Антицелулит масаже су једна од најчешћих козметичких процедура против стварања наранџине коре. Такви поступци засновани на плодовима персимона имају посебан ефекат. Захваљујући органским киселинама, елементима у траговима и витаминима, благотворно делују на кожу и помажу у уклањању вишка течности.

        За антицелулитну масажу са персимоном потребно је помешати пулпу два плода средње величине са две кашике соли и 50 мл лимуновог сока. Сви састојци се мешају док се не добије хомогена маса. Пре процедуре, препоручује се топло купање. Ово значајно повећава ефикасност масаже.

        Припремљена смеша мора се нанети на места склона стварању коре од поморанџе: спољне стране бутина, задњице, колена, ноге, руке и стомак. Затим лагано масирајте 10-15 минута. На крају масаже истуширајте се контрастним тушем и нанесите антицелулитну крему. Да бисте консолидовали ефекат, требало би да урадите најмање 10 процедура, као и да пратите исхрану и вежбање.

        Пре употребе било које козметике, потребно је искључити алергијску реакцију на једну од компоненти. За ово се врши тест алергије. Мала количина производа се наноси на унутрашњу површину зглоба и реакција се посматра 15 минута. Временом, процените одговор.

        Присуство црвенила, осипа, печења, суве коже, нелагодности у подручју примене указује на позитиван тест. Даља употреба производа се не препоручује.

        Занимљивости

        Бићете заинтересовани да сазнате следеће.

        • Назив производа долази из Персије. У преводу то значи шљива од датума. Име ове бобице има много синонима. Зове се кинеска бресква, зимска трешња, воће сунца и срчана јабука.
        • Персиммон је пореклом из Кине. Затим је дошла у Земљу излазећег сунца, а на прелазу из 19. века појавила се на трпезама Европљана. Изоловани Јапан није знао за шећер од трске, а за њих је ова посластица била једна од ретких посластица за чај. Сушила се и служила као гурмански десерт.
        • Најчешће боје воћа су жута, наранџаста и црвена, али постоје и егзотичне сорте. Локват персиммон расте у афричкој савани, његови плодови нису дужи од три центиметра, а када сазрију имају изражену љубичасту нијансу. На резу плода можете видети диван цвет са осам латица.
        • Међу егзотичним сортама биљака издваја се јужноамеричка врста "чоколадни пудинг". Тежина зрелог воћа може да достигне девет стотина грама, а по укусу подсећа на чоколаду. Филипинске сорте одликују се јарко црвеном бојом, док су парагвајске сорте равног облика. На Кавказу постоје плодови за бебе, њихов пречник не прелази неколико центиметара.
        • Највећи извозници овог производа су Јужна Кореја, Кина, Бразил, Израел и Сједињене Америчке Државе. Бобице у фази техничке зрелости подлежу транспорту, а њихово сазревање се одвија у складиштима и на полицама продавница.
        • Од давнина, хурмашице су заслужне за магичне способности.На Блиском истоку се верује да у њему живе мистериозни џини. А за Јапанце симболизује моћ, мудрост и победу.
        • По хемијском саставу, ова бобица самоуверено држи длан, испред јабука, крушака и цитруса. Поред тога, садржи корисне аминокиселине, антиоксиданте, у стању је да уклони токсине из тела.

                Персиммон је најкориснији и највреднији производ, садржи много витамина, микроелемената, органских киселина. Мали недостатак у виду трпкости и вискозности може се уклонити на једноставне начине. Правилно користећи персиммон, можете користити свом телу, побољшати имунитет, отпорност, оштрину вида. А као козметички производ, једноставно је неопходан у производњи маски, лосиона, крема и других формулација за кожу лица и тела.

                Погледајте следећи видео за више о својствима персимона.

                нема коментара
                Информације су дате у референтне сврхе. Немојте се само-лијечити. За здравствене проблеме увек се консултујте са специјалистом.

                Воће

                Бобице

                ораси