Тајне кувања карфиола у микроталасној пећници

Карфиол садржи много витамина који су корисни и неопходни за нормално функционисање организма. Садржи витамине групе Б, А, Ц, Е, К, ПП. Захваљујући уносу овог поврћа успорава се процес старења, јача имунитет. Његова употреба је превенција болести кардиоваскуларног система, побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта. Због ниског садржаја калорија, карфиол се често користи у исхрани.

Међутим, не могу сви да цене његов укус. Али све зависи од тога како се поврће кува. Свима ће бити корисно да знају тајне кувања карфиола у микроталасној пећници.

Најбоље је кувати јела, посебно за децу, од купуса узгојеног у сопственој башти или оног који је израстао у вашем родном крају, а није донето ниоткуда. Ово поврће је најлакше припремити. Довољно је да га добро исперите у текућој води и можете почети са кувањем.

Али купус који сте сами смрзли из сопствене баште може се претходно одмрзнути. Оставља се неко време у посуди на собној температури. Ако нема времена за чекање, можете га загрејати у микроталасној пећници одабиром посебног режима за одмрзавање поврћа.

Купус мора бити укључен у вашу исхрану и за одрасле и за децу.Може се кувати, пржити и пећи. Посебно су укусна јела у микроталасној пећници. Купус се користи као прилог, као и самостално јело. Можете испробати следеће рецепте и припремити укусна јела за неколико минута.

За припрему овог јела биће вам потребно: 100 грама павлаке, виљушке карфиола, 200 грама тврдог сира, пола главице белог лука, једна кашичица сенфа, со, млевени бибер.

Фазе припреме.

1. Главица купуса се опере под водом. Подијељени су на неколико делова и положени у посебну посуду дизајнирану за микроталасну пећницу.
2. Ољуштени лук сече ножем.
3. Сир се утрља на грубо ренде.
4. Купус се стави у посуду, дода се мало воде, соли и зачини, покрије се поклопцем и пећи у микроталасној док не омекша десет минута.
5. Сол, зачини, лук се додају у павлаку помешану са сенфом.
6. Купус распоредите на тањир, прелијте припремљеном мешавином, поспите нарибаним сиром одозго и пошаљите у микроталасну на три минута.
7. Коначни додир је украшавање јела зачинским биљем.

За припрему јела биће вам потребно: једна виљушка карфиола, три чена белог лука, 3-4 кашике маслиновог уља, босиљак, мирођија, першун.

Фазе припреме.

1. Након што се поврће опере, подели се на делове.
2. Купус се шири у посуди, сољен, преливен маслиновим уљем. Можете сипати мало воде на дно посуде.
3. Купус се кува десетак минута пре него што омекша.
4. Босиљак, бели лук, першун, копар ситно исецкани.
5. Готови купус је помешан са биљем и белим луком.
6. Додајте со и зачине.

Укусна, здрава и задовољавајућа тепсија се припрема врло брзо и погодна је за доручак. Састав тепсије укључује: карфиол, млеко или кајмак, тврди сир, кобасице или кобасице, јаје, со, бибер и друге зачине по жељи.

Процес кувања је следећи.

1. Виљушке се оперу, поврће се подели на комаде, стави у посуду и доведе до полукувања пет до седам минута, додајући воду. Ако је купус замрзнут, једноставно га ставите у микроталасну пећницу без додавања воде. Врло брзо ће бити спремна.
2. Сир се утрља на ренде, кобасице се исече на кругове. У недостатку кобасица или кобасица, можете исећи кувану кобасицу или шунку.
3. Јаје се умути са млеком, соли, додају се зачини, затим припремљене кобасице.
4. Овом мешавином се сипа купус. Одозго поспите рендани сир и пеците у микроталасној пар минута.
5. На крају можете украсити готово јело зачинским биљем.

За ово јело морате припремити патлиџан, купус, мајонез, адјику, парадајз, сир.

Фазе припреме.

1. Прво исеците патлиџан на два дела. Ставите у микроталасну пећницу пет минута. Након тога, његов унутрашњи део се лако уклања.
2. Купус кувамо у микроталасној пећници тако да буде мекан. Замрзнуто се једноставно ставља у посуду, у свеже се додаје мало воде.
3. Парадајз, карфиол, сир се исече на коцкице.
4. Патлиџан изнутра је замазан зачињеном адјиком.
5. Патлиџан је пуњен смесом, одозго премазан мајонезом.
6. Три минута се шаљу у микроталасну пећницу. Биље и зачини се додају по жељи. Веома укусно јело је спремно.

Видео рецепт за кување карфиола са сиром у микроталасној пећници можете погледати у наставку.