Кромпир "Киви": опис сорте и узгој

Рад научника и узгајивача често доноси резултате који омогућавају побољшање усева поврћа, отварајући свету нове сорте. Таква достигнућа укључују добијање нове врсте кромпира "Киви", чије карактеристике су од великог интереса за баштоване.

Кромпир је данас најтраженије поврће међу гајеним културама у нашој земљи, јер је главни састојак већине јела присутних у исхрани. Скоро сваки баштован се бави узгојем кромпира за личне сврхе или за накнадну продају на пијацама или супермаркетима.

Упркос широко распрострањеном узгоју кромпира, култура захтева компетентну негу, с обзиром на карактеристике сорте. "Киви" је прилично егзотична врста кромпира, који се не може наћи у свакој башти, осим тога, не појављује се тако често на полицама супермаркета. Али људи који су ценили његове заслуге одлучили су се за ову сорту поврћа.

Култура се одликује добрим приносом и одличном отпорношћу на болести и штеточине.

Агрономи, правећи опис сорте, односе је на усеве средњег зрења, јер од првих изданака грмља до пуне спремности кромпира прође око 120 дана, али када се узгаја у оштријој клими са хладним летима, период сазревања сорте се може повећати за још једну и по недељу.

Грмови биљке су мали, достижу дужину од око 40-80 центиметара, у зависности од врсте тла у којој се култура развија. Стабљике су богате смарагдно зеленим лишћем. На додир, лишће сорте је благо грубо са великим бројем ресица и са карактеристичним зарезима дуж ивица. Сорта цвета јоргованим цвастима које привлаче инсекте, тако да на њима увек има пуно пчела и бумбара.

Међу јединственим карактеристикама "Кивија" вреди напоменути чињеницу да гомољи увек сазревају или средње или велике величине, мали кромпир ове сорте није пронађен.

Кртоле су издуженог облика са заобљеним ивицама, кора кромпира је танка и храпава, чиме је стекла сличност са егзотичним воћем, по коме је сорта и добила име. Месо кртола је бело. Биљка о којој је реч издваја се високим приносом – у просеку, од једног килограма садног материјала у погодном тлу и подложном компетентној пољопривредној технологији, можете добити око 20 килограма кромпира.

Поред имунитета на већину болести, кртоле и врхове не уништавају жичари и колорадска златица. Кромпир се одликује транспортношћу и прилично дугим роком трајања, уз задржавање карактеристика укуса и презентације.

Због чињенице да кромпир није угрожен нападима колорадске бубе, постоји мишљење о генетски модификованом пореклу сорте, информације ове природе могу се наћи прилично често. Али нема потврде ове чињенице. Неки агрономи такође тврде да сорта Киви не може бити природног порекла, јер није од интереса за инсекте, што значи да садржи вештачки ген који их одбија.

Међутим, мишљење да је немогуће развити сорту отпорну на штеточине конвенционалним узгојем није сасвим тачно, јер су радови у овом правцу већ спроведени у нашој земљи. У току развоја укрштани су обични и дивљи кромпир. Истина, резултат рада научника била је сорта коју је, због свог укуса, било немогуће јести. Али посао се ту није зауставио, због чега је било могуће свести овај недостатак кртола на минимум.

"Киви" није од интереса за инсекте из неколико разлога:

• производ садржи биовлакна, а тело колорадске бубе и жичара није у стању да га апсорбује;
• због присуства длака на лишћу грмља, буба нема прилику да положи јаја на њега, па преферира уобичајене сорте поврћа.

Узимајући у обзир ове карактеристике кромпира, вреди напоменути да они нису доказ мешања у генску компоненту, будући да је биофибер резултат стандардних активности оплемењивања, као и карактеристике листова на жбуњу.У прилог томе да киви кромпир није генетски модификован говори и постојање других врста кромпира отпорних на колорадску бубу, а узгајане су традиционалним оплемењивањем. То укључује сорту "Јутро" или "Каменски".

Главна предност сорте је способност производње високог приноса.

Међу остатком листе позитивних карактеристика разматране повртарске културе, вреди напоменути висока отпорност на патогене фитофтора, алтернарија, фомоза, краста и многе друге болести. Важан квалитет који треба приписати заслугама киви кромпира је незаинтересованост за поврће колорадске златице о коме се тако жустро расправља.

Али као и свака друга биљка, ова сорта има недостатке. Ови квалитети кромпира укључују чињеницу да потребно је много дуже да се припреми у поређењу са другим врстама. У просеку је потребно 40 минута да се кува кромпир. Овај недостатак је прилично субјективан, тако да не утиче значајно на популарност сорте.

Поред тога, чак и са четрдесет минута кувања, пулпа кртола добро се топи, што га чини одличним избором за пире кромпир или прва јела.Према рецензијама, "Киви" се не препоручује за пржење, јер током такве топлотне обраде, због повећаног садржаја чврстих материја, гори, а средина остаје сирова.

Чак и узимајући у обзир прилично изванредан изглед и име кромпира, шема његовог узгоја се не разликује много од традиционалне технологије садње и неге. Због тога ће спровођење обавезних мера везаних за пољопривредну технологију омогућити чак и почетнику баштовану да добије добар резултат.

За садњу кромпира важно је не само место одабрано за раст грмља, већ и време за садњу кртола. Што се тиче региона са умереним климатским условима, у овом случају, слетање се врши у априлу-мају. У другим регионима, време садње кртола може варирати у једном или другом правцу. У северним регионима земљиште се загрева на жељене температуре тек до јуна, па у овим крајевима може доћи до потешкоћа са садњом сорте, јер ће требати најмање 120 дана да сазре.

Место за узгој кромпира треба да буде сунчано са минимумом засјењених подручја. Земљиште за будућу сетву мора се хранити у јесен. У ове сврхе се користе органска ђубрива, на пример, стајњак или хумус, или једињења фосфора и калијума. Ђубрење земље пепелом добро утиче на раст кртола. Обично се уноси у тло у пролеће.

Посебност сорте треба укључити и чињеницу да се кромпир узгаја искључиво садњом клијавих кртола, као и већина врста кромпира, али их је немогуће узгајати из семена.

С обзиром на карактеристично ширење грмља кромпира, за добру жетву вреди садити биљке не превише близу једна другој, држећи одређено растојање између редова и грмља у једном реду. Најприхватљивији образац слетања је 45к90 центиметара. Такав аранжман ће дати кромпиру неопходан простор за раст, што ће позитивно утицати на развој кртола.

Сорта се сади по стандардној методи - у ископане рупе у исецканим гребенима. Холандска технологија садње такође даје добре резултате. Своди се на локацију кревета на озбиљној удаљености један од другог. По правилу, растојање између редова је око 75 центиметара. За сорту као што је "Киви", ова садња кртола биће најприхватљивија, јер пружа грмљу преко потребну слободу за сазревање. Одабиром ове опције, можете одустати од стандардног осипања, јер ће бити довољно да биљке поспите земљом са обе стране.

Након садње, потребно је придржавати се компетентне пољопривредне технологије. Брига о кромпиру укључује следеће обавезне активности:

• заливање кревета;
• у зависности од начина садње, можда ће бити потребно насипати грмље;
• уклањање корова од корова;
• прихрањивање.

Уношење ђубрива се препоручује чак и ако је тло за садњу припремљено од јесени. Елементи у траговима се морају уносити стриктно пратећи упутства, јер ће вишак негативно утицати на будућу жетву. Да би кромпир био богатији, потребно је користити азот за храњење грмља. Обично ђубре земљу на локацији у јесен, другу прихрану треба обавити у мају. Али са овим елементом у траговима треба водити рачуна, јер ће прекомерна количина азота изазвати активно повећање зелене масе грмља.

За сорту нису потребне превентивне мере за лечење штеточина. Једина потреба пре бербе је да се обрезују врхови неколико дана пре ископавања кртола.

Пошто ова сорта кромпира садржи биовлакна и има специфичну структуру лисних плоча, традиционалне штеточине које штете другим врстама кромпира се не плаше. Због тога грмљу није потребно прскање.

Што се тиче болести, "Киви" има прилично озбиљну отпорност на касну пламењачу, осим тога, болест се обично манифестује ближе јесени, а у овом тренутку ова сорта се најчешће бере.

Берба кртола пада у септембру, али ако летње месеце нису карактерисале високе температуре, кромпир ће сазрети до жељеног степена неколико недеља касније. Као што показује пракса, кртоле засађене у земљу средином крајем маја обично се ископавају ближе 20. септембра.

Бербу је најбоље обавити по сунчаном дану како би се кромпир након ископавања могао добро осушити на отвореном. У облачном времену и када пада киша, усев се мора поставити под надстрешницом, али уз довољну циркулацију свежег ваздуха. Ово ће помоћи да се продужи рок трајања убраног усева.

Кромпир након жетве може се савршено транспортовати. Што се тиче очувања квалитета сорте, према баштованима, кромпир показује своју најбољу страну, што вам омогућава да чувате усев прилично дуго.

Ретке сорте кромпира можете видети у следећем видеу.