Када је боље пити кефир и да ли се може конзумирати сваки дан?

Од раног детињства нас уче да пијемо кефир. Кефир се даје за поподневну ужину у вртићу, болници или санаторијуму. Сви око нас уверавају да је веома корисно. Да ли је заиста?

Која је употреба кефира и у које доба дана је боље пити? Одговоре на сва ова питања потражите у нашем материјалу.

Кажу да је конзумирање таквог ферментисаног млечног производа као што је кефир много здравије од млека. Заиста, научници из многих земаља су више пута доказали да је пијење кефира здраво. Апсолутно сви укључују овај производ у своју исхрану, чак и они који прате хармонију своје фигуре.

Кефир се с правом може сматрати лаганим и дијететским производом. На основу њега можете правити разне напитке и лагане хладне супе које ће донети велику корист телу. У просеку, садржај калорија овог производа је само четрдесет килокалорија на сто грама.

• Пре свега, корист овог производа је што има благотворно дејство на функционисање црева. Пошто кефир садржи корисне млечне гљивице, лактобациле и друге витамине и супстанце. Редовна употреба овог ферментисаног млечног производа омогућава вам да се борите против затвора, нормализује рад црева и побољшава његову микрофлору.Такође, пиће је у стању да очисти тело од токсина и токсина, што је веома важно током преједања или тровања храном.
• Као и сваки млечни производ, кефир садржи велику количину калцијума који је неопходан за здраве кости, косу и зубе. Овај ферментисани млечни производ садржи лако сварљив калцијум, који позитивно утиче на растуће тело и не само. Поред тога, редовна конзумација кефира помаже организму да боље апсорбује масти, протеине и минерале.

• Овај производ се препоручује за употребу код различитих болести јетре, панкреаса, хипертензије и едема. Овај ферментисани млечни напитак регулише ниво глукозе у крви, помаже у повећању и јачању имуног система. Препоручује се да се користи за гојазност, јер кефир побољшава метаболизам, помаже да се носи са мастима и савршено задовољава глад.
• Употреба овог производа позитивно утиче на функционисање нервног система. Ако се користи увече, онда је у стању да нормализује сан, има смирујући ефекат и превазиђе умор. Осим тога, захваљујући неким витаминима који се налазе у кефиру, овај ферментисани млечни производ позитивно утиче на здравље очију и лепоту коже. Често се препоручује укључивање у исхрану онима који су искусили дуг период болести, јер производ помаже у обнављању снаге и побољшању здравља.
• Поред тога, овај производ се често користи као козметички производ. Често постаје главна компонента свих врста маски за лице и косу.

Упркос многим позитивним особинама овог производа, кефир и даље има неке контраиндикације.

• Људи који пате од болести као што су чир, гастритис, панкреатитис или хиперацидност не би требало да конзумирају овај ферментисани млечни производ.
• Немојте користити овај производ ако постоји проблем са цревима као што је дијареја. У случају употребе кефира, који има лаксативан ефекат, ситуација се може погоршати.
• Поред тога, није препоручљиво користити кефир за оне који планирају да возе. Чињеница је да ово пиће садржи мали проценат алкохола, а у случају провере на путевима биће веома тешко доказати чињеницу да сте пили млечно пиће, а не алкохолно.
• Не препоручује се употреба кефира уочи тако важних догађаја као што су преговори или испит. Чињеница је да у већини случајева ферментисани млечни производ има опуштајући ефекат на тело, што отежава концентрацију и концентрацију особе.
• Деци млађој од седам месеци се не препоручује да дају такав ферментисани млечни производ. У сваком случају, пре него што уведете ово пиће у исхрану ваше бебе, обавезно се консултујте са педијатром како бисте избегли погубне последице.

Након сазнања о великим предностима овог ферментисаног млечног производа, многи људи почињу да га свакодневно конзумирају у великим количинама, мислећи да што више, то боље. Али у ствари то није тако и постоје одређене препоруке и дневнице којих треба да се придржавају и одрасли и деца.

Дневни унос овог ферментисаног млечног производа за одраслу особу је у просеку двеста до триста милиграма. Понекад вам лекари дозвољавају да пијете до пола литра дневно.Запамтите да прекомерна употреба овог производа такође може изазвати неке здравствене проблеме. Због тога је боље пити свеж кефир сваки дан, не више од једне чаше. У овом случају, тело ће добити само корист и неће бити штете.

Ако нема контраиндикација, труднице такође могу укључити кефир у исхрану. Дневна норма у овом случају није више од сто педесет милиграма. Ако прекорачите препоручену дозу, постоји велика вероватноћа да ће тело дехидрирати због учесталог мокрења. Дојиљама се такође препоручује употреба кефира, јер овај ферментисани млечни производ има позитиван ефекат на лактацију.

Одрасла особа која пати од гојазности и вишка килограма може конзумирати до литар кефира дневно. Увек се претходно треба консултовати са нутриционистом како не би наштетили свом здрављу.

Старији људи такође нису контраиндиковани у кефиру. Пиће ће донети велику корист телу, наравно, ако нема горе наведених контраиндикација. Старијим људима се препоручује да свакодневно конзумирају ферментисани млечни производ у количини не већој од две стотине милиграма.

Као што је горе поменуто, деци млађој од седам месеци се не препоручује да користе такав производ. У сваком случају, кефир треба постепено и врло пажљиво уводити у исхрану бебе.

• Од седам до осам месеци детету се може дати кефир не више од два пута недељно. Почетна доза не би требало да прелази тридесет милиграма.Затим постепено, посматрајући реакцију тела, можете повећати дозу.
• До прве године живота, можете повећати дозу кефира до сто милиграма. Али чак и након годину дана, непожељно је давати јогурт беби дневно, биће довољно два до три пута недељно. Важно је запамтити да ако детету први пут дајете јогурт, онда је боље да га комбинујете са вечерњим оброком. Не касније од шест увече.
• Малишани од две године сасвим је могуће конзумирати сто до сто педесет милиграма кефира дневно. Важно је запамтити да је боље дати предност дечијем кефиру са ниским процентом садржаја масти.
• Деца од пет година можете давати сто педесет до двеста милиграма кефира дневно, ако тело бебе добро реагује на овај ферментисани млечни производ.

Неко воли да користи овај производ ујутру, док неко више воли да пије чашу кефира ноћу. Не препоручује се конзумирање ферментисаног млечног производа ујутру или поподне само зато што се од њега можете мало „напити“. Ово може негативно утицати на опште стање тела, концентрацију пажње током рада, учења или вожње аутомобила. Због тога је за већину људи идеално време за испијање кефира увече. Ако попијете чашу ферментисаног млечног производа неколико сати пре спавања, то ће помоћи у нормализацији сна, ублажавању стреса и умора.

Ако имате слободан дан, не возите се на посао, овај производ можете конзумирати ујутру. Главна ствар је да имате времена да то урадите пре јела. На пример, ако се пробудите у шест ујутру, онда петнаест минута након буђења можете попити чашу таквог здравог напитка. Ово ће побољшати опште стање организма, повећати апетит и омогућити боље варење хране.

Након што попијете кефир, можете доручковати за сат времена. Ако употреба производа делује на вас лаксативно, не препоручује се да га пијете ујутру.

Већина лекара и даље препоручује употребу ферментисаног млечног производа ноћу. Можда је ово савршено време да попијете чашу кефира. Чињеница је да ноћу не оптерећујемо стомак храном, тело се потпуно опушта и одмара. Због тога кефир може најбоље помоћи у варењу вечере, побољшању функције црева и нормализацији других органа. Људи који конзумирају производ увече, по правилу, немају проблема са цревима.

Сада знате све о корисним својствима кефира и када и како га је најбоље користити. На крају, нудимо још неколико корисних савета који ће вам помоћи да одаберете прави производ и још много тога.

• Покушајте да свакодневно конзумирате само свеж кефир. Производ од пре три до четири дана неће бити толико користан. Штавише, употреба таквог јогурта може довести до затвора.
• Оптимални садржај масти за овај ферментисани млечни производ је 2,5%.
• Изаберите производ чији рок трајања не прелази седам дана.
• За већу корист, покушајте да користите кефир у чистом облику. То јест, без додавања шећера, бобица и других заслађивача. Такође се не препоручује куповина производа са разним ароматичним додацима.
• Након што отворите боцу свежег јогурта, покушајте да конзумирате производ у року од два дана.
• Покушајте да купите ферментисани млечни производ у непрозирном паковању, како би дуже задржао свежину и користи.
• Ако желите да диверзификујете своју дневну исхрану и додате још више користи кефиру, запамтите да се добро слаже са влакнима и мекињама. Производ се такође добро слаже са зачинима као што су цимет, ђумбир и куркума. Врло често ову комбинацију користе они који желе да се отарасе вишка килограма.
• Такође, ферментисани млечни производ се одлично слаже са разним биљем, стабљиком целера и краставцима. Такође можете додати свеже бобице или мед. Али боље је одбити орахе и махунарке.

За информације о предностима кефира погледајте следећи видео.