Листа житарица за губитак тежине

Многи људи верују да је каша крепко и тешко јело које никада не треба јести када губите тежину. Ово није сасвим тачно. Многе житарице се широко користе у дијететској исхрани, имају мало калорија, али у исто време дуго отупљују осећај глади.

Нутриционисти широм света већ су доказали да житарице помажу женама, а и мушкарцима да изгубе тежину. Производи од житарица пуне снаге, енергије, обезбеђују телу неопходне витамине, микро- и макроелементе, а истовремено засићују тако да се неколико сати не сећате грицкалица.

Састав житарица укључује биљни протеин и влакна, који регулишу процесе варења, побољшавају активност гастроинтестиналног тракта и промовишу сагоревање масти. Предности су очигледне, житарице:

• нормализовати рад црева;
• учинити кожу чистијом и свежијом;
• довести у ред процес варења;
• спречити развој патологија гастроинтестиналног тракта;
• Помаже у снижавању нивоа холестерола и шећера у крви.

С обзиром на ову комбинацију корисних ефеката, многи нутриционисти су почели да препоручују програме засноване на конзумирању једног или више житарица. Међутим, немају све житарице жељени ефекат. За борбу против гојазности не користе се све врсте житарица, најкорисније су:

• хељда;
• овсена каша;
• просо;
• кукурузна крупица;
• прекрупа од јечма.

Сматра се једном од најбољих житарица са највећом ефикасношћу у борби против вишка килограма. Ако планирате да идете на дијету од житарица, пре свега вреди се зауставити на хељди. Садржи велику количину споро делујућих угљених хидрата, који су у стању да засити тело енергијом неопходном за одржавање активности и нормалне животне активности неколико сати. Главне компоненте производа (посебно протеини) обезбеђују ефикасно обнављање мишићног ткива, стога се хељда препоручује спортистима и особама које се баве интензивном физичком активношћу.

Протеини помажу у тренутном задовољавању глади и сузбијању жеље за јелом у блиској будућности.

Ово је изузетно користан и хранљив производ, чију вредност је тешко преценити. Свима је познато благотворно дејство овсене каше на процес варења и стање слузокоже желуца и црева. Али мало људи зна да производ садржи огромну количину влакана и елемената у траговима, захваљујући којима чак и минимални део каше даје енергију дуго времена и потискује глад.

Овај производ омогућава телу да брзо сагоре све акумулиране масти. Просо уклања све опасне компоненте, а такође значајно побољшава отпорност на различите инфекције и болести вирусне природе.Просо је богато микроелементима, тако да, заједно са кашом, тело добија све неопходне и вредне супстанце које одржавају нормално здравље неколико сати након узимања.

Многи верују да је бисерни јечам изузетно калоричан производ, јер чак и најмања порција каше има снажан заситан ефекат. Међутим, овај резултат се постиже не калоријама, већ посебним влакнима која су део производа. Угљени хидрати се истовремено не претварају у масти и не долази до акумулације вишка телесне масти.

Ова житарица са ниским садржајем угљених хидрата често се припрема за врло малу децу, али неће бити ништа мање корисна за одрасле. Садржи све главне компоненте које омогућавају да се ослободите непотребних килограма у кратком временском периоду. Кукурузна крупица поуздано штити црева од деловања патогене микрофлоре, спречавајући развој трулежних процеса, па ће његова употреба имати најпозитивнији ефекат не само на изглед, већ и на опште благостање.

Ова житарица се сматра најнискокалоричнијом, па се широко користи за губитак тежине код куће. Пиринач садржи само 323 кцал на 100 грама (за поређење, у хељди ова цифра одговара 329 кцал, ау просу - 332 кцал).Међутим, разлика није нарочито велика, тако да се свако може водити сопственим преференцијама укуса.

Поред тога што пиринач подстиче мршављење, он такође благотворно делује на здравље – штити органе за варење од дијареје и других цревних инфекција, засићује организам витамином Б, који је одговоран за регулацију нервне активности, као и као и калијум, који је неопходан за одржавање нормалног функционисања срца и крвних судова. Пиринач готово да не садржи со, па помаже у постизању мршављења једноставним уклањањем устајале течности у телу, па укључивање ове житарице у свакодневну исхрану омогућава да што брже постигнете жељени ефекат.

У нашем добу људи све више доживљавају последице убрзаног темпа живота. У послу и бригама, мање је времена за кување укусних јела, па су многи људи почели да бирају инстант житарице, које вам омогућавају да добијете обилан доручак за само 5-10 минута. Међутим, ако сте одлучни да се ослободите вишка тежине, онда је боље да одмах одбијете да користите такве полупроизводе.

Да би се постигао жељени терапеутски ефекат, јело треба правилно припремити, поштујући одређену технологију. Брзе кашице подразумевају уобичајено кување са топлом водом, што значи да не обезбеђују количину дијететских влакана и елемената у траговима који доприносе убрзаном метаболизму, потискују глад и уклањају непотребан отпад из организма. У сврху губитка тежине, такви производи су неприкладни.

Имајте на уму да нису све житарице подједнако корисне у борби против гојазности.Нутриционисти су чак направили сопствену „црну листу“ житарица, чија употреба нема увек благотворно дејство на тело. Одмах да резервишемо да су ове чињенице веома сумњиве и да нису потврђене у званичној медицини, али их треба поменути.

Најконтроверзнија врста житарица, чија се расправа о корисности не стишава већ неколико деценија, је гриз. То је резултат прераде пшенице најфинијег млевења, 70% се састоји од скроба, ау његовој структури готово да нема протеина и минерала са витаминима. Поред тога, гриз садржи сложен, непробављив и скоро неразградив мукополисахарид, који у великим дозама може инхибирати деловање гастроинтестиналног тракта.

Пиринач је свакако нискокалорична намирница, али га нутриционисти називају „празним“ јер садржи доста минерала и витамина. Такве житарице могу дуго сузбити глад, али у исто време неће заситити тело потребним елементима.

Мало је жена које су у стању да седе на дијети која се састоји од само једне врсте житарица. И многи нутриционисти се слажу да таква исхрана неће донети користи. Због тога су развили неколико различитих опција исхране за лепши пол - то су дани поста, и дуги штрајкови глађу, и моно-дијете, као и мешовите.

У посним данима препоручује се у току дана појести 500 г каше куване на води. Овај волумен је најбоље поделити на 5-6 малих порција. Сваки оброк мора бити праћен обилним пићем, на пример, можете попити 1,5 литара воде и 2-3 чаше зеленог чаја без шећера.

Ништа мање популарна је „тродневна“ дијета - ово је строжија опција, у којој се дијета на дан поста понавља три дана. Не може свака жена да издржи такав маратон, међутим, његова ефикасност је изузетно висока.

Најпопуларнија дијета заснована на конзумирању житарица је недељна дијета. Иначе, у овом случају можете јести чак и млечну кашу, дозвољено је и кувано пилеће месо, поврће без скроба и кисело воће. Таква дијета се може растегнути 10 или 14 дана, али онда је боље комбиновати различите житарице. Ово је веома згодно, јер дијета у овом случају остаје прилично разнолика, а ефекат је изражен.

Најтеже тело толерише моно-дијете, у којима је 1,5-2 недеље потребно јести само једну врсту житарица. Иако ове методе дају најјачи ефекат сагоревања масти.

Током дијета за мршављење, житарице треба припремити на посебан начин. Хајде да се задржимо на најефикаснијим рецептима.

У складу са овом технологијом, можете кувати скоро сваку житарицу, а боље је то учинити ноћу како бисте ујутро добили укусно и здраво јело.

За кување се узима 1 чаша житарица и прелије са 2 чаше хладне воде, све заједно треба послати на ватру и сачекати да прокључа, а затим прокувати док не омекша. Време кувања зависи од саме житарице, на пример, овсена каша ће бити готова за 10 минута, а јечам се држи на шпорету до пола сата. Након што је каша кувана, потребно је склонити је са ватре, умотати нечим топлим и оставити у овом облику преко ноћи на пари.

Овсене пахуљице на млеку су веома популарне код дијета, да бисте их скували, потребно је 50 г овсених пахуљица размутити у 1,5 чаше млека и кувати око 7-15 минута.

Веома здрав и нискокалоричан смеђи пиринач може бити врхунац исхране. Кување захтева одређене муке, али укус ће оправдати све време проведено на њему. Увече 200 г пиринча потопити у 600 г хладне воде и оставити, а ујутру додати још 400 мл, промешати и прокувати. Након тога, каша се ставља у рерну и кува око 40 минута на температури од 180 степени.

И, наравно, хељда у млеку, свима позната од детињства, помоћи ће када радите на томе да се ослободите вишка тежине. Да бисте то урадили, чаша хељде се сипа са 2 чаше воде и кува 15-20 минута. После тога, сва преостала течност се оцеди и дода пола чаше млека, поново доведе до кључања и загрева на ватри још 5 минута.

Ако желите да се ослободите вишка килограма, покушајте да житарице постану незаобилазно јело на вашем столу. Нека свакодневно буду присутни у вашој исхрани у облику житарица и прилога. Мало других производа може да се пореди са житарицама по садржају угљених хидрата и количини виталне енергије која се добија од њих, па свакако откријте житарице из нове перспективе и ускоро ћете приметити да се ваше благостање побољшало, фигура у стомаку постао је виткији, а ваш изглед - свеж и блистав.

О томе које житарице помажу да се изгуби тежина, погледајте следећи видео.