Како кувати пахуљице од хељде?

Каша од хељде је једно од најпопуларнијих и најједноставнијих прилога међу нашим сународницима. У земљама ЗНД не постоји таква особа која не би пробала кашу од хељде. Јело може деловати као самостални ручак или ужина, а од такве каше можете кувати и котлете или ћуфте, тепсије - постоји доста опција. Међутим, не знају сви да се каша од хељде може припремити не само од житарица, већ и од пахуљица. Овај метод ће уштедети много времена и олакшати процес кувања.

Пахуљице од хељде су аналог немлевене крупице. Произведени су помоћу специјализованих технолошких машина, које не само да олакшавају кување каше у будућности, већ и задржавају све позитивне особине хељде у готовом производу. Процес прављења житарица је прилично једноставан. У фабрици се хељда вуче и изравнава зрно по зрно, а затим се третира врелом паром (ово значајно смањује брзину кувања каше). Штавише, ово се дешава без додавања било каквих хемијских компоненти.

Предности избора житарица у односу на житарице су јасне.

• Кување пахуљица од хељде је прилично једноставно. Довољно их је прелити врелом водом или млеком (или прокувати у врућој течности само неколико минута) – укусан и здрав доручак је спреман.
• Пахуљице, за разлику од житарица, не морају да се сортирају да би се одвојиле зрна високог квалитета од зрна лошег квалитета. Потрошач само треба да правилно припреми пахуљице.
• Пахуљице не ограничавају вашу машту.Од тога можете кувати не само кашу са млеком или водом, већ и многа необична и занимљива јела: супе, пите, тепсије и још много тога.

Пахуљице садрже исте корисне компоненте као и језгро. Састав јела укључује витамине, минерале и елементе у траговима неопходне за пуно функционисање људског тела: каша од хељде је богата витаминима Б, гвожђем, аминокиселинама, калијумом, фосфором.

Хељда садржи око 13 г протеина на 100 г сувог производа и чини око 300 кцал. Стога, кашу од хељде посебно воле они људи који настоје да одрже здрав начин живота, прате своју фигуру и тежину.

Рецепт је прилично једноставан. Ако пратите упутства и посматрате пропорције, онда чак и почетник у кувању може да кува ово јело. За кување ће вам требати:

• 100 г хељдиних пахуљица (да бисте измерили праву количину, можете користити супену кашику: у то се ставља око 20 грама хељдиних пахуљица);
• 300 мл течности (каша се може кувати на води или млеку);
• 1 кашичица шећера (можете користити било који други заслађивач);
• 0,5 кашичице соли.

Прво морате да прокувате воду или млеко у малом лонцу (у зависности од ваших личних преференција). Након што вода прокључа, потребно је сипати љуспице у њу, као и додати шећер и со. Обично се житарице кувају око 3 минута (тачно време кувања ће такође бити назначено на паковању).Током кувања пахуљице треба стално мешати како се не би лепиле за зидове и дно посуде и да каша не би загорела.

Треба напоменути да се каша може кувати не само на шпорету. Спори шпорет или микроталасна пећница ће послужити. Ове модерне кухињске јединице могу да смање ионако кратко време кувања за неколико пута.

Поред каше, од производа се може припремити и широк избор јела. На пример, ако љуспице комбинујете са печуркама, поврћем и кајмаком, добијате укусну и издашну пире супу, а додавањем тиквица у љуспице можете да вечерате необичну тепсију. Љубитељи здравог начина живота биће задовољни дијеталним фитнесс хељдиним пахуљицама. За гурмане, желе од овсене хељде са киселим краставцима биће право откриће.

Према рецензијама потрошача, редовна конзумација каше од хељде омогућава вам да побољшате функционисање стомака и ослободите се вишка килограма. Поред тога, ово је прилично брзо јело у смислу припреме. И такође многим мајкама је драго што је кашу од житарица прилично лако диверзификовати додавањем воћа, бобица, меда или џема.

Више о томе како да кувате пахуљице од хељде можете сазнати у следећем видеу.