Броколи за жене: користи и штете, примена

Не зна свака жена да се броколи може користити не само за припрему здравих јела од поврћа, већ и за здравље и лепоту жена. Купус је јединствен производ који садржи такав комплекс витамина, микроелемената и супстанци који су идеални за сваку даму било ког узраста. Од давнина, броколи се активно користи за лечење одређених болести, користи се за губитак тежине и побољшање тонуса тела.

Броколи је један од важних прехрамбених производа, јер састав купуса у потпуности задовољава потребе организма за витаминима, елементима у траговима и хранљивим материјама. Калорични садржај купуса на 100 грама производа је 34 кцал, 100 г поврћа садржи 90,3 г воде и 2,6 г дијететских влакана.Протеини су 2,72 г, масти 0,38 г, а угљени хидрати 5,64 г.

Броколи садржи следеће витамине:

• ретинол - 0,386 мг;
• витамин Б групе (тиамин - 0,8 мг, рибофлавин - 0,117 мг, пантотенска киселина - 0,573 мг, фолати - 63 мцг, пиридоксин 175 мг);
• витамин Ц (аскорбинска киселина) - 89,2 мцг;
• токоферол - 0,79 мг;
• витамин А - 900 мцг;
• витамин К - 101,6 мг;
• витамин ПП - 1,1071 мг;
• фолна киселина - 0,15 мг.

Доступни елементи и хранљиви састојци: калцијум, бакар, натријум, фосфор, магнезијум, манган, цинк, калијум, селен, гвожђе, серотонин, хлорофил, антиоксиданси, биљни протеини.

Овако уравнотежен састав броколија има низ позитивних својстава, која првенствено имају благотворно дејство на женско тело. Здравље репродуктивног система жене обезбеђују витамини А и Е, који нормализују функцију јајника и производњу полних хормона. Обнављање метаболизма угљених хидрата и протеина олакшавају витамини Б, а посебно витамин Б5. Они су укључени у нормализацију нивоа здравог и штетног холестерола за тело.

Аскорбинска киселина игра важну улогу у побољшању имунитета, што повољно утиче на диференцијацију ћелија коштане сржи, као и на апсорпцију гвожђа. Витамин К је активно укључен у нормализацију и регулацију процеса коагулације крви, што промовише стварање протромбина. За нервни систем користи калијум, који је укључен у процес провођења импулса дуж нервних влакана. Јача васкуларни зид и срце комплексом елемената у траговима и великом количином витамина Ц.

Фолати смањују ризик од срчаних и васкуларних болести. Витамин Б9 смањује ризик од бенигних и малигних тумора, што ремети синтезу нуклеинских киселина и инхибира репродукцију патолошких ћелија.

Подржава нормално функционисање надбубрежних жлезда и других органа који производе хормоне пантотенска киселина. Важан витамин током трудноће је витамин Б9, који повољно утиче на ношење детета, спречава неухрањеност и смањује ризик од деформитета и поремећаја интраутериног развоја бебе.

Нормализује евакуациону функцију цревних влакана, која је у довољним количинама у купусу шпаргле.Такође уклања штетне токсичне супстанце и смањује тежину. Промовише производњу колагена и еластина, због чега кожа постаје еластичнија и податнија. Комплекс свих супстанци доприноси уништавању штетних микроорганизама и паразита у гастроинтестиналном тракту.

Јело купуса побољшава апетит, јер изазива производњу желудачног сока. Због садржаја калцијума, броколи има благотворно дејство на мишићно-скелетни систем, што је превенција остеопорозе и остеохондрозе. Ретиноиди имају благотворно дејство на орган вида, побољшавајући његове функције. Одличан регулатор метаболизма масти су витамини Б, који спречавају настанак целулита, а ако га има и елиминишу.

Не постоји производ на свету који нема контраиндикације за употребу, броколи није изузетак:

• индивидуална нетолеранција на овај производ или његове компоненте, која се најчешће манифестује алергијском реакцијом;
• болести гастроинтестиналног тракта, посебно током погоршања;
• броколи може бити штетан за панкреатитис, камен у жучи, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, Кронову болест, улцерозни колитис, хроничну или инфективну дијареју;
• болести штитне жлезде, панкреаса и надбубрежних жлезда, које се манифестују хиперфункцијом жлезда - хипертиреоза, Итсенко-Цусхингова болест и хипофункција - дијабетес мелитус;
• период након операције на стомаку или цревима;
• дијетална терапија, која укључује забрану употребе купуса;
• урођене карактеристике организма.

Са тако широким спектром деловања, броколи се користи у разним индустријама, као што су медицина, козметологија, фармација, кување, дијететика, доктрина првог храњења и многе друге.

Пошто броколи има малу листу контраиндикација, користи се за лечење одређених болести, а поврће је и део многих терапеутских дијета.

• Атеросклероза. Увођење броколија у свакодневну исхрану смањује ниво лошег холестерола.
• дијабетеса. Шпаргла садржи посебне супстанце које разграђују везе угљених хидрата, што задовољава нутритивне захтеве за ову болест.
• Недостатак гвожђа, недостатак Б12, анемија због недостатка фолне киселине. Потребна количина гвожђа и аскорбинске киселине побољшава својства крвних ћелија које носе кисеоник, а довољан садржај фолне и пантотенске киселине доприноси нормалном интраутерином развоју фетуса.
• Хронична констипација, атонија црева. Влакна, која се налазе у броколију, иритирају рецепторе унутрашње слузнице црева и појачавају перисталтику и евакуацију њеног садржаја.
• Неоплазме, малигне и бенигне. Присуство антиоксиданата и витамина Б9 ремети формирање и поделу туморских ћелија.
• Хронични аднекситис. Ретинол и витамин Е благотворно утичу на женски репродуктивни систем, смањујући упале.
• Менструални поремећаји.
• Превенција гојазности, гастритиса, хипотироидизма. Код ових болести купус се користи као дијета, захваљујући којој се броколи свакодневно конзумира у одређеном периоду који прописује лекар који присуствује.

Током трудноће, будућа мајка треба пажљиво пратити своју исхрану, унос витамина и разних елемената. Зато су створене посебне смернице које препоручују или ограничавају жену у употреби одређеног производа. Броколи је саставни део исхране труднице, јер купус лечи не само мајку, већ и бебу. Акција поврћа је следећа:

• побољшава варење, спречава настанак затвора, што је чест проблем трудница;
• спречава развој анемије код трудница и хипоксије фетуса због довољног садржаја витамина и елемената у траговима;
• допуњује исхрану детета фолном киселином, што је важно за полагање нервног система детета;
• антибактеријски ефекат повећава отпорност тела труднице на инфекције у јесен-зимском периоду због фитонцида и витаминског састава.

Ако мислите да имате вишак килограма, најпоузданији асистент за мршављење су шпаргле. Посета нутриционисту није потпуна без увођења броколија у исхрану и то из следећих разлога:

• велика количина влакана уклања токсине, вишак воде из тела, као и нагомилане токсине;
• брзо засићење тела и мала количина калорија;
• обнављање поремећеног метаболизма масти;
• помаже у смањењу целулита и масних наслага на васкуларним зидовима и унутрашњим органима;
• уравнотежена композиција микро и макро елемената савршено моделира фигуру, затеже груди и смањује струк;
• садржај серотонина вам омогућава да не размишљате стално о храни и више се крећете.

Да бисте изгледали сјајно, нису увек потребна скупа средства, броколи, који девојке толико воле да користе, може да се носи са неким тегобама. Од овог поврћа се припремају екстракти, децокције, тинктуре које побољшавају стање коже. Од семена купуса се прави уље које жене ослобађа бора, проблема са кожом главе и косом. Као и шпаргла купус је способан за:

• елиминисати сјај масне коже лица;
• влажи суву кожу лица;
• побољшати еластичност коже;
• успоравају процес старења;
• побољшати раст косе;
• дају старијој кожи младалачки изглед;
• ојачати нокатну плочу због високог садржаја калцијума;
• смањити црвенило и осип на проблематичној кожи.

Према женама, броколи је одличан производ не само за исхрану, већ и за лепоту. Многе даме су подмладиле своје тело само свакодневном употребом купуса.

Погодност употребе броколија лежи у чињеници да купус током топлотне обраде практично не мења свој састав, због чега је поврће вредан прехрамбени производ.

За предности броколија за жене погледајте следећи видео.