Коктел од малине: Најбољи рецепти

Милксхаке се у сваком тренутку сматра омиљеним пићем одраслих и деце. Посебну популарност стекли су деликатеси са укусом малине. Здрави и укусни коктели украсиће сваку прославу, а њихова редовна употреба ће благотворно утицати на растући дечији организам. Рецепти за пиће од малине су прилично разноврсни.

Деликатно укусно пиће са "киселином" релевантно у било које доба године. Било да је у питању посластица преливена сладоледом или коктел направљен искључиво од бобичастог пиреа. Сам напитак је богат виталним витаминима и минералима. Малине су одавно познате по својим лековитим својствима. Пића и џем од ове бобице се конзумирају током периода САРС-а.

Малине су богате витаминима Ц и Б, а млечни производи су познати по високом садржају калцијума. Тако ће редовна употреба коктела од малине повећати заштитна својства тела и благотворно утицати на стање зуба и костију.

Направите класичан милксхаке код куће. Да бисмо га припремили, узимамо:

• свеже малине (200 грама);
• сладолед (300 грама);
• пастеризовано млеко са садржајем масти од 2,5% (500 мл);
• гранулирани шећер (2 супене кашике);
• листови менте (2-4 комада);
• рендана чоколада.

Добро оперите малине и сипајте их у блендер. Кување бобичастог пиреа 2-4 минута.Затим масу „пропуштамо“ кроз сито како бисмо се ослободили ситних костију. Додајте млеко у пире и умутите. У добијену масу додајте сладолед и поново измешајте блендером. Требало би да добијемо масу са нежном ваздушном пеном.

Друга опција за припрему коктела подразумева додавање само млека (без сладоледа). Дакле, пиће се може сматрати нискокалоричном (65 кцал на 100 грама производа). Састав пића је следећи:

• смрзнуте малине (200 грама);
• млеко (2,5%);
• шећер или мед (по укусу).

Остављамо бобицу на кухињском столу 30 минута. Затим га оперемо и ставимо у блендер. Малине поспите шећером (5 грама) или додајте кашичицу меда. Улијте охлађено млеко и туците масу 3-5 минута. Затим сипајте коктел у чаше и украсите светлим цевима.

Ништа мање популаран је освежавајући напитак са додатком малине и цитруса "Мојито". Дакле, за припрему коктела узимамо:

• свеже малине или џем (150 грама);
• минерална вода (500 мл);
• гранулирани шећер (2-3 кашике);
• лајм, лимун (по 1);
• мента (неколико листова);
• лед.

Чисту бобицу поделимо на два дела. Једну самељемо кроз сито и ставимо у чаше. У другу посуду распоредите здробљену лимету, лимун и менту. Цитрусе самељите са шећером и додајте у чаше са бобичастим пиреом. Затим ставите коцке леда и напуните масу минералном водом. Украсите коктеле малинама и листићима нане. Послужите охлађено.

Да би млечни шејк био укусан и здрав, обратите пажњу на следеће савете.

• За пиће је погодно пастеризовано или кувано млеко. У супротном, може се склупчати.
• Бобице треба да буду чисте и свеже. Покварен производ ће покварити деликатесу.
• Рок трајања млечног шејка са малинама не би требало да прелази 2 дана. На собној температури, посластица ће трајати до 3 сата.

Погледајте видео за још један рецепт за коктел од малине.