Мед од еспарзета: предности, штете и карактеристике примене

Већ много миленијума човечанство је неуморно тражило лек за многе болести. У савременом свету постоји огроман избор витамина, додатака исхрани, прехрамбених производа, ињекција за одржавање здравља и младости људи. Избор је представљен за било коју "торбу" и преференције укуса, међутим, чињеница да природни производи остају фаворити остаје неоспорна.

Вероватно не постоји особа која не би знала која лековита својства има мед. Данас ћемо говорити о врстама еспарзета: о његовим својствима и карактеристикама.

Мед од еспарзета је прави краљ пчелињих производа, који потиче из античких времена. Пчеларство је настало пре око 80 милиона година. И није случајно што данас не губи популарност, већ је само јача. На крају крајева, тешко да се могу навести сва корисна својства пчелињих производа.

Они припадају следећим производима:

• восак;
• душо;
• мумија пчела;
• пчелињи отров;
• матични млеч;
• пчелињи полен;
• тинктура ларви воштаног мољца;
• мртве пчеле;
• прополис;
• трутовско млеко.

Мед је најпопуларнији и најукуснији пчелињи производ.

Постоји много врста меда.

Међу њима вреди истаћи:

• хељда;
• тајга;
• липа и шума;
• бела, црвена, црна, зелена;
• степа, поље, планина;
• кестен, орах;
• огњиште, анђелика;

• цитриц;
• медова роса;
• мед са матичним млечем, помешан;
• шећер, чај;
• слатка детелина, багрем, цвет, сунцокрет, мај;
• СУВ;
• јабука, бундева;
• кедар;
• опијен;
• бор, трава мед, саће.

Свака од представљених сорти има своју боју, арому, корисна својства.

Мало људи зна за мед од еспарзе, он није толико популаран као неке друге врсте меда. Након што сте бар једном пробали овај укусан и здрав производ, тешко је заборавити његов укус и арому. Класификован је као премиум производ.

Име је добио по биљци еспарзета. Шта је ово дивна биљка? У ствари, еспарзет је одавно познат и нашироко коришћен у пољопривреди и пчеларству. Од давнина, еспарзет су исцелитељи користили у лековима. Ово је биљка из породице махунарки, која има значајну висину и веома лепо цветање. Поља еспарзета имају леп изглед због деликатног ружичасто-црвеног цветања. Ова биљка има пријатну арому.

Мед од еспарзета је веома вредан због своје чистоће. Период цветања биљке пада у мају, понекад у јуну, када је већ дошло до масовног цветања других биљака. Споља, полен еспарзета има светлу нијансу: бледо жуту или браон. Због тога производ има кремасту, скоро белу боју.

Ова биљка има занимљиву особину: у стању је да задржи процес увенућа ако је време неповољно. Занимљиво је да су сва корисна својства полена у потпуности сачувана у меду.

Укус овог меда је веома сладак, има суптилан мирис руже, арома је мирисна и умерена. Одмах након пумпања, има веома течну структуру и светло жуту нијансу, понекад благо зеленкасту. Процес кристализације се одвија споро, након чега добија фино зрнасту структуру. Његова нијанса се такође мења: од светло жуте постаје скоро бела, а понекад и са ружичастом нијансом.

Састав зрелог меда од еспарзе се састоји од:

• 38 процената од фруктозе;
• 48 - од глукозе;
• 14% - од полисахарида, органских киселина, других супстанци и воде.

Мед од еспарзета садржи:

• гвожђе;
• бор;
• калијум;
• хром;
• пуно мангана, бакра, флуора;
• јод.

И ово није потпуна листа. Овај производ је богат угљеним хидратима: проценат угљених хидрата у њему је око 83 одсто, док је протеина само 1%.

Мед од еспарзета у свом саставу има есенцијалне аминокиселине: богат је аскорбинском киселином, витаминима Е, А, Б, К, ПП.

Калорични садржај овог производа је прилично висок: 100 грама производа садржи око 300 калорија.

Употреба меда од еспарзета је разнолика. Поред невероватног укуса, има и лековита својства. Производ еспарзета је одличан тоник и општи тоник. У стању је да има сложен позитиван ефекат на скоро све људске системе и органе.

• Једно од главних корисних својстава је његова способност да обнови и ојача здравље мушкараца.То се дешава због способности меда да стимулише производњу хормона код мушкараца.
• За прелепу половину човечанства, овај производ је такође веома користан: има одлична антимикробна и лековита својства. Користи се за лечење ерозије грлића материце.
• Још један од његових корисних квалитета може се безбедно назвати смањењем нивоа шећера и холестерола у крви. У недостатку појединачних контраиндикација, овај производ чини крв течнијом, побољшава њен састав и може нормализовати хемоглобин.
• Његов ефекат на нервни систем је апсолутно изванредан: има седативна својства, у стању је да побољша сан и савршено смири људски нервни систем.
• Доказано је благотворно дејство на људске капиларе јачањем њихових зидова и спречавањем крхкости. Овај производ је у стању да побољша ћелијски метаболизам.
• У стању је да убрза зарастање рана, опекотина, неких чирева, а користан је и код псоријазе.

За жене ће бити важно да знају да се овај мед може широко користити у козметологији. Савршено чисти кожу, може ефикасно да помогне у борби против целулита, а користи се и у поступцима против старења.

Мед од еспарзета се може користити као профилактичко средство, посебно код болести нервног система. Једна од најважнијих особина је повећање имунитета.

Осим тога:

• слатки производ може побољшати стање зуба и десни;
• важно својство је побољшање памћења и укупне функције мозга;
• има висока антивирусна, антитуморска и антимикробна својства;
• када се користи, постоји повећање радног капацитета;
• има позитиван ефекат на процесе у ткивима, посебно на убрзање њихове регенерације;
• мед је од велике користи код болести бубрега и јетре, одличан је помоћник за рад црева.

Треба га користити током сезонских прехлада и вирусних болести: помаже да се издрже и брже превазиђу.

Саинфоин мед има огроман број корисних својстава. Међутим, као и сваки други производ са лековитим својствима, има контраиндикације. Морате се упознати са њима.

Пре свега, вреди рећи да овај пчеларски производ може изазвати алергије - ова врста није изузетак. Због тога, овај производ треба користити строго дозирано (у малим количинама).

Нажалост, овај мед је због високог нивоа шећера и угљених хидрата контраиндикован за особе које пате од прекомерне тежине, као и дијабетеса.

Важно је знати да:

• неприхватљиво је додавати мед у кулинарске производе који су подвргнути топлотној обради, као и загревати на високим температурама;
• пчелињи производи до 3 године се не препоручују да се дају малој деци;
• контраиндикација за употребу слатког производа је његова нетолеранција.

Мед од еспарзете је потребно чувати у добро поклопљеној тегли, на температури од +7 до +20 степени Целзијуса.

Постоји још једна невероватно важна нијанса: сви корисни квалитети се приписују само природном меду од еспарзета. Нажалост, сада је тржиште препуно лажног меда, има чак и измишљених сорти, а на први поглед га није тако лако разликовати од природног.

Да не бисте били преварени и да бисте купили квалитетан производ, морате знати која својства има природни производ.Дакле, једно од ових својстава је да, када се кристалише, природни производ задржава конзистенцију сличну свињској масти или свињској масти, има белу боју, прихватљива је и нијанса жуте или благо зеленкасте. Свеж мед има течну конзистенцију и провидну боју.

Процес шећера је спор. Стога, ако сте дошли по куповину и они вам нуде производ густе конзистенције, називајући га свежим, највероватније је лажна. Природни мед од еспарзе у својој ароми има ноте руже. Међутим, најважнији знак квалитетног производа је његова конзистенција: када се нанесе на кашику, квалитетан мед неће тећи низ њу.

Ова једноставна правила ће вам помоћи да изаберете квалитетан и природан производ. Вреди одвојити неколико минута да прочитате основна правила за избор меда од еспарзе, јер данас на тржишту постоји велика количина неквалитетних производа.

За предности меда од еспарзета, погледајте видео испод.