Када посадити броколи за саднице и како га правилно узгајати?

Продавнице прехрамбених производа купцима нуде богат асортиман воћа и поврћа. Руским потрошачима су доступне многе сорте купуса. Посебно место заузима сорта броколија, која се у кулинарству користи у многим земљама. Производ има посебна својства и садржи много корисних елемената.

Ову врсту поврћа можете узгајати у Русији. Постоје два начина избора: садница и семе. Да бисте добили богату жетву, морате се придржавати одређених правила приликом садње, узгоја и неге.

Броколи је познат широм света. Ова сорта се назива и купус од шпаргле. Ово је једногодишња биљка од које се праве салате, тепсије и друга јела. Стручњаци уверавају да су ова сорта и карфиол блиски рођаци у породици купусњача, јер имају сличну генетику.

Главна разлика између броколија и других врста је у томе што се уместо великих лисних плоча једу неотворени цвасти.

На основу историјских података, сорта шпаргле појавила се око 6.-5. века пре нове ере. Домовина поврћа се сматра североисточним регионом Медитерана.

Поврће су високо ценили људи који прате своју тежину и благостање. Састав овог производа садржи много корисних микроелемената, витамина и минерала неопходних за тело.

Корисна својства производа:

• магнезијум има позитиван ефекат на срчани мишић;
• калијум уклања вишак соли из тела;
• витамин А промовише брзо зарастање чирева;
• селен елиминише радионуклиде;
• процес хематопоезе се побољшава због магнезијума, цинка и бакра;
• калцијум јача косу, нокте и зубе;
• натријум стабилизује рад нервних ћелија;
• елемент као што је бета-каротен има благотворно дејство на вид, кожу и нервни систем у целини.

Данас у свету постоји више од 200 сорти броколија. На територији Руске Федерације, ова сорта је релативно недавно почела да се узгаја у великим количинама. Већина љетних становника није упозната са правилима узгоја и неге поврћа.

За богату жетву, морају се поштовати посебна правила приликом узгоја производа. Искусни агрономи примећују да време за садњу семена за узгој расада почиње средином марта и завршава се средином следећег месеца. Овај период се мора узети у обзир како би серија клица била спремна за почетак оптималних временских услова.

Ако желите да добијете свежу серију за серијом, препоручује се сејање семена у неколико фаза.Прво морате да слетите прву групу и поновите ову акцију након 10 дана. Тако ћете беру у редовним интервалима, добијајући свеже и здраво поврће без нечистоћа и хемијских додатака.

Ако се бавите раним сортама, период сетве почиње 15. марта и траје месец дана. Од 15. априла до 15. јуна почиње садња сорти средње сезоне. Касне сорте се саде од 15. дана лета до првог јула.

Ова сорта купуса се одлично осећа у растреситом и хранљивом земљишту. Земљиште кроз које продире влага и кисеоник обезбедиће пуни развој биљке. Да бисте припремили мешавину земље, помешајте компост или стајњак са травнатом земљом. Ово се ради у пропорцијама од 50 до 50. Земља може бити засићена дрвеним пепелом по стопи од 1 кашике по килограму земље.

Стручњаци уверавају да приликом припреме смеше, уместо травнате земље, можете користити обичан тресет са садржајем песка. У специјализованим продавницама можете пронаћи супстрат спреман за употребу ако не можете или не желите да га сами кувате.

Не препоручује се коришћење обичног земљишта са личне парцеле. То може довести до различитих болести биљке и неуспјеха у процесу њеног раста. Земљиште може садржати штетне микроорганизме, међу којима могу бити и патогени. Не можете користити земљиште на којем су претходно узгајане ротквице, ротквице и други представници флоре из породице крсташа.

Фазе рада:

• две недеље пре планираног датума сетве, земљиште се загрева;
• контејнер са земљом оставља се у пећници на температури од 200 степени Целзијуса изнад нуле;
• топлотна обрада у трајању од 15 минута помоћи ће да се ослободите паразита, честица трулежи и других инфекција;
• након што се супстрат охлади, мора се третирати једнопроцентним раствором калијум перманганата;
• уместо мангана, можете користити лекове као што су Гамаир и Фундазол.

Као контејнер за узгој садница купуса, могу се користити табуи из различитих материјала. Одговарајуће посуде од пластике, стандардне дрвене кутије или специјалне касете. Овај контејнер је идеалан за узгој садница у великим количинама. У супротном, могу се користити исечене пластичне флаше, шоље, лонци итд.

На дну контејнера, без обзира на његову величину, потребно је уредити дренажне рупе. Овај елемент ће осигурати ослобађање вишка влаге из тла и заситити коријенски систем биљке кисеоником.

Пре садње семена морају се правилно обрадити.

Процес припреме састоји се од неколико корака:

• Први корак је сортирање. Користите само цела зрна, без недостатака. Ситна, сува и оштећена семена одмах баците. Само велика зрна могу дати одличну жетву. За брзо и практично сортирање можете користити сито.
• Затим се шака семена потопи у платнену врећу, која је уроњена у раствор дрвеног пепела. Зрна се држе у саставу 20 минута, након чега их треба потопити у хладну воду 2-3 минута.Ако у врећици има незрела зрна, она ће испливати на површину.
• За припрему раствора биће вам потребан литар топле воде (50 степени Целзијуса) и велика кашика пепела.
• Да би се повећала отпорност семена на различите спољне негативне факторе и болести, могу се третирати раствором калијум перманганата или борне киселине. Неопходан састав је једноставно одредити: у литру воде потребно је разблажити 0,5 грама калијум перманганата или киселине. Користите течност на собној температури.
• Након поступка облачења, можете поново потопити семе у раствор дрвеног пепела. Ово се ради 5 сати након третмана течности киселином или манганом.

Након што су сви горе наведени процеси завршени, потребно је држати семе у фрижидеру један дан. Ово ће их очврснути пре јаких мраза и оштре промене температуре. Пре слања зрна у фрижидер, морају бити умотане у комад тканине или газе. Након истека 24 сата, семе се ваде и полаже на суву крпу да се осуши.

Искусни баштовани примећују да је за добијање висококвалитетних садница код куће до одређеног периода потребно узети у обзир карактеристике региона.

Власници летњих викендица у региону централне Русије и Московског региона могу узгајати и касне и ране сорте броколија. Најпопуларније и уобичајене сорте које су идеалне за овај део земље су Тонус, Витамин и Гноме.

Узгој семена пада крајем марта или почетком априла. Ако је пролеће довољно топло, онда почетком маја можете одмах посадити семе у отворено тло. Ако време и даље не може да задовољи топлим данима, онда се рад мора одложити до средине маја.Најновији датум слетања у Московску област је почетак јула. Ако одложите садњу барем неколико дана, усев једноставно можда неће имати времена да сазри пре почетка хладног времена.

У региону Сибира и Урала, ова сорта је прилично реална за садњу директно у отвореном тлу, али стручњаци препоручују коришћење методе садница. Ово је поузданија и практичнија опција, с обзиром на посебан температурни режим у овом делу Русије. Идеалне су хибридне сорте и ране сорте које клијају у најкраћем могућем року. Препоручене сорте: "Тонус", као и "Фиеста Ф1". Најбоље време за сетву је од 5. до 10. марта.

На територији јужних руских региона, броколи се често узгаја да би се добио усев раније од стандардних датума. То је због благе и топле климе. Упркос чињеници да је много лакше узгајати поврће на таквом подручју, постоје одређене карактеристике.

Оптимална температура за броколи варира од 16 до 25 степени Целзијуса са знаком плус, а у јужним крајевима је знатно топлије. Стручњаци препоручују да почнете да узгајате производ у Астраханској и Волгоградској области у пролеће, пре него што дође вруће лето. У овом случају, саднице се узгајају зими код куће или у пластеницима (без грејања).

Укус поврћа, његов изглед, развој и здравље директно зависе од правилне неге. Саднице треба да обезбеде одговарајуће услове у којима ће се биљка осећати пријатно.

Прва ствар на коју треба обратити пажњу је температура. Ово је један од главних аспеката правилног раста фетуса.Контејнери са земљом и семеном морају се чувати у топлој просторији на температури од 18 до 20 степени изнад нуле Целзијуса.

Чим приметите да су почеле да се појављују прве клице, потребно је мало смањити индикатор температуре у зависности од временских услова. У сунчаним данима потребно је одржавати услове од 15 до 17 степени, а у облачним - око 12-13 степени. Најнижа температура остаје ноћу - од 8 до 10 степени.

Броколи воли светлост. Његова довољна количина је неопходна за раст и богату жетву. С обзиром да се семе за саднице сади у рано пролеће, када је дан још кратак, треба користити додатне изворе светлости. Идеалан за ЛЕД и фитолампе. Уређаји за вештачко дневно светло су непожељни због неодговарајућег спектра.

Оптимално растојање између клица и лампе је 20 центиметара. Младе саднице треба покрити 15 сати дневно.

Купус, без обзира на сорту, воли влажно тло, али његово преобиље је непожељно. Влажна земља постаје платформа за развој разних болести и процеса глине. Поврће је потребно залити чим се горњи слој осуши. Такође, не заборавите да проветрите просторију у којој се узгајају саднице.

За наводњавање користите претходно таложену воду на собној температури.

Пресађивање расада у већу посуду назива се брање. Такав процес има плодан утицај на развој коријенског система и надземног дела. Берба се врши када изданци достигну два месеца. Неопходно је обављати радове што је могуће пажљивије како не би оштетили младе и крхке биљке.

Корак по корак упутство:

• Као тло за пресађивање користите исту смешу као и за садњу семена. Земља је мало навлажена прскалицом.
• Затим се праве удубљења за клице.
• Уклоните биљке из контејнера помоћу баштенске лопатице. Ако није при руци, можете користити дрвени штап.
• Након вађења, клица се преноси на нову земљу, ставља се у удубљење. Тло около се нежно притиска и прска.

Правилна и периодична прихрана је кључ добре жетве. Броколи треба редовно ђубрење. У процесу раста потребно је извршити три обавезне прихране:

• По први пут, помоћне супстанце се додају одмах након укорењавања биљке. Ђубрива су потребна у периоду када саднице почињу да расту. Користе се органска ђубрива. Чаша прелива мора се разблажити у води. Раствор се наводњава биљком испод корена. Уверите се да композиција не дође на лишће и стабљику биљке.
• Други пут купус треба хранити након две недеље. За храњење можете припремити посебну композицију. У 10 литара воде, кутија шибица салитре се разблажи. За заливање једног грма купуса потребан је литар течности.
• Последњи пут када се купус храни током формирања фетуса. Овај пут се користе једињења калијум-фосфора, чији је главни задатак повећање продуктивности. За канту воде биће потребно 20 грама шалитре, 10 грама калијум сулфата и 45 грама суперфосфата. Компоненте су темељно помешане једна са другом.

Чим се централна глава одсече, врши се додатна стимулација бочних процеса.Готово је немогуће постићи очекивани резултат без употребе прихране. Ефикасно решење може се припремити независно ако се 20 грама суперфосфата, као и 15 грама шалитре и 35 грама калијума разблаже у 10 литара воде.

Да бисте добили смешу за обраду листова, смањите дозу свих горе наведених елемената за 50%. Корисне супстанце у саставу прелива ће заситити поврће потребним елементима.

У процесу узгоја поврћа и почетници и искусни баштовани праве грешке. Као резултат, купус почиње да боли, листови постају жути, плод се суши или чак умире. Често се купус растеже, постаје танак и дугачак, а квалитет плода оставља много да се пожели. Да бисте се изборили са проблемима, морате тачно знати којим болестима је склон броколи.

Најчешће поврће напада гљивице. Штетни микроорганизми почињу да се развијају у влажном тлу са претерано задебљаним засадима. Препоручљиво је садити клице на довољној удаљености једна од друге без уштеде простора.

Најчешће болести које нападају броколи су: фузариоза, мозаик, бела и сива трулеж, алтернариоз, пламењача.

За ефикасну борбу против гљивица користе се препарати који садрже бакар. Током раног развоја биљке, Бордо мешавина се често прска. Није препоручљиво радити такве процедуре приликом формирања цвасти. Боље је не излагати купус непотребном стресу и, ако је потребно, користити нежнију технику.

Фунгицид Топаз се показао као ефикасан лек. Производ се продаје у скоро свим специјализованим продавницама.

Купус активно нападају пужеви, крсташке буве и лисне уши, велике и мале муве. Ако приметите само неколико паразита на биљци, они се могу уклонити ручно, без употребе посебних решења.

Иначе се користе формулације сапуна са додатком пепела. Готова решења су веома популарна. Такви инсектициди као што су "Фоксима", "Актеллик" и "Ровикурт" постали су широко распрострањени. Асортиман производа се стално ажурира и допуњује, тако да се нове и ефикасне формулације често појављују на полицама продавница.

Обичан дувански пепео, креч или угаљ ће помоћи у заштити усева од пужева и пужева. Супстанце се посипају по земљи дуж кревета. Шкољке су један од најчешћих проблема баштована.

Неки баштовани се суочавају са разним проблемима приликом узгоја садница. Чак и ако су испоштовани рокови, оптимални температурни услови и други параметри, стање поврћа може почети да се погоршава из различитих разлога.

Жутост указује на недостатак хранљивих материја у земљишту. Врхови клица почињу да мењају боју са недостатком калијума. Овај знак такође може указивати на присуство инфекција. Труљење садница указује на гљивичну инфекцију. Са болешћу црних ногу, доњи део биљке мења боју (постаје браон), почиње да труне и постаје тањи.

Недостатак светлости може негативно утицати на облик биљке. Ако је биљка растегнута или закривљена, требало би да порадите на осветљењу. Неприкладна температура и чврсто приањање такође утичу.Први корак је да проредите клице, а затим обратите пажњу на сваки аспект услова узгоја.

Укусно и здраво поврће изгледа атрактивно. Одликује се богатом зеленом бојом и бујним цвастима.

Након што је процес узгоја садница дошао до краја, време је за садњу купуса.

Међу баштованима, метода узгоја поврћа у стакленику брзо добија на популарности. Поред правилног избора семена, потребно је поштовати сва правила неге. Само ако су испуњени сви услови, можете рачунати на одличну жетву.

Броколи може да издржи ниске температуре, па чак и краткотрајне мразеве (до 7 степени Целзијуса испод нуле). Због чега се може слободно узгајати у стакленику без грејања у северним регионима земље. На територији региона Црноземља, семе се сеје у пластеницима у рано пролеће. Неколико дана касније, прве клице већ почињу да се појављују. После недељу и по дана на садници се може рачунати 3-4 листа.

Када се користе саднице, процес садње се врши не раније од другог пролећног месеца. У стакленику је потребно одржавати 18 степени топлоте током дана, а при заласку сунца спустити цифру на 12 степени Целзијуса изнад нуле.

Први корак је да се тачно одреди место за садњу биљке на отвореном тлу и одреди време садње. Као што је горе поменуто, броколи воли топлоту и светлост. Изаберите област са овом карактеристиком. Такође, тло треба да буде богато хранљивим материјама. Ако земљиште није довољно плодно, може се извршити прихрана.

Идеална киселост за броколи се креће од 6,5 до 7,5 пХ. Ако је овај индикатор изнад норме, земљиште се третира кречом или брашном.За један квадратни метар довољно је пола килограма супстанце. Свака биљка има одређени ефекат на тло, исцрпљујући га или испуњавајући га корисним компонентама.

Важно је знати следеће.

• За садњу биљке на отвореном тлу пожељно је користити клице чија је старост од 35 до 40 дана. У овом тренутку, садница има око 5 листова.
• Броколи можете узгајати на било ком земљишту с обзиром на чињеницу да можете променити његову киселост и друге карактеристике. Међутим, чернозем и глинена земља се сматрају идеалним.
• За жетву два пута у сезони, саднице се морају посадити на отвореном тлу почетком лета.
• Летњи становници који користе народне знакове препоручују слетање према лунарном календару.
• Пре него што се клице прихвате, потребно их је заштитити од директне сунчеве светлости.
• Када купујете семе, проверите интегритет паковања.
• Касне сорте броколија су идеалне за складиштење. Најбоље место за ово је хладна и сува соба код куће са одличном вентилацијом или подрумом. Поврће мора бити исечено са стабљиком. Препоручљиво је користити полице или дрвене кутије као место за складиштење.

За информације о томе како посадити семе броколија за саднице, погледајте видео испод.