Украсни купус: врсте, узгој и нега

Сваки баштован жели да његова викендица буде лепа у било које доба године. Често су башта и башта украшени уобичајеним цветним биљкама. Препоручујемо да обратите пажњу на украсни купус, који се цени и по лепоти и по укусу.

Стари Грци су знали за ову биљку, била је популарна међу сенаторима старог Рима и јапанским господарима. Први га је давао животињама као храну, други је био заинтересован за то искључиво са гастрономске тачке гледишта. Али Јапанци су прво скренули пажњу на његову лепоту и почели да га користе за украшавање пејзажног дизајна.

Временом су узгајивачи узгајали више од осамдесет сорти украсног купуса. Међу њима има и крупних листова, представљених ниским биљкама, и малим палмама, па чак и разнобојним "пирамидама" на танким високим стабљикама. Ажурни, валовити, чврсти и снажно рашчлањени листови биљака остављају невероватан утисак.

Свака од сорти се може јести након замрзавања: биљка има горак укус, а замрзавање помаже да се отараси.

Да бисмо разумели шта је лепота садње ове биљке на локацији, хајде да се упознамо са његовим главним карактеристикама:

• Украсни купус је једногодишња или двогодишња зељаста биљка, која у зависности од сорте достиже од 20 до 130 центиметара висине и до једног метра у пречнику.
• Што се тиче броја корена, украсни купус има моћан коренов систем. Ова разноликост вам омогућава да креирате композиције било које сложености на било ком пејзажу.
• Величина листова купуса такође зависи од сорте. Дакле, њихова дужина се креће од 10 до 60 центиметара, а максимална ширина је 30 центиметара. Сви листови су "уједињени" базалном розетом.
• Рубови јајоликих, окренутих и елиптичних листова су више пута назубљени, што их чини „чипкастим“. Ажур нам омогућава да говоримо о присуству зупчасто-грубих, назубљених-фино увијених и маховино-коврчавих листова.
• Украсни купус одушевљава богатством боја! Познате зелене биљке могу се "оживети" садњом међу њима купус са белим пругама на зеленим листовима или са зеленим листовима плавичасте нијансе. А локацији можете дати егзотичан изглед тако што ћете „населити“ жути, крем или љубичасти купус у цветне гредице. Оригинална комбинација боја и нијанси листова ће украсити не само засебан цветни кревет, већ и читав простор.
• У првој години живота на отвореном, купус задовољава власнике само својом лепотом. Током овог периода она има формирање базалне розете и формирање листова.Али у другој години цвета од врућих јулских дана до октобарских мразева, формирајући велике цвасти.
• Биљка је отпорна на мраз, лако толерише пад температуре на 12 степени испод нуле. Занимљиво, како температура пада, постаје још лепша. Чак и врхунац цветања пада на јесење мразеве. Све ово вам омогућава да га посадите у регионима са тешким климатским условима.

Одгајивачи су идентификовали високе и розацеозне врсте украсног купуса. Прву представљају биљке чија висина достиже 50-120 центиметара. Одликује их висока стабљика и валовити листови. Други са скраћеном стабљиком и лабавом розетом подсећају на цветове божура, хризантеме и "краљицу цвећа" - руже.

Као резултат дугог рада на селекцији, научници су узгојили много вишегодишњих и једногодишњих сорти ових дивних биљака са најбизарнијим именима. "Робин" је лабав главица купуса, која подсећа на огромну црвено-љубичасту ружу. Ова сорта средње сезоне достиже 40 центиметара у пречнику и један и по метар у висину. Розета је лисната са опуштеним целим листовима.

"Бохемиа" формира полу-раширену розету од листова. Висина одрасле биљке је 25-40 центиметара са пречником од 35-55 центиметара. Изрезбарени, таласасти или коврџави листови су обојени сиво-зеленом бојом дуж ивица, глатко прелазећи у црвено-љубичасту у средини. "Бохемиа" се може користити и за појединачна и групна слетања. Може се користити и као биљка за садњу.Биљка задржава презентабилан изглед до касне јесени, а ако је пресадите у контејнер, онда до Нове године. Листови купуса се могу исецкати у салате или украсити готовим јелима.

"Пеарл" је такође сорта розета, чија висина достиже 30 центиметара. Листови доњег дела купуса су зелени, ау горњем делу су бело и ружичасто лишће маштовито комбиноване. Сорта украшава локацију до јаких мраза.

„Каи и Герда” се не плаше хладноће и осећају се одлично чак и на 15 степени испод нуле. Ова сорта је висока биљка, достиже 60-70 центиметара са зеленим или љубичастим валовитим листовима. То ће постати целогодишњи украс и нека врста добављача свежег сочног зеленила за ваш сто.

"Токио" је једна од компактних сорти (пречника само 20-30 центиметара). Сваки лист овог купуса је деликатно исечен и увијен, обојен глатким прелазом од бледо розе до бордо. Али распон боја није ограничен на ово.

Из једне врећице семена можете узгајати купус са жутим, црвеним, плавичасто-зеленим, розе-црвеним или љубичастим листовима, чији је додатни украс мехур или таласаста површина.

"Руски круг" има листове класичног заобљеног облика, а луксузна боја, обојене вене и обруб претварају их у шик цвеће. Ове компактне биљке (високе само 30 центиметара) са лабавим главама које подсећају на руже пристају како за букете тако и за креирање оригиналних аранжмана. Шему боја представљају бела, црвена, зелена и све нијансе жуте.

"Чипкасти мозаик" је једна од укупних сорти: нарасте до 60 центиметара у висину.Купус подсећа на џиновски божур са коврџавим и валовитим листовима дуж ивица. Доњи листови су обојени зелено, а централни жути, плави или зелени. Често је „средина“ оживљена контрастним нијансама.

"Спретна корњача" - тако смешно име заслужује украсни карфиол. Главе ових компактних биљака су попут куполе, обојене у светло зелену боју. Погодни су за садњу бордура, као и за креирање разних шара. Да би се појачао ефекат, "корњача" се може комбиновати са другим сортама. Фотофилна је и истовремено отпорна на мраз: саднице могу издржати до -4 степена, а одрасле биљке се осећају одлично на 8-12 степени испод нуле.

"Сунрисе" се сматра можда најлепшом сортом. Из једне стабљике расте неколико стабљика, од којих свака достиже до 45 цм висине. Врх сваке стабљике је крунисан розетом која подсећа на увећану розету. Као резултат, купус поприма изглед малог грма или егзотичног букета. Најспектакуларнија комбинација се сматра мешавином зеленила са кремом и розе.

"Нагоја" се одликује интензивно обојеним и јако валовитим листовима. Бели, црвени или ружичасти заобљени листови формирају велику розету, чији пречник достиже 60 центиметара. Са почетком јесењих мразева, биљка ће вас одушевити бордо, тамно гримизном или жутом бојом.

'Пурпле Дове' је чврста розета јарко љубичастих листова која се продубљује у касно лето. Ово је компактна сорта, чија висина и пречник не прелазе 40 центиметара.Купус задржава своје декоративне особине до почетка зимске хладноће, а његови велики љубичасти листови могу украсити свако јело. Ово поврће је богато селеном, па га је корисно јести.

"Викторија" прераста у малу густу главицу купуса, чија је висина 25-30 центиметара са пречником од 30 центиметара. Ово је једногодишња биљка отпорна на мраз са заобљеним листовима, валовитим дуж ивица. Са смањењем температуре, листови добијају белу и бледо ружичасту боју. "Вицториа" се може посадити на отвореном тлу за украшавање граница или стварање фенси композиција.

"Осака" је идеја јапанских узгајивача. Ова годишња биљка достиже висину од 60-70 центиметара. Пречник његовог излаза је 20-30 центиметара. Густа двобојна розета формирана је од широких плочастих плоча и радује око разним комбинацијама боја. Најпопуларније од њих су комбинације гримизне и мочварне, розе и светло зелене, љубичасте и тамнозелене, гримизне и тамно љубичасте. Ова сорта је отпорна на мраз, подноси ниске температуре и стога ће бити одлична декорација за летњу викендицу у било којој области.

За садњу украсног купуса користи се метода садње и садња семена на отвореном тлу. Ако вам се свиђа прва опција, посадите семе у контејнер најкасније до марта-априла. Земљиште за будуће саднице се купује у цвећари и добро се опере, а затим се у једну рупу посеју два или три семена украсног купуса са размаком од 5 центиметара.

Клице роне нормалним проређивањем, уклањајући слабе биљке. Брз раст одржава се постављањем садница у хладну, али светлу просторију. Идеална опција је лођа или балкон, где се температура одржава на 12-16 степени. Тако се саднице очвршћавају 30-40 дана и саде на отвореном тлу у последњој декади априла или почетком маја.

Ако не желите да се петљате са садницама, семе се може одмах посадити у башти.

Ако волите цвеће и спремни сте да обратите пажњу на њих, вероватно ћете желети да научите о правилном узгоју семена код куће. Да бисте то урадили, послушајте следеће препоруке:

• Пре сетве, семе треба ставити у слаб раствор калијум перманганата да би се спречиле разне болести, а затим у раствор било ког агенса који стимулише раст биљака и тамо држати најмање два сата.
• Будући купус је боље одмах посадити у засебне чаше. Ово ће заштитити коријенски систем биљке од оштећења приликом садње на отвореном тлу. Што су корени нетакнутији, брже ће расти.
• Украсни купус је незахтеван према земљишту, али за саднице треба му додати песак и тресет (могуће у тресетним таблетама). Ако нисте сигурни да је земља безбедна за клице, попарите је у кади, загрејте у рерни и обрадите Фитоспорином. Тако ћете спасити саднице од гљивица.
• Семе треба закопати један центиметар, а затим покрити филмом за храну.Након 4-5 дана појавиће се први изданци, а затим се филм може уклонити како би се биљкама обезбедио свеж ваздух.
• Саднице клијају на 20-22 степена. Када се појаве први изданци, температуру треба смањити на 10-12 степени 3-4 дана. Оптимални температурни режим за даљи раст купуса је 15-18 степени.
• Саднице треба држати на добро осветљеном месту. У супротном, биљка ће испружити стабљику, која неће држати тешке розете листова.
• Режим заливања треба изградити тако да је тло влажно. Али такође није вредно сипати, иначе ће се клице разболети са такозваном црном ногом. Саднице ће одобрити прскање водом собне температуре.

Ако је будући купус испружен, третирајте стабљику биљке средством за успоравање раста као што је Стоппрост или Атхлете. Стабљика ће постати дебља, раст ће се успорити, а нови корени ће се интензивно развијати. Пиљевина посута у контејнер ће подржати танке стабљике и заштитити их од полагања. Исте функције обавља и дробљени тресет.

Прихватљиво је ђубрење препаратима поташе и фосфора. Уместо хемијских једињења, можете користити еколошки пепео од дрвета. Можете га купити у продавници или направити сами. За то су погодна млада стабла широког лишћа.

Поставља се поштено питање да ли је потребно штипати издужене саднице. Искусни баштовани кажу да ни у ком случају не треба штипати корен купуса, јер је ово најрањивије место ове биљке.

Када су узгојене саднице украшене са три листа, а пролећни мразеви заостају, време је да се биљка посади у башти. У идеалном случају, ово би требало да буде добро осветљено отворено подручје са иловастим или песковитим иловастим земљиштем на благом брду. Ако имате равну површину, уверите се да кревет одабран за биљку није поплављен кишницом.

Идеално уклапање сматра се шаблоном од 35 до 35 центиметара. Али није увек могуће испоштовати то. На крају крајева, ове биљке се саде на отвореном тлу, вођене не уобичајеним прорачуном по квадратном метру, већ на основу дизајнерске идеје и сортних карактеристика биљке. Купус компактних сорти може се садити ближе један другом, а укупне биљке је најбоље поставити у центар композиције, окружене мањим.

Оптимално време за садњу садница је вече или било који облачан дан. У рупе за садњу сипајте шаку хумуса и дрвеног пепела или кашичицу вишенаменског ђубрива.

У првом месецу лета цветни кревет са украсним купусом изгледа непривлачно. Зато на њега ставите раноцветне биљке попут звончића, петуније, невена, лобелије и вербене. Када купус порасте, цвеће се може ископати и пресадити на друго место. Или можете сачекати док летње цвеће не избледи и посадите јесење цвеће на њихово место, што ће створити бизарну композицију, заједно са светлим листовима украсног купуса.

Ова биљка је непретенциозна, али како би вас изглед задовољио и задивио друге, потребна јој је и брига.Не постоје посебне тајне о томе како узгајати украсни купус, али постоје правила која треба поштовати. Дакле, биљци је потребно обилно, али ретко заливање (не више од једном недељно) и свакодневно прскање увече или ујутру.

Младим клицама украсног купуса потребно је редовно уклањање корова. Како листови расту, потреба за њим ће нестати сама од себе. Можете смањити количину корова малчирањем тла пиљевином, дрвном сјечком или украсним малчем. Суву траву или сламу не треба сипати, јер не изгледају естетски.

Две недеље након трансплантације, купус треба хранити уреом и разблаженим муллеином по стопи од литра дивизма на десет литара воде. Ова прихрана доприноси интензивном формирању листова купуса. Немојте занемарити азотна и органска ђубрива која убрзавају раст грма.

Након заливања и током кишног периода, немојте бити лењи да олабавите тло око биљке како бисте спречили труљење корена. Али започните поступак отпуштања тек када грм купуса формира најмање десет листова. Узгајани купус такође треба да се набрекне како би се задржала влага у земљишту и покренуо механизам за формирање бочних корена.

За стабилност, дозвољено је посипати биљку земљом, остављајући малу рупу испод лишћа. Како земља расте, земљу треба допунити и биљку хранити азотним ђубривима.Али не претерано - "груба сила" ће сигурно ослабити имунитет биљке.

Још једна карактеристика биљке је њена непретенциозност, што омогућава да се пресађује са отвореног тла у саксију и назад. Дакле, биљка се може пресадити два или три пута, храњењем са једно и по процентним раствором Кемира-Лук или било којим другим ђубривом.

Украсни купус је подложан нападима истих паразита који штете његовом белом "рођаку". На пример, његови листови су такође привлачни за купусне мушице. Од њих можете заштитити биљку уз помоћ папирних "огрлица": из папира исеците потребан број кругова пречника 10 центиметара. Затим исеците сваку од ивице до центра, навијте стабљике и чврсто их умотајте. Када купус добије снагу, "одећа" се може уклонити.

Листови будуће лепоте ће се свидети пужевима и пужевима. Специјални алати попут "Слуг-Еатер" или "Тхундерсторм" вам омогућавају да се борите против њих. Као природна заштита, дозвољено је малчирање тла боровим иглицама.

"Командант", "Актара", као и раствор сапуна за прање веша у ниској концентрацији ослободиће гусенице и лисне уши. Цруцифероус буве ће се распршити из мешавине пепела и дуванске прашине (узмите однос један према један).

Слична је ситуација и са болестима. Украсни купус је склон гљивичним болестима (нарочито црним ногама), трулежи корена и фимози. У превентивне сврхе, стручњаци препоручују поштовање режима наводњавања. Земљиште око тек пресађених садница се обилно просипа, а затим једноставно одржава влажним честим прскањем.

Ако се невоља већ догодила и биљка је болесна, савремене хемикалије ће помоћи да се носи са болешћу. Ако је у вашем цветном кревету засађено неколико биљака, заражене примерке треба уклонити, а преостале третирати Фитоспорином. Не постоје посебне препоруке у вези с тим, поступајте према упутствима приложеним уз лек.

Двогодишње сорте купуса цветају у другој години. По правилу, њихово цветање почиње средином јуна и наставља се до касне јесени. Изгледају импресивно! Већ формиране одрасле биљке су високе густе розете богате зелене боје. Постепено, цветају, откривајући зачуђеним погледима руже и божуре невиђене величине.

Цветање једногодишњих биљака се дешава на сличан начин, само се њихова лепота отвара не у јуну, већ ближе средини августа.

Ако планирате да сакупљате семе од украсног купуса, посадите неколико биљака у башти одједном. Једна инстанца семена неће дати, а следеће године ћете морати да почнете да купујете семе. Ако сте засадили цветну башту ових невероватних биљака, неће бити проблема са запрашивањем.

Процес сакупљања семена је следећи:

• цвасти се формирају у јуну-јулу (или средином августа - за једногодишње биљке);
• на њиховом месту долази до формирања махуна, у којима сазревају семе;
• цело лето махуне треба сакрити од птица танком тканином;
• треба сећи само осушене и пожутеле махуне;
• исечене махуне треба везати у сноп и обесити на суво место, полажући испод њих листове новина;
• након две недеље, махуне ће се осушити, а семе у њима ће бити спремно за садњу на садницама.

Пример садње украсног купуса у цветном кревету. Компактне розете различитих боја, испресецане цветним биљкама, засађене око стабла. Идеално за мале површине.

Пет розета формирано је у неку врсту букета који органски изгледа у великом керамичком лонцу. Ружичаста боја је сама по себи елегантна, а прошарана белим цвећем и деликатним зеленилом чини светле акценте. Савршена декорација за баште и викендице.

Зелени и ружичасти шешир од розета купуса уздиже се изнад елегантне класичне саксије. Комбинација контрастних боја ће оживети сваки сајт!

Још један пример садње украсног купуса на малом простору: луксузна ружа са бујним лишћем је у близини уобичајених невена. Она неће имати семе, али ћете имати непроцењиво искуство у руковању овом невероватном биљком.

Ако простор дозвољава, претворите своју гредицу у минијатурну копију дворских травњака. Биће вам потребан удео маште, унапред нацртан пројекат и тачно слетање према цртежу. Па, розете украсног купуса ће вас одушевити до касне јесени - за разлику од "краљевских" биљака.

За више информација о карактеристикама украсног купуса, погледајте следећи видео.