Калорије јагоде

Скоро сви воле тако слатку бобицу као јагоде. Наравно, због свог непоновљивог укуса и јединствене ароме. Међутим, мало људи размишља о бројним витаминима и хранљивим материјама које садржи. У овом чланку ћемо говорити о калоријском садржају баштенских јагода, његовим корисним својствима и могућој штети за тело.

Данас у свету постоји много различитих сорти јагода. Могу се разликовати у погледу зрења, услова узгоја, величине плода или укуса. Међутим, унутрашњи састав бобица остаје практично непромењен. Вреди почети са КБЈУ јагодама. Одмах напомињемо да се може похвалити прилично ниским садржајем калорија. О овом питању ћемо детаљније разговарати у следећем параграфу. За разлику од већине других сличних усева, јагоде су скоро 90% воде. 100 грама производа садржи око 87 грама течности. Остатак тежине је:

• протеини - 0,8 грама;
• масти - 0,4 грама;
• угљени хидрати - 7,5 грама;
• дијететска влакна - 2,2 грама.

Ови БЈУ индикатори су веома важни за присталице правилне исхране и оне који се придржавају одређених дијета. Али више о томе касније. Пређимо на витамине којима су баштенске јагоде богате:

• витамин А;
• група витамина Б;
• Витамин Ц;
• витамин Е;
• витамин П;
• витамин Х.

Вреди напоменути да је састав јагода недоследан. Садржај супстанци може варирати у зависности од услова у којима је бобица расла.На пример, на количину влаге или сунчеве светлости, као и на елементе које биљка прима током прихрањивања. Дакле, ови фактори одређују ниво шећера, и то:

• глукоза;
• фруктоза;
• сахароза.

Исто се може рећи и за киселине:

• салицилна;
• јабука;
• амбер;
• оксални.

Најважнији део састава су елементи у траговима који су толико неопходни нашем телу:

• гвожђе;
• бакар;
• магнезијум;
• манган;
• јод;
• калијум;
• калцијум.

Многи људи, посебно представници прелепе половине човечанства, пре свега су забринути за ово питање. На крају крајева, ова бобица је тако слатка и привлачна, али да ли ће штетити фигури? Нећемо вас мучити и одмах ћемо одговорити - неће болети. Калоријски садржај свежих јагода је 41 кцал на 100 грама производа. Тако да се овај природни десерт може конзумирати без страха. Просечно 1 ком. не садржи више од 4 калорије. Међутим, говоримо о употреби баштенских јагода у оригиналном облику. Ова цифра се може променити. На пример, смрзнуте јагоде су мање калоричне - око 35 кцал. А ако га користите са млеком, онда додајте калоријски садржај додатног производа.

Ово је параметар који одређује брзину одвајања глукозе од угљених хидрата када се производ конзумира. Као резултат, повећава се присуство шећера у крви. Параметар је одређен врстом угљених хидрата садржаних у конзумираном производу. Брзи угљени хидрати подижу ниво глукозе више од других.По правилу, људи са дијабетесом обраћају посебну пажњу на овај индекс производа. Многи од њих искључују јагоде из исхране, верујући да слатка бобица може бити веома штетна по здравље. Такво мишљење је погрешно. Овај параметар у јагодама је исто тако прилично низак, а такође нормализује ниво шећера у телу.

ГИ бобице у питању сматра се ниским, јер не прелази 35 јединица. Лекари препоручују укључивање јагода у редовну исхрану људи који пате од дијабетеса типа 2. Требало би да конзумирате 65 грама бобица дневно. Свеже лети, на пример за доручак. За зиму се може замрзнути и додати у млеко или јогурт. Ово ће вам помоћи да вратите ниво шећера у нормалу.

Дакле, сазнали смо какве користи јагоде доносе здрављу дијабетичара. И како може помоћи другим организмима који пате од разних болести? На срећу, ова бобица има широку листу предности. Пошто говоримо о калоријском садржају производа, вреди напоменути његове предности за губитак тежине. Често су јагоде укључене у обавезну исхрану током дијете. И то није само нискокалорични садржај. Бобица садржи биљне антиоксиданте који се називају антоцијанини. Они су одговорни за сагоревање масних ћелија.

Истовремено, влакна, такође у великим количинама садржана у јагодама, стабилизују рад гастроинтестиналног тракта, што је веома важно током дијете. Ова бобица садржи салицилну киселину, која се зове природни аспирин. Смањује температуру, ублажава грчеве болова и бори се против упале. Због тога су јагоде неопходне за превенцију и лечење прехладе или грипа. Такође има диуретички ефекат.Лекари препоручују да једете неколико десетина бобица недељно како бисте повећали имунитет и отпорност на такве болести.

Јагоде се могу похвалити присуством елемената у траговима као што су калцијум и магнезијум. Они јачају кости, значајно смањујући ризик од прелома. Такође, ови елементи позитивно утичу на здравље ноктију и косе. Они који имају проблема са њима треба чешће да једу јагоде. Витамин Б7 такође утиче на стање косе. У комбинацији са другим компонентама, позитивно утиче на лепоту жена. У исхрану треба да уврсте јагоде, јер висок садржај елагинске киселине јача ћелије коже, спречавајући боре. А манган је одговоран за благовремено обнављање општег стања тела.

И још неколико речи о утицају јагода на лепоту. За ово, бобица се може конзумирати не само унутра. Налази се у маскама за лице које можете направити код куће за побољшање коже. Јагоде садрже витамин Ц, који је неопходан за обнављање рожњаче ока. Због тога се уз његову редовну употребу побољшава вид, а смањује се ризик од катаракте или глаукома.

Вриједно је укључити бобицу у исхрану за оне који пате од болести срца и крвних судова. Супстанце обдарене јагодама јачају циркулаторни систем у целини, снижавају холестерол и крвни притисак. Као што је горе поменуто, јагоде садрже витамин П, који има антихистаминска, диуретичка и антитуморска својства. Захваљујући овом другом, једење бобица смањује ризик од развоја рака једњака.

И последњи благотворни ефекат који су научници открили релативно недавно. Антоцијанини, који су одговорни за сагоревање масти, позитивно утичу на стање памћења.

Хајде сада да причамо о штети, без које ниједан производ не може. Иако нема много контраиндикација за употребу јагода, стога је доступна најширем могућем кругу људи. Прва категорија која би требало да одбије ову посластицу су људи који пате од дигестивних болести попут гастритиса или чира. Велика количина киселина садржаних у бобици може изазвати иритацију гастроинтестиналног тракта.

Такође, баштенске јагоде су контраиндиковане за алергичаре. И покушајте да не комбинујете његову потрошњу са узимањем лекова за хипертензију. У супротном, оптерећење на бубрезима ће се повећати. Јагоде треба избегавати током трудноће. Према мишљењу гинеколога, супстанце у његовом саставу могу негативно утицати на здравље мајке и детета.

Као што видите, предности јагода за губитак тежине су јасне. Поред антоцијана, садржи витамин Ц и поменута влакна, који доприносе брзом засићењу организма. Међутим, да бисте постигли максималан ефекат, морате правилно користити бобицу.

Зими је веома тешко пронаћи свеже јагоде. Замењује се смрзнутим, који задржава скоро сва корисна својства, а такође има и смањен број калорија. Међутим, бобица мора бити правилно замрзнута. Поновно замрзавање није дозвољено. Али то је управо оно што неки произвођачи раде. Када бирате замрзнуте јагоде у продавници, обратите пажњу на садржај паковања. Не би требало да садржи комадиће леда. Ако се бобице држе заједно, ово је такође лош знак.

Јагоде можете јести у било које доба дана, чак и за вечеру или пре спавања.Најбоље је то учинити ујутру, за доручак. Међутим, код одређених гастроинтестиналних поремећаја, киселине могу иритирати празан стомак. Најкориснији производи са којима можете јести јагоде су кефир и спанаћ. Постоји и посебна четвородневна дијета од јагода. Али многи нутриционисти то сматрају неуравнотеженим. Ова дијета негативно утиче на мишићну масу.

За информације о калоријском садржају јагода, погледајте следећи видео.