Калоријски садржај куване хељде у води без соли
Хељда је производ који сви знамо од детињства. Маме и баке су га кувале сваки пут другачије и укус није деловао тако познато. Сада размишљамо о томе колико је калорија у хељди, са чиме је боље користити: са млеком или кувано у обичној води.
Данас ћемо разумети калоријски садржај хељде у различитим фазама припреме и са чиме је боље комбиновати.
Састав и корисна својства куване хељде
Корисне информације за све оне који се придржавају правилне исхране и пажљиво броје калорије. У свом саставу, хељда садржи витамине као што су Б5, А, ПП, витамин Е и фолну киселину. Поред витамина, каша је богата микро и макро елементима, а то су калијум, магнезијум, гвожђе, фосфор и цинк.
Хељда је добра, пре свега, јер је тело довољно брзо апсорбује и засићење нам је довољно за дуго времена. Све ово је због чињенице да састав садржи споре угљене хидрате. Ако имате вишак килограма, иако безначајан, онда лекари и даље препоручују да се поставе и једу каша од хељде. Такође, производ је погодан за оне који пате од болести као што су проширене вене.
Упркос садржају масних киселина и високом калоричном садржају хељде, нутриционисти га активно укључују у исхрану пацијента. Тајна лежи у чињеници да управо присуство ових истих масних киселина може смањити ниво холестерола и допринети убрзаном метаболизму у телу.
Што се тиче особа са дијабетесом, ова каша ће вам такође бити корисна, јер житарице за такве људе у великој мери замењују разне пекарске производе, а преовлађивање влакана у житарицама спречава да се шећер апсорбује у крв, па не расте. Фолна киселина је добро позната компонента која је потребна девојчицама током првог тромесечја трудноће. Киселина помаже у спречавању појаве патологија код фетуса, стимулише хематопоезу и јача тело.
Сада је вредно одговорити на главно питање: колико калорија има сирових житарица? Ако узмете суву кашу, онда има 330 кцал на 100 грама. У процесу кувања, хељда набубри око три пута, респективно, садржај калорија ће бити распоређен на 300 г готовог производа. Дакле, калоријски садржај готове хељде на 100 грама биће приближно 90-110 кцал. Ова вредност може да варира у зависности од температуре и врсте житарица. Приликом кувања, каша задржава све корисне компоненте у себи, а њена дневна потрошња неће штетити вашем телу. Само ако једете хељду да бисте смршали, покушајте да је кувате без додавања уља и соли.
На млеку
Поред класичног рецепта за прављење свима омиљене кашице, постоји опција да се комбинује са млеком. Лекари препоручују започињање комплементарног храњења бебе хељдом без додавања млека, јер се калоријски садржај јела у овом случају повећава. Зашто расте? Све зависи од тога какво млеко изаберете и са којим процентом масти. Ако пратите дијету, боље је изабрати обрано млеко, у ком случају ће садржај калорија на 100 г готовог производа бити око 340 кцал.
Препорука: лекари саветују малој деци да уместо обичног млека дају козје млеко, оно не изазива такву тежину у стомаку и алергије.
Ако није могуће купити козје млеко, онда једноставно разблажите обично млеко водом, у размери 2:, а ако користите хељду са сувим воћем или орасима, остаћете сити током целог радног дана.
Са сољу и украсом
Сада пређимо на опцију када константна конзумација хељде уз млеко или једноставно кувана у води почне да нам досади. Затим додајте месо у житарице, на пример, за вечеру или једите са једноставном летњом салатом. Неки гурмани више воле да у кашу додају пасивизацију лука и шаргарепе. Ако пратите моно-дијету, понекад се препоручује да кувате хељду у пилећем бујону. Укус ће бити само невероватан.
Колико ће кцал бити у 100 г готове хељде куване помоћу соли? Све ће зависити од тога колико сте посолили воду, у просеку број кцал варира од 100 до 115. Крупа припремљена уз додатак уља ће садржати приближно 155 кцал на 100 г готовог производа.
Дијета заснована на каши од хељде
Дијета заснована на каши од хељде савршена је за оне који прате своју фигуру и придржавају се основа правилне исхране. Као што показује пракса, након недељу дана на дијети од хељде можете изгубити око 4-5 кг, међутим, неке од припадница лепшег пола одбијају такву храну због монотоније. Ако желите да изгубите до 10 кг или више, држите се ове дијете неколико недеља и резултат вас неће натерати да чекате.
Корисна својства исхране од хељде:
- тело ће увек добити потребне витамине и минерале;
- сапи помажу у уклањању холестерола из тела;
- кожа лица ће изгледати свежије.
Једини негативан може се назвати то што у таквом јелу неће бити појачивача укуса, на пример, соли или бибера, због чега се житарице испостављају свеже. Међутим, у овом случају, течност се неће задржати у вашем телу и неће се појавити оток.
Подсетимо се да је хељда производ који нема никаквих мана у односу на људско тело. Савршен је за оне који се придржавају дијететске дијете, јер на 100 г куване каше има само 110 кцал; а ако сте срећни власник малог детета, онда припремите тако здраву кашу својој беби за доручак, уз додатак само козјег млека.
Погледајте видео испод за предности хељде.
