Како лепо украсити торту са јагодама?

Лепо украшена торта увек ствара незаборавну празничну атмосферу. У лето, током сезоне воћа и јагодичастог воћа, можете сами да украсите своју торту јагодама код куће, а да не прибегавате помоћи професионалних посластичара.

Сви воле јагоде. Додавањем ове бобице у крему, можете добити пуноправни десерт, или можете користити добијену крему од јагода као украс за торту. Таква посластица ће бити невероватно деликатна у структури и имаће благу киселост у укусу. Ако се десерт припрема за дечији празник, свеже јагоде додане на врх креме изгледаће лепо. Свако дете ће вероватно желети да их прво растегне и поједе.

Покажите своју машту и украсите десерт у облику корпе са јагодама. Да бисте направили "а ла зидове" око ивице торте, можете користити колачиће и чоколаду. Раширите бобице унутра, притискајући их што је могуће чвршће једно према другом. Ако је торта намењена девојчицама, унутра можете имитирати расцветало цвеће и срца од јагода.

Крема се може користити не само као глазура на површини торте, већ и за намакање колача.

Да бисте припремили крему, биће вам потребни следећи производи:

• свеже јагоде - пола килограма;
• путер - 1 шоља;
• шећер у праху - 2,5 шоље;
• екстракт ваниле - 10 мл.

Пасирајте 1,5 шоље јагода у блендеру док не постане глатка (око 2 минута). Помешајте путер са ½ шећера у праху и умутите док не постане кремасто. Затим додајте чашу шећера у праху и добро промешајте. Додајте половину пиреа од бобица, промешајте. Екстракт ваниле и остатак праха ставите у масу, наставите да месите крему.

Густина пиреа и његова слаткоћа лако се прилагођавају укусу додавањем мање или више пиреа од јагодичастог воћа и шећера.

За оне којима се бобице које су управо положене на торту чине као веома примитивно решење, можемо вам саветовати да направите занимљиве облике од јагода. Овај дизајн торте може се допунити другим декоративно изрезбареним воћем, бобицама (трешње, малине, боровнице, киви), па чак и менте.

Да би се бројке испоставиле први пут, потребно је да следите упутства за њихову имплементацију корак по корак.

Оштрим ножем направите 4-5 резова дуж бобице. У подножју јагоде мало стисните настале латице - изаћи ће величанствени вентилатор. За занимљивији визуелни дизајн, препоручује се да оставите сепале и реп код лепезе јагоде.

Можете направити чак и фигурице лабудова од јагода. Да бисте то урадили, биће вам потребно мало времена и упорности, јер су јагоде прилично мекане структуре и са њима морате радити веома пажљиво.

Да бисте креирали фигурице, требаће вам:

• 2 бобице;
• оштар нож;
• чачкалица;
• каранфил - 1 ком.

Одрежите малу кришку са једне ивице јагоде - ово је основа на којој ће јагоде чврсто лежати на торти. На другој страни направите 8-10 резова дуж бобице. Затим одрежите зелену круну.Од добијених урезаних делова формирајте крила и леђа лабуда, лагано померајући кришке ножем.

Узмите другу бобицу и исеците је на три дела. Одвојите две екстремне кришке, потребно вам је само језгро. Изрежите пола круга од основе. Затим одвојите мали комад са сваке стране. Утисните каранфилић у јагоду. Ставите бобицу на чачкалицу и причврстите је на главни део фигуре лабуда.

Број лабудова који украшавају торту може се разликовати у зависности од ваших личних преференција. Оптимална количина је 2 комада. Тада ће ове фигуре привући свачију пажњу и унијети дашак романтике у празничну атмосферу.

На рођенданској торти оригинално ће изгледати украс од јагода у облику миша.

Врло је лако направити га сами:

• узимамо јагоде - ово је тело миша;
• правимо очи од комада беле чоколаде, нос од тамне;
• за уши можете узети било који колачић (пожељно је да буде танак, али истовремено не крхак);
• реп миша се може направити од жвакаће мармеладе одговарајуће конфигурације.

Бубамаре од јагода ће изгледати веома слатко као украс.

Можете их направити овако:

• узмите жељени број бобица, не откидајте репове;
• Умочите врх сваке јагоде у отопљену црну чоколаду за око 0,5 цм;
• Површину бобица украсите малим капљицама отопљене чоколаде.

По жељи, бубамаре се могу направити не од целих бобица, већ од половине. Осим тога, за већу атрактивност, инсекти се могу посадити на чачкалице, а очи им се могу направити од креме са капљицом чоколаде у средини.

Лептири из резина јагода ће изгледати оригинално на торти.

Да бисте довршили једну фигуру, требаће вам:

• јагоде - 2 ком .;
• дуд (може се заменити купином) - 1 ком .;
• бадеми - 1 ком.

Сваку бобицу исеците на две половине. Ставите купину (тело лептира) у средину, на њу причврстите 4 крилца од половине. Антене лептира су направљене од две четвртине бадема.

Деца воле да праве снежаке. Дајте им ову прилику чак и током лета.

За ово ће вам требати:

• Стравберри;
• крем;
• сусам.

Одрежите врх јагоде. Ова страна снежака ће бити причвршћена за торту. Исцедите крему на јагоде из кесе за пециво - ово ће бити лице снежака. Користите семенке сусама да направите очи и нос. На врх креме ставите капу од јагоде - исечену кришку. Направите крем пом пом на шеширу. Лепа и укусна декорација за торту је спремна.

Да бисте на површини торте направили цветно поље јагода, потребно је да исечете прстенове бобица и раширите их дуж ивице дуж целе торте. Затим направите још један прстен од јагоде унутар првог. Наставите да понављате слојеве док не покријете целу површину десерта. У центар морате поставити једну јагоду, гледајући носом према горе.

Да бисте направили сложенија цветна ремек-дела од јагода, морате следити ова упутства:

• исеците бобицу од носа до стабљике, али не у потпуности;
• направите 4-5 резова у сваком делу и мало их исправите - добијате нешто попут камилице.

Још једна занимљива идеја за украшавање рођенданске торте су чаше од јагода са пуњењем.Прво морате да одсечете стабљику од јагода. Одрежите мали комад од широког дела бобице - ово ће бити основа за причвршћивање на торту.

Исеците јагоде по дужини, али не у потпуности, уклоните пулпу са обе половине. Исеците врх на четири дела да бисте направили латице. Сваку латицу умочите у глазуру торте. Ставите мало јогурта или крем сира у чиније за јагоде.

Ако желите да изненадите своју сродну душу необичним поклоном за Дан заљубљених, украсите торту срцима од јагода. Да бисте то урадили, потребно је да одсечете стабљику од бобица. Притисните добијену рупу до средине да бисте направили облик срца. Исеците бобицу на 5 кришки, окомито на зарез у облику слова В. Дакле, добијате 5 срца од једне бобице. Број празнина за украшавање торте зависи само од ваше маште.

Да бисте добили такву декорацију, потребно је да узмете неколико чоколада, ставите их у малу шерпу и растопите у воденом купатилу. У чоколадну мешавину умачите једну по једну претходно опране и осушене јагоде. Да би се стврднуле, бобице се морају уклонити у фрижидеру. После неког времена могу украсити десерт.

Ако нема времена за такву декорацију, опција декорације чоколаде може се поједноставити. Да бисте то урадили, све бобице су исечене на четири дела и лепо положене на површину торте. Одозго, десерт се сипа растопљеном чоколадном глазуром из кесе за пециво.

Више о томе како лепо украсити торту са јагодама можете сазнати у овом видеу.