Млечни шејкови од банане: користи, штете и најбољи рецепти

Млечне шејкове многи воле не само због доступности главног састојка. Цењени су због свог деликатног укуса и разноврсности јер могу послужити као доручак, поподневни десерт и вечера. Најпопуларнији и једноставан за припрему млечни шејк са бананом.

Калоријски садржај напитка од млечне банане зависи од састојака укључених у њега и садржаја масти у млеку. Наравно, калоријски садржај коктела од пуномасног млека биће много већи од напитка направљеног од млека са 2,5% масти. Садржај калорија у додатним компонентама такође игра важну улогу, па се стога укупна нутритивна вредност пића може кретати од 52 до 300 кцал на 100 г. Калорични садржај обичног милкшејка од банане је око 80 кцал на 100 г. 9 г масти и до 26 г угљених хидрата.

Главни састојци класичног милкшејка од банане су млеко и банана. Ова два производа су сама по себи веома корисна за људски организам. Млеко садржи висок садржај магнезијума, калцијума и фосфора, који су неопходни за јачање зуба и коштаног ткива. Минерали садржани у њему благотворно утичу на функционисање кардиоваскуларног и дигестивног система. Млеко смањује вероватноћу остеопорозе, враћа утрошену енергију, посебно после вежбања.

Банане не само да имају добар укус, већ имају јединствену способност да подигну ваше расположење. То је због садржаја ендорфина и серотонина (хормона радости), који ублажавају анксиозност и осећај хроничног умора, помажу да се лакше поднесе депресија. Банане допуњују садржај калијума и магнезијума у ​​људском телу, имају ефекат пробиотика, стимулишући стварање корисне цревне микрофлоре.

Комбинација калијума и калцијума која се налази у бананама и млеку благотворно утиче на рад срчаног мишића. Коктел јача имуни систем, јер је извор витамина А, Ц. Пиће садржи велику количину микроелемената, протеина, али мало масти. Међутим, треба имати на уму да доноси користи само ако се припреми самостално.

Смоотхиес који се продају у угоститељским објектима су висококалорични, садрже дневну потребу за калоријама, јер се праве од масног млека и додатака исхрани. Садржај липида је 3 пута већи од потребне норме. Поред тога, пића садрже много шећера.

Не препоручује се злоупотреба млечног шејка од банане за особе са прекомерном тежином, јер се банане сматрају висококалоричним воћем. Његова употреба је такође ограничена током дијете. Напитак од млечне банане је такође контраиндикована у случају индивидуалне нетолеранције на састојке.

Код куће, млечни шејк од банане може се врло лако направити у блендеру. Поред класичне верзије, можете направити пиће са разним адитивима, као и воће које је код куће. Доступне су следеће опције коктела:

Састав класичног коктела је врло једноставан: млеко - 400 г, 1 велика или 2 мале банане. За пиће је најбоље охлађено млеко, а банана мора бити зрела.

• Ољуштену банану треба исећи на кругове средње величине и ставити у блендер.
• Додајте охлађено млеко.
• Умутити садржај до глатке и мекане пене. Да би се добила хомогена конзистенција, блендер мора радити великом брзином око 3-5 минута.

За дете можете припремити млечни шејк од банане са сладоледом. Пломбир или сладолед од ваниле најбоље је комбиновати са бананом, али не би требало да садржи никакве адитиве, боје или укусе. Ово пиће је посебно добро у врућем летњем времену. За кување ће вам требати: 2 банане средње величине, 400 г млека, 200 г сладоледа.

• Огуљене и исечене на комаде банане и малу количину млека ставите у блендер. Мутите док се не појави пена.
• Ставите сав сладолед и наставите да тучете масу.
• Остатак млека сипајте у смесу када постане скоро потпуно хомогена и обилна пена. Млеко треба сипати постепено у танком млазу.
• Мутите још мало док се смеса не згусне.

Такође можете додати мед или шећер по укусу. Напитак треба конзумирати одмах након припреме, док је хладан од сладоледа који садржи. Коктел се може прелити куглицом сладоледа или шољом банане постављеном на ивицу чаше.

Ово пиће има свеж укус са пријатном киселошћу. За овај коктел су потребни следећи састојци: млеко - око 130 г, сладолед - 300 г, 1 велика зрела банана, 1 јабука. Пожељно је узимати слатке и киселе јабуке.

• Уклоните кожу са јабуке и уклоните језгро.
• Очишћену банану и јабуку исећи на ситне комаде и ставити у блендер. Додајте им млеко и сладолед.
• Помешајте састојке, а затим умутите док не постане глатка и пенаста.

За коктел вам је потребно: велика банана, киви - 2 комада, млеко - 200 г, ванилин шећер - 5 г. Киви и банану, након ољуштења, исећи на коцкице и ставити у посуду блендера. Додајте млеко и шећер. Мешајте све састојке око 3 минута у турбо режиму. Готово пиће сипано у чаше украшено је кришкама кивија. Ово пиће се може припремити са сладоледом. Да бисте то урадили, у мешавину млека и воћа се додају 2 пуне кашике сладоледа, претучене до пола спремности, и мешањем доведите масу до жељене конзистенције.

За кување можете користити не само свеже, већ и конзервирано воће. Потребни производи се узимају у следећој пропорцији: 2 мале банане и 200 г ананаса на 200 г млека. Ситно исецкану пулпу ананаса и танке кришке банане ставите у блендер и умутите око минут. Приликом мућења можете додати и сладолед (50 г). Ако пиће није довољно слатко, додаје му се мед (шећер). Веома густ коктел се разблажи млеком. Пре сервирања, пиће је посуто чоколадним комадима на врху.

Да бисте добили коктел са деликатним и ароматичним укусом, требало би да изаберете само веома зрело воће. За пиће ће вам требати: млеко - 400 мл, 2 банане (средње величине), свеже брескве - 2 ком., по жељи сладолед (70-100 г). Након што скинете кожицу и извадите семенке, пулпу брескве исеците на коцкице, банану исецкајте.Воће, млеко и сладолед се туку блендером око 1 минута док не постану глатки са бујном ваздушном пеном. Послужите пиће посуто комадићима чоколаде или шећером у праху.

Калорични садржај овог коктела је прилично висок, а укус је необичан. Састојци пића: сладолед (пожељно сладолед) - 6 тбсп. л., банане - 2 ком. (средња величина), чоколада (црна) - 60 г, млеко - 100 мл. Исецкане банане, 50 мл млека и 3 кашике сладоледа умутите блендером док се банане потпуно не згњече. Затим додајте преостало млеко и сладолед и сву чоколаду која је претходно измрвљена и наставите да мутите око минут.

У готовом напитку можете додати млевени цимет (1/3 кашичице), који ће дати изврстан укус. Чоколадни напитак се може припремити и са какаом, замењујући њиме чоколаду. Састојци - 1,5 банане, 300 мл млека, 50 г природног јогурта, 3 тбсп. л. какао - такође умућен блендером.

Овај освежавајући витамински напитак припрема се од свеже цеђеног сока од поморанџе. Коктел има необичан укус са деликатном аромом цитруса. Можете користити мешавину сока од поморанџе и сокова другог агрума - лимуна, грејпфрута, мандарине или лимуновог сока. Млеко треба само да се охлади да би се спречило превремено отапање сладоледа. Биће вам потребно: 1,5 банане, 300 мл млека, сок од 2 поморанџе, 200 г сладоледа. Све компоненте су умућене блендером. Готово пиће има густу и деликатну текстуру.

Такав коктел је користан за оне који се баве спортом, фитнесом или само воде активан животни стил. Свјежи сир и млијеко пожељно су без масти или без масти. Свјежи сир је претходно здробљен, помешан са кришкама банане и млеком.Припремите на уобичајен начин - умутите блендером. За 1 порцију требаће вам: свјежи сир - 100 г, млеко - 150 мл, банана и прстохват цимета. У готов производ се додаје цимет.

Коктел припремљен на кефиру није само веома користан, већ има и деликатну, пријатну текстуру. Пиће је украшено бујном пеном са бројним ваздушним мехурићима испуњеним лековитим кисеоником. Жуманце чини пиће веома хранљивим, а додатак цитруса доноси свежину.

Производи: 1 банана средње величине, 300 г кефира, 1 тбсп. л. џем од цитруса (наранџа, лимун), сирово жуманце, 3 тбсп. л. Сахара. Прво морате лагано умутити виљушком жуманце са шећером. Затим умутите (1 мин.) кефир и џем, па додајте жуманце и наставите да мутите још 1 минут. На крају, ставите банану, смеса се доведе до уједначености и појаве прозрачне пене.

Овај дијетални смоотхие од овсене каше може се безбедно користити током дијете, укључујући и за губитак тежине. Као лагана ужина, истовремено пружа дуготрајан осећај ситости. Овсене пахуљице прво треба држати у млеку да омекшају и набубре. Састојци: 1,5 банане, 300 г млека, 4 тбсп. л. овсена каша, 1 тсп. душо. Сви састојци се мешају на уобичајени начин помоћу блендера.

За кување је пожељно користити препелица јаја, јер су безбеднија сирова од пилетине. За мућење можете користити и миксер са наставком за мућење. Производи: банане - 2 ком. (морају бити веома зрели), млеко - 500 мл, јаја - 4 ком., мед (шећер) по жељи.

Прво, банане се сруше док се не формира хомогена каша. Посебно умутите јаја, додајте их у масу од банане и наставите да мутите око минут.Затим се сипа млеко и смеша се доведе до кључања.

Витамински напитак са свежим јагодама већ је примамљив својом прелепом светло ружичастом бојом. Коктел има мекан, деликатан укус бобица. Захваљујући јагодама, садржи пектине и влакна, гвожђе и калијум, фосфор и магнезијум. Такође можете користити смрзнуте бобице.

За 2 порције требаће вам: 1,5 банане, 300 г млека и 250 г бобица. Јагоде прво треба изгњечити у кашу и тек онда умутити све састојке. Пре сервирања, коктел од јагодичастог воћа може се украсити листовима нане и естрагона, кукурузним (слатким) пахуљицама или шлагом.

Однос банана и јагода може бити различит, од тога зависи укус коктела. Са високим садржајем јагода, пиће има изражен укус јагоде. Боље је узети или једнаке пропорције бобица и банана или мало мање јагода.

Персиммон мора бити веома зрео, иначе ће коктел имати опор укус. Састојци: млеко (или други млечни производ - кефир, јогурт, ферментисано печено млеко) - 250 мл, банана и персимон - по 1, шећер - по укусу. Персимону се уклањају кожица и коштице и секу на комаде. Затим се персимон умути заједно са сецканом бананом и млеком. Време мућења је око 3 минута.

Биће потребно 250 г млека, 1,5 банане, 300 г диње, 100 г сладоледа, 1 т. шећера и 50 г цимета. Претходно се диња ољушти и семенке ољушти и исече на комаде. Прво се меша мешавина диње, банана и млека, затим се додаје сладолед и пиће се доводи до спремности. У готов производ се додају цимет и шећер.

Најлакши рецепт који је погодан и за дете: лубеница са бананом.Има густу конзистенцију, тако да се готов производ разблажи млеком до жељене густине. Лубеница и банана морају бити охлађене. За 1 порцију биће вам потребно: 100 г пулпе лубенице без коштица, 1 банана и млеко. Прво се лубеница умути, затим се у масу дода банана и умути док не омекша.

Коктел са колачићима се припрема веома брзо. Узмите 4 ком. било који колачић, згњечен и измрвљен заједно са 1 бананом. Затим додајте 200 г врелог млека и умутите док не постане глатко. Слично, можете направити млечни шејк од банане са боровницама или малинама. Састав састојака може бити различит: уз додатак сладоледа, јогурта, орашастих плодова, меда, чоколаде, воћних адитива (авокадо, манго, лимун и друго воће) - све зависи од жеље и индивидуалних преференција. Можете направити пиће са кокосовим млеком, замењујући њиме кравље млеко.

Упркос једноставности прављења млечног шејка од банане, постоје неке нијансе.

• Немојте користити незреле зеленкасте банане., јер имају опор укус који ће се пренети на пиће. Поред тога, они су богати скробом.
• Млеко са садржајем масти од 2,5% или мање је најбоље за нискокалорично пиће.. Сојино млеко се може користити за припрему дијететског производа.
• Коктел треба попити одмах након припреме.. Током складиштења потамни и оксидира, формира се талог, а његова конзистенција и укус се мењају.
• додати у коктел спанаћ и першун, рукола и свеж ђумбир, кардамом и ванилин дати пићу јединствен и необичан укус.
• Коктел је најбоље послужити охлађен. Да бисте то урадили, чаше се могу ставити у фрижидер на неколико минута.Међутим, у веома хладном напитку, арома састојака није толико изражена.
• Такође је важно лепо послужити пиће. Да бисте то урадили, користите посебне чаше или чаше, разнобојне сламке. За украшавање самог коктела користе се кора цитруса, листови менте, латице бадема, ораси, овсене или кукурузне пахуљице.

У следећем видеу наћи ћете рецепт за укусни млечни шејк од банане за спортисте.