Кромпир "Санте": карактеристике и суптилности узгоја

Кромпир је свестран производ. За једним столом може се представити у неколико јела одједном: то су салате, прилози, супе. Од кромпира можете направити палачинке и котлете, подвргнути га разним врстама топлотне обраде. Да би себи обезбедили овај производ током целе године, летњи становници узгајају читава поља кромпира. Међутим, важно је одабрати праву сорту.

Неопходно је да кромпир истовремено задовољава потребе укуса, даје високе приносе и да му није потребна озбиљна брига. Једна погодна опција је кромпир Санте.

Грмови кромпира ове сорте достижу просечну висину, сами имају компактну величину. Прекривен минијатурним белим цветовима. Положај грма је усправан или полуусправан.

Према опису, "Санте" се односи на средње ране стоне сорте. Сакупљање обично почиње 80-90 дана након садње. Принос је одређен регионом и нутритивном вредношћу земљишта, обично се креће од 270-570 центи по хектару. Под једним грмом формира се од 15 до 20 кромпира.

Кртоле се одликују светло жутом бојом, облик је обично овалан, величина је велика. Предност кореновог усева је способност да не потамне дуго времена. Састав садржи 10-14% скроба. Тежина гомоља достиже 150 грама, кожа је глатка и танка, али истовремено густа.Због тога овај кромпир може добро да издржи транспорт и дуготрајно складиштење.

Ова сорта је веома популарна међу баштованима због свог одличног укуса. Кувана јела постају мирисна, сам кромпир је отпоран на кључање. Посебно често, кулинарски стручњаци више воле да користе "Санте" за пржење, када припремају помфрит, па чак и чипс. Ова сорта има сладак укус.

У Русији се ово поврће узгаја од 1993. године, даје одличне плодове у Централном, Северном, Нижњеволжском, Уралском, Далеком истоку. Међу предностима производа, вреди напоменути следеће:

• одлично комерцијално стање;
• разноврсност садње: култивација је могућа како у индустријском обиму, тако и на појединачним парцелама;
• биљка има отпорност на најагресивније болести;
• Висок принос;
• вредна својства укуса, могућност употребе у разним јелима;
• сигурност са дугим роком трајања од више од 90%.

Пре него што почнете да садите овај кромпир, требало би да се унапред припремите за неке од његових недостатака:

• слаба отпорност на болест која се зове црна нога;
• негативни климатски услови (суша или киша) могу негативно утицати на квалитет и квантитет усева.

Узгој кромпира "Санте" се не препоручује у регионима са оштром климом.Избор земљишта је такође важан за ову културу - биљка неће задовољити баштована жетвом ако је посађена на земљишту које није довољно обогаћено кисеоником.

Пре садње потребно је правилно припремити земљиште.

• Идеално место за узгој ове сорте треба да буде сунчано и заштићено од пропуха. Мора се обезбедити добра дренажа.
• Приликом избора кревета, треба да погледате оне на којима су претходно посађене махунарке, купус, фацелија или редквица.
• Да би се обезбедила плодност, земљиште се ђубри хумусом или пилећим ђубривом.
• Пре садње, тло се мора два пута дубоко ископати. У јесен се земља ископава.
• Препоручује се додавање азотних смеша, али у малим количинама. Вишак азота прети повећаним растом врхова, док ће се развој коренских усева успорити.

Када је тло спремно, почињемо са садњом. Садња треба да почне у мају, када се земља загреје изнутра, а ноћни мразеви више неће долазити. Култура ће добро расти на температури од 20 до 29 степени.

Уобичајено је да се кромпир клија пре садње. Да бисмо то урадили, водимо се следећим принципима:

• перемо кромпир; да бисте испрали осушену прљавштину, можете спустити садни материјал у слив напуњен водом;
• осушите кртоле и ставите их у контејнере;
• контејнер стављамо у светлу просторију на температури ваздуха од најмање 15 степени;
• ако простор дозвољава, онда је боље положити коренске усеве директно на под;
• сваке недеље ометамо кртоле, окрећемо их, усмеравамо их на светлост у различитим правцима;
• чим прва клица достигне висину од 1 центиметар, можете почети са садњом.

Искусни баштовани предлажу коришћење неких препорука приликом клијања Санте кромпира:

• Соба мора бити светла. Боравак у мраку је препун растезања биљака, што прети лошим приносима.
• Боље је држати температуру тачно 15 степени. Већи бројеви изазивају слабљење коренских усева.
• Неопходно је систематски проветравати место где се кромпир клија, али се мора избегавати промаја.
• Повремено, кромпир треба прскати, тако да ће задржати тургор.

Садња кромпира ове сорте се не разликује посебно од сличног процеса за другу сорту. Основна правила за слетање:

• садни материјал клијамо на горе назначен начин;
• када величина клица достигне центиметар, кромпир се може извадити и почети са узгојем;
• разбијамо рупе у гребену на удаљености од 30-40 центиметара;
• заспимо у удубљењима малу количину пепела или хумуса;
• дубина јама није већа од 10 цм, интервал између редова је 60 цм;
• ставите корење у рупе;
• поравнајте површину градилишта грабљама.

Место треба периодично олабавити. Ово треба урадити пажљиво. Овај процес осигурава добру ваздушну пропусност тла, а такође вам омогућава да се ослободите корова који могу утопити прве изданке.

Сорта "Санте" се односи на отпорну на сушу, али ипак систематско заливање је кључ добре жетве. Посебно је важно не заборавити на овај процес током пупања и цветања грмља - у тим периодима се гомољи развијају у земљи.Након цветања до жетве, усев се може снабдевати водом у минималној количини.

Када се излегну прве клице, земљиште се може хранити. Баштовани препоручују током овог периода разблаживање дивизма у омјеру од 1: 10 или пилећег ђубрива 1: 20. На врхунцу цветања можете користити иста ђубрива или пепео. Боље је не мешати ове компоненте, већ одабрати једну ствар или их направити одвојено у различито време.

Кромпир треба осипати два пута годишње. По први пут, овај поступак се спроводи када раст садница достигне 10 цм.. Гребен се поново сипа када грмље порасте до нивоа од 15 цм, али пре периода цветања. Боље је извршити процес насипања када је земља влажна. Погодније је користити посебне алате - сјецкалице или мотике. Обично, након овог процеса, грмље почиње да се активно диже, листови постају сјајни и добијају здраву боју, коренов систем се снажно развија.

Процес узгоја кромпира често је компликован због особености ове биљке да се зарази разним болестима. Међутим, сорта Санте је прилично отпорна на овај проблем. У најмању руку, отпорност је изражена у односу на најагресивније биљне болести: рак, краставост, гљивице, цистасте нематоде, вирусе мозаика дувана, увијање листова и набораност.

Пре касне мрље и ризоктониозе, ова сорта није увек у стању да издржи и зато се баштованима саветује да спрече ове болести.За то се обично користе специјални препарати, на пример, Таран, Цонфидор-Екстра, Фитоспорин-М, Алирин-Б.

Најмање од свега, ова сорта кромпира је отпорна на болест црних ногу. У овом случају, боље је не чекати почетак болести, већ одмах предузети превентивне мере:

• ако се на корову појаве знаци болести, морају се спалити;
• пре садње, потребно је елиминисати киселост у земљи - кисело земљиште изазива настанак болести;
• гребен на коме је претходно откривена болест најбоље је посејати махунарке или раж.

Ако се појава црне ноге није могла избећи, онда ће правовремене мере за борбу против ове болести сачувати пуноправну жетву:

• грм захваћен болешћу, потпуно ископати и спалити;
• сипајте бордоску течност у рупу остављену након ископане биљке, за ову сврху је погодна и мешавина пепела (1 литар) и бакар сулфата (1 кашика);
• пре садње, третирајте кртоле Фитоспорином-М или ТМТД.

Штеточине - колорадска буба или лисне уши - такође могу изазвати развој ове подмукле болести. Да би се усев заштитио од штеточина, потребно је предузети и превентивне мере.

• Не заборавите на поступак осипања.
• У близини парцеле за кромпир посадите пасуљ или мирисно цвеће.
• Систематски вршите визуелни преглед врхова и елиминишите квачила инсеката.
• Кромпир прскати инфузијом пепела. Рецепт искусних баштована: разблажите пепео у води (1 кг на 10 литара), кувајте пола сата и оставите 50 сати, процедите, разблажите у 10 литара воде и растворите у 50 грама сапуна за прање веша.

Инсектициди као што су Цонфидор-Маки, Дантоп, Престиге добро се носе са штеточинама.Ова средства можете пронаћи у специјализованим државним одељењима продавница. Њихов трошак је доступан сваком баштовану. Препарати су погодни за употребу, а што је најважније, веома су ефикасни у процесу елиминисања болести и штеточина.

Род кромпира ове сорте чешће се бере после 80 дана, обично је то крај августа, али понекад сазрева и раније од наведеног рока. Да бисте проверили спремност кореновог усева, можете копати руком до гомоља на старински начин и уверите се да је усев спреман за жетву. Дан пре копања, биће корисно покосити врхове - то ће поједноставити поступак сакупљања.

После окопавања, кртоле се могу оставити неко време у башти, да се мало осуше на сунцу. Зато је за копање боље изабрати сунчан дан. Затим се кромпир опере и осуши, може се послати на складиштење за недељу дана.

Приликом сортирања усева, неисправне кртоле се бацају, семенски материјал се посебно издваја за следећу годину и уклања ради сигурности.

Главно правило приликом полагања кромпира за складиштење је да мора бити сув. Такође је важно поставити усев у хладну просторију где зимски мразеви неће стићи. У овој просторији не би требало бити много светла - то доприноси акумулацији отровног соланина у плодовима. Најпогоднија места су подрум или подрум.

Кромпир се мора чувати у кутијама, мрежастим врећама, у расутом стању, али у другом случају слој усева не би требало да буде већи од метра. Због густе коже, кромпир ове сорте има дуг рок трајања, поврће остаје у добром стању до пролећа и не клија.

Што се тиче рецензија о овој сорти кромпира, баштовани углавном примећују такав плус као тенденцију одржавања одличног укуса након топлотне обраде. Велики фармери добро говоре о овој сорти - овај кромпир је веома популаран код власника кафића и ресторана. Многи су задовољни добром жетвом, као и једноставном негом. Најчешће болести заобилазе ову сорту, што не може а да не задовољи баштоване.

Дакле, кромпир Санте испуњава све захтеве баштована: не треба му посебна брига, а почетник летњи становник такође може да поштује правила садње. Сами гомољи дуго остају у одличном стању, а укус кромпира ће одушевити и најзахтевнијег гурмана.

У следећем видеу погледајте правила за припрему кромпира Санте за клијање.