Зашто постоје две сламке у коктелу?

Неки људи су изненађени чињеницом да се две сламке стављају у чаше са коктелима, на пример, мојитос. У чланку ћемо рећи зашто се то ради и која пића се служе са пар сламки.

Традиција употребе сламки за испијање пића настала је пре много миленијума: чак су и стари народи нагађали да се течност може пијуцкати кроз сламку. Од природног материјала (наиме, од стабљика житарица), коктел цев је прављена до краја 19. века. Тада су постале широко распрострањене папирне цеви које су ушле у употребу захваљујући Американцу Марвину Стоуну. Био је власник фабрике папирних муштикла и смислио је како да од овог материјала направи сламке за коктеле. Добио је патент за проналазак 1888. године.

Дизајн валовите сламе је предложио агент за некретнине Џозеф Фридман. Свој изум је патентирао 1937. године, а ову врсту сламки почео је да производи 1939. године, стварајући компанију за њихову производњу. Још један Американац, Ото Дајфенбах, дошао је на идеју да направи тубе за коктел од целофана. Измислио је и машину за њихову производњу. Прве сламке за коктеле биле су малог пречника. Водило се рачуна да каменчићи од лимуна не падају у сламке.. Верује се да су се у чашу стављале две сламке како би се могло попити пиће брже него што је дозвољено једном сламком малог пречника..

Постоји доста верзија о томе зашто се две тубе сервирају у чаши са коктелом.

• Две тубуле различите дужине и пречника (дебеле и танке) служе се са слојевитим коктелима. Са пар сламки, можете пити различите слојеве пића без мешања.
• За мешање пића која садрже лед, погодније је користити две пластичне сламке у исто време.
• Бармени стављају две тубе у чаше са коктелима, како би купци брже попили своја пића и наручили нова.
• Ако постоји друга цев, онда заљубљени парови могу пити коктел из једне чаше. Две сламке су део романтичног дизајна пића.
• Сламке се издају у дуплој количини у случају да један од њих постане неупотребљив, на пример, постане запушен.
• Друга сламка је лака традиционални елемент коктел декорације.
• За то је потребно неколико цеви да би се лакше испијали коктели који се служе са ледом.

Хајде да причамо о најновијој верзији детаљније. У оне коктеле у које се додаје лед обично се стављају две сламке. Таква пића се често служе у чашама у облику конуса. Због оваквог облика чаше, здробљени лед, заједно са осталим састојцима (на пример, зачинским биљем), сабија се како се пиће смањује и формира неку врсту плуте. Друга цев је потребна да би простор између чепа за лед и пића био испуњен ваздухом када се пије из чаше са првом цевчицом.

Ако не ставите другу сламку, онда ће се током испијања коктела формирати простор са ретким ваздухом између комадића леда на врху и течности.

Постоји велики број коктела у којима се две сламке стављају у чашу.

• Мојито. Његови састојци су сода, креч, пеперминт, бели шећер, светли рум (ако се додаје алкохол). Служи се у високој чаши са дробљеним ледом.
• „Пина колада“. Коктел укључује рум, сок од ананаса, кокосово млеко/кокосов сируп (или ликер). Служи се у чаши са дробљеним ледом. Уместо стакленог посуђа, може се користити кокосова љуска или ананас.
• "Текуила Сунрисе". Према рецепту, укључује текилу, сок од поморанџе и гренадин. Висока чаша је напуњена ледом, а затим се сви састојци сипају у њега. Као украс користе се кришке наранџе и коктел трешње.
• Минт јулеп. Садржи састојке као што су бурбон, мента, вода, дробљени лед. Служи се у високим чашама (хајбол или колинс).
• Мартини мојитато. Састоји се од мартинија/сувог вермута, рума, нане, лимете, соде, шећерног сирупа, ликера од лимончела, битера Ангостура. Сипајте у високу чашу и прелијте здробљеним ледом.
• "Крвава Мери". Главни састојци коктела су вотка, сок од парадајза, млевени црни бибер, лимунов сок, со са млевеним сувим целером. Пићу се могу додати и Вустерширски сос и Табаско сос. Служи се у високој чаши са ледом. Украшена стабљиком целера.
• "Сингапурски слинг". Алкохолна компонента пића укључује џин, ликер од вишње, ликере од бенедиктина и Трипле Сец, као и битере Ангостура. Поред тога, коктел укључује сок од ананаса, сок од лимете и гренадин. Служи се са ледом у високој чаши посебног облика, која се зове слинг.
• "Бумбар". Слојевити безалкохолни коктел направљен у високој кугли са ледом. Укључује три састојка: сок од поморанџе, карамел сируп, еспресо кафу. Украшен кришком наранџе.

Цеви од папира или целофана одавно су уступиле место пластичним и управо њих човечанство активно користи дуги низ година. Шта год да је разлог да ставите неколико сламки у чашу за коктел, ако користите пластичне сламке за једнократну употребу, резултат ће бити исти - дупла количина смећа и штета по животну средину. Мора се запамтити да се пластични производи распадају изузетно дуго - вековима. Такво смеће је узрок угинућа животиња и птица, а када се разложи, ослобађа токсичне материје.

Последњих година, све је већи тренд употребе сламки за вишекратну употребу за пиће. Они могу бити:

• стакло,
• метал (нерђајући челик),
• бамбус.

Стаклене и металне цеви израђују се и праве и закривљене, различитих пречника и различитих дужина. Стаклене сламке су погодне и за хладне и за топле напитке, јер су направљене од стакла отпорног на топлоту. Такве цеви могу бити било које боје: жуте, зелене, плаве, розе и друге.

Сламке од нерђајућег челика су такође погодне за пиће различитих температура. Као и стаклене сламке, могу се прати посебном четком са флексибилним дршком, која добро чисти и равне и закривљене сламке. Бамбусове сламке су потпуно биоразградиве. Њихова дебљина такође може бити различита, али зависи од величине оригиналног природног материјала.

Уз помоћ сламки за вишекратну употребу можете пити коктеле не само код куће, већ и на било ком другом месту, узимајући их са собом у посебном случају.На овај начин може се смањити количина пластичног отпада која улази у животну средину.

О томе зашто постоје две цеви у коктелу, погледајте следећи видео.