Како кувати укусни желе од јабука?

Не воле сва деца да пију желе. Можете чак рећи да га не пију сви људи. Постављају се питања: да ли човек уопште треба да пије ово пиће, ако га вреди јести, како се то може учинити код куће и шта чини најукуснији желе.

До данас постоји велики број различитих врста и укуса овог пића, тако да можемо са сигурношћу рећи да свака особа може пронаћи за себе укус који ће му се допасти.

Почнимо са класичним - бобичастим желеом. Познаје нас од детињства. Али ако се сећате укуса желеа, који је купљен у продавници у брикетима, онда се мора рећи да није увек имао најбољи укус и корисност.

Друга врста таквог пића, која је веома корисна за људско здравље, је желе од овсене каше. Ово пиће у време Древне Русије служило се за столом као засебно јело и сада такође није изгубило своју популарност.

Такође, једно од најздравијих и најукуснијих пића ове врсте је желе од јабуке. Треба напоменути да је врло лако направити сами код куће, свако може да кува такав желе.

Постоји неколико тачака које се морају поштовати када припремате било какво кисело пиће код куће:

• скроб пре додавања у топлу воду мора се разблажити хладном водом, то се ради тако да се од скроба не формирају грудвице, а сам желе је пријатан за пиће;
• у исту сврху, згушњивач након кувања желе базе мора се сипати у танком млазу, уз стално мешање садржаја тигања;
• сам желе треба да се кува не више од пет минута, ако се прекува, може се испоставити да је гушћа конзистенција, што није увек пријатно.

Још неколико правила којих се треба придржавати приликом припреме домаћег мирисног желеа од јабуке:

• тако да се на припремљеном пићу не формира филм, поспите га шећером у праху;
• након додавања скроба у подлогу желеа, не сме се кувати, већ само довести до кључања, иначе ће текстура пића постати воденаста.

То је желе од јабуке који је данас постао популаран не само међу одраслима, већ и међу децом. Таква популарност је због чињенице да је ово пиће богато разним витаминима и хранљивим материјама и има пријатан укус. Може се припремити од свежих јабука, као и од сушених или смрзнутих. Тада можете уживати у укусу дивног пића.

Технологија припреме овог пића је врло једноставна, као и било који желе.

Главни потребни производи:

• јабуке (сушене или свеже);
• скроб (кромпир или кукуруз);
• шећер;
• вода.

Као што видите, састојци за пиће од јабуке су скоро увек у сваком дому.

Ољуштени и исечени плодови кувају се у кључалој води 10 минута, затим протрљају кроз сито, поново помешају са водом у којој су кувани и ставите на ватру. Ту се додаје шећер по укусу, разблажен скроб и мешањем све доведе до кључања.

Да би се наше пиће испоставило, потребно је не само да га правилно кувамо, већ и да за њега изаберете висококвалитетне производе.

Пре свега, потребно је да користите свеже, неоштећене јабуке (ако су осушене или замрзнуте, а затим правилно ускладиштене), које се морају добро опрати.

Поред јабука, један од главних састојака желеа је скроб, може бити кромпир или кукуруз. Овде нема велике разлике, можете користити онај који вам се више свиђа. Једино што треба узети у обзир је да желе са кромпировим скробом не треба кувати, а кукурузни скроб кувати још 5 минута након кључања.

Вода треба да буде чиста, добро филтрирана како би се спречиле штетне нечистоће или страни укус.

Желе од јабуке има велики број корисних и лековитих својстава за људско тело. Они су због садржаја у пићу, као иу сваком другом желеу, витамина и разних елемената који су потребни сваки дан:

• витамини Б1, Б2, Б5 (без ових витамина, наше тело ће престати да ради исправно, тако да се могу назвати једноставно незаменљивим, утичу на нервни, хормонски систем, а такође помажу у производњи метаболизма);
• витамин ПП (ниацин) (добро за крв);
• калијум (потребно за еластичност мишића);
• метионин, лецитин, лизин, холин (све ове супстанце регулишу метаболичке процесе у телу, помажу у уклањању вишка и самим тим штетног холестерола, користе јетри).

Пре свега, наш напитак позитивно утиче на микрофлору желуца, помаже бољем раду, уклања осећај тежине у овој области, што често изазива бол и код одраслих и код деце. Осим тога:

• помаже телу да се орасположи, посебно ако рецепт садржи мед;
• промовише излучивање вишка течности из тела бубрезима, што има благотворно дејство на опште стање;
• помаже у побољшању функционисања нервног система и мозга, укључујући;
• промовише уклањање токсина из тела;
• у одређеним случајевима делује као антиинфламаторно средство;
• нормализује хормонску равнотежу;
• промовише излучивање холестерола из тела.

Не заборавите да је управо због своје конзистенције наше пиће обдарено таквим способностима као што су:

• смањење болова код гастритиса и чира;
• побољшање стања људи у случају тровања;
• помаже у побољшању функција гастроинтестиналног тракта;
• скроб, који се налази у пићу, помаже у успостављању метаболичких процеса у телу.

Треба напоменути да је желе од јабука нискокалорични напитак погодан за дијететску исхрану. Садржај калорија ће у великој мери зависити од количине шећера додатог у желе, као и од тога колико је слатка сорта јабука изабрана. Просечни индикатори се крећу од 55 кцал до 62 кцал на 100 г производа.

Може се давати и деци од годину дана без бриге за здравље беба.Вреди напоменути да је такав напитак од јабуке боље припремити код куће, јер производ из продавнице може садржати конзервансе и није увек безбедан за дете.

Такође се мора рећи да купљени производ често изазива алергију код човека, због чега је најбоље играти на сигурно, одвојити неколико минута свог времена и ујутру својим рукама припремити укусан и ароматичан напитак. напуните батерије за цео дан.

Разматрано пиће има пуно корисних својстава и практично нема контраиндикација и штете за тело. Зато са сигурношћу можемо рећи да је желе од јабука један од најздравијих напитака за децу и одрасле који се могу сетити.

Више о томе како да кувате укусни желе од јабуке сазнаћете у следећем видеу.