Кромпир "Иљински": опис сорте и правила пољопривредне технологије

Кромпир се узгаја у скоро свим летњиковцима. Колико, колико је мало засађено у лејама, није толико важно, али једноставно је немогуће замислити башту без такозваног другог хлеба. У свету постоји око 5.000 сорти кромпира. Експериментални баштовани покушавају да узгајају необичне новонастале сорте, а искусни баштовани најчешће преферирају старе, доказане сорте гомољастих усева. Међу којима достојно место заузима сорта Иљински, коју су узгајали московски узгајивачи 1998. године.

Позитивне карактеристике ове сорте укључују:

• стабилна жетва - уз добру негу, бере се 250-300 центи кромпира са 1 хектара; под сваким грмом може се узгајати до 13 кртола;
• тржишно стање - кромпир је средње величине, округлог, понекад овалног облика; тежина кртола је 80-150 г, имају глатку кожу пријатне ружичасте боје; здрави кртоли немају мане; очи црвене, мале, плитке; коренасти усев са густим месом слоноваче, скоро беле боје, које не потамни дуго након сечења и након кувања; приликом кувања 85% кртола не губи свој првобитни облик;
• квалитети укуса - идеалан за употребу у салатама, приликом припреме хрскавих грицкалица; садржај скроба 15-18%;
• добро очување корена – достиже 98%;
• непретенциозност према земљишту за садњу - земљиште на којем су раније узгајане вишегодишње биљке, озиме културе, махунарке, лан, лупина је пожељније за ову сорту.

Сорта "Иљински" је класификована као средње рана. Кртоле сазревају за 2,5 месеца. Грмови имају мало листова, мале су величине, углавном расту у ширину. Врхови су јачи у средини, а распадају се са стране. Густо лишће богате зелене боје има таласасте ивице. Мали цветови са јасним цвастима бледо ружичасте боје са деликатном љубичастом нијансом.

Препоручује се садња сорте Иљински у мају. За садњу користите здраве коренасте усеве који немају никаквих оштећења. Величина није већа од 4 цм Пре садње у земљу, кромпир треба да клија у року од 2 недеље.

Рупе за садњу се праве пречника 20 цм и ширине 30 цм.Препоручљиво је ставити 2 кртоле у ​​једну рупу. Размак између редова је 35 цм, а размак између ћелија 60 цм.Приликом ручне садње, боље је радити у паровима: један копа рупе, други поставља коренасте усеве, усмеравајући клице према горе. Пепео, компост, а затим земља се сипају на врх кртола. Након формирања првих клица, пре почетка цветања, биљке се морају два пута прскати.

Упркос чињеници да је ова сорта прилично отпорна на сушу, ако је лето веома суво, коренасте усеве треба заливати најмање једном недељно. Важно је знати да сорта Иљински неће имати добар принос са високом влажношћу током цветања. Заливање треба прекинути 20 дана пре жетве.

Једном сваке 2 недеље, кртоле треба хранити минералним ђубривима и трулим стајњаком.

Од штеточина инсеката, сорта Иљински, као и друге сорте кромпира, плаши се колорадске бубе, против које се мора борити традиционалним народним методама или хемијским препаратима. У борби против ове штеточине, ефикасни лекови "Банцол" и "Бусхидо" су већ тестирани у пракси.

У присуству стабилног имунитета на бројне болести, ова сорта се може разболети од касне мрље и нематоде. Касна мрља се манифестује присуством тамних мрља на врховима. Ово је веома озбиљна неизлечива болест. Можете спречити његов изглед користећи посебне препарате: калијум перманганат, бакар сулфат, Бордо течност, сумпорни бакар. Обрада се врши након појаве клица. Ако нису обављени благовремени превентивни радови, а поврће је оболело од касне пламењаче, онда биљке треба третирати Окихом или Ридомил Мтс.

Нематоду је теже идентификовати, јер се обично појављује на кртолама. Међутим, пажљивом контролом врхова може се приметити и ова болест: троми, пожутели листови, споро растући врхови.Корени са овом болешћу су веома мали, корени су исцрпљени. Ова болест се лечи са "Медветокс У" или "Громобои 1", "Громобои 2". Ова сорта је отпорна на болести краста, рак кромпира.

Према речима летњих становника, ова сорта је непретенциозна, лака за узгој, не захтева посебне вештине приликом узгоја. Након третмана препорученим препаратима отпоран је на болести. Сорта је идеална за летње становнике који не могу да обезбеде често заливање биљака: "Иљински" стрпљиво подноси врућину. Жетва је празник за очи - сви кромпири су скоро исте величине и облика, веома лепе боје, тежине око 120 г. Са 1 квадратног метра добија се род од око 5 кг.

Кромпир се добро чува у подрумским условима: не исушује се, не клија до пролећа. Приликом кувања не кључа мекано, задржава свој првобитни изглед. Веома укусан млади кромпир "Илиинскаиа" са павлаком, када се пече у рерни, за прављење хрскавог чипса.

У следећем видеу ћете пронаћи тајне узгоја кромпира.