Да ли је киви воће, бобице или поврће?

Данас је у продаји широк асортиман страног воћа и поврћа. Киви заслужује посебну пажњу, јер привлачи невероватном аромом и јединственим укусом. Свакодневна употреба кивија засићује тело многим корисним супстанцама. Хајде да ближе погледамо киви - то је поврће, воће или бобице.

Као што знате, киви се појавио у Кини, али је постао популаран широм планете. Отприлике половина производње кивија је на Новом Зеланду и Кини. Због необичног укуса, често се назива кинески огрозд. Има невероватан слатко-кисели укус, а такође привлачи пажњу сочности.

Киви има овални облик. Прекривен је танком смеђом кожом. Његова јединственост лежи у присуству великог броја ресица на кожи. У просеку, један киви тежи око 75 грама. Класификована је као егзотична бобица.

Вреди обратити пажњу на опис ове бобице. Тако, биљка је лиана, која обично достиже дужину од 8 до 10 метара. Избојци имају зеленкасту или црвенкасто-браон боју. Биљка има прилично чврсте смеђе длаке. Дужина листова је од 6 до 17 цм, а ширина може варирати од 6 до 15 цм Листови су у облику срца. Ако говоримо о цветовима биљке, вреди нагласити да су дводомни. Бобица има зелено месо, иако постоје сорте са жутим средиштем.

Многи су заинтересовани за питање: киви се односи на бобице, воће или поврће. Многи тврде да је киви бобица. Али ако особа није јака у ботаници, онда ће киви дефинитивно класификовати као воће. Обично, када се продаје воће кивија, стоји поред лимуна и поморанџе, па га неки сматрају цитрусом.

Често се поставља још једно питање: да ли је киви дрво или грм? Довољно је тешко дати коначан одговор. Као што знате, актинидија је дрвенаста лоза, али се обично назива и грмљем. Споља, плодови су неупадљиви, имају много заједничког са кромпиром.

Егзотична бобица је и даље прилично занимљива за нас. Вреди детаљније размотрити необичне чињенице о овој бобици.

• Киви потиче из Кине, где га због присуства кожице са чекињама називају "мајмунском бресквиом".
• Киви се може узгајати и дивљи, док је овај други тежак само 30 грама.
• Значајна величина и присуство длакаве коже не спречавају да се киви класификује као бобица.
• У древној Кини, киви се користио као афродизијак.
• У Европи је уобичајено да се ова бобица зове кинески огрозд, иако нема никакве везе са обичним огроздом. Као што знате, огрозд је грм, али киви је лијана.
• Инсекти практично нису заинтересовани за киви.

• Лоза кивија лети обично живи у води, а дневно троши око 500 мл воде, посебно током вегетације.
• Чак и након бербе бобице настављају да сазревају и расту.
• Занимљива чињеница је да је киви првобитно пронађен у северној Кини. Расла је у близини реке Јангце. Касније су мисионари донели бобицу у друге земље.
• Тек педесетих година прошлог века појавио се назив киви када је бобица почела да се извози у Сједињене Државе. Симбол Новог Зеланда је птица киви.Пошто су споља слични, бобица је добила тако необично име.
• Вреди нагласити да, у поређењу са цитрусним воћем, киви садржи више витамина Ц.
• Због високог садржаја калијума, ова бобица је идеална за недостатак јода, неколико облика хипертензије.
• Ако одлучите да направите желе, прво треба да прелијете бобице кипућом водом, иначе се желе једноставно неће стврднути. Воће попут манга, ананаса, папаје, кивија такође је на овој листи, има посебан ензим који спречава стврдњавање желатина.
• На Новом Зеланду 1992. године појавила се нова врста жуте боје - златни киви. Ова сорта је нискокалорична, јер има само 100 кцал на 100 грама. Ова сорта је одлична за губитак тежине и побољшава варење. Али ова опција је скупља од уобичајеног кивија за нас.

• Данас се велики број кивија узгаја у земљама као што су Чиле, Нови Зеланд и Италија.
• Ова бобица је јак алерген, па треба бити опрезан, посебно код деце. Стручњаци саветују да се мало бобица унесе у исхрану детета тек након 1,5 године. Ова бобица може изазвати отицање ларинкса и језика. Боље је почети да излазите након 5 година.
• Због мириса "лимуна" и необичног укуса, ова бобица се често назива породицом цитруса. Али то није повезано са лиметом или наранџом.
• Вриједно је дати предност свежем воћу који има воћни мирис, док је кожа еластична. Бобице се могу чувати у фрижидеру око 1 месец. Али ако су већ прилично зрели, онда период складиштења не прелази 1 недељу.Боље је купити незрело воће, тада се може чувати више од месец дана, јер ће у том процесу сазревати.
• Обично се конзумира свеже, али вреди напоменути да чак и током процеса кувања ова бобица задржава сва своја корисна својства. Од њега можете направити џем, џем или желе, док се користи неће смањити.
• Не би требало да се конзумира у вишку. Довољно је само 2-3 воћа дневно. Код преједања могу се појавити следећи симптоми: оток, мучнина, осип на кожи, дијареја и свраб.

Употреба кивија не само да користи телу, већ може чак и наштетити. А у којим случајевима је то могуће - сазнаћете из видео снимка.