Рецепти за сок од малине
Међу огромним бројем бобица, малине се сматрају једним од најкориснијих, посебно током развоја прехладе. Помаже у јачању имунолошког система, повећава отпорност организма на разне врсте вируса. Исте квалитете има и воћни напитак од бобичастог воћа.
Састојци
Можете припремити пиће и од смрзнутих и од свежих бобица. Постоји рецепт како га направити од џема, али такав производ има мање корисних својстава. Морсе је много бољи од било ког компота, јер током његове припреме нема излагања високој температури, односно, сва корисна својства пића су очувана.
Као додатне састојке можете додати:
- душо;
- цимет;
- каранфилић;
- балзам од лимуна;
- кора од цитруса.
Када користите воћни напитак током прехладе, не треба га пити хладно, боље га је мало загрејати. Неке домаћице замрзавају производ, чак и након одмрзавања не губи своје предности за људско тело.
Припрема освежавајућег пића
За припрему пића код куће биће вам потребни следећи састојци:
- малине у количини од 300 г;
- шећер - 150 г;
- пар листова менте;
- литар воде.
Можете кувати воћна пића од смрзнутих и свежих бобица. У сваком случају, мељу се у сито како би се одвојио сок од пулпе. Исцеђени плодови се сипају водом, додају се нана или зачини, шећер по укусу и стављени на ватру.
Чим сок почне да кључа, искључује се. Чорба се исцеди кроз газу и стави у фрижидер да се тамо инфузира.
Морс ће бити још кориснији ако у малине додате мало црне рибизле. Шећер се може заменити медом, онда ће користи од једења производа бити много веће. За зиму, овај рецепт је једноставно неопходан, јер је једноставан и не захтева велике трошкове.
Рецепт са џемом
Колико год то чудно звучало, од џема можете направити и диван воћни напитак који је користан за пиће и деци и одраслима у било које доба године. Од свих опција, ово је најлакше, јер нема претходне обраде бобица, нису потребни никакви други састојци.
У џему већ има довољно шећера, само га треба напунити водом и запалити. Не доводећи до кључања, посуду са соком склоните са ватре и процедите. Након што је пиће већ сипано у посуду, можете додати свежу менту и лимун. Током кувања, неке домаћице бацају зачине у чорбу, јер не само да дају готов производ посебном аромом, већ га чине још кориснијим.
Сваки лекар ће рећи да такав лек за прехладу нема контраиндикације. Напитак могу да пију деца и одрасли, код трудница сок од малине је једно од најнежнијих средстава за подршку организму ако је ослабљен. Једноставност је учинила производ једним од најпопуларнијих међу модерним домаћицама. У летњој врућини сок од малине може да утажи жеђ као ништа друго.
За кување су погодне и свеже бобице и смрзнуте, које се данас продају у већини супермаркета. Тако можете да кувате дивно воћно пиће у било које доба године, чак и без сопствене баште.
За информације о томе како кувати сок од малине и друго бобичасто воће у спором шпорету, погледајте видео испод.
