Лимунска трава: опис биљке, време и правила за њено сакупљање, правила за сушење и употребу

Често, приликом лечења тела, многи људи више воле да користе народне рецепте, који се заснивају на разним биљкама и бобицама. И заиста помажу не горе од апотекарских лекова, а понекад и боље у одржавању тела у доброј форми, у лечењу хроничних и вирусних болести. Лимунска трава се сматра једним од најбољих лекова за лечење. Али да бисте га користили, морате знати опис биљке, време и правила за њено сакупљање, правила за сушење и употребу, као и како је најбоље кувати тако да задржи све своје корисне особине током целог живота. зима.

Најчешћи и најпознатији назив је кинеска лимунска трава, латински назив је шизандра. Али постоје и друге врсте које се зову далекоисточна и манџуријска лимунска трава. Од Кинеза се често може чути њено друго име, које звучи као вувеи-цу, а преведено је као бобица која има пет укуса. Заиста има много нота - и слаткоће, и киселости, и горчине.

Лимунска трава у Кини изгледа као лоза, чија дужина варира од четири до петнаест метара. Све зависи од области у којој живи - на југу биљка достиже већу дужину, али не и на северу.

Обим стабљике је два центиметра, његова површина је храпава и подсећа на уобичајену кору дрвета, која има смеђу нијансу, али свежи изданци су жути. Листови биљке су у облику елипсе, врхови су благо зашиљени. И листови и изданци имају веома суптилну пријатну арому, која подсећа на мирис лимуна. Цветови који се појављују на изданцима су бели, њихова величина није већа од два центиметра у пречнику. До краја тренутка цветања, бели цветови постају ружичасти. Након што су бобице везане, које расту у облику четкица и имају црвену боју.

Врло добре живе ограде. У почетку је грмље украшено белим цветовима, затим ружичастим, а у периоду зрелости, црвени гроздови су такође светао акценат у свакој башти. Због тога, летњи становници не настоје увек да брже беру, већ остављају бобице на грмљу до последњег тренутка, посебно зато што могу дуго задржати атрактиван изглед и укус. Главна ствар је да имате времена да га сакупите пре првог мраза и брзо обрадите усев. Немогуће је дуго чувати лимунску траву у непрерађеном облику.

Различите врсте лимунске траве расту у Јапану, Кини и Кореји. У Русији се Далеки исток сматра њеним стаништем. Често се може наћи у шумама Приморја, Хабаровске територије, Сахалина и Курила. Расте на брдима или дуж водених тијела. Најчешће су то читава подручја у којима су грмље уско испреплетене.

И иако постоји више од двадесет сорти, две врсте се углавном узгајају у Русији. Сорта "Гарден" расте до два метра у висину, на једној четкици може бити до тридесет бобица. Са једног грма можете сакупити око два килограма воћа.

Сорта "Прворођенче" даје већи принос. Из једне гомиле можете сакупити до четрдесет плодова. Може се гајити у било ком региону, подједнако добро се укорењује и роди и у Московској области, иу Лењинградској области, иу хладнијим крајевима. Главна ствар је одабрати право место, припремити тло и пружити оптималну негу. Штавише, биљка се сматра непретенциозном, иако је нећете наћи у свакој башти.

Такође ће постати диван елемент пејзажног дизајна. Ако грмље расте у слободном простору, потребно је изградити структуре дуж којих ће се лоза увијати. Ово је предуслов. Можете изградити лук

За земљиште нема посебних захтева, осим да мора бити добро ђубрено. За ове сврхе је погодан тресет, хумус, дрвени пепео. Такође морате обезбедити дренажу. Најбоље размножавање биљке су резнице. Тада се повећава шанса да ће већ у другој години живота биљка почети да даје плодове.Процес садње треба да почне крајем априла или почетком маја, све зависи од региона. Али то треба учинити када већ постоји поверење да неће бити мраза. У супротном, постоји опасност од смрти биљке.

Боље је садити грмље на удаљености од најмање једног метра један од другог. Нега лимунске траве се састоји у довољном заливању, отпуштању земље и уклањању корова. Ако се биљка узгаја из семена, онда ће семе засађено у јесен клијати тек следећег лета. Раст ће бити прилично спор. Шизандра треба резидбу само ако су се формирале суве гране или оне које више не доносе плод.

Пре почетка зиме, лимунска трава је покривена. Да би се то урадило, винове лозе се спуштају на земљу, прекривају лишћем, иглама, пиљевином и другим материјалом. У пролеће, пре него што биљка почне да цвета, мора бити оплођена. Да бисте то урадили, у тло се морају додати калијум, фосфор и азот.

Цветови на лимунској трави појављују се почетком јуна и красе биљку две недеље или мало више. Бобице почињу да сазревају у августу и могу бити на грму до почетка октобра. Да бисте правилно припремили лимунску траву, морате знати када сазрева, као и време у којем треба да сакупите плодове, лишће или кору, јер се сви делови биљке сматрају корисним. Дакле, пролеће је погодно за бербу коре. Стабљике треба сећи када биљка донесе плод. И узмите само оне на којима нема плодова, или оне које су сувишне, односно згушњавају биљку.

Листови се најбоље беру у августу - ово је време када добијају максимум хранљивих материја. Боље је одрезати лишће са оних грана које не доносе плод, како не би покварили дрво. Оне које расту на страни која је више у сенци садрже више сока. Бобице се могу брати у августу и септембру, па чак иу октобру док не дођу мразеви. Зрели плодови су киселог укуса са присуством горчине. Четке се врло пажљиво секу оштрим ножем, ни у ком случају не треба да их кидате рукама, јер то може оштетити лозу, која може престати да даје плодове ако је оштећена.

Плодови се веома пажљиво стављају у контејнере, али не метални. Такво сусједство је штетно за бобице, чак могу изгубити неке од својих корисних својстава. Најбоља опција би била да изаберете корпу за жетву. Бобичасто воће треба брзо да се обради, не треба их чувати дуже од једног дана. Морате их средити одмах након сакупљања, уклањајући оштећене бобице, лишће и насумичне остатке. Затим изаберите најбољи начин обраде, који зависи од тога како планирате да користите лимунску траву у будућности.

Ако морате да идете у шуму по лимунску траву, такође треба да водите рачуна о природи и пажљиво сечете четке ножем, као у својој башти. Боље је ставити у посуду која одржава свој облик.Идеална опција би била корпа или кутија, али ни у ком случају гвоздена канта, јер ће све вредне супстанце бити изгубљене. Али емајлирана канта ће учинити. Дакле, бобица ће бити сачувана током целог путовања кроз шуму, неће се наборати и неће дати сок пре времена. Па, осим тога, када идете у шуму, треба предузети мере предострожности, понети залихе воде и хране, за сваки случај, компас, носити одећу која покрива цело тело да бисте се заштитили од крпеља.

Плодови лимунске траве нису само јести, већ су и неопходни. Главне области његове примене су медицина, кување и козметологија. Такође се користи у пејзажном дизајну. Од давнина, плодове лимунске траве јели су људи који су се нашли у шуми без хране. То могу бити ловци и изгубљени путници. Уз помоћ плодова биљке било је могуће утажити глад и вратити снагу за даље путовање.

Да би се очувала корисна својства лимунске траве, бобице су замрзнуте. Прво се добро оперу, затим се бацају у цедиљку и пусти се да вода исцури. Након тога, бобице се полажу у танком слоју на филм за храну и прекривају одозго, полажући у замрзивач.

Да бисте јели здраве бобице целе зиме, јачајући своје здравље, довољно је да покријете лимунску траву шећером у односу један према један. Након што одстоји један дан, лимунска трава ће дати довољну количину сока. Овај сок можете користити за припрему витаминских воћних напитака, који ће у периоду зимских и јесењих болести помоћи у обнављању снаге и брзом суочавању са болешћу. Свакодневна употреба таквог пића такође ће бити корисна. Бобице се могу јести једноставно са шећером.У овом облику, лимунска трава се може чувати у фрижидеру целе зиме.

Постоји још једна опција за очување здравих бобица - направите џем. А онда је алгоритам акција следећи:

1. прво морате сортирати и опрати воће, покрити шећером, стајати један дан;
2. затим ставите на спору ватру и кувајте, али не дуго, довољно је десет минута;
3. затим џем мора да се разложи у чисте тегле.

Постоји још један занимљив начин прављења џема, који успешно користе домаћице. Потребно је да урадите следеће:

1. бобице лимунске траве потребно је протрљати кроз сито да би се добила пире маса;
2. затим за сваку чашу таквог пиреа додајте једну и по чашу шећера;
3. Све ово кувајте десет минута, на крају додајте пола чаше сока од јабуке;
4. затим пренесите добијену масу у чисте контејнере и пошаљите на хладно место.

Припремљено од лимунске траве и компота за зиму. Алгоритам за његову припрему је следећи:

1. пажљиво опране бобице стављају се у стерилне тегле, а у међувремену се прави сируп од воде и шећера;
2. када течност прокључа и шећер се потпуно раствори, можете сипати бобице и заврнути поклопце на тегле.

Друга опција је представљена рецептом као што је:

1. бобице су прекривене шећером и остављене да се кувају;
2. затим се овај сок кува, додајући му шећер и, ако је потребно, још мало воде;
3. онда се бобице сипају овим сирупом и витамински компот је спреман за зиму.

Ако направите џем од лимунске траве, онда га можете додати у пуњења за пите, колаче, домаће слаткише. Припрема се врло једноставно, наиме:

1. лимунска трава се трља кроз сито, додаје се шећер, кува десет минута;
2. затим охладити и поново довести до кључања.

Лако је кувати укусан и здрав желе од лимунске траве. Да бисте то урадили, требало би да се придржавате следећег алгоритма:

1. бобице се трљају кроз сито тако да нема семена и коже;
2. затим додајте шећер и воду, доведите до кључања;
3. у међувремену, скроб се раствара у врућој води у посебном контејнеру; тако да се скроб добије без грудвица, излива се у танком млазу, уз брзо и непрекидно мешање;
4. затим све то сипајте у лимунску траву са шећером, добро промешајте и искључите;
5. ако је потребан течни желе, скроб треба прилично разблажити; што је више скроба, то ће желе бити гушћи.

Лимунска трава може послужити као здрава и веома укусна посластица за децу ако од ње направите желе. Потребно је да урадите следеће:

• бобице се прво морају добро утрљати, додати шећер;
• припремите желатин растварањем кесице у топлој води;
• затим се желатин сипа у лимунску траву, добијени састав се сипа у калупе;
• можете опционо додати комаде воћа, комадићи ананаса или наранџе су добро прилагођени;
• затим ставите у фрижидер.

Зими се смрзнуте бобице полажу у контејнер, преливају медом. Испоставља се не само одлична посластица, већ и витамински лек за лечење разних болести. Мед у комбинацији са лимунском травом појачава лековито дејство. Нанесите такву мешавину са сломом, недостатком витамина и прекомерним умором.

Да би се бобице сачувале, а затим припремиле лековите децокције, чајеви и једноставно укусна пића од њих, не само да се морају прерађивати, претварајући се у џем или компот, већ и сушити на различите начине. Процес сушења је дуг, па будите стрпљиви и урадите то како треба.На крају крајева, квалитет бобица зависи од усклађености са технологијом.

Прво, бобице се постављају на свеж ваздух, али у сенци у таквим контејнерима, тако да се бобице не распршују у ветровитом времену. С времена на време их лагано протресите. У овом облику се суше најмање три дана. Затим се бобице пажљиво откивају са четке и стављају у рерну, где достижу температуру од око +50 степени. Плодови се периодично мешају и проверавају спремност.

У другој опцији, која се сматра напорнијом, морате уклонити семе из бобица, а тек онда их осушити одвојено у рерни. Семе је, иначе, такође корисно и има широку примену у традиционалној медицини и козметичкој индустрији. Бобице можете осушити на једноставан начин. Треба га положити у топлој просторији у танком слоју на тацнама, повремено их треба мешати. Тако ће се бобице сушити неколико дана.

Пре сушења листови се подвргавају процесу ферментације, што омогућава добијање квалитетније сировине за чај. Овај процес изгледа овако:

1. у почетној фази, сакупљени листови се добро оперу, полажу да се осуше на чисту, суву површину;
2. затим се листови намотају и лагано гњече у рукама;
3. стављен у посуду, пожељно у глинену, здробљен, прекривен влажном чистом крпом и очишћен на топлом месту један дан;
4. након завршетка процеса ферментације долази време сушења - пресавијени листови се исеку на мале комаде, полажу на лим за печење, суше у рерни сат времена на температури од +60 степени; може се распршити и сушити природним путем неколико дана;
5. када се листови осуше, стављају се у платнене кесе или кутије.

Занимљиво је да гранчице лимунске траве такође имају лековита својства. Додају се када се кува црни или зелени чај. Одсецају оне гране које више неће давати плодове, или оне које су сувишне, као и када се жбуње орезује - пролеће или јесен. Гране се ломе на мале комаде и суше на ваздуху или у проветреној просторији. Можете их ставити и у рерну да бисте убрзали процес. Чувати на исти начин као и листове, у посудама намењеним за обичан чај.

Они којима су семенке лимунске траве потребне због високе концентрације хранљивих материја у њима могу да их осуше одвојено. Овоме ћете морати посветити довољно времена, јер је процес дуготрајан. Овај процес изгледа овако:

1. након припреме бобица, потребно је да извучете семе из њих;
2. можете направити џем или џем од бобица, прелити их медом или посути шећером, јер ће било која од одабраних опција донети много користи зими; можете их сушити на отвореном или у пећници;
3. семену треба дати времена да се осуши на свежем ваздуху под поклопцем како се не би распршило или у топлој, али проветреној просторији;
4. након неколико дана, потребно је да доведете поступак сушења до краја у рерни, раширите их у танком слоју, повремено мешајући, на температури од око плус шездесет степени.

Употреба лимунске траве је могућа за разне болести. А да бисте га користили за предвиђену сврху, морате знати његова корисна својства, као и за које болести помаже. Сви делови биљке - бобице, лишће, семе коре - садрже лигнине и катехине, који повећавају отпорност организма на разне инфекције, побољшавају опште здравље, побољшавају расположење и осећају налет енергије. Поред тога, лимунска трава је богата калцијумом, разним киселинама, витаминима Ц и Е.

Дневни јутарњи чај, скуван на бази лимунске траве, даће снагу за цео дан, а може бити и лишће и бобице. Можете узети прстохват листова или сувог воћа и додати у црни или зелени чај, што ће му дати пријатан укус и арому. Они који више воле да пију чај са шећером могу да га додају у чај, али је много боље ако је то кашика меда. Такав чај ће бити користан код кашља, упале грла, јер је лимунска трава добро противупално средство.

За проблеме са јетром, гастроинтестиналним трактом, кардиоваскуларним системом, боље је направити децукцију. Да бисте то урадили, прелијте шаку бобица кипућом водом и оставите да се кува пола сата. Урадите исто са гранчицама или листовима. Таква децокција има благотворно дејство на јетру, стомак, побољшава метаболизам, нормализује ниво холестерола. Поред тога, такође је класификован као антидепресив. За људе са нервним поремећајима, ово пиће је погодно.

Лимунска трава се користи и за проблеме са кожом, на пример, може да се бори против акни, црвенила и разних осипа. Децоције из ове биљке такође нормализују рад бубрега.

У апотекама се, на пример, продаје и тинктура лимунске траве која се користи у медицинске сврхе, а начин употребе је назначен на паковању. Али многи људи више воле да припремају децокције, тинктуре и чајеве код куће користећи сопствене рецепте. Нарочито ако лимунска трава расте у башти. Ова биљка је јединствена по томе што су апсолутно сви њени делови корисни. Ако користите бобице, лишће и стабљике, доћи ће до блажег дејства на организам. Ако вам је потребан моћнији лек, препоручује се прављење тинктура и децокција од семена, јер садрже највећу количину корисних супстанци.

Вреди размотрити неколико опција за коришћење лимунске траве у различите сврхе.

• За општи ефекат јачања, дајући снагу и снагу, припремите тинктуру. Само једна кашичица ујутру је довољна да будете у савршеном реду и да се осећате добро. Двадесет грама сувог воћа прелије се са педесет милилитара алкохола и очисти на тамном хладном месту, али не у фрижидеру. Десет дана, тинктуру треба периодично протрести. После тога процедите кроз газу - здрав производ је спреман за употребу. Узимајте тинктуру ујутру пола сата пре доручка, једну кашичицу месец дана.Затим можете направити паузу од месец дана и поновити курс.
• Жене су се прилагодиле да користе овај лек за губитак тежине. Али морате узети у обзир тренутак да служи само као помоћни. Његове главне функције су снабдевање тела витаминима, као и помоћ у уклањању токсина из тела. Истовремено, потребно је придржавати се дијете која није строга, али садржи здраве намирнице, а пожељна је бар минимална физичка активност. Да бисте припремили децокцију, листове, гранчице и бобице треба сломити у блендеру, а затим прелити кључалом водом, умотати и ставити на топло место да се инфузирају пола сата. Морате узети децукцију пола сата пре оброка за трећину чаше.

• Декоција ће помоћи у борби против вишка килограма, који садржи лимунску траву, цимет, хибискус и корен ђумбира, који се прво мора утрљати на ренде. Такав напитак ће убрзати метаболизам и уклонити вишак акумулације масти. Такво пиће треба да пијете месец дана, не заборављајући на исхрану и вежбе.
• Ефикасно хладно пиће испоставиће се ако се лимунска трава помеша са другим састојцима. Додајте млевени цимет и куркуму, инсистирајте и узмите пола шоље три пута дневно. Такав напитак не само да убрзава метаболизам, већ и помаже у борби против телесне масти.
• Ако лимунској трави додате камилицу, нану и јасмин, Биће одлично средство у борби против депресије.
• Неки лекари препоручују употребу децокције током трудноће како би се нормализовао притисак, борба против токсикозе и побољшање општег благостања. Али када узимате такав лек, боље је консултовати лекара, јер је сваки случај индивидуалан.На пример, бобице лимунске траве повећавају притисак, а изданци га, напротив, смањују. Најбоље време за конзумирање лимунске траве је ујутру или поподне, јер има окрепљујући ефекат. Они који не пате од несанице могу увече попити шољицу ароматичног чаја. Али ако постоје поремећаји спавања, боље је не погоршавати ситуацију.
• Уз велики физички и психички стрес, лимунска трава се препоручује редовно пити. У овом случају, суво воће и лишће треба мешати у једнаким размерама са зеленим и црним чајем.

Са било којим током лечења лимунском травом, није важно повећати имунитет или побољшати функционисање гастроинтестиналног тракта, потребно је да се придржавате следећих правила како не бисте покварили цео ефекат третмана:

• не треба пити јаку кафу или чај, у овом тренутку је боље да се ограничите на зелени чај, сокове, млеко;

• није препоручљиво пити алкохол, а још више да га злоупотребљава;
• ако се узимају други лекови, потребно је детаљније размотрити како се један комбинује са другим, а лекар ће највероватније помоћи у томе;
• за сваку биљку постоји листа лекова са којима је компатибилна, а који се не слажу са њом;
• уз све своје предности, лимунска трава такође може изазвати нежељене ефекте - осип на кожи, свраб, едем, палпитације; ако се појаве такви симптоми, требало би да престанете да узимате одвар или тинктуру лимунске траве и проверите са својим лекаром због чега то може бити.

Поред чињенице да се лимунска трава активно користи у сврху лечења, може се користити иу козметологији, користећи је за прављење домаћих маски, додавањем разних састојака, у зависности од тога какав ефекат желите да постигнете.

• За суву и досадну кожу таква маска је погодна: млевите шаку бобица, додајте им кашику креме, нанесите на лице и сачекајте пола сата. Затим нежно уклоните маску салветом и обришите лице млеком или тоником, у екстремним случајевима, памучним штапићем умоченим у прокувану воду. Али није потребно испирати текућом водом. Након наношења ове маске, кожа ће бити глаткија, мекша и засићена влагом. Али таква маска се мора радити најмање једном недељно како би се позитиван ефекат наставио.
• За масну кожу, друга опција је погодна. Морате направити лосион и наносити га свакодневно ујутру и увече. За кување ће бити потребно неколико дана, али ће кожи донети много користи. Шака бобица се сипа алкохолом (0,5 л) и уклања недељу дана на тамном месту. Након што се композиција инфундира, додајте кашику глицерина. Ова композиција чисти лице, помоћи ће да се кожа ослободи масног сјаја и очисти поре. Ако се раствор испостави да је превише концентрован, можете га разблажити чистом куваном или минералном водом, флаширати и ставити на хладно место. Трљају лице и врат.
• Такође се показало да шисандра има ефикасан ефекат на косу. Сваки пут пре прања косе, потребно је да припремите свежу децукцију. Две кашике сувог воћа, листова и гранчица се сипају литром кључале воде и инсистирају на пола сата. Затим се све ово филтрира и коса се испере овом децокцијом у завршној фази. Прво треба да оперете косу шампоном, нанесете балзам, исперите, а тек онда користите лековиту децукцију. Не треба га испирати.

То могу бити витамини, такозвани додаци исхрани на бази лимунске траве, и биљни чајеви, у које се додају и друге бобице или зачинско биље, и тинктуре припремљене на алкохолу, и слатки сирупи, и суво воће, па чак и у облику уља.

Лимунска трава је позната веома дуго, па су многи научили да је користе за побољшање свог тела и деле своја искуства на разним сајтовима и друштвеним мрежама. И многи су научили да га узгајају на својим парцелама, размножавају и извуку максимум из тога. Окорели љетни становници кажу да је врло згодно и уопште није тешко узгајати лимунску траву на својим парцелама. Главна ствар је на време залити и понекад ђубрити, а неки раде без ђубрива. Лимунска трава узгајана на сопственој парцели омогућава вам да берете у погодно време и припремите се за зиму. Тако мисле баштовани.

Али они који воле шумске шетње уживају у планинарењу у шуми, верујући да је дивља лимунска трава боља. Али свако има своје мишљење о овом питању. Али сви су једногласни да је лимунска трава једноставно неопходна ствар када су телу потребни витамини и снага да се носи са болешћу. Он је од велике помоћи онима који имају проблема са притиском. Дакле, они који редовно узимају лимунску траву, постепено примећују да се притисак враћа у нормалу, главобоља и вртоглавица нестају. Чак и многе труднице примећују да може бити тешко без тога.

Многи људи примећују да је чај са лимунском травом диван тоник који ујутру даје енергију телу. А ако увече снага понестаје, а важни догађаји тек предстоје, опет, шоља чаја помаже да се носи са овим потешкоћама. Домаћице напомињу да, поред познатих празнина од лимунске траве, можете смислити много занимљивих јела, само укључите своју машту. Домаћи кувари га додају у десерте, поготово што се одлично слаже са многим воћем и бобичастим воћем, а киселкасти укус и блага горчина уравнотежују слаткоћу осталих састојака. Испада веома укусно.

Жене су научиле да га користе правећи лосионе и маске за лепоту. Многи верују да је таква маска много кориснија и ефикаснија од производа купљених у апотеци или козметичким продавницама. Лимунска трава у припреми козметике комбинује се са медом, кремом, павлаком, другим воћем и бобицама. Судећи по рецензијама, за многе је лимунска трава један од омиљених лековитих средстава. Свако у њему пронађе нешто своје. Они који већ дуго узгајају ову биљку препоручују почетницима да свакако покушају да узгајају ову дивну биљку на својој локацији.

О избору садница бобица кинеске магнолије, правилима садње и неге, погледајте видео испод.