Карактеристике узгоја цилантра из семена

Мирисни цилантро се већ дуго узгаја у нашим баштама, а поједини љубитељи зеленила гаје га у градским становима. У овом случају добро расте на прозорској дасци или на балкону. Цилантро је дошао код нас са истока, где је веома цењен због свог необичног горког укуса и светле, трпке ароме, која се не може мешати ни са чим. Цилантро није само укусна, већ и веома здрава биљка. Садржи никотинску киселину, токоферол, витамин Е, фосфор, калцијум, аскорбинску киселину и многе друге корисне елементе.

Основна правила за узгој цилантра су прилично једноставна. Она воли оплођено, опуштено земљиште, посебно ако је иловача или пешчар. Земља за успешно клијање се ђубри пре сетве. Ова биљка воли неутрално или благо кисело земљиште. Ако је тло јако закисељено, онда се посипа пепелом, кредом или доломитним брашном како би се смањила киселост.

Место за слетање треба да буде добро проветрено, али да га не дувају ветрови. Брда или равна места су погодна за слетање. Нежељено је садити цилантро у низинама и јако влажним местима, неће дати нормалну жетву и може иструнути. Захтевна биљка и према светлости. Сунчева светлост мора да тече слободно и у довољној количини.

Упркос горе наведеним захтевима, кинески першун (како се понекад назива цилантро) је култура која није каприциозна, тако да неће бити тешко да га сами узгајате. Могуће је узгајати цилантро на различите начине:

• у башти, на отвореном;
• под покровом, у стакленику;
• у стану или у кући - на прозорској дасци или на балкону.

Да би вам трава брзо никнула, семе коријандера се пре садње потопи сат или два у топлој води. У воду за намакање могу се додати вештачки стимуланси раста, а онима који не воле да користе хемију могу се саветовати народни лекови. На пример, разблажите сок од алоје у води у односу један према један. Вода за намакање семена треба да буде собне температуре.

Начин на који узгајате цилантро зависи од тога да ли је ваш крајњи циљ зеленило или воће. Овде је потребно направити малу дигресију. Чињеница је да су многи сигурни да су цилантро и коријандер потпуно различите културе. У стварности, биљка је једна, само се имена разликују. Само цилантро се обично назива лишћем, а коријандер је семе ове биљке.

Како изгледају семенке коријандера? То су мале ребрасте куглице, благо издужене на оба краја. Боја варира од светло браон до браон. Семе има веома јаку и пријатну арому.

Као што је горе поменуто, цилантро је веома не-каприциозна биљка. Можете га узгајати скоро свуда. Хајде да схватимо како посадити цилантро на отвореном тлу.Приликом садње обратите пажњу на чињеницу да је семе зрело. Незрело семе има не баш пријатан мирис, који неки упоређују са мирисом стеница.

Цилантро је биљка која добро подноси хладно време. Може се посадити у земљу у централној Русији већ почетком априла, чак и ако изненада удари мраз, неће се плашити цилантра. Земљиште се припрема за садњу на следећи начин. Ископајте у јесен, оплодите. Могу бити сложени, калијумови или фосфорни. У пролеће копају и отпуштају тло.

Дакле, кревети и семе су спремни, можете започети сетву. Постоје три методе слетања.

• Кревети се изравнавају и постављају у њих плитке бразде дубине не више од два центиметра. Жлебови се залијевају топлом водом и у њих се полажу семе. Растојање између семена треба да буде од десет до петнаест центиметара. Поспите семе земљом и поново залијте.

• У креветима не праве жлебове, али бунари. Дубина опет није већа од два центиметра, растојање између рупа је десет, петнаест центиметара. У сваку рупу се полажу по два или три семена, прекривена земљом и заливена.

• Расути. Коријандер је разбацан по башти и лагано поравнајте земљу грабљама.

Садња семена у стакленику је скоро иста као садња у отвореном тлу. Постоји само неколико нијанси:

• горњи слој земље у стакленику мора се мењати сваке године пре садње;
• можете посадити цилантро и на засебном кревету и на слободном простору између других засада;
• морате пратити температурни режим, јер цилантро не воли температуре изнад тридесет степени;
• потребно је редовно проветравати стакленик.

Најбоље и најбрже клијање семена се јавља на температури ваздуха од 18-20 степени. Услови садње семена у стакленику су ранији, за разлику од отвореног тла. У фебруару већ можете започети слетање. Ако планирате да узгајате цилантро током целе године, онда стакленик треба да буде "зимски", изолован.

Брига за цилантро није тешка. Чим клице достигну висину од пет, шест центиметара, морају се проредити. Растојање између клица је остављено најмање осам центиметара. Током периода активног раста, цилантро је прилично захтеван за заливање. Потребно је заливати два пута недељно. Уз недовољно заливање, цилантро ће брзо почети да цвета и тада ће зеленило постати неприкладно за потрошњу.

Ако желите зеленило у својој башти цело лето, онда можете сејати цилантро. Први изданци се појављују око три недеље након садње. Када зеленило порасте до висине од петнаест центиметара, одсеца се. Истовремено, можете започети сетву нових семена. А онда ће свеж цилантро у вашој сеоској кући расти цело лето.

У јуну и јулу, семе клија брже него у пролеће. За недељу дана ће се појавити први изданци. А зеленило за сечење биће спремно за двадесет, двадесет пет дана. Треба имати на уму да је лети тло суво него у пролеће. Стога, будите пажљиви са заливањем. Морате залијевати мало чешће, посебно у врућем времену. Малчирање помаже да се земља не осуши, а такође штити ваше саднице од баштенских штеточина.

Ако желите да радите континуирани циклус раста, можете посадити ново семе сваке две недеље у јулу и јуну. Ако се цилантро узгаја за производњу семена, онда се заливање смањује након појаве зрелог зеленила. Уз недовољно заливање, биљка брзо производи стабљику, односно брже ћете добити семе. Семе се бере, обично у августу, када посмеђе.

Храњење док биљке расту није потребно. Сва ђубрива се примењују у јесен и пролеће пре садње.

Можете погледати следећу табелу.

Близина цилантра парадајзу такође иде у прилог јер када ова биљка расте поред њих, смањује се ризик од оштећења плодова парадајза од штеточина и болести.

Шта учинити онима који имају само летњиковац у својој дацхи, а желе да имају свеже зеленило током целе године? Одговор је очигледан - узгајати коријандер у стану. Некада је било веома тешко узгајати коријандер за зеленило у кући. У ствари, уз одговарајућу негу, лако можете добити жетву на прозорској дасци.За успешну култивацију цилантра у кући, потребно је да изаберете прави контејнер за садњу.

Овако велики капацитет је потребан због чињенице да је коријенски систем цилантра прилично велик и да ће бити гужва у мањем капацитету садње. А пресађивање биљке је веома непожељно, јер јој се то не свиђа и може умријети.

На дну кутије за садњу морају се направити рупе како би се избегла стагнација воде. Земљиште за садњу куће потребно је исто земљиште као и за садњу у башти. Лабав, хранљив, са неутралном киселином. Земља се може узети спремно, можете то учинити сами. За припрему тла биће вам потребно:

• два дела баштенског земљишта;
• један део хумуса;
• пепео - по стопи од једне кашике по килограму земље.

Због тога је боље поставити кутије на јужну страну. Температура је пожељна најмање петнаест степени изнад нуле. Идеално ако своје фиоке поставите на изоловани балкон. У стану, посебно зими, због централног грејања, ваздух је превише сув и одржавање оптималног нивоа влажности представља одређене потешкоће.

Чим су спремници и тло за садњу припремљени, прелазимо на садњу семена. Да би семе брже никнуло, потопите их у воду на пар сати. У земљи, плитко, један и по центиметар, направљени су жљебови. Са ширином кутије од петнаест центиметара треба добити три жлеба.

На удаљености од пет центиметара један од другог, садимо семе и посипамо их земљом. Укрцавање је завршено. Прве клице треба очекивати за четрнаест дана, а свеже зеленило је спремно за сечење месец дана након садње семена.

Брига о коријандеру код куће је прилично једноставна. Вреди заливати два пута недељно, након заливања потребно је олабавити земљу тако да се не формира кора и кисеоник улази у корен биљке. Код куће, биљци је потребно редовно прскање из боце за прскање. Отприлике једном у четрнаест дана, домаће зеље треба хранити минералним ђубривима, пожељно сложеним. И не заборавите на додатно осветљење.

Када се узгаја код куће, цилантро за зеленило може се убрати када се појави шест или седам листова. Гране се пажљиво секу непосредно пре употребе. Ако планирате да сакупљате зеленило за сушење, онда се биљка сече у корену. Лишће и семе се суше на собној температури, лети се могу сушити на балкону, али увек у засенченом месту.

Када се узгаја цилантро у летњој викендици, време за сакупљање зеленила траје од маја до краја летње сезоне. Зеленило почиње да се сече чим нарасте до висине од петнаест центиметара. Можете сакупљати цилантро током целог лета, подложно периодичном пресађивању семена. Зеленило се бере док се не појави стабљика. Након што листови постану груби и изгубе укус. Ако исечете више од две трећине биљке, онда она престаје да производи добро зеленило погодно за потрошњу. Зато пожељно је одсећи само горњи део, остављајући доње гране.

Семе коријандера се бере крајем августа, почетком септембра.До тог времена, они коначно сазревају и добијају јединствен, вољен укус. Сакупљено семе се суши и чува у затвореном контејнеру око две године. Неки цветови се не одрежу, већ оставе да сазре у башти, а онда ћете у априлу имати младо свеже зеленило. Као што видите, цилантро је биљка која се лако одржава, тако да чак и почетник баштован или само љубитељ свежег биља може да се носи са његовом култивацијом. Садивши ову дивну биљку у свом дому, обезбедићете себи и својим најмилијима складиште витамина и корисних минерала.

Како узгајати цилантро на прозорској дасци, погледајте следећи видео.