Како кувати хељду на пари?

И деца и одрасли знају о предностима каше од хељде. Иначе, управо овај нискокалорични производ се користи у најефикаснијим дијетама за губљење вишка килограма. А кухање на пари је један од најлакших и најкориснијих начина да се житарице доведу до стања спремности. Научивши како правилно кувати зрна хељде на пари, не само да можете размазити своје домаћинство укусним и здравим јелом, већ и, ако желите, ићи на једну од хељдиних дијета.

За пар дана ћете се ослободити неколико центиметара поткожног сала и моћи ћете да изненадите своје пријатеље и породицу здравим руменилом и обновљеном фигуром. О томе како правилно парити хељду, које су суптилности коришћења овог производа, можете научити - из овог чланка.

Кување хељде на пари у великој мери зависи од квалитета производа и исправности његове припреме. Приликом куповине житарица обратите пажњу на паковање. По правилу, хељда се продаје у пластичној врећици, тако да је крупица најбоље заштићена од влаге. Немојте бити лењи да проверите паковање на интегритет, јер је то чест узрок кварења производа. Висококвалитетни производ подразумева минимално присуство разних врста нечистоћа и шљунка у саставу житарица.

Величина зрна треба да буде иста. Ово је доказ да је житарица подвргнута темељном процесу димензионисања коришћењем савремене опреме.Његовој помоћи прибегавају велики реномирани произвођачи, јер је захваљујући њему могуће паковање житарица тако да свако паковање садржи одређену врсту хељде. Ово у великој мери олакшава процес кувања, као што мало људи зна, али свака врста хељде има своје суптилности кувања.

Важан фактор је нијанса боје хељде. На пример, хељда направљена од куваних зрна има браон боју. Могу постојати мале разлике у нијанси. Ово је прилично уобичајена врста хељде. Његов укус је свима познат - нежан и невероватно укусан. Али морате бити свесни да топлотна обрада која се користи у фази производње смањује целокупну корисност производа.

Хељда, која има тамно смеђу нијансу, која достиже црвену, указује на низак садржај хранљивих материја и витамина. Овај производ је типичан за мале производне компаније. Чињеница је да квалитетна савремена обрада захтева скупу опрему. Ако није у производњи, житарица се пече, због чега се појављује тако тамна нијанса зрна.

Без обзира на начин припреме, хељда је нужно подложна неколико припремних манипулација.Пре парења, хељда треба да буде што чистија, јер се за овај начин кувања не очекује термичка обрада (кување житарица). Пре свега, зрна хељде морају бити темељно очишћена од свих врста нечистоћа и шљунка. Приликом куповине житарица, чак и скупог бренда, постоји могућност да су у саставу присутни елементи биљних остатака.

Затим се хељда темељно опере. Неколико пута ће бити довољно. Да бисте то урадили, сипајте хладну воду у дубоку посуду и сипајте у њу потребну количину житарица. По правилу, сви биљни остаци испливају на површину. Након тога се лако може оцедити, заједно са водом. Укус јела у овом случају зависи не само од хељде, већ и од квалитета воде која се користи. На пример, за парење, пречишћена и филтрирана течност би била идеална.

Да бисте добили мрвичасту кашу од хељде, препоручљиво је узети два дела течности за један део хељде. Другим речима, приликом парења једне шоље зрна хељде узимају се две шоље чисте воде за пиће. Опуштену хељду се препоручује да се конзумира са салатом или куваним месом (ако дијета дозвољава употребу других производа). Ако вам је вискозна текстура најукуснија, онда за један део хељде узмите четири дела течности. Добијена каша-"размаз" биће одличан доручак, јер је телу које се тек пробудило потребна лагана храна.

Ако одлучите да замените воду за пиће ферментисаним млечним производом, у нашем случају кефиром, онда се за једну шољу хељде препоручује да узмете не више од две и по шоље кефира. Ова запремина ће бити сасвим довољна да се хељда добро пари и истовремено добије мрвичасту текстуру.

Кување хељде на пари може се обавити на неколико метода. Најједноставнији и најприступачнији у извршењу је парење хељде за ноћ. За кување житарица није потребна чак ни кључала вода. Довољно је да се вода једноставно прокува. Чиста вода, супротно многим рецензијама, није у стању да кашу учини вискозном. Напротив, хељда, када се сипа чак и хладном, али прокуваном водом, испада еластична и мрвљива.

За једну шољу житарица биће вам потребне две шоље куване воде. Након прања хељде, напуните је чистом водом. Покријте поклопцем и оставите тако до јутра. Ако желите да добијете хељду која је што сличнија оној која се добија нашим уобичајеним препаратом, препоручује се употреба кипуће воде.

Вода се може заменити другим производом за пиће. На пример, кефир. Овај ферментисани млечни производ налази се у фрижидеру свих који се активно боре са прекомерном тежином. Не заборавите да сви производи треба да буду нискокалорични, у случају млечних производа, морате одабрати са ознаком „без масти“. Дајте предност једнопроцентном јогурту, он ће вам бити савезник у борби за савршену фигуру.

Чиста хељда се сипа кефиром у односу један на један. Као иу претходној методи, препоручљиво је сипати житарице увече, до јутра јело ће бити спремно за употребу. Ако ваша исхрана дозвољава, додајте малу количину сувог воћа и бобица. Дозвољено је додати кефир у већ парену кашу. Имајте на уму да покушавајући да јело учините здравијим додавањем што више додатних састојака, додајете калорије коначном производу.

Најбржи начин парења хељде је метода помоћу термоса. Користећи овај метод, смањићете време кувања хељде на три до четири сата.

Претходно опрана хељда се сипа у термос и напуни кипућом водом у омјеру један до два, респективно. Поклопац термоса је херметички затворен. После три до четири сата биће спремно укусно и здраво јело. Ова метода кувања је веома релевантна на местима далеко од куће, на пример, на шетњи, на пикнику или на дугом путовању. Крупице доста брзо, уз помоћ термосице, дођу до готовог стања, држећи температуру још неко време.

Хељда је богат извор сложених угљених хидрата, само треба да је правилно кувате. Када уђу у тело, апсорбују се прилично дуго. С тим у вези, особа се дуго осећа пуним. Уз редовну употребу хељде, тело ће добити потребну количину витамина и минерала. Присуство јединственог протеина у хељди, који, иначе, може заменити животињске протеине, омогућава вам да користите овај производ као алтернативу месу. Хељда је један од главних елемената било које протеинске дијете.Али се такође често користи ако је потребно за чишћење тела од нагомиланих токсина и токсичних супстанци. Ово побољшава метаболизам и активност дигестивног система. Када се придржава дијета од хељде и обавља физичку активност, особа брзо губи вишак килограма.

Већина нутрициониста се слаже са тим парену хељду најбоље је конзумирати у шест оброка. Приликом кувања препоручљиво је узети шаку житарица, које би лако стајале на длану. Употреба таквих порција може значајно смањити запремину стомака. Не заборавите да је пожељно искључити сол. Адитиви који се додају хељди за побољшање укуса такође нису добродошли када сте на дијети.

Последњи оброк треба да буде најмање четири сата пре одласка у кревет. Кашу од хељде треба опрати чистом водом. Препоручена количина воде за пиће дневно је један и по литар. Такође је дозвољено пити било који биљни чај или неки напитак од ферментисаног млека. Када се придржавате дијете не дуже од три дана, препоручљиво је да не укључујете било коју другу храну у исхрану. Ово ће омогућити да се у најкраћем могућем року без штете по здравље смањи количина поткожне масти. Ако дијета укључује велику количину времена, исхрана треба да садржи што више поврћа и воћа.

Према рецензијама, у року од недељу дана, користећи парну хељду као главно јело, особа може да се ослободи седам до осам килограма. То је разумљиво, јер корисни и витални минерали у хељди помажу у смањењу отока. А штетни токсини и токсини који се уклањају из тела доприносе правилном и нормалном функционисању свих унутрашњих органа. Као резултат тога, особа се осећа боље и здравије.

Када се придржавате седмодневне дијете или више, постоји низ производа који се препоручују за парену хељду. На пример, суво воће. Препоручују се онима који потпуно не могу без слаткиша. Да се ​​не би отргли од несташице слаткиша и боље се осећали, у парену хељду додајте две до три ситно исецкане суве шљиве или суве кајсије. Једење великог броја бобица је непожељно.

Најнежнија је дијета са употребом воћа, поврћа и сира. Нема ограничења. Међутим, нутриционисти препоручују искључивање банана, урми, трешања. Од поврћа, дајте предност онима који садрже скроб. Сир једе не више од двадесет - тридесет грама дневно. Садржај масти не би требало да прелази педесет процената. Ако желите да смршате и истовремено ојачате тело, препоручује се да додате сир у исхрану штедљиве дијете. Сто двадесет и пет грама скуте са хељдом на пари за доручак, за ручак додајте сто грама куваног меса и малу порцију лагане салате. Пошто је порција прилично калорична, препоручује се смањење оброка на три пута дневно.

Упркос чињеници да је парена хељда изузетно ефикасна у борби против вишка килограма, значајан број нутрициониста тврди да овај производ није у стању да обезбеди људском телу дневну потребу за минералима, елементима у траговима и витаминима.

Како и колико парити хељду, погледајте следећи видео.