Шта је сода вода за коктеле и шта се може заменити?

Сода вода је прилично популарна. Неки га користе за прављење разних коктела, други мршаве уз помоћ газиране воде, јер савршено сузбија осећај глади, а трећи га користе за чишћење организма од токсина пијући га пре јела. Вреди детаљније размотрити шта је то и које замене соде се могу користити.

Сода вода је сода која настаје додавањем соде и нама познатог угљен-диоксида обичној води. Дешава се да су у соду која је намењена за стварање коктела укључени различити адитиви, на пример, сирупи са шећером или аромама.

Занимљива чињеница је да сода воду су истовремено открила два истраживача, али су радили одвојено. Дакле, један од њих је познати шведски минералог и хемичар Тхорберн Бергман. Направио је апарат уз помоћ којег је обична вода са извора била засићена угљен-диоксидом. Ово откриће се догодило 1770. године. Само две године касније, стручњак за прављење пива Џозеф Пристли смислио је рецепт за прављење сода воде. Он је приметио да се у бурадима пива стално акумулира ваздух, који се може уклонити у минералну воду. Касније је Џозеф Пристли почео да производи угљен-диоксид комбиновањем сумпорне киселине и креде. Ово откриће му је омогућило да створи сода воду користећи угљен-диоксид из сопствене производње.

Вриједно је обратити пажњу на то која је разлика између сода воде и обичне газиране воде, јер се таква вода не продаје само у продавницама, већ је прилично честа у кафићима и ресторанима. Ако узмемо у обзир само изглед и укус, онда су такве течности потпуно исте. Обоје су прилично укусни и пенасти. А разлика је у томе што сода садржи воду, соду, угљен-диоксид и адитиве, док се газирана вода састоји само од обичне воде и угљен-диоксида. Штавише, свака врста је одлична за утажити жеђ.

Ако упоредимо корисност пића, вреди напоменути вода са содом није толико корисна као минерална вода са гасом. Минерална вода је природна, засићена је угљен-диоксидом због чињенице да пролази кроз минерале који се налазе дубоко под земљом. Али течност са содом је резултат технолошког процеса. Захваљујући посебном апарату, мешају се вода, киселина, креда и сода.

Као што је познато, домаћа сода вода је потпуно безопасна за тело. Али боље је одбити купљене производе. У основи, поред главног састојка, укључује и штетне супстанце, као што су појачивачи укуса, ароме, боје и тако даље.

Предност сода воде је то његова редовна употреба позитивно утиче на повећан апетит, односно отупљује се осећај глади, али се истовремено убрзава метаболизам - као резултат тога, процес губитка тежине је бржи. Да бисте побољшали ефекат, можете користити купку са содом 2 пута недељно. Поступак треба да траје око 15 минута.

Неки стручњаци то тврде сода вода помаже да се отарасе манифестација мучнине. Постоји мишљење да се уз његову помоћ можете чак и ослободити рака, али, нажалост, ова пресуда није научно потврђена.

Козметичари такође користе воду са содом. Саветују да га користите за прање. Ова течност је савршена за комбиновану, проблематичну или масну кожу.

Али треба бити опрезан када користите сода воду, јер може наштетити телу.

Следећи нежељени ефекти пијења сода воде су могући ако се користи за губитак тежине:

• мучнина;
• повраћати;
• умор;
• манифестација алергијских реакција;
• мигрена;
• нелагодност у стомаку.

Важно! Вода са додатком соде се користи не само за стварање кулинарских ремек-дела. Због својих корисних квалитета, прилично се често користи у медицини.

Вода са содом није јединствен производ, јер се по жељи може заменити. Одлично решење би била минерална вода која садржи натријум бикарбонат. Идеална опција је вода Нагутскаиа 26.

Ако се вода са содом користи за стварање необичног коктела, онда Сприте или лимунада могу постати његова замена. Ова пића су савршена за стварање тако популарног коктела као што је мојито. Иако чак и обична сода може заменити сода воду.

Како направити сода код куће, погледајте следећи видео.