Кување каше од хељде са млеком у спором шпорету

Млечна каша од хељде је пријатна успомена из детињства за већину одраслих. Изражен млечно-кремаст укус и јединствена арома учинили су да једете кашу за пар минута. Каша од хељде, иначе, једна је од првих намирница са којима се бебе упознају. Појава мултиварка у широком приступу омогућила је младим мајкама да значајно олакшају и смање време утрошено на припрему овог јела. У наставку ћете научити о сложеностима кувања хељдине каше на млеку, рецептима за кашу за децу и предностима овог јела.

Сви знамо да је хељда веома корисна за одрасле и децу. Али шта тачно, неће сви одговорити. Пре свега, хељда је незаобилазан извор многих корисних витамина и виталних елемената у траговима. Лекари саветују да пацијентима са израженим недостатком гвожђа у телу уведу хељдину кашу у млеко. Као и особе склоне депресији или чији је рад повезан са интензивном менталном активношћу.

Кувана на млеку, хељдина каша је веома хранљив, задовољавајући и здрав доручак. Део овог јела напуниће вас и ваше најмилије енергијом и позитивним ставом у наредна 24 сата. Млеко које се користи за кување постаће извор калцијума и протеина. Вреди напоменути да поједена порција млечне хељдине каше за доручак ће покрити дневни унос већине витамина и микроелемената неопходних за тело.

Пре него што почнете да кувате хељду у спором шпорету, потребно је да обавите неке припремне радове. За почетак, добро исперите хељду у текућој води и пажљиво је сортирајте. Без обзира на произвођача овог производа, не препоручује се занемаривање овог корака. Процес производње је прилично компликован и велика је вероватноћа да нечистоће и каменчићи доспеју у шљунак. Вискозна конзистенција каше од хељде постиже се употребом здробљених житарица за кување. Ако желите да добијете течну конзистенцију - дајте предност целим зрнима.

Након прања и уклањања нечистоћа, ставите хељду у спори шпорет и посолите по укусу. Ако ви или ваши најмилији волите слатко, препоручљиво је додати гранулирани шећер пре кувања. За деликатнији укус користите ванилу. Ванилин гранулирани шећер ће такође савршено обавити посао. Затим полако додајте потребну количину млека и мали блок путера. Пажљиво помешајте састојке.

Сви састојци су у чинији мултиварка, што значи да можете започети сам процес кувања. Након што затворите поклопац, подесите режим "Каша". Ова опција се такође може назвати "Каша са млеком" или "Зрна". Укупно време кувања зависи од изабраног режима.Вреди напоменути да је за сваки режим различит. Према већини модела, време кувања каше од хељде на млеку не траје више од 40-50 минута.

На крају кувања, немојте журити да уклоните кашу из посуде мултиварка. Оставите његов садржај седам до десет минута да се охлади и натопи. Тако ће јело добити јединствену арому и израженији укус. Овај рецепт се може послужити и хладан. Може се послужити и са младим купусом.

Кување хељде, као и свака друга, одузима мало времена. Да бисте минимизирали време утрошено на добијање овог јела, предлажемо употребу инстант хељде. Његова посебност лежи у чињеници да је произвођач претходно парио житарице, што значајно смањује време за његову припрему. По правилу се продаје у посебним кесама, са којима се ставља у воду или млеко када се кува у лонцу. Међутим, у случају употребе мултиварка, морају се уклонити.

Дакле, од састојака треба да добијете: чашу вреле воде, чашу хељде, три чаше пуномасног млека, 40 грама гранулисаног шећера, велику јабуку, путер и цимет. Прво подмажите посуду за мултиварке малим комадом путера. Након што извадите пакете, сипајте хељду у спори шпорет. Прелијте потребну количину млечне мешавине врелом водом. Затим се сипа гранулирани шећер, прстохват цимета и мали блок путера. Постављен је режим „Зрна” (или „Каша”), који нам је већ познат. Време кувања у овом случају не би требало да прелази више од двадесет минута.

У међувремену претходно ољуштену јабуку исећи на ситне коцкице. На крају режима додајте сецкано воће у чинију са хељдином кашом и поново покрените режим (10-12 минута). Ово јело је добро послужити са питом од бобица и џемом.

Ово јело ће се свидети свакој деци. Банана, коју многа деца воле, даје хељдиној каши са млеком посебно јединствен укус, тера да тражите још. А присуство сувог воћа, укључујући суво грожђе, у саставу посуде додаје слатку зачињену арому и непроцењиве користи за тело детета које расте. Од састојака ћете морати да набавите: велику банану, чашу вреле воде, тридесет грама гранулисаног шећера, три чаше млека, путер, чашу хељде и пола чаше сувог воћа или сувог грожђа.

Не заборавите да прво морате добро исперите житарице. Препоручљиво је извршити ову процедуру неколико пута. Затим сортирајте хељду за разне каменчиће и нечистоће. Затим се чиста хељда сипа у посуду за мултиварке, која је претходно била подмазана малим комадом путера. Сипајте млеко и додајте потребну количину гранулираног шећера. Полако помешајте све састојке. Затворите поклопац и подесите режим на "Каша са млеком" (или "Житарице"). Укупно време кувања је педесет до шездесет минута.

У међувремену, исецкајте банану на мале коцкице.Десет минута пре краја режима отворите поклопац мултиварка и пажљиво прелијте кришке банане преко горње површине каше. Не мешати ни под којим околностима. У истој фази, морате додати суво воће. У случају свега сушеног воћа, укључујући и грожђице, неопходно је претходно намакање. Ово је неопходно како би се њихова текстура мало омекшала.

Суво воће можете потопити одмах након покретања режима мултиварка. За тих 50-60 минута, док се кува хељдина каша, суво воће ће имати времена да омекша. За намакање ће вам требати хладна вода и дубока посуда. Лагано их исперите и ставите у посуду са водом.

Када се режим заврши, оставите кашу да се кува неколико минута. За то време биће засићено аромом и укусом сувог воћа и свеже банане. Послужите ово јело са хрскавим хлебом или колачићима. Ванилин је такође идеалан заслађивач за млечну хељдину кашу. То ће побољшати млечно-кремасти укус јела.

Неки рецепти препоручују сервирање каше са листовима менте. Имајте на уму да банане, суво воће и суво грожђе већ садрже значајне количине шећера. Сваки од плодова је прилично сладак, тако да постоји шанса да јело буде заморно слатко. Будите пажљиви и контролишите пропорције гранулираног шећера у зависности од ваших преференција укуса и жељеног резултата. Упркос чињеници да многа деца воле слатку кашу, довољно висок садржај шећера у готовом јелу чини га мање корисним.

За информације о томе како кувати кашу од хељде на млеку у спором шпорету, погледајте следећи видео.