Сок од тиквица: својства и употреба

Сок од тиквица: својства и употреба

Конзумација сокова од воћа и поврћа је веома популарна, али нису сви подједнако тражени. Сок од тиквица није довољно распрострањен, али узалуд. Овај вредан производ може донети велику корист телу.

Хемијски састав

Сок од тиквица (у смислу 200 г) има енергетску вредност од 48 кцал. Састав пића садржи:

  • магнезијум;
  • калцијум;
  • бакар;
  • фосфор;
  • калијум;
  • витамини Б категорије;
  • Витамин Ц.

Поред тога, у тиквицама се налазе различити сокови од поврћа:

  • органске киселине;
  • инклузије шећера;
  • масне киселине;
  • биолошка влакна;
  • пектин;
  • никотинске и пантотенске киселине;
  • рибофлавин, токоферол, тиамин.

Утицај на људско тело

Сок од тиквица је користан јер има низак гликемијски индекс - само 15 поена. Ова околност вам омогућава да га безбедно пијете чак и за особе са прекомерном тежином или дијабетесом. Неприхватљиво је пити пиће само за децу која су дојена. За људе других узраста не представља никакву претњу. Примећено је да унос сока од тиквица помаже:

  • стабилизовати апетит;
  • носити се са недостатком витамина;
  • повратак у нормалну равнотежу воде;
  • побољшати здравље косе
  • покривају слузокожу дигестивног система од надражујућих материја;
  • активирати варење.

Сок од тиквица можете користити да убрзате чишћење организма у случају тровања храном или да се носите са едемом. Освежава кожу лица, помаже у побољшању расположења и успоравању старења различитих органа. Супстанце у саставу тиквица подржавају бубреге и потискују "лош" холестерол. Они чине срце и крвне судове јачим, оптимизују стварање крви. Постоји позитиван ефекат пића на нервни систем и имунолошку одбрану, као и на визуелну перцепцију.

За превенцију унутрашњих упала препоручује се употреба сока од тиквица. Иако је добар за сасвим здраве људе, употреба биљног напитка препоручује се онима који болују од колитиса, нефритиса, гастритиса, хипертензије, атеросклерозе и циститиса. Супстанце се ефикасно носе са тешким затвором, холелитијазом и холециститисом.

Однос користи и штете током трудноће је такође јасно позитиван. Поред убрзаног елиминисања токсичних материја, у овом стању је веома важна заштита од стреса и емоционалних шокова. Захваљујући употреби таквог сока, спречавају се многе патологије мајчиног и дечјег организма, а ако се појаве, биће слабије, лакше ће се носити са њима.

Допуна минералима и витаминима, ако се уради правилно, оптимизује развој организма у настајању. Посебно је важна фолна киселина, без које је тешко замислити нормално формирање централног и маргиналног нервног система. Мишићно-скелетни систем ће такође бити створен боље него без адитива. Али корисна својства сока од тиквица се ту не завршавају.

Утицај на изглед и улога у исхрани

Присуство великог броја различитих витамина у саставу сока чини га изузетно вредним производом за кожу. Примећује се да под утицајем таквог конгломерата супстанци:

  • подмлађен;
  • постаје чистије;
  • повећава ваш тон;
  • влажи чак иу дубоким слојевима.

Препоручује се употреба сока од тиквица за масну и осетљиву епидерму. Када се примени, запаљење се ефикасно елиминише и фине боре се изглађују. Долази до побољшања боје коже и сузбијања акни. У случају механичког оштећења, ткива ће се регенерисати брже него обично. Преостале тачке након упале гарантовано ће нестати, елиминишу се манифестације стагнације течности и пеге.

Сок од тикве је користан у борби против целулита, у неким случајевима непријатна "поморанџина кора" може потпуно нестати. Постоје и предности за косу: мање опадају, повећава се сјај, појављује се мекоћа и свиленкастост. Свеже исцеђени сок се може користити не само за испирање, већ и трљање, као иу облику терапеутских маски.

Међутим, не само козметолози цене предности производа, он такође није лишен пажње нутрициониста. Када губите тежину, сок се може конзумирати чак иу оним програмима исхране који не помињу ову компоненту. Пиће спречава развој акутног осећаја глади и носи се са течношћу, која је један од извора вишка телесне тежине. Позитиван ефекат на нервни систем омогућава вам да издржите дијете без таквих познатих "сапутника" као што су непрекидна иритација и емоционални стрес.

Када сте на дијети, сок од тиквица треба пити за доручак и око 2 сата пре краја дана. Понекад се практикују дани поста на овом поврћу или чак специјализоване дијете. Међутим, таквој исхрани морате приступити са опрезом, не би требало да идете на дијету без консултовања са специјалистима.

Ограничења и додатне препоруке

Без обзира на конкретан мотив, сок од тиквица се мора пити у строго дефинисаној дози. Чак и здрави и физички јаки људи у одличној форми могу да га конзумирају само у количини од 200-400 г. Обавезно је ово пиће допунити другим - обичном водом, млеком, соковима од другог воћа или поврћа. Који год рецепт да изаберете, вреди запамтити да прекомерна конзумација сока од тиквица прети:

  • појава дијареје;
  • лоше сензације у стомаку;
  • други кварови гастроинтестиналног тракта;
  • абнормалне промене у равнотежи воде и соли.

Ово пиће је категорички неприхватљиво у позадини погоршања запаљења дигестивног и екскреторног система. Такође је вредно запамтити да се може развити лична нетолеранција.

Да бисте добили сокове, можете узимати само младо воће са меким зрнима мале величине. Воће треба добро опрати, ољуштити и одрезати реп. Након сечења тиквица, пролази кроз соковник (у недостатку такве технике, сок можете добити ручно помоћу млин за месо или ренде). Пире се додатно истискује у гази.

Важно је запамтити да се свеже цеђени сок од тиквица не може чувати дуже од 24 сата. Можете додати малу количину меда или лимуновог сока. Кулинари цене мешање сока од тиквица са пићима добијеним од краставаца, шаргарепе или целера. Дуготрајно чување производа могуће је након кратког кључања и флаширања у стерилисане тегле.

Припрема сока од тиквица за козметологију може укључивати стављање у калупе за лед, а затим замрзавање. За формирање маске од сока од тикве, течност екстрахована из 1 поврћа помеша се са 60 г биљног уља и 100 г млека.Ову смешу треба распоредити по целој дужини косе или нанети на кожу лица. Трајање поступка је 20 минута.

За лечење различитих болести, дневна порција пића у првих 7 дана не би требало да прелази 100 г. Можете побољшати укус уношењем 7 г шећера или разблаживањем водом. У мешавинама са било којим соком, удео компоненте тиквице може бити најмање 50%. Тинктуре и децокције тиквица, посебно на бази алкохола, не могу се користити - уместо позитивног ефекта, могу изазвати погоршање стања.

Трајање терапије соком од тиквица је неприхватљиво дуже од 60 дана. Тачне информације о овој теми могу се добити само уз консултацију са лекаром.

За више корисних тиквица, погледајте доле.

нема коментара
Информације су дате у референтне сврхе. Немојте се само-лијечити.За здравствене проблеме увек се консултујте са специјалистом.

Воће

Бобице

ораси