Како направити милксхаке у блендеру?

Млечни шејк је један од најбржих десерта који се може направити са бројним комбинацијама хране. Једини уређај потребан за прављење млечног шејка је блендер – идеално потопљени блендер.

Млечни шејкови у блендеру су прилично калорични, јер садрже довољну количину шећера и масти. Десерти се чак не препоручују за честу употребу ако имате вишак килограма. У принципу, за било коју особу, 1-2 пута недељно ће бити довољно.

Пошто млечни шејк има другачији састав, његов садржај калорија такође варира. На пример, број калорија у 100 грама млечног шејка од банане без сладоледа је 72,5 кцал. Ако кувате банана варијанту коктела са сладоледом, онда ће истих 100 грама већ имати 93 кцал. Калорични садржај класичног милкшејка са сладоледом је 84 кцал. Истовремено, 100 грама производа чини 3,1 г протеина, 4,2 г масти и 8,4 г угљених хидрата.

Најлакши начин да направите млечни шејк је потапајући блендер. Класични рецепт укључује употребу млека и сладоледа, али млеко је прилично успешно замењено скоро сваким млечним производом. Да би пиће било корисније, препоручује се употреба кефира или ферментисаног печеног млека, а за необичан укус је погодна крема или јогурт.Класична верзија се увек може допунити било којим сирупом, воћем или бобицама, а ово друго може бити свеже или замрзнуто. Осим тога, занимљиви су адитиви као што су ароматично биље, мед, чоколада или кафа.

Боље је узети млеко из фрижидера, охлађено на температуру од + 5 ... 6 степени Целзијуса. Ледено млеко је мање укусно, а загрејано млеко се туче много лошије. Производ треба купити на провереном месту, фокусирајући се на садржај масти од 2,5%. Сладолед ће, напротив, бити мекан, па га треба извадити из замрзивача 20 минута пре кувања. Ако воће и бобице имају ситне неољуштене кости, попут кивија, онда би било добро да пире масу самељете кроз сито.

Размотрите популарне рецепте за милксхаке, погодне за апсолутно сваки укус.

Најлакши начин да умутите милксхаке са сладоледом код куће. У овом случају ће се комбиновати само горња два састојка, мењајући пропорције у зависности од осећаја укуса. обично, на литар млека узима се око 250 грама сладоледа. Ако повећате количину другог састојка, онда ће конзистенција пића бити гушћа, а укус ће бити сладак и богат.

За припрему укусног млечног шејка од банане код куће, биће довољно користити 300 милилитара млека, једно зрело воће и пар кашика шећера. Плод се ољушти и исече на комаде. Саме банане не би требало да буду зелене или црне са мрљама.Затим се сви састојци полажу у посуду блендера. Иначе, да би јело било корисније, млеко можете заменити кефиром, ферментисаним печеним млеком или природним јогуртом. Компоненте се мешају 2-3 минута. Пиће је спремно. Можете га охладити ледом ако желите.

Десерт од банане је такође погодан за додавање сладоледа. У овом случају, чаша млека ће морати да узме пар воћа и 6-8 кашика слатког састојка. Пулпа је ољуштена и исечена на мале комаде. Затим се банана, заједно са млеком и сладоледом, шаље у комбинат, где се прекида док се не створи хомогена супстанца. По правилу, обрада се наставља 3-4 минута максималном брзином. Готово пиће се служи у високим чашама.

Да бисте направили млечни шејк са кивијем, биће вам потребно 100 грама кремастог сладоледа, 500 милилитара млека и једно воће. Киви се ољушти од густе коре, исече на комаде и стави у посуду блендера заједно са сладоледом. Састојци су умућени блендером, у процесу се постепено сипа млеко. Рад комбајна се наставља док се не постигне жељена конзистенција. По жељи, овај рецепт се може употпунити бананом.

Млечни шејк са свјежим сиром није само задовољавајући, већ и веома здрав. Не укључује сладолед, тако да можете попити пиће без бриге о својој фигури. По правилу се користи 250 грама свјежег сира са садржајем масти од 5 до 9% по литру млека. Шећер се додаје по жељи, мада је много исправније користити воће и бобице, на пример, трешње, банане и малине.Да бисте десерт претворили у пун доручак, мораћете да допуните готов коктел овсеним пахуљицама или другим пахуљицама од житарица.

Испада веома укусно млечни шејк од скуте и кајсије. Припрема се од чаше млека, 5 зрелих плодова, пар кашика младог сира и пар кашичица меда. Плодови се добро оперу, откину од коштица и исеку на комаде. Затим се стављају у посуду блендера заједно са остатком производа и умутите док се не добије потребна супстанца.

Ако одлучите да припремите обилан млечни шејк са мекињама, онда ће вам, поред кашике овог производа, требати чаша млека, пола чаше младог сира и 2 кашичице меда. Производи се бичу док се не појави глава пене.

Млечни шејк ће бити веома користан када додате лимун и менту.. За кување ће вам требати пар чаша млека, цитруса, неколико гранчица свеже траве, 200 грама младог сира, као и заслађивач у количини од 2-3 кашичице. Нана се мора опрати, а кора се утрља на лимун.

Да направите деликатан милкшејк од јагоде, биће вам потребно 200 грама бобица, чаша млека и сладолед од ваниле. По потреби се додаје додатни заслађивач у облику шећера у праху. Ако се користе смрзнуте бобице, онда је боље прво их довести на собну температуру. Пре сервирања, готов десерт је украшен шлагом.

За припрему је потребан мирисни милкшејк са какаом пар кашичица праха, 400 грама млека и 200 грама сладоледа. Поред тога, користан је и гранулирани шећер, додан по укусу. Све компоненте су умућене, а пре сервирања пиће се посипа ренданом чоколадом.

Млечни шејк од чоколаде је такође укусан. Састав јела укључује 100 милилитара млека, пар банана, 6 кашика сладоледа и 60 грама црне чоколаде. Као иу претходним рецептима, банана се прво ослободи од коже и исече на мале комаде. У првој фази, воће мора бити млевено са пола количине млека и 3 кашике сладоледа. За ову процедуру ће бити потребно од 3 до 4 минута док супстанца не постане хомогена.

Да направите млечни шејк од нане, требаће вам 2-3 гранчице свежег биља, 500 милилитара млека и пар кашика меда. Мента се добро опере, исече и умути заједно са млеком и течним медом. Да бисте охладили коктел, можете додати мрвљени лед. Пре сервирања, освежавајући десерт се украшава кришком лимете и листом нане.

Протеински млечни шејк се препоручује за употребу спортистима или људима који пазе на своју тежину. Повећани садржај протеина доприноси изградњи мишића, али не ствара вишак килограма. За кување се користи 200 милилитара кефира, 60 грама млека у праху и кашичица шећера. У принципу, није забрањено додати кашичицу џема, а млеко у праху заменити протеином сурутке. Коктел се припрема на уобичајен начин - сви састојци су једноставно умућени блендером.

Да бисте направили млечни шејк од крушке, биће вам потребан прилично стандардни сет: 200 милилитара млека, пар крушака, 2 кашике било ког сирупа, кашичица цимета и 100 грама сладоледа. Воће се мора купити што је могуће мекше. Крушка се опере, ољушти и одстрани семенке, након чега се исече на минијатурне комаде. Сви састојци се одмах стављају у посуду блендера, за шта ће бити потребно 2 до 3 минута да се умути. Пре сервирања, није забрањено ставити још мало сладоледа на коктел.

Да бисте припремили слатки коктел од брескве, мораћете да користите 4 ситна воћа, 180 грама сладоледа и 400 милилитара охлађеног млека. Опране брескве се ослободе од коже и семена, након чега се исеку на кришке. Затим их треба уситнити потапајућим блендером до хомогене супстанце, а затим умутити млеком и сладоледом. Коктел се сипа у чаше и одмах служи за столом.

Берри милксхаке вам омогућава да експериментишете са састојцима који се користе у потпуности. На пример, то може бити млечни шејк са купинама и малинама. Поред 200 грама воћа, биће потребно да употребите литар млека и 3 кашике течног меда. Прво, бобице се умуте у процесору хране, а затим им се постепено додаје млеко. У коктел се последњи пут лагано умеће лед, а готов напитак се по жељи хлади у фрижидеру 20 минута.

Млечни шејк од грожђа се често припрема за малу децу. Поред пар чаша бобица, користи се чаша млека и 200 грама сладоледа. Грожђе се мора узимати без семена и дебеле коже. Пре свега, бобице се умути у блендеру, а затим им се додају састојци и поступак се поново понавља. Ако је потребно, у пиће се додаје лед пре сервирања.

За његово стварање биће потребан млечни шејк од лубенице 260 грама пулпе, кашичица меда, 20 грама леда и 250 милилитара млека. У првој фази, лед се меље у комбајну да би се добиле фине мрвице. Даље, тамо се шаљу мед и комади лубенице, ослобођени семена и зелене коре. Компоненте се мешају до потпуне хомогености, након чега се комбинују са млеком. Поступак се понавља још једном док се не појави пенаста капица.

У врелим летњим данима прави спас биће прохладно јаје са џемом од малина, који је својеврсни милкшејк. Од производа вам је потребна чаша млека, пар јаја, 100 грама сладоледа и пола шоље џема. У јајима, жуманце се одвајају од протеина, након чега се прво умути заједно са џемом док се не појави густа пена. У следећој фази, у смешу се додаје млеко са сладоледом и опет се прекида на пар минута.

Ако у блендеру помешате чашу свежих малина са чашом млека и неколико кашика сирупа од нане, добијате веома укусан освежавајући коктел. Пре сервирања украсите преосталим бобицама и листићима нане.

У принципу, припрема милкшејка је најједноставнији процес, али ипак постоји неколико савета који се могу придржавати како би се десерт претворио у савршенство.

На пример, препоручљиво је победити производе највећом брзином. У овом случају, супстанца ће добити прозрачну конзистенцију и неће пасти дуго времена.

Блендер треба да настави да ради док се површина пића не покрије густом и хомогеном пеном, која се састоји од мехурића исте величине. Ако занемарите ово правило, онда ће се "капа" брзо смирити, а пиће ће изгубити своју прозрачност.

Како да направите млечни шејк са јагодама у блендеру, погледајте видео.