Који витамини и минерали се налазе у малинама?

Малина је веома корисна биљка. Многи људи знају о предностима његових бобица. Овај чланак ће вам рећи више о томе који се витамини и минерали налазе у малинама.

Листови и плодови малине доносе велику корист људском организму, јер садрже доста различитих биолошки активних супстанци, а све ове компоненте су присутне у бобицама малине у правилном односу. Такав хемијски састав доприноси чињеници да сви чланови породице могу јести малине за побољшање здравља.

Малине су одличан извор витамина Ц. Аскорбинска киселина је неопходна за правилно функционисање нашег организма. Без витамина Ц, имуни систем функционише много лошије. Ово на крају доприноси чињеници да се ризик од прехладе током хладне сезоне значајно повећава.

У малини су присутни скоро сви витамини, осим Б12. Дакле, у плодовима ове биљке постоје витамини групе Б. Они су неопходни за добро функционисање нервног система и одлично расположење.

Малине су природни извор витамина Е. Ова биолошки активна супстанца је неопходна за одржавање младости и лепоте коже. Није случајно да жене користе малине за припрему разних маски за кожу. Употреба такве кућне козметике помаже у побољшању тонуса коже и чини га негованијим.

Плодови садрже и витамин А. Неопходно је одржавати добар вид.Витамин А има позитиван ефекат на мрежњачу, што га чини неопходним за организам.

Малине такође садрже витамин ПП. Ова биолошки активна супстанца позитивно утиче на састав крви, а такође нормализује њено згрушавање. Никотинска киселина повољно утиче на тон крвних судова. Редован унос ове супстанце помаже у смањењу ризика од развоја тешких васкуларних болести мозга и срца. Такође, никотинска киселина помаже у нормализацији биохемијских процеса који се јављају у ћелијама тела. Ово доприноси нормализацији метаболизма, што доводи до побољшања благостања и расположења.

Још једна важна биолошки активна супстанца која се налази у малини је фолна киселина. Без ове компоненте немогуће је замислити нормалан ток поделе ћелија. Фолна киселина доприноси нормалном функционисању ћелија у целом телу. Овим витамином тело се мора унети сваки дан.

Потребе за фолном киселином се повећавају током трудноће. Због тога лекари преписују будућим мајкама да додатно узимају фолну киселину. Ова биолошки активна супстанца позитивно утиче на процесе интраутериног развоја фетуса и помаже у смањењу ризика од развоја низа опасних патологија које се могу јавити током трудноће.

100 грама малине садржи око 5 микрограма фолне киселине. Укључивање малине у исхрану обогатиће тело овом неопходном биолошки активном супстанцом, што значи да ће побољшати његов рад.

Бобице ове дивне биљке садрже и биотин. Ова биолошки активна супстанца игра важну улогу у метаболизму угљених хидрата. Захваљујући овој важној компоненти, "покрећу се" сви потребни процеси у телу, што доводи до искоришћавања глукозе која улази у њега. Биотин је такође неопходан за одржавање нормалног тургора коже.

Недостатак ове супстанце се манифестује појавом појачаног љуштења коже, смањењем њеног тургора, па чак и појавом депресивног поремећаја. Малине су одлично средство за спречавање развоја ових опасних патологија.

Малине су право складиште корисних елемената у траговима. Дакле, садржи скоро све корисне минерале. Хемијски састав не садржи само јод и хром. Међутим, малине садрже веома важне елементе за организам - калцијум, гвожђе, цинк.

Корисни минерали садржани у бобицама ове биљке су неопходни за одржавање свих активних процеса у телу. За нормално функционисање ћелија нашег тела неопходни су различити елементи из периодног система. Многи од њих су представљени у малинама. Умерена порција укусног бобичастог воћа дневно је одличан начин за превенцију разних болести.

Малину треба укључити и у исхрану за особе са разним срчаним обољењима, због високог садржаја калијума у ​​бобицама. Дакле, 100 грама малине садржи око 224 мг овог корисног минерала. Редован унос калијума у ​​организам доприноси нормализацији срчаног ритма и смањује ризик од развоја опасне аритмије.

Малине такође садрже бакар. Помаже у смањењу ризика од развоја опасних неуролошких болести, а такође помаже у побољшању прогнозе дигестивних патологија.

Слатке бобице такође треба да буду укључене у вашу исхрану за жене у постменопаузи. Након почетка менопаузе, због развоја хормонских промена у женском телу, концентрација калцијума се смањује. Ово повећава ризик од разних повреда и прелома. Калцијум садржан у бобицама помаже у смањењу вероватноће таквих опасних патологија.

Плодови ове биљке садрже и гвожђе, што је одлична превенција развоја анемије. Са овом патологијом, количина хемоглобина у крви је критично смањена. Анемично стање је опасно и развој хипоксије. У таквој ситуацији, рад свих система тела је поремећен. Једење укусних малина је одличан начин да спречите развој анемије.

Малине су богате фитонцидима. Ове биолошки активне компоненте помажу телу да се бори против опасних вируса и бактерија које могу да уђу у њега када су заражене разним инфекцијама.

Сок од малине је одличан лек за превенцију прехладе. У правилно припремљеном напитку не само да је очуван укус бобица и њихова јединствена арома, већ остају готово сви витамини.Испијање пића од малине током хладне сезоне помаже у смањењу ризика од развоја грипа или других опасних инфекција.

Када користите тако укусну посластицу, обавезно запамтите меру. Малине су богате природним шећерима, који им дају карактеристичну изражену слаткоћу. Мала порција бобичастог воћа је одлична замена за десерт или здраву ужину.

Малине су извор природне салицилне киселине. Ова супстанца има антиинфламаторне и антипиретичке ефекте. Зато се током прехладе или грипа који се јављају са повећањем телесне температуре препоручује да се пије топли чај од малине или воћни напитак од ових бобица. За побољшање укуса и јаче противупално дејство, таквом лековитом напитку може се додати мало меда уместо шећера.

Сличан метод отклањања штетних симптома прехладе се широко користи у народу. Ова заиста народна техника позната нам је од наших бака.

Малине садрже више од салицилне киселине. Плодови ове лековите биљке садрже доста других органских киселина. Дакле, бобице малине су богате винском, јабучном, мрављом, лимунском киселином.Све ове хемикалије се налазе у малини у одређеном односу. Такав јединствени хемијски састав одређује не само укус воћа, већ и благотворно дејство.

Органске киселине присутне у воћу доприносе нормализацији метаболизма и јачању имунитета.

Малине воле и одрасли и деца. Бобице малине благотворно делују на дечији организам. Корисне биолошки активне компоненте садржане у њима позитивно утичу на раст и развој детета. Бебе које често једу бобице малине мање оболевају и отпорније су на разне инфекције. Витамини и микроелементи садржани у бобицама доприносе чињеници да је дете мање уморно у школи и активније.

Више о предностима малине можете сазнати у видеу испод.