Сорте тиквица: карактеристике и правила селекције

Баштовани чак и најстрожих региона покушавају да што више диверзификују своје засаде. Али свака култура заслужује посебну пажњу и адекватну бригу. Такође, свака од њих нужно има сорте, а свака од њих мора се користити само у строго одређеним условима за то. Тиквице нису изузетак.

Дајући општи опис тиквица, за почетак треба напоменути да су све једногодишње, а берба се током вегетације врши 2, 3 или 4 пута. Биолози сврставају тиквице у породицу Бундева, у род Тикве и сматрају је подврстом обичне бундеве. Плодови су издуженог облика, могу имати жуту, зелену или белу боју. Сварљивост културе је добра, даје знатне користи и позитивно утиче на варење и стање коже. Припадност тиквица одређеној сорти готово да нема утицаја на њихов хемијски састав, у којем:

• преко 94% је вода;
• 0,6 - за протеине;
• 5.2 - за угљене хидрате.

Биљка садржи релативно малу количину сахарозе. Пектин може чинити до 2%, масти - само 0,1%. Висока је концентрација соли гвожђа, фосфора, бакра и калијума. Свежи плодови тиквица могу се дуго користити, у пролеће користе пластеничке усеве, а у јесен све што је засађено у слободном земљишту већ сазрева.

Употреба плодова тиквица је веома разнолика - могу се кувати, динстати, пећи, пунити и пржити.Употреба тиквица за конзервирање у индустријским размерама је широко распрострањена.

Зрела тиквица садржи висококвалитетна уља. Пошто је ова биљка биолошки подврста тврдокорне тикве, након темељног сазревања, кора заиста има велику чврстоћу. Постоје и жбунасти и пењачки облици поврћа (са дужином највеће трепавице до 70, односно до 300 цм). Треба запамтити да се жуте или беле мрље које се појављују на одређеним сортама не треба сматрати симптомом болести. Поред тога, тиквице имају пубесценцију на стабљикама и петељкама; ови бодљикави трнови отежавају бербу готовог воћа.

Свака тиквица је биљка са смањеном вегетацијом. Ниска потражња за грејањем омогућава вам да добијете моћне жетве чак и изван региона Чернозема. Узгој на отвореном пољу даје шансу за бербу већ када тежина плода достигне 300-700 г.

Тиквице обожавају сунчеву светлост, док је садња у тамним подручјима или прекомерна густина садње категорички неприхватљива. Отпорност на сушу је релативна, јер коријенски систем активно увлачи воду, али не може у потпуности надокнадити слабост наводњавања. Потребе за водом су највеће у последњем делу јуна и у јулу, када се биљке убрзано развијају. Ако постоји акутна несташица воде, могу се добити само мали превремени плодови са прекомерним уносом суве материје.Тврдње о нутритивној вредности земље су ограничене, али се ипак најбољи резултати могу постићи на плодним песковитим иловачама и лаким иловачама, које карактеришу неутралне или слабо киселе реакције.

Важно питање о тиквицама је у чему се разликују од тиквица. Изглед ова два поврћа је веома сличан, а забуна између њих се често јавља. Вреди напоменути да обе биљке пружају значајне користи и подједнако су погодне за дијететску исхрану. Тиквице долазе из Мексика и стога се не могу похвалити отпорношћу на мраз. Истовремено, гост из Централне Америке је обојен у тамнозеленом тону (могуће су варијације нијанси), а тиквице су разноврсније у боји.

Истовремено, тиквице су увек мање. Семе тиквица, као и сами плодови, су веома велике. Семе тиквица је чак тешко пронаћи и изоловати у пулпи без лупе. Тиквице се углавном развијају у облику изданака који се шире по тлу, али тиквице су биљка само грмља. Код тиквица, када се упореде два поврћа, налази се и мања величина лишћа и цвећа.

Био би неопростив пропуст говорити о раним сквошовима без помињања Кавилија. Управо је ова сорта једна од сорти поврћа које најбрже сазревају. Примећује се могућност постављања плодова без помоћи инсеката опрашивача. На жетву, у складу са нормама пољопривредне технологије, можете рачунати након око 45 дана од тренутка када се саднице појаве. Трајање плодоношења може прелазити 60 дана, по 1 квадрату. м. укупна накнада ће премашити 9 кг.

Грм 'Кавили' одликује се тамнозеленим листовима прекривеним белим мрљама. Компактне биљке помажу у уштеди простора, што их чини прихватљивим на великом отвореном простору иу стакленику са ограниченом површином.Зреле тиквице по облику подсећају на цилиндар, дужина плода достиже 220 мм, просечне тежине око 0,3 кг. Белкаста пулпа је прекривена кожом светло зелене нијансе. Квалитет укуса ће сигурно задовољити и најизбирљивије гурмане.

Доломитно брашно или креда у праху могу елиминисати његов утицај; са акутним ограниченим подручјем, тиквице могу расти на истом месту где су расле:

• купус;
• лук;
• махунарке;
• кромпир.

Сорта "Искандер" припада категорији Ф1, односно хибридној групи. Његове главне предности су пријатан укус и висок принос, који су загарантовани чак и уз минималну негу садње. Сорта је развијена од стране холандских узгајивача и може формирати јајнике на релативно ниској температури. Берба је могућа 45-50 дана. Тиквице не показују никакве посебне спољне разлике, по облику су сличне цилиндрима, њихова тежина може да достигне 0,6 кг.

Можете уклонити деформацију Искандера ако га вежете. Високи приноси су загарантовани, сваки мали грм може дати до 17 кг плода. Трајање плодова је веома дуго, колекција може трајати до ране јесење хладноће.

Помињање бројних извора да ове тикве не подносе доследан узгој на једном месту односи се само на случај када се уопште не ђубре. Садња се врши или садницама (гаје се око 30 дана пре преласка на отворено тло), или директно у земљу, строго у мају или јуну. Покривање филма у почетној сезони раста помаже да се повећа клијавост. Отпуштање земље утиче на биљку само позитивно. Сакупљање готових тиквица врши се од последњих дана јуна, чим потпуно сазре.

У многим случајевима, тиквице сорте Тсукесха се испостављају као атрактивно решење. Његови главни позитивни аспекти су непретенциозност и пристојна жетва. Компактна биљка није склона формирању трепавица, формирање јајника се јавља испод розете листова. Млади плодови тамнозелене боје прекривени су жутим тачкама када достигну техничку зрелост. Потпуно зреле тиквице постају жуте, па чак и делимично наранџасте боје.

Плод има изражајан сјај, лишће је посуто белим мрљама. Тачке прелаза из сиве у бело су карактеристика ботаничке јединице, а не резултат неке патологије. Велики цветови јарко жутог тона подељени су на мушке и женске пупољке. Маса плода који расте до 0,3-0,4 м може достићи 0,9 кг; поред цилиндра може да личи и на неку врсту „буздован”. Сакупљање из грма се наставља до мраза.

Убрзано уклањање раних плодова, којима није дозвољено да прерасту, омогућава вам да чешће добијете нове јајнике. Пулпа "Тсукесхи" се разликује по нежности и сочности, невероватном укусу. Зеленци дужине 150-200 мм немају формирана семена, па је њихово чишћење из средњег дела опционо.Превоз сакупљених плодова је прилично једноставан, презентација прија баштованима. Биљка је прихватљива за узгој широм Русије, са изузетком њених најекстремнијих подручја. Брига се, заправо, своди на слетање у ђубрено земљиште и редовно заливање.

Ако негу учините активнијом, сакупљање од 7 грмова обезбедиће потребе за 2-3 особе и лети, и у јесењем складиштењу, и у конзервирању. "Тсукесха" због прерано сазревања може добро да слети директно у земљу. Да бисте то урадили, обавезно сачекајте до краја ризика од мраза. Ранија сетва (7-14 дана) могућа је преклапањем расада ноћу преврнутим кантама, обичним саксијама или пола петолитарским флашама.

Сасвим вероватна садница у свакој башти је "Црни згодни". Предност коју му даје велики део летњих становника и баштована повезана је са минималним захтевима за негу и стање земљишта. Истовремено, биљка дуго даје импресивне приносе. Ова сорта тиквица је наведена у руском државном регистру од 2006. године.

Глатки плод карактерише релативно слаба ребрастост у самој основи. Тиквице могу достићи 0,22 м дужине, његова тежина варира од 800 до 1700 г. Истовремено, укупан принос у смислу 1 квадрата. м може бити 3,9-8,5 кг. Берба плодова је могућа након 45-55 дана од тренутка ницања. Главно време бербе је у јулу и августу.

"Блацк Хандсоме" се препоручује оним баштованима који желе да добију кавијар од тиквица.За клијање семена потребна је температура од 10 до 13 степени Целзијуса. Непретенциозност сорте не значи да се може сијати у киселим или мочварним подручјима. Одабрано подручје треба да има 8 до 12 сунчаних сати сваког дана. Ништа мање важно је спречавање пропуха; између појединачних биљака оставите размак од 0,7 м, са размаком редова - 0,8 м.

Рано сазреле тиквице "Аеронаут" су још један сјајан пример културе раног сазревања универзалне намене. Између појаве садница и почетног сакупљања зрелих плодова, прође 1,5 месеца. Тамнозелени плодови уједначене цилиндричне конфигурације никада нису дужи од 140-150 мм. Биљка добро расте на отвореним и заштићеним подручјима, тежина тржишних плодова може да достигне 1300-1500 г Озбиљна предност културе је имунитет на пепелницу и атрактивни параметри укуса који се не губе током транспорта.

Бусх тиквице одликује се прилично кратким водећим изданаком и малим бројем трепавица. Компактност грмља обезбеђује оптимално коришћење корисног простора без угрожавања приноса. Типична шема слетања - 400к500 мм. Препоручује се одабир сунчаних подручја са минималним ризиком од пропуха, формираних плодним земљиштем са неутралним нивоом киселинско-базне равнотеже. "Аеронаут" позитивно реагује на уношење ђубрива стриктно по методи и на висококвалитетно наводњавање.

Сорта "Анцхор" узгајана 1980-их, одобрена за употребу у региону Волге, Чернозема, Западног Сибира и Далеког истока од 1987. године. Висок агрономски резултат је због одличне транспортности усева. Плодови у облику цилиндра постају мањи у близини стабљике.Не може се открити "мрежа" или специфичан узорак на површини. Биљка је поново део групе раног зрења, између формирања развијених расада и прве бербе прође у просеку 45 дана.

Зуццхини "Арал" гарантује вртларима формирање плодова 5 недеља након сетве. Биљке готово не оштећују вирусне болести, укључујући буђ и трулеж корена. Уз стриктно поштовање норми пољопривредне технологије од 1 квадрата. м можете добити до 10 кг воћа. Поврће савршено толерише метеоролошке ударе и друге неповољне услове. Берба воћа се препоручује најмање два пута недељно. Ако се производи ређе, ефикасност културе пада.

Има смисла започети садњу "Арала" тек након што се тло загреје на 12-14 степени на дубини од 10 цм. Ризик од повратка мраза у овом случају је нула. Употреба покривних материјала или малих стакленика помаже да се надокнаде неповољније временске ситуације. Тиквице "Ролик" подједнако су намењене за свежу и конзервисану потрошњу. Тежина једног воћа може варирати од 1 до 1,3 кг.

Од појаве пуноправних садница до технолошке зрелости прође око 40 дана. Уз стриктно поштовање стандарда неге, плодност од 1 квадрата. м кревета може достићи 10 кг. Ситно воће је дозвољено да се користи као део салата, где према рецепту треба да буду краставци. За кратко време, биљке се могу оставити без заливања, али то је дозвољено само у крајњем случају.

Ако избор облика грмља није неопходан, вреди пажљивије погледати сорту Зебра, која доноси плод за 37-45 дана. Поврће се подједнако добро осећа у стакленику (стакленику) и на отвореном тлу.Специфично име је због изванредне обојености ове културе. Колекција у смислу 1 квадрата. м може достићи 12 кг, а тежина једног плода варира од 500 до 1000 г. Култура не намеће посебно сложене захтеве, али свакако треба обратити пажњу на заливање, отпуштање земље и уклањање корова.

"Белогор" је резултат рада кримских узгајивача, сорта је одобрена за употребу од 1991. године. Главни изданак је скраћен, дисекција листа је просечна, као и његова величина. Бундева има масу од 500 до 1000 г, кора се не може похвалити посебном дебљином. Сочност пулпе неће одговарати свима, изражена слаткоћа за биљку је такође необична. Хибрид раног зрења има принос од 3,6-14,3 кг, на шта веома утиче ситуација током развоја.

Сорта "Негро" је другачија:

• одличан ниво продуктивности;
• број јајника;
• воће 40 дана након садње;
• имунитет на инфекцију пепелнице;
• препоручено растојање од једног грма до другог је 0,6 м.

Не треба мислити да касне сорте тиквица дефинитивно "губе" своје ране сорте. Убедљиво побијање овог мита је таква сорта као што су "Шпагети". Његове карактеристичне предности су:

• богат пријатан укус;
• одлична отпорност на сушу;
• дуготрајно складиштење;
• нестандардни изглед.

Када је зрело, поврће постаје жуто; Сву чар његовог укуса можете осетити тек након потпуног сазревања. Сирови "шпагети" се користе у салатама. Чувавост је толика да ће убрани род сигурно преживети до пролећних дана. Берба је могућа на 95-130. дан, дужина до тада узгојених плодова може достићи 0,3 м.Боја је у почетку зелена, а затим све више жута, али неко поврће може имати беличасту нијансу када достигне зрелост.

Најчешће, "шпагети" се узгајају из семена, техника садница се користи релативно ретко. Са кратким летом, биљка можда неће имати времена да достигне жељено стање. Пошто је раст грмља скоро неизбежан, пожељно је да доделе повишена места. Накнада од 1 кв. м не прелази 5-9 кг током сезоне. Можете донекле сузбити раст штипањем.

Партенокарпне тиквице су већ поменути "Кавили" и "Белогор". Све ове биљке могу да дају плод без додатног опрашивања, али се у њима не може очекивати семе. Најбоље је користити такве сорте на местима где су инсекти опрашивачи потпуно одсутни или су присутни у премалим количинама. За отворено тло, партенокарпне сорте су погодне у случајевима када вртларци хитно морају да се уберу што је пре могуће. Добре резултате, поред већ описаних сорти, даје сорта "Партенон" или "Сува".

Врсте тиквица са жутим плодовима су још увек релативно ретке. Поред горе поменутих "Анцхор" и "Спагхетти", у жуте сорте спадају и "Банана", и "Ананас", и "Голден Сцаллоп". Постоји и зелена и белоплодна врста поврћа. Укључује сорте:

• "Бели грм";
• "Сосновски";
• "Планински" тип.

Додатна класификација показује да тиквице могу имати и:

• тамно зелена (до црна);
• жута помешана са зеленом;
• светло зелена;
• беж;
• Оранге;
• пругаста боја.

Ако говоримо о облику грма, брзо се открива разлика између грмља и пењачица.Али геометрија самих плодова је још разноврснија. Већина њих подсећа на издужене цилиндре, иако постоје овални, једноставни цилиндри и необичне "крушке" или буздовани. Постоје још оригиналније сорте - заобљене и закривљене конфигурације. Величина фетуса је следећа:

• у технолошкој зрелости 150 - 300 мм;
• у пуној зрелости, понекад и до 1 м („руска величина“ и друге џиновске сорте).

Огромна разноликост сорти тиквица и њихов изглед радикално отежава понекад доношење праве одлуке. Међу сортним групама раног зрења, поред "црног", можемо са сигурношћу препоручити тип "бели". Плодовање се јавља 35-40 дана након што се пронађу визуелно приметне саднице. Чак и за отворено тло у Сибиру, сидро, ваљак, фараон или поларни медвед су савршени.

Последња од ових сорти завршава вегетацију за 36 дана, а отпорност на веома ниске температуре такође се показује као корисно својство. Да бисте изабрали и обичне и самооплодне тиквице како бисте извукли максимум из њих, морате пажљиво проучити информације о семену.

Сорте иностране селекције сазревају релативно рано и имају атрактиван изглед. Њихов проблем је оскудан скуп елемената у траговима и смањена концентрација таквих супстанци.

Биљке узгајане у Русији обично трају дуже и дају пријатнији укус. Поред тога, домаћи агрономи су више забринути за отпорност на мраз и витамински састав. Веома је важно да сами себи јасно одговоримо на питање који ће конкретни датуми сазревања и приноси бити пожељнији.Такав одговор ће разјаснити све суптилности и нијансе много боље од било које препоруке у продавници.

Такође се препоручује да се узме у обзир:

• рок трајања семена;
• боја сорте;
• очување квалитета;
• преферирани начини употребе;
• погодност за превоз.

У следећем видеу наћи ћете поређење 6 сорти тиквица.