Афлатун лук: карактеристике и правила узгоја

У пролеће, када је снег тек разоткрио земљу, цветни кревети изгледају неугледно и досадно. Али не за оне летње становнике који саде лук Афлатун у својим цветним креветима. Његове карактеристике и правила узгоја не захтевају много искуства или посебног знања од узгајивача, а изглед ће украсити било који цветни кревет.

Ова сорта је добила име по месту порекла (Афлатун Пасс, Киргистан). Често се назива и љубичастим куглицама због свог лепог и необичног изгледа. Размотрите опис биљке.

• Афлатун лук или анзур је планинска биљка, али се добро укорењује и на равном терену. Лук је незахтеван према земљишту и осветљењу, чврсто се одупире болестима и не треба му обилно заливање. Чак и почетник баштован може лако да се носи са његовим узгојем.
• Афлатун лук је вишегодишња биљка, у пролеће се његови изданци појављују врло рано, понекад и пре него што снег потпуно нестане са кревета. Одлично подноси зимовање, подноси температуре до -35 степени. Истовремено, не захтева загревање.
• Не само цветови лука, већ и његови листови имају декоративни изглед. Широке су, налик на каиш, сочне и светло зелене боје. Први изданци се појављују прилично рано, обично убрзо након што се снег отопи са кревета. Желео бих да напоменем још један важан плус: арома цветног лука Афлатун, веома нежна и за разлику од било ког другог цветног мириса.
• Лук почиње да цвета у последњим данима маја или у првој половини јуна. На прилично високим (0,7-1,5 м) петељкама формирају се огромне (до 10 цм у пречнику) сферичне цвасти. Састоје се од малих љубичастих цветова који активно привлаче пчеле.

• Биљка преферира песковита или черноземна тла, не осећа се добро на киселим земљиштима. Такође не воли прекомерну влагу, па је боље направити кревете за овај лук високе, добро дрениране. Са заливањем, такође, немојте бити превише ревносни. Али степен осветљења може бити било који: добро толерише и сунчана и засјењена подручја.
• Афлатунски лук се добро слаже са першуном, маком, божурима, млечицом, делфинијумима, ружама и ирисима. Биљка је нашла примену у кувању: јела са њом су мириснија.

Више о својствима лука Афлатун сазнаћете гледајући следећи видео.

Афлатун лук је украсна биљка. Али то не значи да је апсолутно нејестиво. У својој домовини, у планинама Алтаја и Централне Азије, њено лишће се активно користи за храну. Стога нико не забрањује нашим домаћицама да их додају, рецимо, у салату.

Укус листова мало подсећа на бели лук, али су нежнији. Пошто се изданци појављују веома рано, салата са додатком таквих листова је одлично средство за борбу против пролећног бериберија. Свежи листови су прилично велики, меснати и сочни.Али тек почетком јуна, када почну да се појављују први цвасти, листови увену и више нису погодни за храну.

Може се јести и лук. У овом случају треба водити рачуна: у великим количинама могу изазвати тровање. Пре кувања или јела, анзур сијалице треба натопити. Ово не само да ће помоћи у уклањању вишка активних супстанци, већ ће и изгладити оштар мирис, који је многима непријатан.

Након намакања од 15 до 50 дана, лук се може пећи, киселити или кувати у меду.

У местима природног раста афлатунског лука, где се често налази у дивљини, сматра се добрим леком. Са становишта народне медицине у централној Азији, може се ставити на исти ниво са тако познатом лековитом биљком као што је гинсенг.

• Користи се за побољшање варења, лечење главобоље и спречавање оштећења слуха и вида везаних за узраст. За ублажавање реуматских болова користи се свеже цеђени сок од лука. Мешајући сок биљке са медом и млеком, можете га користити за лечење депресије.
• Не пориче лековита својства афлатуновог лука и модерне медицине. Састав његових луковица и листова садржи огромну количину корисних супстанци. Међу њима, пре свега, треба поменути витамине Ц, Д и Е. По количини витамина Ц, анзур је вишеструко бољи од свог баштенског колеге - лука. Планински лук садржи и каротеноиде, сапонине (биљне гликозиде).Ова биљка је такође богата минералима као што су калцијум, гвожђе, јод, бакар, калијум, цинк.
• Велики број биолошки активних супстанци, чији пример могу бити фитонциди, налази се углавном у подземном делу биљке. Њихова висока концентрација објашњава нелагодност која може изазвати употребу великог броја сијалица.

Овако богат скуп хранљивих материја вам омогућава да користите анзур у медицинске сврхе. Може благотворно утицати на људски имуни систем и помоћи у суочавању са прехладом. Може да нормализује метаболизам, спречи настанак малигних тумора и користи се као профилактичко средство против импотенције.

Ако имате проблема са ломљењем или прекомерним опадањем косе, анзур такође може помоћи. Редовним утрљавањем његовог сока у кожу главе побољшава се раст косе и њихова структура.

Употреба лука Афлатун је веома корисна за старије особе. Помаже да се избегне оштећење памћења везано за узраст, ублажава грчеве у мозгу. Благотворно дејство на нервни систем помаже у ублажавању синдрома тремора руку.

Анзур лук је веома користан, али ипак треба бити опрезан при употреби. У неким случајевима, пожељно је уздржати се од његовог узгоја. Ево неколико примера где лук Афлатун може бити штетан.

1. Анзур може бити алерген. У присуству алергија на храну, боље је одбити да га користите.
2. Сијалице садрже велику количину биолошки активних супстанци. Ако користите више од 3 грама, могуће је тровање.
3. Цвасти лука активно привлаче пчеле.У случају тешке алергије на уједе ових инсеката, узгој биљке је непожељан.

Ако нема алергијских реакција, а сијалице се једу умерено, онда ће узгој и употреба лука Афлатун донети само користи.

Узгајање лука Афлатун није посебно тешко. Чак и почетник баштован може лако да се носи са тим. Ово је веома незахтевна култура, отпорна на зиму и добро отпорна на болести.

• За биљку су погоднија алкална тла, песковита или црна земља. Препоручљиво је изабрати добро осветљено или благо осенчено подручје. Кревете је најбоље поставити високо, добро дренирано. Боље је изабрати место за њих у оном делу локације који није поплављен отопљеном водом.
• Препоручљиво је додати дрвени пепео у тло, то ће помоћи у смањењу киселости коју лук не воли. Али не бисте требали користити стајњак, то ће само штетити садњи лука. Тло треба добро олабавити: биљка не воли густо тло.
• Изузетно је важно размотрити основе плодореда. Афлатун лук ће добро расти у креветима након садње купуса, кромпира, махунарки, парадајза. Али он категорички не воли тло после лука, белог лука, краставаца, шаргарепе. Неопходно је пресадити биљку на ново место најмање једном у 4-5 година.
• Анзур се може узгајати или путем семена или луковица. Први метод је дужи, биљка узгојена из семена почиње да цвета тек након 3-4 године. Ипак, овај метод се такође може успешно користити ако није могуће набавити сијалице.

Пре садње, семе се мора очврснути тако што ћете га умотати у влажну крпу и ставити у фрижидер. Начин узгоја је без семена, семе се сеје директно у земљу. Можете садити и пре зиме, у касну јесен и у рано пролеће.Кључно је да тло буде хладно и влажно. Дубина садње семена је 1,5-2 цм.

Када узгајате семе, морате пажљиво пратити ниво влажности. Одрасла биљка прилично успешно одолијева суши, али за младе изданке може бити фатална. Нарочито у првој години живота биљке. Може им нашкодити и обиље корова, па их треба посебно пажљиво и редовно уклањати.

Погодније је узгајати анзурне сијалице, а биљка ће почети да цвета много раније. Саде се или у јесен, у септембру или октобру, или у пролеће, у априлу или почетком маја. Дубина уградње директно зависи од величине коришћеног садног материјала. Велике сијалице треба посадити на дубини од 15-20 цм, средње - око 12 цм, најмање - не више од 7 цм.Размак између суседних биљака треба да буде око 15 цм.

Биљка врло рано даје прве изданке и крајем маја прелази на пуцање. Педунци, на којима почињу да се формирају цвасти, прилично су дебели, шупљи изнутра. Дебљина и еластичност стабљике омогућавају му да издржи веома јаке налете ветра. Чак и упркос чињеници да његова дужина може достићи један и по метар, а пречник огромног цвасти може бити 10 цм.

Лук добро подноси сушу, али ако желите да постигнете светле, меснате листове и велике пупољке, потребно га је редовно заливати. Од велике користи ће бити и уклањање корова и отпуштање тла. Након што је анзур почео да цвета, а то се обично дешава крајем маја - почетком јуна, његово лишће се више не може јести.

Пожуте, склупчају се и умиру. Због ове карактеристике, као што је горе поменуто, веома је непожељно стављати биљку у први план.Његово увело лишће изгледа веома неповољно на позадини других украсних биљака.

У јулу се завршава цветање биљке. Ако планирате да берете семе лука Афлатун, потребно је да сачекате август када потпуно сазре. Ако сакупљање семена ове године није потребно, боље је одмах уклонити увеле цвасти. У овом случају, следеће године цветање ће бити дуже, а сами цвасти ће бити већи.

Кутије за семе и луковице можете сакупљати крајем августа-септембра, када коначно сазре. За ово изаберите сув сунчан дан. Ове јесени можете посадити млади лук пре зиме, оставите да се прво осуши.

Афлатун црни лук није само лековита биљка са богатим скупом лековитих својстава. Пре свега, ово је одлична декорација за ваш сајт. Пошто сте потрошили доста труда на бригу о њему, можете узгајати необичан украсни лук са деликатном аромом и невероватно лепим цвастима, на завист свих ваших комшија.