Карфиол "Алфа": опис сорте и суптилности узгоја

Карфиол је постао распрострањен у многим земљама због својих корисних својстава и укуса. Од најпопуларнијих сорти могу се издвојити сорте као што су Алпха, Сновбалл, Мовир 74, Гуарантее, Доместиц, Гоодман, Гоат-Дереза, Винсон, које се разликују као и по брзини сазревања и укусу. Вреди детаљније размотрити његов опис и карактеристике узгоја.

Карфиол под називом "Алфа" односи се на ране сорте са високим приносима, и стога има огромну количину позитивних повратних информација. Поред тога, сама жетва се може добити од раног пролећа до касне јесени. Сорта "Алпха" има одличан деликатан укус због повећаног садржаја шећера у поређењу са другим сортама карфиола. Поред тога, ова сорта је веома корисна за тело, јер је богата аскорбинском киселином, витаминима и каротеном.

Вегетација траје од 70 до 85 дана, а просечна тежина главице купуса је од 1 до 1,5 кг. Продуктивност са 1 квадратног метра достиже до 5 кг. Алфа карфиол је идеалан за јело сирово, замрзавање или ферментацију и пржење. Укључен је у многе салате и топла јела.

Када планирате да гајите Алфа карфиол, треба имати на уму да је за добијање добре и ране жетве потребно узгајати јаке и здраве саднице које се потом саде у земљу.У присуству одговарајућих топлих временских услова, сорта Алпха се може узгајати и директном садњом у земљу испод филма.

Да би се очувале клице купуса, филм је причвршћен на металне лукове. Расад се гаји у загрејаним пластеницима, а сеје се крајем фебруара. За узгој се користе посебне посуде за саднице, у које се ставља мешавина земље, тресета и хумуса. Након тога, неколико семена се стављају у посуду за саднице и редовно залијевају.

Када семе проклија, уклоните најслабије од њих, а најјаче оставите у саксији и наставите са заливањем. Приликом уклањања вишка клица садница, мора се имати на уму да слабе и криве клице неће донети добру жетву. Саднице треба да буду уједначене и јаке.

Обично се почетком априла саднице карфиола могу садити у земљу, али узимајући у обзир климатске и временске услове у одређеном региону, време садње може варирати. Индикатор потребе за садњом у земљи је присуство садница на клицама до 3-4 листа. Ако има 7 или више листова, такве клице се већ сматрају обраслим и даће мали род.

За бољи раст у отвореном тлу, саднице Алфа купуса су претходно очвршћене пре садње. Да бисте то урадили, отворите стаклени кров стакленика неко време или подигните филм, у случају опције филмског премаза. У овом случају, потребно је постепено повећавати временске интервале. Ово ће омогућити да се саднице постепено прилагоде присуству више ултраљубичастог зрачења, температуре и влажности околног ваздуха.

Након стврдњавања, купус се сади у земљу и залива у количини од 25 литара по 1 квадратном метру у првој половини вегетације, ау другој половини до 40 литара.

Главне штеточине за купус „Алфа“, отпорне на црну ногицу и кобилицу, су купусња мува, лисне уши, мољци и лопатице. За борбу против њих користе се специјални препарати који се користе за лечење клица. При томе треба узети у обзир да прво храњење треба извршити у року од 10 дана након садње садница купуса у земљу. Други - две недеље након првог, а трећи - на самом почетку сазревања главица купуса.

Након што је глава сазрела, одсече се са 2-3 листа и одлаже за складиштење. Ако су главице преекспониране, почеће да се распадају у цвасти. Након бербе треба имати на уму да јаке и здраве клице дају поновљене изданке, из којих расту и главице. Да бисте то урадили, потребно је наставити заливање купуса након прве жетве, посматрајући их. Од младих изданака који су се појавили, оставе се 1-2 најјачих и најздравијих, а остали се уклањају, настављајући заливати док не порасту главице.

Под повољним временским условима, први род алфа купуса биће могуће добити за 60–90 дана.

Погледајте видео записе на ту тему.