Козје млеко за бебе: када и како да га дам?

У исхрани новорођенчета данас се, поред мајчиног млека, користе и формуле за одојчад на бази уобичајеног крављег, али и козјег млека. Поред тога, производи који се користе као комплементарна храна припремају се на бази козјег млека. Међутим, веома је важно знати у ком узрасту можете безбедно користити такво млеко као храну за бебе.

Мајчино млеко је најбоља храна за бебе, па педијатри широм света препоручују дојење бебе од првих година живота, чиме се у потпуности задовољавају његове физиолошке и психичке потребе. Али постоје случајеви када таква опција храњења постаје немогућа. У таквим ситуацијама често се постављају питања у вези са вредном алтернативом, где је једна од опција за храњење беба козје млеко.

Без сумње, овај производ има јединствена својства, јер је ризик од алергије на њега минималан, захваљујући чему козје млеко служи као основа за припрему формуле за одојчад за децу склону алергијским реакцијама.

Поред тога, садржи много мање казеина у поређењу са производом од краве.Управо ова супстанца ствара густ угрушак у бебином стомаку, са којим се крхко тело новорођенчета веома тешко носи, што изазива одређене нелагодности и проблеме.

Утврдио то козје млеко је по свом хемијском саставу ближе мајчином млеку, што повољно утиче на увођење нове исхране у јеловник бебе. Међу осталим позитивним особинама млека може се издвојити чињеница да оно не укључује говеђе протеине, што у већини случајева изазива такву реакцију као што је атопијски дерматитис код дојенчади.

Што се тиче хемијског састава козјег млека, вреди напоменути присуство витамина А, витамина Б, као и калцијума и витамина ПП. Због потпуне асимилације козјег млека, његова употреба минимизира ризик од развоја рахитиса. Поред тога, пиће промовише брзу регенерацију коштаног ткива. Због ниског нивоа присуства лактозе, козји производ је прихватљив за исхрану деце са недостатком лактозе.

Линоленска киселина има благотворно дејство на имуни систем новорођенчета, а бактерицидна својства су инхерентна лизозиму. Козје млеко благотворно утиче на функционисање црева, смањује вероватноћу затвора, а калијум и магнезијум који се налазе у њему јачају срце бебе.

Максимална концентрација корисних супстанци пада на свеже производе, међутим, козје млеко није погодно као производ за увођење у исхрану одојчета као главне хране. Обично се на његовој основи припремају комплементарна храна, а за старију децу производ се мора разблажити и кувати. Такве промене у конзистенцији и топлотној обради мењају састав млека, али и даље не губи своје главне предности.

Упркос горе наведеним позитивним особинама козјег млека, производ може изазвати негативну реакцију бебе ако се користи неписмено или на брзину као храну. Производ ретко изазива алергије, али се такве реакције код новорођенчади и даље јављају. Знаци алергије су осип на кожи, цурење из носа, колике и регургитација, повраћање, дијареја и кратак дах.

Са манифестацијом било ког од ових знакова, неопходно је потпуно искључити млеко из исхране детета. Међутим, према прегледима родитеља који су се сусрели са сличним ситуацијама, када беба достигне три године, алергија на пиће код деце пролази сама, без додатног лечења и медицинске интервенције.

Вреди напоменути присуство минималне количине гвожђа у млеку, што је важно за растући организам, као и за дојенчад са ниским нивоом хемоглобина.Козје млеко није богато витамином Д, тако да производ није добра опција као главна комплементарна храна. Напитак садржи висок садржај масти, што указује на његову нутритивну вредност, међутим, у светлу ниског садржаја липазе, дететовом телу биће проблематично да их разгради ради правилног варења.

С обзиром на велики број мишљења о изузетним предностима козјег млека за одојчад, одлука о преласку на такву исхрану мора се донети у сарадњи са педијатром који може да да препоруке за свако дете понаособ на основу индивидуалних карактеристика бебе. , посебно када су у питању бебе до годину дана.

Увођење козјег млека у јеловник бебе ограничено је узрастом детета. Што се тиче мишљења стручњака, др Комаровски препоручује да се са пићем или производима на његовој бази започне са 1 годином. Али у посебним случајевима, бебина употреба млека се одлаже за период након 3 године, када ће ризик од алергије на њега бити минималан, а тело детета ће такође ојачати и формирати се.

Што се тиче ситуација када раније увођење у исхрану постаје принудна мера, могу се разликовати следећи случајеви:

• нетолеранција на друге формуле за одојчад и истовремени недостатак мајчиног млека код мајке;
• непрестана продужена регургитација једномесечне бебе која је на вештачкој исхрани;
• недостатак дојенчади у маси;
• општа нетолеранција на млечни шећер.

Поред тога, није свака породица у којој дојење из једног или другог разлога није могуће, финансијска ситуација вам омогућава да купите скупу формулу за одојчад. Али постоји фарма и коза, у ком случају избор у корист животињског млека постаје најприхватљивија опција. Поред тога, нема сумње у квалитет производа, што отклања неке недоумице.

У облику комплементарне хране, козје млеко се користи за припрему сира или кефира за децу. Након консултације са педијатром, дете се упознаје са првим јелом када наврши 7 месеци, од 9 месеци на јеловник можете да унесете свјежи сир или млеко, али чак и једногодишње дете може да га пије правилно и безбедно само у разблажено стање.

Да би се избегле грешке у обезбеђивању правилне и уравнотежене исхране бебе при сусрету са козјим млеком, Родитељи треба да се придржавају следећих смерница.

• Најбоље је да се одлучите за домаћи производ од поузданог добављача. Важно је да су животиње здраве, а о продатим производима постоје само позитивне критике.
• Ако нема могућности за куповину домаћих производа, у асортиману модерних продавница можете пронаћи фабрички производ. У овом случају треба обратити пажњу на састав и рокове за његову имплементацију.
• Консултација лекара пре додавања млека и јела на основу њега у бебин мени треба да буде обавезна.

Употреба производа у чистом облику за децу после годину дана и 2 године није дозвољена. Пиће се мора разблажити водом. Можете започети упознавање са њим, користећи млеко као основу за прављење каше или свјежег сира. Међутим, млеко увек треба прокувати пре пијења.Након што се беба прилагоди производу, количина додане воде може се постепено смањити, а након неколико месеци прећи на уобичајену чисту композицију козјег млека.

Први пут када се производ мора разблажити водом у омјеру од 1: 4, количина пића за прво упознавање не би требало да буде већа од 2 кашичице. Након тога, потребно је посматрати реакцију тела детета, обраћајући пажњу на кожу и столицу бебе.

У одсуству било каквих негативних манифестација утицаја млека на бебу, дневна стопа се постепено повећава. Препоручена доза за дете до годину дана дневно је запремина не већа од 75 мл, а када беба достигне 3 године, дневна стопа се удвостручује. А количина воде у пићу, напротив, временом се постепено смањује. За дојенчад, постепено се доводи до односа 1: 3, а од 3 године млеко се може разблажити 1: 1.

За увод у пиће треба користити само топлу кувану воду. Међутим, исхрана одојчета не би требало да се састоји у потпуности од животињског млека и производа из њега, за потпуни развој у првим годинама живота беби је потребно мајчино млеко.

Утврђени рок трајања свежег козјег млека није више од 3 дана, ови захтеви се односе и на производ који се чува у фрижидеру.Да би се избегло прерано кварење млека купљеног за храну за бебе, производ се кува загревањем пића на температуру од +72Ц. Слична технологија се користи у производњи млечних производа, који се продају у супермаркетима, а назива се пастеризација.

Страни произвођачи производе од козјег млека по нешто другачијој технологији, користећи загревање производа само до +56Ц.

Кувано млеко је потребно чувати у стакленој или емајлираној посуди са затвореним поклопцем. Најбоље место за ово је фрижидер или било које друго хладно место у кући.

Алтернатива хлађењу је замрзивач. Производе купљене у великим количинама можете замрзнути у истој стакленој посуди, а по потреби извадити флашу или конзерву пића, одмрзнути и користити свеж и природан производ. Након одмрзавања, да би пиће добило уједначену конзистенцију, мора се протрести. Такође, складиштење козјег млека је дозвољено у керамичким посудама.

За више информација о козјем млеку за бебу погледајте следећи видео.