Тиквице за прво храњење: како кувати и како дати детету?

Свака млада мајка се пре или касније запита где да почне са комплементарном храном. Лекари се најчешће придржавају одређених правила.

• Са слабим повећањем телесне тежине, комплементарна храна почиње са житарицама.
• Ако беба добро добија на тежини, препоручљиво је започети допуну са поврћем.

Тиквице су најчешће поврће од којег почиње упознавање бебе са поврћем.

Тиквице у облику прве комплементарне хране су се веома добро показале:

• због чињенице да су тиквице хипоалергени производ, са њим можете започети комплементарну храну чак и за алергичне бебе;
• ово поврће побољшава покретљивост црева, тако да ће за децу која пате од систематске констипације ово поврће бити добар помоћник;
• одлично га апсорбује мали организам захваљујући пектину.

Састав тиквица одише разним корисним супстанцама. Садржи све супстанце неопходне за растући организам:

• витамин А;
• витамин Б1;
• витамин Б2;
• витамин Б5;
• витамин Б6;
• витамин Б9;
• Витамин Ц;
• витамин Е;
• витамин Х;
• витамин ПП;
• калијум;
• калцијум;
• магнезијум;
• фосфор;
• гвожђе.

Постоји и неколико негативних тачака у коришћењу тиквица за храну. На пример, код дијареје се не препоручује употреба овог поврћа, јер ће само појачати његове негативне симптоме, који дехидрирају тело детета, што је изузетно опасно.

Ретки случајеви алергија могу бити изазвани тиквицама код деце са алергијским ринитисом изазваним поленом амброзије и пелина.

Ако је мама одлучила да кува пире од тиквица својим рукама, онда би требало да зна да нису све тиквице погодне за ово јело.

За храну за бебе треба бирати само младе примерке, у којима практично нема семена. Можете их купити у продавници, супермаркету или их можете узгајати на сопственој парцели. Ово последње ће бити најбоље решење за мајку која се залаже за здраву исхрану, јер тачно зна како су њене тиквице узгајане, на ком земљишту и како су храњене.

Наравно, најлакше је купити тегле са поврћем за комплементарну храну. Херметички су упаковане, дуго се чувају на собној температури, а произвођач гарантује квалитет производа. Али ако родитељи одлуче да дохрану почну са домаћим пиреом, онда је ово несумњиво исправна одлука, јер ће дете добијати витамине без могућности тровања разним хемикалијама које се користе при гајењу ове културе.

Пре него што припремите прву допунску храну, требало би да се упознате са бројним упутствима која свака мајка треба да зна:

• користите само пољопривредне производе кад год је то могуће;
• купујте поврће у сезони како бисте елиминисали могућност да хемикалије уђу у посуђе;
• за храњење користите само младо поврће;
• тиквице не би требало да имају семе;
• ако су семенке и даље присутне, онда када чистите поврће, морате их уклонити, остављајући само пулпу тиквица;
• део домаћих тиквица треба оставити да се замрзне како би беба зими обезбедила витамине;
• да бисте сачували максималан број витамина у тиквицама, морате се придржавати свих упутстава за припрему комплементарне хране.

За једну порцију пиреа биће вам потребна 1 млада тиквица мале величине. Можете одредити старост тиквице тако што ћете ноктом пробити кожу. Ако ово не успије, онда тиквице не треба користити у исхрани бебе, јер је поврће презрело.

За припрему првог пиреа беба треба да опере и ољушти поврће. Након што га исечете на кругове дебљине 1 цм, треба их пребацити у лонац, сипати воду и ставити на шпорет. Кувајте тиквице не више од 10 минута. Ово ће задржати већину витамина у њему. Након кувања, користећи блендер, окрените комаде тиквица у хомогену масу.

Када кувате тиквице не солите и не додајте зачине.

Пошто су тиквице прилично неутралног укуса, у већини случајева су добро прихваћене, а деца их једу са задовољством.

Кување поврћа може се заменити кувањем у парном котлу или спори шпорет. У овом случају, у тиквицама ће остати више витамина. Препоручује се да се поврће кува на пари не више од 10 минута, након чега се тиквице изгњече, а када се охладе, нуде се детету. Након што је беба пробала све поврће, на исти начин можете кувати мешавине поврћа, без додавања соли и зачина.

Многе мајке се суочавају са таквим проблемом да дете не жели да једе и почињу да соли пире кромпир. У ствари, укус детета још ништа није покварило, а најбоље што се може учинити за бебу је додавање мајчиног млека у пире. Тако ће укус јела постати познат детету, а оно ће са задовољством јести понуђени производ.Осим тога, со задржава воду у телу, што је потпуно непотребно организму који расте.

Свака мајка треба да схвати да сврха дохране није да нахрани дете, већ да уведе нову храну у његово тело и припреми дигестивни систем за исхрану одрасле хране. Неки, заузврат, дезинформишу младе родитеље о бесмислености једења тиквица одојчади, тврдећи да је мало калорија.

Али млада мајка је једноставно дужна да препозна чињеницу да ако дете почне да храни куваним кромпиром, реакција његовог тела може бити потпуно непредвидива. Тиквице, као поврће, довољно су прилагођене за неформирани гастроинтестинални тракт. Тачна је изјава да производ неће заситити бебу, стога, након што једете пире од поврћа, треба да понудите детету мајчино млеко или мешавину да засити његово тело потребним делом калорија.

Увођење биљне комплементарне хране зависи од тога на којој храни се дете налази. Ако је дојен, онда се комплементарна храна уводи са 6 месеци. Ако је дете вештачки храњено и једе прилагођене мешавине, препоручује се да почне са допунском храном од 4 месеца.

Свака мајка сама одлучује којом ће храном хранити своје дете. На срећу, сада постоји избор - купити конзервирани пире кромпир у супермаркету или га сами кувати. Принцип увођења новог јела у исхрану купљеног и куваног код куће је исти. Почните са 1 кашичицом пиреа од тиквица пре млека 1 пут дневно. У наредним данима, уз нормалну толеранцију производа, његова доза се повећава сваког дана за 1 кашичицу, доводећи до 7 кашичица након недељу дана конзумирања тиквица.Ако нема негативне реакције тела на овај хипоалергени производ, онда се уводи следећи производ.

Следећи знаци указују да је ваша беба спремна за храњење:

• када се понуди да испроба нови производ, дете се не окреће;
• он сам покушава да дохвати плочу;
• може дуго да седи и једе понуђену храну;
• након што попије млеко, дете остаје гладно.

Постоји и још неколико савета за увођење комплементарне хране у исхрану ваше бебе.

• Дете треба нахранити пре млечне исхране, иначе, након што је појео млеко, више неће желети да једе.
• Дозвољено је започети са допуном ако се дете добро осећа, а тренутно су присутни сви знаци да је спремно да проба нови производ.
• На почетку дохране, пире треба да буде једнокомпонентни.
• Не треба више додавати поврће док не поједе свих седам кашика одједном.
• Ни под којим околностима дете не треба присиљавати. Ако не једе, онда вреди покушати други пут.
• Ако постоје било какве промене у боји столице, али се дете осећа добро, онда се не треба фокусирати на ову посебну пажњу. Тако се гастроинтестинални тракт прилагођава новом производу.
• Ако дође до било каквих реакција, препоручује се да престанете са увођењем комплементарне хране и контактирате свог педијатра.

Ако се пире од тиквица купује у продавници, онда је складиштење отвореног производа назначено на паковању. Најчешће се препоручује чување отвореног пире кромпира не више од 24 сата у фрижидеру. Рок трајања неотворених тегли варира од 12 до 24 месеца.

Ако се пире припрема самостално, онда мора се припремити за сваки оброк. Неке мајке држе домаћи пире у фрижидеру један дан. Када је поврће тек уведено, препоручује се да се дете храни само свеже припремљеним пиреом како би се избегла појава негативне реакције на устајали производ.

Али и тиквице, попут домаћег пире кромпира, могу да се замрзну у замрзивачу. Ако је могуће, само младо поврће треба послати на замрзавање. Њихова старост се може одредити према њиховој малој величини и танкој, сјајној и глаткој кожи.

За припрему тиквица потребно је да их оперете, ољуштите и исечете на коцкице величине 2 к 2 цм. Затим се тиквице бланширају у кључалој води не дуже од 5 минута како не би дошло до кључања и губитка витамина. Након сушења, полажу се на даску тако да сваки комад не додирује следећи и шаљу се у замрзивач на 6 сати. Касније се смрзнуте коцке деле у кесице тако да једна кеса садржи стандардну порцију коју дете поједе за ручак.

Кесе се стављају у замрзивач за замрзавање и део се вади по потреби.

Неке мајке више воле да кувају своју храну за бебе. Тако да тачно знају од чега је направљен, а могућност тровања је потпуно искључена.

Замрзавање ових пиреа је најбољи начин да их сачувате нетакнутим.

За кување ће вам требати младе тиквице које се оперу, ољуште, исеку на коцкице и бланширају до 10 минута у кључалој води.

Затим, помоћу блендера, тиквице се згњече, полажу у контејнере за замрзавање производа. Чим се пире замрзне, празнине се полажу у порције у пакете и ваде по потреби.

Чување пиреа од тиквица у замрзивачу омогућава вам да сваки пут храните дете свежим производом, који се може чувати у условима замрзавања прилично дуго.

Свеже поврће је такође замрзнуто. Да би се то урадило, оперу се, огули, исече на коцке или кругове, положи на лим за печење прекривен полиетиленом и пошаље да се замрзне. После 4-6 сати, замрзнуто поврће се полаже у порције у мале посуде и одлаже за складиштење у замрзивач.

Одмрзавање таквог бланка, можете припремити одличан пире уз очување свих корисних супстанци.

Свеже целе тиквице се такође могу чувати у фрижидеру. Имају рок трајања од 3 месеца. У стану је обезбеђено складиштење тиквица на најхладнијем и најтамнијем месту.

Све чешће се од мајки може чути да храна за бебе из продавнице не одговара њиховим захтевима, а да је домаћи пире много здравији за дете. Заиста, има истине у овим изјавама. На крају крајева, родитељи не знају на ком тлу је узгајано поврће, које су прихране унесене у земљиште и које су хемикалије коришћене за прераду зрелог поврћа.Такође, родитељи не могу знати које је поврће коришћено за гњечење - младо или зрело. У неким производима ниске ценовне категорије, поред воде и поврћа, можете приметити и друге компоненте, што је у супротности са препорукама лекара.

Између осталог, лекари такође не препоручују започињање комплементарне хране са купљеним пире кромпиром, већ давање предности кувању код куће.

Али немогуће је оповргнути чињеницу да купљени пире олакшавају живот младим мајкама које су у првој години живота свог детета веома уморне од сталних брига о њему. Стога, готови пиреи од тиквица и поврћа, наравно, поједностављују процес увођења комплементарне хране.

За информације о томе како кувати тиквице за прву храну за бебе, погледајте следећи видео.