Кукуруз шећерац: сорте и технологија узгоја

Кукуруз шећерац је невероватно популаран за гајење због своје укусности. То је природна посластица, слатки клипови веома воле децу. И што је веома важно, ова култура је богата витаминима и антиоксидансима, садржи дијетална влакна и друге супстанце корисне за тело.

Постоје различите претпоставке о томе како је кукуруз донет у Русију. У почетку се узгајао у великим количинама у јужним регионима. Дуго времена је била сорта крмног биља, која се користила искључиво за потребе пољопривреде. За производњу путера, брашна и других корисних производа.

Постоји још једна верзија да је кукуруз дошао у Русију из Кине, због чега је тако непретенциозан и такође даје добру жетву у клими средњег појаса. Култура је постала популарна код баштована за узгој у кућним баштама. Такве сорте су више шкробне и мање слатке по укусу.

Друга врста кукуруза су кокице. Ово је посебна сорта. Зрна таквог кукуруза карактерише висок садржај воде и скроба. Када су изложене високим температурама, унутар зрна се ствара притисак и она пуцају.

Кукуруз, који многи људи воле због свог јединственог укуса, и кувани и конзервирани, је кукуруз шећерац.Првобитно се узгаја у Африци и Јужној Америци. Тамо се ова хранљива култура сматра другим хлебом. Замрзава се, конзервира, додаје у већину јела.

Период зрења, величина клипа и зрна зависе од сорте. Сорте се разликују по висини стабљике, ширини листа, отпорности, боји семена, садржају скроба и другим супстанцама.

Рани усеви имају брз период сазревања и најпопуларнији су код баштована за узгој. Ране сорте су најбоље за узгој у регионима где су лета кратка. Средњу сезону карактеришу високи приноси и чињеница да много боље подносе сушу. Касно сазреле доносе још богатију жетву и веће клипове, такве сорте су отпорније на временске промене.

Хибриди су избор различитих сорти. Научници су их узгајали посебно за повећање продуктивности. Посебност након укрштања била је невероватна отпорност на све врсте бактерија и гљивица. Плодне хибриде ценили су мексички фармери, где је кукуруз саставни део националне кухиње.

Размотрите сорте популарне у нашем региону.

Рана сорта. Период од тренутка када семе никне до сазревања првих клипова је отприлике 70-80 дана. Среднеросли биљка, стабљике у висини достижу два метра. Најбоље расте у добро дренираном, добро дренираном земљишту. Иако ова сорта кукуруза слатког воли топлоту, има јак имунитет на гљивичне бактерије.

Сорта "Лакомка" има диван укус. Слатке младе уши рано сазревају и нарасту до 20-25 центиметара. Облик зрна ове сорте је благо издужен, а семе има тамно жуту боју.

Још једна рана сорта кукуруза. Пуни циклус сазревања је 70-80 дана, висина биљке је 1,5-1,7 м, величина клипова је 20-25 цм.Има све исте квалитете које се односе на ранозреле сорте. Даје добру жетву. Веома сладак и сладак укус. Користи се како за потрошњу у куваном облику, бланко, тако и за све врсте прераде.

Ово је хибрид који има просечан период сазревања и узгаја се кроз саднице. Ова карактеристика вам омогућава да добијете усев у року од 60 дана након садње у земљу, пуни циклус раста од 90-100 дана. Карактерише га крупна зрна са високим садржајем шећера, има деликатан и сладак укус.

Веома продуктивна сорта, има јак имунитет на многе болести и доследно доноси добру жетву.

Други хибрид, који припада касним сортама, има приближан период сазревања од 130-140 дана. Посебност је боја зрна, она су светла, кремасте боје, млечног укуса и слатка.

Рани хибрид, циклус сазревања такође од 70 до 90 дана. Разлика од претходних сорти су минијатурни плодови и закржљала биљка, достиже висину од само 1,5 метара. Уши су кратке, 19-20 цм и широке. Зрна су, напротив, крупна, златно жуте боје одличног укуса, слатка и нежна.

Кукуруз је једногодишња култура житарица.Односи се на биљне суптропске биљке. Због тога многи претпостављају да је могуће узгајати кукуруз шећерац само у јужним регионима на плодном тлу.

Али, како се испоставило, кукуруз добро расте у другим регионима са оштријом климом.

Да бисте га узгајали на својој веб локацији, морате испунити низ услова.

• Место за слетање треба да буде добро загрејано и осветљено, заштићено од ветра и отворено за сунчеву светлост.
• Унапред морате водити рачуна о саставу тла. Неопходно је ђубрити земљиште, унети азот, фосфор и калијум у састав.
• Изаберите место за садњу на коме су у претходној години узгајали усеве, сунцокрет, махунарке, грашак, пасуљ, тикве, диње, кромпир и друге коренасте усеве.

Тајна искусних баштована - када бирате место за садњу, дистрибуирајте га на овај начин:

• посадите бундеву у близини, својим великим листовима заштитиће корење кукуруза од исушивања;
• поред кукуруза садите махунарке, јер ослобађају азот, који је потребан за узгој кукуруза.

Неопходно је започети садњу семена на отвореном тлу тек када се мразеви заврше. Ово посебно важи за ране сорте. Све зависи од региона: у јужним регионима то је крајем априла или почетком маја, ау регионима средње траке - крајем маја. Обично је у овом тренутку тло већ загрејано до + 10 ... 12 ° С.

Ако користите методу садница, онда почетком маја семе се мора посадити у контејнере, а средином јуна посадити у земљу.

Овај процес почиње калибрацијом зрна. За садњу је боље изабрати највеће и цело семе.

Затим се семе кукуруза полаже на лист папира. Постављају се на прозорску даску и загревају под сунчевим зрацима око пет дана.

Затим, око један дан, непосредно пре садње, семе се држи у слабом раствору калијум перманганата или у стимулатору раста. Ово се ради како би се искључио развој болести и дало семену више снаге за даљи раст.

Земљиште са оближњим подземним водама или мочварно земљиште није погодно за узгој кукуруза шећерца. Место слетања не би требало да буде тешко и зачепљено.

Ако је тло чернозем, онда је боље додати тресет и песак, ако је земљиште кисело, онда га треба кречовати, ако је песковито, додати органску материју. Локалитет треба да се прекопа, може се унети бусена земља и органска ђубрива.

Семе се сеје у редове, остављајући размак од 60-70 центиметара. Зрна се једноставно закопају у земљу 6-8 центиметара дубине на сваких 20 центиметара.

Постоји још један начин - ово је да се ископају рупе, а семе засади дубље. 3 зрна се продубљују у рупе, половина засипају земљом и залијевају, друга половина сувом земљом и одозго малчирају.

Када на стабљикама биљке почну да се појављују први чворови, од тог тренутка кукуруз сваког дана расте око 10-11 цм у висину. Њен раст је брз. У периоду развоја саме биљке и формирања клипова кукуруза потребно је заливати, прихрањивати, плевити, рахлити и набрисати.

Заливање је потребно обилно, 2-3 пута недељно. Ако се сетимо да је кукуруз суптропска биљка, онда је за њега најбоље створити исте услове. Не дозволите да се земља осуши и не поплавите превише како земља не би постала грудва. За формирање и развој клипова идеална ће бити комбинација влаге, топлоте и кисеоника до корена.

Младе изданке треба врло пажљиво олабавити како не би оштетили биљку, али то се мора учинити тако да корење добије неопходан приступ кисеонику. Коров се врши по потреби и као додатно отпуштање.

Осипање је неопходно како би се спречило полежавање биљке. Кукуруз набацити и пре него што нарасте и ојача.

Кукуруз има вишеслојни коренов систем и много зависи од његовог здравља. Постоје важне компоненте које се додају фазама раста. Фосфор се уноси 2 пута: први - приликом садње заједно са органским ђубривима, а други - у фази цветања или клипова. Затим две недеље касније, када се појави 6-7 листова, додаје се азот. Калијум је потребан током целе вегетације.

Поред тога, уклања се кукуруз пасторка, уклањају се бочни изданци, остављајући само 2 или 3 клипа за развој.

Нове оплемењивачке сорте кукуруза и хибриди имају добар имунитет на штеточине и болести. Уз правилну негу у свим фазама од садње до жетве, уобичајене болести се могу избећи.

Али ипак је боље знати за неке од њих како бисте их на време спречили. За то се биљке и земљиште третирају посебним биолошким препаратима.

Наводимо најчешће болести.

• Дусти хеад.Дисеминатори су штеточине које се могу акумулирати у земљишту. Помаже у спречавању третирања семена пре сетве.
• Стем фусариум. Болест која се може појавити у фази генезе биљке, али ће бити приметна само у фази раста. Може се спречити управо правилном обрадом зрна пре садње, као и избегавањем прекомерне влаге током садње.
• Фусариум цобс. Уобичајена гљивична болест која се јавља када постоји прекомерна влажност земљишта и распаднути остаци у земљишту од претходне жетве кукуруза или других житарица. Ова болест се може спречити у фази припреме тла, одабира правог места и третирања семена.
• Путридне лезије стабљике и корена. Разлог су обилне падавине, изнад норме или заливање тла. Ово је гљивична болест коју спречавају сунчеви зраци.
• Руст. Разлог може бити оштра промена од суше до вишка влаге. Ова гљивична болест се може спречити ако се, у циљу превенције, прска бордоском смешом или раствором бакар сулфата.

Штеточине се појављују и шире из истих разлога као и болести. Прекомерна влага, нагла промена из суше у влагу, контаминирано земљиште и лоше третирано семе.

Најчешћи од њих:

• стабљични мољац;
• коријен лисне уши;
• памучна кашика;
• шведска мува.

Користећи проверене сорте и придржавајући се правила за садњу у свим фазама, не заборавите да припремите земљиште и третирате семе пре сетве, можете избећи погрешан развој кукуруза шећерца, узгајати здраву биљку и пожњети богату жетву.

За информације о томе како узгајати кукуруз шећерац, погледајте следећи видео.