Рецепти за коктеле за кафу

Кафа је свестран и један од најпопуларнијих напитака. Многи од нас започињу дан са шољицом ароматичне кафе. Пиће се може припремити код куће или купити у кафићу. Због велике популарности кафе, кувари је користе као основу за многе коктеле. Коктели од кафе ће се свидети не само љубитељима јаког пића, већ и онима који више воле да пију чај у свакодневном животу. Главна ствар је знати са чиме комбиновати кафу током процеса припреме.

У чланку ћемо размотрити које су врсте коктела за кафу и како их припремити.

Очигледно, коктел кафе се прави помоћу кафе. Међутим, то није једини састојак. Хајде да видимо који други производи могу бити укључени у необично јело и које су сорте.

Дакле, ако дамо најпопуларнију класификацију пића са кафом, онда се може приметити да су подељени на:

• алкохолна и безалкохолна;
• топла и хладна;
• воће;
• Млекара.

Очигледно, топла пића од кафе су класична опција. Поред тога, оне сорте које укључују одређене млечне производе (на пример, сладолед или млеко) су прилично уобичајене и воле их многи купци. Међутим, кувари су отишли ​​даље и измислили читав низ варијација напитака од кафе који укључују најнеочекиваније и оригиналне састојке: воћне сирупе и свеже воће, алкохол и још много тога.

Важно: са великом пажњом на употребу напитака од кафе треба да се односе људи који имају проблеме у раду кардиоваскуларног система. Обавезно се консултујте са својим лекаром.

Данас се на бази кафе прави велики број укусних и разноврсних коктела. Размотрите најпопуларније и најзанимљивије рецепте.

Комбинација наранџе и чоколаде сматра се класиком, што се не може рећи о додавању цитруса у кафу. Ипак, такав кулинарски експеримент је успео, а данас је наранџаста кафа једна од најпопуларнијих сорти јаког воћног напитка. Поред тога, карамел додаје пикантност целокупној палети укуса (најчешће се у овом рецепту користи у облику сирупа).

Дакле, ако говоримо о пропорцијама, онда да бисте припремили укусно и необично пиће, потребно је да узмете 120 мл свеже скуване кафе, 100 мл свеже цеђеног сока од поморанџе и 60 мл карамелног сирупа. (можете користити карамел у било ком другом облику ако желите). Све састојке треба мешати.

Освежавајући смоотхие од менте можете направити код куће. За ово ће вам требати 60 мл еспреса, 50 мл вруће чоколаде, 100 мл кајмака, мента и трешња за декорацију.

Прво, листове менте треба опрати и нежно поцепати рукама. Ставите комадиће менте на дно високе чаше. Након тога, еспресо који смо припремили сипајте преко менте.Сада у блендеру мешамо крему и топлу чоколаду (препоручује се употреба млечних производа са високим процентом масти). Добијену кремасту чоколадну мешавину сипајте у менту и еспресо, пре сервирања напитак украсите вишњама.

Име овог пића говори за себе. У чему прављење коктела је прилично једноставно, чак и почетник може да се носи са задатком.

Да бисте припремили популарни коктел, потребно је да узмете 150 мл америцано, 50 мл млека (проценат масти бирајте по сопственом нахођењу), шећер по укусу и лед. Сви састојци морају бити помешани - и пиће је спремно за послуживање и пиће. По жељи се одозго може украсити ренданом чоколадом.

Смути од банане је заснован на еспресу направљеном од зрна кафе и сладоледа. Да бисте припремили пиће, потребно је да узмете 200 мл јаког еспреса, 50 грама сладоледа (пожељно је користити сладолед са укусом ваниле или сладолед), 100 грама банане, 40 грама чоколаде (по жељи можете користити црно или млеко), мало цимета и шећера.

Припремљени еспресо мора се охладити на собну температуру. У течност додамо сладолед и банану, умутимо целу смешу блендером (ако није доступан, можете покушати миксером). Пре сервирања коктел посути циметом и ренданом чоколадом.

Напитак од кафе са содом је прилично необичан, али у исто време прилично популаран коктел. За употребу у кувању кафа - 120 мл, кола - 50 мл и лед. Ипак, треба бити прилично опрезан када пијете ово пиће, јер садржи велику количину кофеина, што може негативно утицати на ваше здравље.Ово посебно важи за оне људе који пате од срчаних обољења разних врста.

Дакле, данас постоји велики избор напитака од кафе које не можете купити само у угоститељским објектима (кафићи, ресторани), већ и сами кувати код куће.

Да би ваш напитак од кафе био заиста укусан, потребно је да се придржавате неколико једноставних савета стручњака приликом припреме. Дакле, пре свега, морате користити само свеже састојке. Ово важи за кафу као и за све остале производе. Обавезно проверите датуме истека на етикети. Ни у ком случају не треба додавати у пиће производе са истеклим роком трајања. Они не само да ће покварити укус завршног јела, већ могу бити штетни по ваше здравље.

Ако користите воће, уверите се да су зрели. Немојте користити незрело воће, јер ће то негативно утицати на укус пића. На пример, недозрела банана коју додате у кафу и сладолед од банане учиниће ваше пиће горким и опорим.

Посебну пажњу треба посветити избору главног састојка - кафе. Дајте предност поузданим брендовима и произвођачима који имају добру репутацију. Избегавајте куповину јефтине кафе непознатих брендова.

Приликом кувања важно је поштовати пропорције назначене у десерту. Пре свега, ово се односи на употребу различитих сирупа.Дакле, превелика количина таквог састојка може довести до тога да коктел изгуби свој првобитни укус и постане превише заједан. С друге стране, ако пиће садржи сируп и цитрусно воће (као што је наранџа), онда премало сирупа може довести до тога да коктел испадне превише кисео или горак.

Да бисте оставили добар утисак на особу којој планирате да послужите коктел, Важно је правилно приступити презентацији и декорацији. У зависности од специфичне врсте пића, изаберите одговарајући контејнер. Дакле, за хладне коктеле је погодна висока провидна чаша, а за топле напитке прелепа шоља са тањиром. Такође је важно обратити посебну пажњу на декорацију - у зависности од почетног састава пића, можете користити рендану чоколаду, сецкане орахе, воће, менту, агруме и још много тога.

У следећем видеу ћете пронаћи рецепт за освежавајући коктел од кафе.