Листови лимунске траве: својства, правила за бербу и употребу

Листови лимунске траве се широко користе како у званичној тако и у народној медицини. Имају пријатну арому цитруса и садрже корисне витамине и минерале који благотворно утичу на људско тело. Упркос предностима, ова биљка може бити штетна по здравље, па пре употребе морате се упознати са свим контраиндикацијама.

Сцхисандра цхиненсис припада породици лимунске траве и буквално је преведена са кинеског као "бобица пет укуса". Биљка је висока и у неким случајевима може премашити 12 метара висине. Има наборану и разгранату стабљику, на којој се налази више сочива. У зависности од старости, стабљика може бити у жућкастој или браон боји. На лимунској трави расту зелени листови елиптичног облика, зашиљени према горе.

Петељке имају црвено-ружичасту нијансу и нарасту до 2,5 центиметра у дужину. Током цветања, биљка је украшена белим цветовима који имају пријатну арому.

Крај цветања доводи до формирања цветова са много бобица на месту, који укључују око 23 црвена сферична плода. Имају специфичан укус, карактерише га киселкаст или горак укус. У неким случајевима, плодови добијају горак укус.Лимунска трава преферира да расте у планинским пределима. Налази се у мешовитим шумама у близини река и потока.

Вештачки, биљка се узгаја у баштенским парцелама, што олакшава процес сакупљања лишћа. Почињу да их сакупљају почетком септембра, јер у овом тренутку достижу пуну зрелост. Листови се беру оштрим ножем, а жетва се ставља у емајлиране посуде. Осим листова, са винове лозе секу се кора и ресе воћа, које такође имају лековита својства.

Главна предност листова лимунске траве је њихов садржај органских једињења званих лигнани. Због своје биолошке активности, све ћелије у људском телу постају отпорне на штетно дејство слободних радикала, што омогућава дуготрајно очување младости ткива. Кинеска лимунска трава је позната по садржају јабучне, лимунске и винске киселине, што вам омогућава да очистите тело од токсичних супстанци и ојачате имуни систем.

Поред тога, ове киселине доприносе ширењу зидова крвних судова и тонирању срчаног мишића. Плодови биљке садрже витамине Ц и Е, који су неопходни за стварање колагена и штите ћелије од оксидативног оштећења. Ова комбинација вам омогућава да убрзате зарастање рана и обновите оштећене кости и хрскавицу.

Због присуства у свим деловима биљке таквих елемената у траговима као што су цинк, гвожђе, бакар, фосфор, калијум и сумпор, њихова употреба побољшава активност мозга. Делујући на нервне завршетке, ови елементи у траговима стимулишу кардиоваскуларни систем и побуђују дисање.Семе лимунске траве такође има корисна својства. Садрже масна уља, антоцијанине, као и танине и смоласте материје, које помажу у борби против неких болести респираторног система и гастроинтестиналног тракта.

Поред тога, њихова употреба вам омогућава да излечите јетру и бубреге. Ова вишегодишња лоза је у стању да нормализује хормонску позадину и обнови стабилно функционисање унутар секретних жлезда јајника, надбубрежних жлезда и штитне жлезде. Због тога га жене често користе за смањење непријатних симптома предменструалног периода, као и ефеката менопаузе.

Кинеска лимунска трава има много контраиндикација, па се пре употребе треба консултовати са својим лекаром. То је зато што је биљка моћан природни стимуланс, па може изазвати нервно и кардиоваскуларно пренадраживање. Употреба ове биљке је строго контраиндикована за особе које пате од тешких заразних болести, дуготрајних болести јетре, епилепсије, чира на желуцу. Труднице и дојиље не би требало да прибегавају третману лимунске траве. Да би се спречило стварање алергијске реакције, главобоље и поремећаја сна, делови ове вишегодишње лозе су контраиндиковани за децу млађу од 14 година.

Нежељене реакције које се могу јавити приликом конзумирања листова лимунске траве су следеће:

• општа слабост;
• алергија;
• повећан број откуцаја срца;
• оштар скок притиска;
• главобоља;
• проблеми са спавањем.

Берба листова лимунске траве укључује две главне фазе.

• Ферментација вам омогућава да у потпуности сачувате арому чаја. Овај процес укључује претходно прање и сушење листова, након чега се морају подвргнути сушењу. Тако је могуће добити сировине спремне за даљу ферментацију. Сви листови се утрљају у дланове и савијају у цев да би се уништила структура и ослободила влага и етар. Добијене епрувете се морају савити у стаклене или емајлиране посуде и почети да се месе док се сок не испусти. Након тога, посуђе треба покрити ланеном крпом и оставити у топлој, сувој просторији на 8-12 сати. Након неког времена, листови ће почети да емитују оштру арому лимуна, што указује на крај процеса ферментације.

• Сушење подразумева дуготрајно складиштење сировина. То је подела увијених листова на неколико делова дебљине 0,5 цм.После тога се полажу на плех прекривен фолијом и суше у рерни на температури од +100 степени 80–90 минута, повремено мешајући. Након истека времена, температура у пећници се смањује на +50 степени. Чим сировина почне да се ломи, извади се, охлади и сипа у платнену врећу ради даљег сушења. Сушење треба да се одвија на отвореном неколико дана. Добијене листове чаја најбоље је ставити у херметички затворену посуду од керамике или тамног стакла.

У народној медицини, лимунска трава се користи за лечење разних болести. Препоручљиво је пити лековито пиће ујутру, јер може изазвати поремећај сна. Уз пиће за доручак, можете напунити батерије и повећати ефикасност. Кување листова лимунске траве је врло лако пратећи ове кораке:

1. потребно је узети чајник и сипати у њега 50 г листова чаја;
2. затим садржај треба сипати кључаном водом, затворити посуду поклопцем и оставити пиће да се инфузира 25 минута;
3. добијени чај се конзумира у охлађеном облику не више од 200 мл одједном.

Уз помоћ свежег ђумбира и лимунске траве могу се излечити вирусне и бактеријске респираторне болести. Да бисте припремили пиће, потребно је да узмете литарски лонац и у њега сипате 10 листова и 1 кашику нарибаног ђумбира. Након сипања садржаја 350 мл вреле воде, пиће се кува 20 минута. Након тога, чорба се охлади, филтрира и уклони и чува у фрижидеру. Напитак треба пити три пута дневно, по 50 мл.

Употреба ове биљке омогућава вам да уклоните штетни холестерол из тела, који зачепљује вене и артерије. Поред тога, може помоћи у повећању нивоа триглицерида, који доприносе побољшању срчане активности. У превентивне сврхе препоручује се напитак од листова лимунске траве. Са њим можете повећати имунитет човека и учинити га отпорнијим на негативне ефекте вируса и бактерија. Морате почети да пијете пиће постепено, почевши од неколико гутљаја.Ово је неопходно за благовремено откривање алергијске реакције. Ако након два дана особа не примети никакве негативне промене, онда можете повећати потрошњу децокције на 300 мл дневно.

Можете се лечити листовима лимунске траве месец дана, након чега свакако треба да направите паузу. Препоручљиво је пити пиће након оброка. Већ пола сата након пијења можете приметити благодети чаја. Према рецензијама потрошача, повећана ефикасност и активност мозга након пића траје неколико сати.

За информације о томе како да направите чај од листова лимунске траве, погледајте следећи видео.