Лимун за губитак тежине: ефикасност лека, рецепти и правила за употребу

Сви знају о предностима лимуна. Ови кисели цитруси се додају у чај против прехладе и цурења из носа, једу и додају у пиће после операције ради бржег опоравка имунитета. Не тако давно, жене су лимун прогласиле одличним природним сагоревачем масти, што је довело до појаве неколико врста лимунских дијета одједном. Да ли су сви корисни и колико је ефикасан лимун за губитак тежине, рећи ћемо у овом чланку.

Лимун припада породици зимзелених цитруса руе. Треба напоменути да је немогуће наћи растући лимун у дивљини, јер је реч о хибриду који је сасвим случајно добијен још у 12. веку. Међутим, у северној Индији, где се све догодило, дуго времена нису знали какво је „благо“ израсло и каква невероватна и дивна својства има. Постепено, Индијанци су почели да тргују жутим воћем, шаљући их у Шпанију, Африку и источне земље. Данас лимун сазрева у скоро свакој земљи са суптропском климом.

Плодови биљке су обично овалне или округле жуте боје са симетричним сужењем на две супротне стране. Кора лимуна је тврда, неуједначена, са избочинама. У унутрашњости се обично налази 8-10 комада воћа, који су веома сочни и веома кисели.Невероватна по јачини и интензитету, арома лимуна инспирише парфимере, произвођаче кућне хемије и козметике, куваре и посластичаре, произвођаче алкохола.

Сви знају да лимун садржи највећу концентрацију витамина Ц. То је тачно, јер на 100 грама лимуна има око 145-160 мг аскорбинске киселине. Али ово није једина предност жутог цитруса. Лимун је богат витаминима Б, калијумом, воћним органским киселинама, фитонцидима и есенцијалним уљима. Поред тога, кисело и мирисно воће је складиште калцијума, магнезијума, мангана, цинка и гвожђа, као и фосфора, молибдена и флуора.

100 грама производа садржи око 3 грама угљених хидрата, 2 грама дијететских влакана, мање од грама протеина. А садржај масти је минималан - само 0,1 грама. Око 88 грама је вода. Калоријски садржај лимуна са кором је 34 кцал (на 100 грама), без коре - 28 кцал, лимунов сок - 16 кцал.

По садржају витамина Ц, лимун, нажалост, не може престићи црну рибизлу. Али цитруси имају једну велику и важну предност - дебелу кору која дуго поуздано складишти све хранљиве материје, па стога воће постаје неопходно у зимској сезони, када су остало бобичасто воће и воће са пуно воћних киселина и витамина Ц једноставно одсутан или присутан.само замрзнут. Пулпа лимуна је драгоцена због присуства пектина, неких деривата кумарина, ериоцитрина.

Предности лимуна за људско тело могу бити многе. Пектинске супстанце у саставу лимунове пулпе побољшавају рад црева, помажу мекшим и деликатнијим дефекацијама, уклањају токсине и токсине из тела.Дијетална влакна се не варе у стомаку и улазе у црева, где благотворно утичу на перисталтику. Лимунов сок се сматра природним антибактеријским и антиинфламаторним агенсом. Али овај производ не толерише никакву топлотну обраду - када се загреје или замрзне, већина његових корисних својстава се, нажалост, губи. Етерична уља лимуна у саставу пулпе и, посебно, кора плода доприносе повећању лимфног тока, стимулишу нервни систем, окрепљују и подижу укупан тонус организма.

Али жуто воће није ни близу тако безбедно као што се чини. Прво, то је јак алерген, па стога није погодан за лечење, побољшање метаболизма или мршављење за особе са предиспозицијом за алергијску реакцију. Такође, велика количина лимуновог сока негативно утиче на стање зубне глеђи. Поред тога, производ не би требало да користе људи са пептичним чиром на желуцу и дванаестопалачном цреву, повећаном киселошћу желудачног сока - то може изазвати озбиљну штету организму.

Што се тиче жеље да се смрша лимуном, сасвим је природно, јер ово воће, према народном веровању, поспешује метаболизам масти због садржаја органских киселина, односно сагорева масти. Није лако питање да ли помаже да се изгуби тежина.

У последњих неколико година, популарност лимуна као средства за мршављење је порасла, али мало људи зна (или се сећа) да се таква чињеница већ догодила у историји. Дакле, 70-их и 80-их, жене широм света јеле су тоне лимуна да би се отарасиле омражених вишка килограма. Али успех лимуна је тада био краткотрајан, а средином 80-их почео је да јењава.Прошле године лепши пол је поново почео да прича о чудесном воћу, а лимунске дијете су почеле да се појављују једна за другом.

Многи нутриционисти тврде да је способност лимуна да сагорева масти преувеличана. Већ пре 30 година, истраживачи су открили малу количину синефрина у пулпи лимуна. Ова супстанца је заједничка за све агруме, а не само за лимун. Управо ова супстанца има одређени ефекат сагоревања масти, али толико безначајан да није потребно говорити о стварном губитку тежине, према стручњацима, на дијети са лимуном. Али откриће синефрина у цитрусном воћу омогућило је производњу многих линија дијететских суплемената и лекова за мршављење који својим креаторима доносе милионске зараде.

Искусни нутриционисти верују да производи за мршављење уопште не постоје. Људско тело почиње да троши масти тек када тело престане да има довољно калорија да обезбеди сопствене перформансе. Стручњаци из области егзактних наука тврде да лимун не може бити сагоревач масти због недостатка логике и усаглашености са законима физике и термодинамике. Ако особа седи на каучу и једе само лимун, онда, према пропагандистима лимунске дијете, губи тежину. Али особа која је студирала физику у школи сећа се да постоји закон одржања енергије. Ако се масти разграђују, онда енергију треба потрошити на нешто, а пасивно седење на каучу није енергетски утрошак.

Са становишта лекара, лимун се може сматрати дијететским производом, али само због ниског садржаја калорија. Ако се дода у исхрану особе која губи тежину заједно са другим дијететским производима, ово је одличан додатак.

Пре него што одлучите да ли вам је потребна лимунска дијета, обратите пажњу на још једну ствар. Неким креаторима таквих дијета и система исхране за сагоревање масти саветује се да сок разблаже водом и узму га у одређено време, на пример, у 22 сата. Али одакле је дошао овај савет? На крају крајева, сви живимо у различитим временским зонама, на различитим континентима, имамо различите циркадијалне биоритме.

Да ли то значи да лимун неће бити користан за губитак тежине? Нимало. Разумна употреба производа у храни, додавање у пиће и воду између оброка заиста ће помоћи у смањењу вишка апетита, а такође ће помоћи и побољшању метаболизма. Али једно је очигледно - губитак тежине ће и даље морати да преиспита остатак дијете. Само јести лимун и ништа не мењати у уобичајеној исхрани и нивоу физичке активности је погрешан начин, то дефинитивно неће довести до губитка тежине, али је лако развити гастритис са високом киселошћу желудачног сока.

Ипак, данас има више него довољно људи који желе да се придруже магичним својствима лимуна за мршављење. Ако вам се горе наведени аргументи чине неуверљивим, нико се не труди да на сопственом искуству испроба неку од дијета заснованих на употреби лимуна. До данас постоји неколико варијанти таквих система напајања.Тешко је рећи ко их је и када створио, да ли су их терапеути и нутриционисти проверавали на безбедност, па стога целокупна одговорност за њихово праћење пада на плећа онога који губи килограме.

Обећани резултат се огледа у наслову. Људи који су смислили ову екстремну дијету сигурни су да свака особа, без обзира на године и пол, грађу тела и стање ендокриног система, може да изгуби 5 килограма на лимуну за само два дана. Основа ове врсте дијете лежи у чињеници да морате два дана одустати од било које хране. Не можете ништа да једете, само можете да попијете пиће које је припремљено специјално за дводневни „лимунски маратон“.

За пиће узмите седам великих лимуна и исцедите сок из њих. У то се умеша кашика свежег меда, као и кашичица љуте црвене млевене паприке. "Експлозивна смеша" се разблажи са једним и по литра чисте воде за пиће. Пиће је спремно. Довољно је за један дан. Другог дана све се понавља да се припреми свеж напитак. Неки људи тврде да је пиће најбоље пити у одређено време које одговара биоритмовима - у 7.00, у 9.30, у 11.00, у 14.00, у 16.30, у 18.00, у 21.00 и у 23.00. Зашто баш у таквим сатима није објашњено.

С обзиром да је потпуно одбацивање чврсте хране озбиљан тест за тело, препоручује се да се исхрана не почиње нагло. Неколико дана пре него што почнете да пијете напитак од лимуна, потребно је ограничити масну, зачињену, пржену храну, смањити количину конзумиране хране како бисте лакше ушли у исхрану. Слично томе, морате напустити дијету након два дана.

Мишљење нутрициониста о таквој исхрани је изузетно негативно. Пост сам по себи неће бити користан. Ако особа намерава да смањи тежину, важно је да спречи таложење вишка масти. А глад је гласан сигнал одређеним системима тела за складиштење масти. Ако се дани поста уведу у различите дијете, онда и даље не могу без чврсте хране (постоје истовари на свјежи сир или јабуке, на поврће). Важан је за нормално функционисање желуца и црева. Празан стомак и даље производи желудачни сок, посебно када сте гладни, што повећава вероватноћу развоја гастритиса или чира.

Дводневни пост може негативно утицати на рад црева. Након напуштања такве дијете, особа може доживети дијареју или затвор, што неће допринети ни губитку тежине, ни подмлађивању, ни општем тонусу.

Дијету са лимуном, која прописује испијање пића са медом и бибером, стручњаци никада неће прописати због „тврдих“ састојака. Мед и лимун су алергени, а бибер није само алерген, већ и познати изазивач апетита. Када уђе у тело, појачава осећај глади. Стога се дводневни тест са лимуном и бибером не може другачије назвати него ругло сопственом телу.

Ако ипак желите да пробате, морате се уверити да сте потпуно здрави. Према рецензијама оних који су искусили ову дијету, обећаних пет килограма за два дана остало је само сваки трећи. Остали су изгубили мање или више од пет килограма. Пребрзи губитак тежине је опасан по живот - о томе говоре и нутриционисти и терапеути. Оптимални губитак тежине треба да буде пет килограма месечно, а не за 48 сати.

Ауторство ове дијете приписује се америчким нутриционистима. Истовремено, нигде се не спомињу имена и презимена, експеримент и студија која је дала разлог да се верује да комбинација соде са лимуном омогућава да изгубите најмање 6 килограма тежине за само четири дана.

Међутим, непознати аутори нуде да диверзификујете своју исхрану пићем - "поп", који се припрема од свеже цеђеног сока од пола лимуна и кашичице соде. Након што смеша престане да се пени (сода се угаси), додаје се у чашу воде за пиће и пије ујутру на празан стомак три недеље. Аутори дијете тврде да ће попијена течност разградити масти у стомаку и адсорбовати их, уклонити токсине и токсине, а истовремено помоћи у уништавању паразита у цревима, ако их има.

Друга варијанта ове лимунске дијете укључује додавање лимуновог сока добијеног од пола лимуна у чашу воде која је већ разблажена са кашичицом соде бикарбоне. Узима се по истој шеми - три недеље ујутру на празан стомак.

Неки онлајн рецепти за ову дијету препоручују да једете цео лимун, заједно са кором, чим се пробудите, а да не бисте оштетили зубе од агресивног окружења, исперите уста раствором соде у води и Испљуни.

Јело цео дан на таквој исхрани у потпуности искључује масно, слано, димљено и слаткише, такође је забрањено јести после шест увече.На први поглед је у реду, јер ће нешто хране ипак ући у организам.

Са становишта медицине, биологије и хемије (основно школско знање је сасвим довољно), мешавина лимуновог сока (киселине) и соде (алкалије) доводи до стварања велике количине угљен-диоксида, а обе супстанце се неутралишу. . То значи да човек од лимуновог сока не добија ништа корисно, али ни од соде бикарбоне не добија ништа штетно. Ако саберете оба фактора, испада да је корист нула.

Ту се поставља питање да ли сода, која се добије на крају, може на било који начин утицати на масти у телу. Не, не може, иначе би сви смршали конзумирањем соде (која је много укуснија од лимуна и соде). Такође, сода не убија паразите и не утиче на бактерије. Штавише, лимун не може „очистити“ јетру, жучну кесу и друге унутрашње органе, иако присталице такве дијете то отворено изјављују.

После две горе описане дијете, поставља се питање да ли може бити нешто теже. Испоставља се да је можда, наиме, крута лимунска моно-дијета, коју треба пратити 10-14 дана.

Основа је лимунов сок. Његова дневна потрошња је ограничена на један и по литара.Две недеље је дозвољено пити само разблажен лимунов сок, повећавајући или смањујући његову количину. Лимунов сок се препоручује да се разблажи топлом водом. Ако осећај глади постане неподношљив, можете појести кришку лимуна без шећера или комадић зелене јабуке.

Најчешћа верзија лимунске дијете. Са њом је дозвољено јести, али између свих оброка (а требало би да их буде најмање шест) узимају чашу воде са једном петином свеже цеђеног лимуновог сока. Таква дијета може трајати прилично дуго, не сматра се агресивном и опасном, под условом да особа није алергична на лимун, стомачне болести и камен у бубрегу.

Сва храна током мршављења се кува на пари, кува или пече у рерни. Забрањено је пржити или пушити храну. Губитак тежине, поред лимуновог сока, који се узима пола сата пре јела и сат после јела, можете јести:

• немасно месо (телетина, говедина, зец, ћуретина, пилећа прса);
• свеже поврће (краставци, парадајз, ротквице, ротквице, паприке, купус);
• воће (са изузетком банана, поморанџе, мандарина, брескви и грожђа);
• не препоручују се житарице (пиринач, хељда, овсена каша), грашак, пасуљ, гриз, јечам;
• кувано поврће (било које, осим кромпира);
• хлеб од целог зрна;
• чај (црни и зелени);
• минерална вода.

Забрањено је јести тестенине, слаткише, шећер, пити кафу, јести конзервирану храну, све сосове, укључујући мајонез и кечап, ограничити потрошњу млечних производа, а забранити кафу, сокове, сокове и какао. Не можете јести пите и пецива, кобасице, кобасице.

Исхрана која ће укључивати дозвољене намирнице у умереним порцијама (не више од 350 грама по оброку) сама по себи ће допринети губитку тежине. А вода са лимуном ће обезбедити само довољан режим пијења, који је саставни део сваке дијете. У овом случају не треба очекивати брз губитак тежине. Ако постоји довољна физичка активност (пешачење, одлазак у теретану бар неколико пута недељно), теоретски можете изгубити 4-5 килограма месечно. Ако нема физичке активности, онда ће бројке бити још мање.

Коју ће дијету изабрати, да ли и у ком облику узимати лимунов сок или не, треба да одлучи онај ко ће смршати. Наравно, најпожељнија опција је прелиминарна консултација са два специјалиста - ендокринологом и нутриционистом, као и полагање неких медицинских тестова.

Ако ипак постоји жеља да се исхрани дода лимун, дизајниран да помогне у губитку вишка килограма, онда ево неколико рецепата за прављење пића од лимуновог сока.

• Са кефиром. Одлична опција за ноћни оброк. Екстремни оброк пре спавања на било којој дијети не подразумева обилан оброк, па стога можете направити пиће од лимуна и кефира. За њега вам је потребна четвртина лимуна и 400 мл кефира без масти. Сви састојци (укључујући лимунову кору) су умућени у блендеру.
• Са медом. Такво пиће можете пити само ако нисте алергични на лимун и пчелиње производе.Није погодан за вечерњи оброк, али ће бити од користи за поподневну ужину или пола сата пре тренинга у теретани. У литар воде додају се две кашике меда и сок од целог лимуна.

• Са ментом и ђумбиром. У врућу воду (400 мл) додаје се нарибани ђумбир, кашика лимуновог сока, лист нане. По жељи можете додати цимет. Добијате одличан витамински напитак са ниским садржајем калорија. Наравно, не помаже у сагоревању масти, али помаже да се осећате боље док пратите било коју дијету.
• Са јаворовим сирупом. У литар воде додају се три кашике лимуновог сока, кашика јаворовог сирупа. Можете пити између оброка. Сами лимун се такође може јести, посебно ако се ради како треба. Не морате да једете цео лимун на празан стомак. Пар кришки чаја после оброка биће довољно. Дакле, користи од воћа ће бити максималне.

Да лимун у исхрани не штети, препоручљиво је да их изаберете одговорно и правилно складиштите. Свеже воће не би требало да буде млохаво, смежурано, са осушеном кожом или тамним флекама. Биће од користи само леп жути лимун са глатком кожом.

Препоручљиво је да их чувате у фрижидеру у посебној посуди како резани лимуни не би изгубили јединствен мирис и укус, не би се осушили.Запамтите да кувани, печени и други термички обрађени лимуни губе лавовски део својих корисних својстава, витамина и етеричних уља.

Прегледи оних који су пробали одређене врсте лимунске дијете су различити. Неки тврде да су успели брзо да смршају, други кажу да је дијета бескорисна, јер од једења киселих лимуна и пијења литара воде са лимуном нису осетили јасан резултат.

И они и други примећују да је дијета са лимуном прилично скупа. За агресивну моно-дијету може вам требати до 40 лимуна за 3-4 дана, а уз штедљиву исхрану, која се у овом тренутку чини једином могућом и разумном за очување здравља, конзумира се више од 50 лимуна месечно. .

Многе жене тврде да су на лимунској дијети приметиле да су почеле да изгледају боље: кожа је заглађена, оток постаје мање приметан. Заиста, чиста вода са додатком лимуновог сока поспешује уклањање течности из тела, због чега се изглед побољшава.

Жене које су се одлучиле на дуготрајне моно-дијете са лимуном тврде да су 5., 6. и 7. дан најтежи. Ако успете да их савладате, онда постоји шанса да ћете издржати две недеље. Многи људи не успевају, пропадају.

Жене које дуго пију сок са другим производима тврде да кисели укус пића брзо досади - после отприлике недељу дана морате да се потрудите да узмете још једну порцију пића. У овом случају препоручује се експериментисање са концентрацијом пића. Понекад ће смањење или повећање количине лимуновог сока освежити непце.

За више информација о губитку тежине лимуном, погледајте следећи видео.